Čili su jautiena ir cukinijomis
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 390, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 22 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 390, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 22 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Čili su jautiena ir cukinijomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g maltos jautienos (nuo mentės)
- 1 skardinė (425 g) smulkintų pomidorų su žaliaisiais čili pipirais
- 1 skardinė (425 g) pinto pupelių (skysčio atsargai)
- 2 vidutinės cukinijos ir (arba) geltonos moliūgo, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais.
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 smulkinto svogūno
- 1 poblano čili pipiras, be sėklų ir supjaustytas
- 3 susmulkintos česnako skiltelės
- 2 šaukštai. čili milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis malto kumino, druskos ir maltų pipirų
- 1 supjaustytas avokadas
- Kalendra pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, cukinija, geltonos cukinijos, čili prieskoniai, kmynų, Avokadas, kalendra, pinto pupelės, pomidorai, ancho pipirai, svogūnai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų ketaus puode arba dideliame puode ant vidutinės ugnies. Sudėkite maltą jautieną ir kepkite, susmulkindami visus gumulėlius, kol gražiai apskrus, maždaug 3 minutes.
Sudėkite svogūną, poblano česnaką ir česnaką; kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės ir apskrus, maždaug 5 minutes. Įmaišykite čili miltelius, kmynus, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Kepkite, maišydami, apie 1 minutę, kad visi ingredientai susimaišytų. - Į puodą su skysčiu iš skardinės sudėkite pomidorus ir pupeles. Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes, kol skystis šiek tiek išgaruos.
Į keptuvę sudėkite supjaustytas cukinijas. Uždenkite dangčiu ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukinijos suminkštės, o čili šiek tiek sutirštės, maždaug 10 minučių. (Jei čili per tirštas, įpilkite vandens, ne daugiau kaip 1/2 puodelio.) Pagardinkite druska. Ant kiekvienos čili porcijos uždėkite avokadą ir pabarstykite kalendra.
Čili receptas su panašiais ingredientais - Čili kon karne su pupelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
