Čajotų ir avokadų salotos
Balsai: 3
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Meksikietišką čajotą Centrinėje Amerikoje augino senovės Amerikos indėnų gentys. Ten jis vis dar populiarus ir plačiai naudojamas gaminant maistą, panašiai kaip cukinijos Rusijoje. Tačiau pastaruoju metu čajotas vis labiau paplito mūsų rinkose. Vienas iš paprasčiausių būdų jį paruošti – supjaustyti jį į daržovių salotas. Supjaustykite avokadą, čajotą ir ridikėlius labai plonais griežinėliais ir apšlakstykite padažu. Sultingas, traškus čajotas puikiai dera su minkštu, kreminiu avokadu.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Išbandykite čajotą – švelnaus skonio meksikietišką moliūgą, kuris atrodo kaip žalia kriaušė. Dubenyje sumaišykite 2 žaliųjų citrinų sultis, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir po žiupsnelį cukraus bei druskos. Plonai supjaustykite 1 nuluptą čajotą, 1 avokadą ir 4 ridikėlius; švelniai sumaišykite su padažu.
Receptai su panašiais ingredientais: Meksikietiškas agurkas, ridikas, Avokadas
Kategorijos:
Panašūs receptai
