Špinatų ir šoninės salotos su vištiena

Balsai: 1

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 440, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 40 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Špinatų ir šoninės salotos su vištiena - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 didelės vištienos krūtinėlės be odos ir kaulų (apie 280 g kiekviena)
280 g jaunų špinatų lapų (apie 7 puodeliai)
4 riekelės šoninės
1,5 puodelio raudonųjų vynuogių, be sėklų ir perpjautų pusiau
1/4 puodelio sūdytų skrudintų moliūgų sėklų, nuluptų

Degalų papildymas:

2 plonai supjaustyti askaloniniai česnakai
2 šaukštai baltojo vyno acto
1 avokadas
1 puodelis pasukų
1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio estragono

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, špinatai, vynuogė, moliūgų sėklos, vyno actas, rūgpienis, askaloniniai česnakai, Avokadas, peletrūno, šoninė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Į viršutinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepkite šoninę nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies, retkarčiais apversdami, kol taps traški, maždaug 8 minutes.

Kiaurasamčiu perkelkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais. Keptuvėje palikite 1 valgomąjį šaukštą šoninės riebalų. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite šoninę.
Tuo tarpu supilkite actą į nedidelį dubenėlį ir sumaišykite askaloninius česnakus. Maišytuve sutrinkite avokadą, pasukas, peletrūną ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Atidėkite į šalį.

Vištieną pagardinkite druska ir pipirais. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite likusius riebalus. Sudėkite vištieną ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug po 2,5 minutės iš kiekvienos pusės.

Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite, kol vištiena iškeps, 6–8 minutes. Perkelkite vištieną ant pjaustymo lentelės ir suplėšykite.
Dideliame dubenyje sumaišykite špinatus, vynuoges ir askaloninius česnakus su actu. Įpilkite avokadų padažo ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais. Ant kiekvienos salotos viršaus uždėkite vištienos, šoninės ir moliūgų sėklų.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Salotos / Šiltos salotos / Salotos su makaronais ir dribsniais / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai