Lėtoje viryklėje troškintas čili kon karne
Balsai: 1
Laikas: 8 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 414, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 30 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 414, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 30 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Paprasta ir sveika „Tex-Mex“ čili su mėsa versija lėtai viryklei. Jame yra tik patys pagrindiniai ingredientai: jautiena, čili pipirai, konservuotos pupelės, šiek tiek pomidorų pastos ir kukurūzų traškučiai tirštesniam padažui. Šis čili padažas nėra perpildytas prieskonių kaleidoskopu, o pusė puodelio užplikytos kavos, kuri taip pat sustiprina raudonos mėsos skonį, suteikia jam gilesnį, sodresnį skonį. Kai patiekalas bus paruoštas, galite jį pagardinti papildomais pasirinktais ingredientais, tokiais kaip sūris, avokadas, žolelės ar padažai. Patiekite čili kon karne su virtais ryžiais arba kukurūzų tortilijomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio pomidorų pastos
- 0,5 puodelio užplikytos kavos
- 1 kg jautienos peties, supjaustytos 4 cm ilgio gabalėliais.
- 1 valgomasis šaukštas čili miltelių
- 2 x 14 uncijų skardinės pinto pupelių (rezervinis skystis)
- 0,5 puodelio susmulkinto tortilijų traškučiai
- 4 puodeliai virtų baltųjų ryžių
- Tarkuotas čederis, griežinėliais pjaustyti žalieji svogūnai ir kubeliais pjaustytas avokadas patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pomidorų pasta, kava, jautiena, čili prieskoniai, pinto pupelės, tortilija, ryžiai, čederio sūris, žali svogūnai, Avokadas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą ir kavą. 6 litrų talpos lėtoje viryklėje sumaišykite mėsą su čili milteliai, 1,5 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų. Įmaišykite pupeles (įskaitant skystį), kavos mišinį ir traškučius.
- Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol jautiena iškeps, apie 8 valandas. Pagardinkite druska pagal skonį. Patiekite čili su ryžiais, apibarstę sūriu, laiškiniais svogūnais ir avokadu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
