Avokado sūrio pyragas be kepimo
Balsai: 11
Laikas: 6 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Šiame deserte, kurio nereikia kepti, tiršta, minkšta avokado tekstūra sukuria tankų, kreminį pagrindą – želatinos nereikia. Laimo žievelė ir sultys suteikia unikalų skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 255 g. Grahamo krekeriai
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 110 g lydyto sviesto
- 340 g. kreminis sūris kambario temperatūra
- 3 prinokę, tvirti avokadai, nulupti, be kauliukų ir supjaustyti
- 1,5 laimo žievelės ir sultys
- 1 skardinė (150 g) kokosų kremas
- 1/2 puodelio riebios grietinėlės
- Plakta grietinėlė patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krekeriai, cukrus, sviestas, varškės sūris, Filadelfijos sūris, Avokadas, kalkės, kokosų pienas, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 23 cm skersmens nuimamą kepimo formą apipurkškite kepimo purškikliu. Sudėkite „Graham“ krekerius ir 1/4 puodelio cukraus į virtuvinį kombainą ir pulsuokite, kol susidarys smulkūs trupiniai. Įdėkite sviesto ir pulsuokite, kol krekeriai taps drėgni ir visiškai pasidengs sviestu. Tvirtai įspauskite mišinį į paruoštos kepimo formos dugną. Kol ruošite įdarą, laikykite pagrindą šaldytuve. Išvalykite kombaino dubenį ir įdėkite jį atgal.
- Sudėkite kreminį sūrį, avokadą, laimo žievelę ir sultis bei likusius 3/4 puodelio cukraus į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės, beveik nepalikdami avokado gabalėlių. Įpilkite kokosų pieno ir riebios grietinėlės ir plakite apie 1 minutę, kol sutirštės ir taps kreminė.
- Supilkite mišinį į pagrindą. Apipurkškite maistinės plėvelės gabalėlį kepimo purškikliu ir lengvai paspauskite ant įdaro paviršiaus, kad jis užsandarėtų. Laikykite šaldytuve, kol sustings, maždaug 6 valandas arba per naktį (bet ne ilgiau).
- Nuimkite plastikinę plėvelę ir mentele išlyginkite visus įdaro oro burbuliukus. Patiekite šaltą sūrio pyragą, papuoštą plakta grietinėle.
Kategorijos:
Panašūs receptai
