Naminiai avokado ledai

Balsai: 10

Kaip pasigaminti - naminius avokadų ledus

Laikas: 10 minučių plius stingimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Šie ledai savo spalvą įgauna iš avokado, bet tai tinkamas derinys. Kai reikia užšaldyti vaisių, kodėl gi nepagaminus iš jų ledų? Pabandykite sumaišyti pieną ir avokadą, ir turėsite paruoštų šaldytų vaisių vėlesniam laikui. Nepamirškite avokado tyrės apšlakstyti citrinos sultimis. Dėl savo konsistencijos ledai labiau panašūs į glajų; jie gaminami iš plaktos grietinėlės. Kaip pagrindas naudojamas kondensuotas pienas, todėl sumažėja paruošimo išlaidos ir nereikia pačiam virti pieno. Tiesiog pabarstykite gatavus ledus jūros druska ir burnoje jausite šaukštą sprogstamojo skonio.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 avokadas (225 g), perpjautas pusiau, be kauliukų ir nuluptas
1 skardinė (400 g) kondensuoto pieno
2 šaukštai citrinos sulčių (iš 1 citrinos)
Žiupsnelis smulkios druskos
2 puodeliai atšaldytos riebios grietinėlės (33 %)
Speciali įrangametalinė stačiakampė kepimo forma (22 x 12 cm) su aukštais kraštais, atvėsinkite šaldytuve bent 30 minučių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ledai, kremas, kondensuotas pienas, Avokadas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Avokadą, kondensuotą pieną, citrinos sultis ir druską sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, maždaug 1 minutę; supilkite į didelį dubenį. Kitame dideliame dubenyje plakite grietinėlę mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu apie 2 minutes, kol susidarys standžios putos.
Gumine mentele įmaišykite apie 1 puodelį plaktos grietinėlės į sutrintą avokadą. Įmaišykite mišinį atgal į grietinėlę ir gerai išmaišykite. Supilkite į atšaldytą kepimo formą ir užšaldykite bent 4 valandas arba per naktį.