Laikas: 20 minučių plius marinavimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Šis vasariškas vištienos krūtinėlės užkandis puikiai tinka prie šaltų gėrimų. Gaivinančios ir sultingos daržovės, marinuota aštri vištiena ir traškios salotos – tiek jums tereikia. Susukite ir valgykite rankomis!

Sudedamosios dalys:

Vištiena marinate

• 2 vištienos krūtinėlės be odos, be kaulų, supjaustytos juostelėmis
• 1/3 puodelio Hoisin padažo
• 1/3 puodelio sojų padažo
• 2 šaukštai tarkuoto imbiero
• 1 valgomasis šaukštas sriracha padažo
• 1 valg. šaukštas ryžių vyno acto
• 3 tarkuotos česnako skiltelės
• 2 šaukštai smulkintų žemės riešutų
• 2 šaukštai smulkintų šviežių kalendrų

Įdaras, suvyniotas į salotų lapus

• 8 gūžinės salotos lapai
• 1 puodelis pupelių daigų
• 1 puodelis plonai tarkuotų raudonųjų kopūstų
• 1 puodelis plonai supjaustytų morkų
• 1 puodelis pjaustytų agurkų
• 1 puodelis paruoštų plonų ryžių makaronų
• 1/3 puodelio saldaus čili padažo
• 1/3 puodelio Hoisin padažo

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos krūtinėlės, lapinės salotos, raudonieji kopūstai, morka, agurkai, ryžių makaronai, hoisino padažas, sojų padažas, Šrirachos padažas, čili padažas, vyno actas, imbiero šaknis, česnakas, kalendra, Žemės riešutas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vištienai ir marinatui: Dideliame dubenyje arba užsegamame plastikiniame maišelyje sumaišykite hoisin padažą, sojų padažą, tarkuotą imbierą, sriracha padažą, ryžių vyno actą ir tarkuotą česnaką. Sudėkite vištienos juosteles ir marinuokite šaldytuve 2 valandas.
2 veiksmas
• Įkaitinkite grilio keptuvę ant didelės ugnies.
  
  Išimkite vištienos juosteles iš marinato ir kepkite ant grotelių, kol iškeps, maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite į serviravimo lėkštę ir papuoškite žemės riešutais bei kalendra.
3 žingsnis
• Salotoms ir įdarui: Ant serviravimo lėkštės sudėkite salotas, pupelių daigus, kopūstus, morkas, agurkus ir ryžių makaronus.
  
  Surinkimui paimkite salotų lapus ir ant jų išdėliokite vištieną bei įdarą. Užpilkite šiek tiek čili ir hoisino padažo, susukite ir valgykite!

Balsai: 2