Šrirachos padažas

• Žalieji pomidorai
• Aštrus rančos padažas
• Naminiai prieskoniai

Niekas neprilygsta šiems nuostabiai traškiems keptiems žaliems pomidorams, kuriuos gamina Pietų Karolinoje užaugusi šefė Kardea Brown. Ji ne tik įkvepia jus gaminti „su meile maistui“, bet ir kviečia gaminti pagal pietietiškus receptus, kurie... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Naminis Hoisino padažas

Kiaulienos šonkauliukai yra populiarus užkandis žiūrint sporto šakas. Šie šonkauliukai iš dešimtmečius gyvuojančio išsineštinio restorano derina Artimųjų Rytų ir Azijos skonius, ruošiami naudojant įvairius ingredientus. skaityti daugiau

• Azijietiškų kopūstų salotos
• Naminė vištienos dešra
• Tailandietiškas vištienos kario ir dešros sumuštinis

Šis naminis vištienos dešrelių receptas gali būti naudojamas ne tik sumuštiniams, bet ir kituose patiekaluose arba tiesiog valgomas su garnyru. Maltos vištienos šlaunelės ir šiek tiek kiaulienos riebalų dešrelę padaro labai sultingą, o kario milteliai skaityti daugiau

Išbandykite šį rudeninį humuso variantą, kuriame avinžirniai derinami su keptu saldžiu sviestiniu moliūgu, pikantišku padažu ir graikišku jogurtu. Padažas yra švelnus, aksominis ir sodraus skonio, kuris patiks visiems. Prieš įplakdami keptą moliūgą į... skaityti daugiau

• Brokoliai
• Degalų papildymas
• Salotos

Šioms salotoms brokolius geriausia virti garuose; jie neperkeps ir bus ryškūs, traškūs ir vis tiek sultingi. Apšlakstykite juos pikantišku majonezo padažu su razinomis, džiovintomis spanguolėmis ir skrudintais migdolais ir patiekite kaip užkandį. skaityti daugiau

Šis padažas gaminamas su aštriu azijietišku padažu „sriracha“. Įpilkite šiek tiek medaus, apelsinų sulčių ir rudojo cukraus, sumažinkite padažo kiekį ir skonis taps ryškus bei sodrus, su karamelės ir citrusinių vaisių natomis. Tokio padažo nenusipirksite – skaityti daugiau

• Salotos
• Sumuštiniai

Šios sočios kiaušinių salotos su kumpiu ir aitriosiomis marinuotomis paprikomis puikiai tinka sotiems sumuštiniams gaminti. Prieš sudėdami sumuštinius, leiskite salotoms pastovėti šaldytuve, kad šiek tiek sustingtų ir netaptų skystos. Šaukštu uždėkite ant skrudintos duonos ir sudėkite... skaityti daugiau

• Kiaušiniai
• Ryžiai
• Užpilas

Jei mėgstate azijietiško stiliaus keptus ryžius su kiaušiniais ir daržovėmis, jums patiks ir šis troškinys. Jame yra viskas, ko reikia keptiems ryžiams, įskaitant sultingus vištienos gabalėlius, laiškinius svogūnus ir traškius keptus svogūnų gabalėlius. Šiam... skaityti daugiau

• Prieskonių mišinys
• Medaus aštrus padažas

Vištienos sparneliai gausiai įtrinami sausų prieskonių mišiniu ir kepami ant grotelių, o prieš patiekiant apliejami lipniu padažu. Rūkyta paprika, česnakinė druska ir svogūnų milteliai užtikrina, kad kiekvienas kąsnis būtų kupinas skonio. skaityti daugiau

• Pica
• Picos tešla
• Prieskoninis aliejus

Iškepkite picą su marinuotų agurkėlių skoniu iš marinuotų agurkėlių, krapų ir kvapnaus alyvuogių aliejaus, praturtinto marinavimo žolelėmis. Tačiau tai ne vienintelis dalykas, dėl kurio ši pica ypatinga: jos šonai iškloti lipnia mocarela. Taigi, ji nebus... skaityti daugiau

Perpjovę didelį moliūgą, neišmeskite tų brangių moliūgų sėklų! Pagal šį receptą jas ne tik tinkamai iškepsite, bet ir paversite gardžiu užkandžiu. Keptų moliūgų sėklų skonį sustiprinome įpylę šiek tiek sriracha padažo ir medaus. skaityti daugiau

Šis paprastas cevičė gaminamas su saldžiomis lauro šukutėmis, švelniu avokadu, rūgščiais citrusiniais vaisiais ir aštriais jalapeno pipirais. Jei vietoj lauro šukutės naudojate įprastas šukutes, būtinai jas supjaustykite mažesniais gabalėliais, kad jos... skaityti daugiau

Net jei neturite jokių šviežių sezoninių daržovių, išskyrus svogūnus, vis tiek galite pagaminti gardų vegetarišką patiekalą, kuris patiks visai šeimai. Šiame recepte naudojamos keturios populiarios svogūnų rūšys: svogūnai, askaloniniai česnakai, laiškiniai svogūnai ir porai. Molly - skaityti daugiau

• Bandelės
• Įdaras

Iškepkite purias, minkštas garintas bandeles su morkų įdaru. Joms paruošti morkos kepamos orkaitėje ir sumaišomos su žemės riešutais, laiškiniais svogūnais, sriracha ir teriyaki padažais. Įdaras yra saldžiarūgštis su lengvu aitrumo prieskoniu. Kai visiškai iškepa... skaityti daugiau

• Čilė
• Padavimų

Šis aštrus čili kon karne (arba tiesiog čili) su indišku prieskoniu yra gaivus klasikinio Teksaso-Mekso patiekalo variantas. Malta vištiena ir smulkinti avinžirniai pagardinami jalapenais, prieskoniais ir gausiu lašu sriracha padažo. Gaivus - skaityti daugiau

Azijietiškas sriracha padažas ir klevų sirupas sukuria nuostabų skonių kontrastą šiame sultingame, daržovėmis įdarytame mėsos kepsnyje. Jį galite kepti kvadratinėje kepimo formoje arba suformuoti kepalą ant kepimo skardos. Mėsos kepsnį puikiai galima patiekti karštą (kaip pagrindinį patiekalą). skaityti daugiau

Tikrai puikus marinatas turėtų apjungti visus pagrindinius skonius: saldų, pikantišką, rūgštų ir galbūt šiek tiek aštrų. Šiame marinate visa tai derinama su medumi, sriracha padažu ir daugybe prieskonių. skaityti daugiau

• Makaronai
• Kepkite maišydami

Brokoliai, cukinijos, paprikos ir mažieji kukurūzai kepami lengvame, saldžiarūgštiame padaže, šiek tiek sutirštintame kukurūzų krakmolu. Ploni spagečiai (capellini) gali būti naudojami kaip garnyras vietoj azijietiškų makaronų. Pabarstykite sezamo sėklomis. skaityti daugiau

• Tortas
• Tunų salotos
• Picos tešla

Iš picos tešlos galima kepti paplotėlius – tiek paprastus, tiek pikantiškus. Pavyzdžiui, iškočiotą tešlą pabarstykite česnaku, rozmarinu ir rupia druska ir kepkite, kol gražiai apskrus. Guy Fieri siūlo išbandyti česnakinius paplotėlius su – skaityti daugiau

Sojų padažo, sriracha padažo, žuvies padažo ir cukraus mišinys suteikia šiam žaliųjų pupelių ir tofu kepsniui daugybę skonio ir kiekvieną kąsnį padengia gardžiu, saldžiu ir pikantišku glaistu. Veganiškam variantui žuvies padažą galite pakeisti... skaityti daugiau

Šis saldžiarūgštis padažas su medumi ir ryžių actu suteikia malonų rūgštelės skonį dėl populiaraus azijietiško padažo „Sriracha“. Jis puikiai tinka ryžių makaronų salotoms, daržovių kepsniams ar keptai kiaulienai. skaityti daugiau

Šie greitai marinuoti agurkėliai yra paruošti valgyti, kai tik sūrymas atvės, tačiau jų skonis su kiekviena diena stiprės ir bus vis aštresnis. Aštrumą suteikia Sriracha padažas ir Fresno čili pipirai. Švelnesniam skoniui pašalinti iš paprikų sėklas. Marinuotus agurkėlius laikykite - skaityti daugiau

Skaniausia šios vištienos dalis – traški odelė, padengta saldžiu ir rūgštoku medaus glaistu. Kad tolygiai apskrustų, paukštį kepkite per pusę, o ne visą. Likus kelioms minutėms iki kepimo, aptepkite jį aštriu azijietišku glaistu... skaityti daugiau

• Padažai
• Keptas krabas

Iškart po šėrimosi, kai krabai nusimeta kietus kiautus, jie tampa tikru delikatesu ir gali būti valgomi beveik sveiki. Geriausias būdas mėgautis minkštais krabais – juos gruzdinti sodrioje, traškioje tešloje. skaityti daugiau

Šis sotus sumuštinis pasižymi keptu kiaušiniu, troškintu aštriame padaže, blanširuotais, o tada keptais brokoliais ir rapini padažu, patiekiamu ant skrudintos bandelės su lydytu sūriu. Tai tobulas balansas – skaityti daugiau

Mikrobangų krosnelė idealiai tinka greitiems, sveikiems patiekalams, pavyzdžiui, šiam žuvies ir daržovių troškiniui, kuris bus ant stalo vos per 15 minučių, paruošti. Puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje – minkšta plekšnės filė iškepa švelniai ir tolygiai. skaityti daugiau

Ši mažai kalorijų turinti klasikinio Pad Thai patiekalo versija pasižymi visais tradiciniais skoniais, tačiau dėl daržovių ji dar sultingesnė ir gaivesnė. Šiame recepte naudojama mažiau ryžių makaronų ir naudojamos juostelėmis pjaustytos morkos. skaityti daugiau

Įdarykite vištienos krūtinėlės kotletus ryžių makaronais tailandietiškame padaže su žaliaisiais svogūnais, paprikomis ir morkomis, susukite ir kepkite ant grotelių. Turėsite sultingą ir gardų azijietiško stiliaus užkandį. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

• Aštrus majonezas
• Kotletai ir įdarai

Kaip įsirengti mėsainių barą, nelakstant tarp virtuvės ir grilio? Paprasta: visus ingredientus (įskaitant priedus) iškepkite ant grotelių. Čia pravers kepimo skarda, tinkama kepti ant grotelių. Mintyse padalinkite paviršių į zonas ir... skaityti daugiau

• Fritata
• Aioli su harisa

Ši fritata tiesiogine prasme trykšta vasarinėmis daržovėmis, kvapniomis žolelėmis, prieskoniais ir daugybe sūrio – parmezano, fetos ir čederio. Viduje minkšta ir sultinga, o išorėje – nuostabiai traški plutelė. Paruoškite greitą garnyrą prie jos – skaityti daugiau

• Vasaros ritinėliai
• Aštrus žemės riešutų padažas
• Nuoc Cham padažas

Sultingi ir gaivūs vasaros suktinukai yra azijietiško pavasarinio suktinuko variacija. Šioje vegetariškoje versijoje yra supjaustytų daržovių, ryžių makaronų, mėtų, enoki grybų ir tofu, suvyniotų į ploną ryžių popierių. Pamirkymui paruoškite: skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Apatinis sluoksnis
• Krevetės

Šį dubenėlį dar galima vadinti tinginiais vasaros suktinukais, nes nereikia susukti kiekvieno suktinuko; tereikia gražiai sudėti visus ingredientus į dubenėlį. Apatinis sluoksnis yra ryžių makaronai, tada ant viršaus dedamos keptos krevetės, daržovės, mangas ir žolelės. skaityti daugiau

Jei svajojote namuose pasigaminti ypatingo „Big Mac“ padažo, išbandykite šį neįtikėtinai paprastą receptą. Tiesiog sumaišykite majonezą, kečupą ir sriracha padažą tinkamomis proporcijomis ir turėsite tobulą bet kokio mėsainio garnyrą. skaityti daugiau

Korėjietiško stiliaus vištienos blauzdeles paruoškite jas du kartus apkepdami. Šis metodas užtikrina, kad vištiena bus puikiai iškepusi, sultinga viduje ir labai traški išorėje. Iškeptas blauzdeles nedelsdami aptepkite saldžiai aštriu glajumi. skaityti daugiau

• Dešrelės tešloje
• Padažas

Šis neįprastas dešrelių suktinukų variantas puikiai tinka namų vakarėliams. Joms pagaminti reikės mažų (kokteilinių) dešrelių. Kiekviena jų pamirkoma kukurūzų tešloje, suvyniojama į garbanotas bulvytes ir gruzdinama. skaityti daugiau

• Aštrūs sėklų krekeriai
• Sriuba

Ši sriuba pakelia nuotaiką savo ryškia spalva ir skoniu. Pripildyta Pietų Indijos virtuvės aromatų, joje yra saulėtosios ciberžolės, kurios skonis ir aromatas praskaidrins bet kokią niūrią rudens dieną. Iškepkite keletą sveikų, aštrių garnyrų, specialiai šiai sriubai: skaityti daugiau

• Padažas
• Pavasariniai ritinėliai

Šiuos traškius pavasarinius suktinukus galima kepti keptuvėje ir šaldiklyje iki dviejų savaičių. Prieš patiekiant, leiskite jiems sušilti iki kambario temperatūros, tada pašildykite orkaitėje iki 200 °C. Saldžiai aštrus padažas taip pat puikiai tinka su kitais keptais patiekalais. skaityti daugiau

Vietnamietiškas banh mi sumuštinis yra didelė, pailga bandelė, įdaryta azijietiško stiliaus mėsa ir daržovėmis. Šiame recepte sultinga kepta vištienos krūtinėlė derinama su traškiomis obuolių ir lapinių kopūstų salotomis azijietiškame padaže ir... skaityti daugiau

Pažiūrėkite, kokios universalios gali būti chia sėklos! Jos nebėra tik vertingas desertų ir gėrimų priedas. Šiame recepte lašišos filė apvoliojama chia sėklų plutele ir kepama keptuvėje, kol tampa itin traški. Įjungta - skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šie kiaulienos kukuliai su kopūstais, šitake grybais, laiškiniais svogūnais, imbieru ir česnaku, kartu su sezamų aliejumi ir sojų padažu, džiugins jus sodriu, pilno kūno skoniu. Saldus, bet rūgštokas hoisin ir sriracha padažų mišinys užbaigia vaizdą. skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinės korėjietiškos keptos vištienos, šie sparneliai kepami tik vieną kartą. Traški plutelė išgaunama tešloje su pridėtu kukurūzų krakmolu. Iškeptus sparnelius apšlakstykite saldžiai aštriu padažu, pagamintu iš medaus ir kmynų. skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta kiaušinių suktinukus, bet nori sumažinti angliavandenių kiekį. Jame naudojamos tos pačios traškios daržovės, pikantiška kiauliena ir saldžiai aštrus padažas, taip pat keli ingredientai, kurių nėra kiaušinių suktinukuose, bet vis tiek... skaityti daugiau

Humusas – puikus užkandis namų vakarėliams ir susibūrimams. Lengvas ir gardus, jis patiks visiems ir per kelias minutes pasieks stalą iš sandėliuko. Šis receptas papildo klasikinį humuso skonį – avinžirnius ir sezamų pastą (tahini)... skaityti daugiau

Šis krevečių ir edamame troškinys, sumaniai derinamas japoniškų pagrindinių patiekalų – soba makaronų, sojų padažo, sezamų aliejaus ir sriracha padažo – pagalba paruošiamas per mažiau nei 30 minučių ir yra sotus patiekalas. skaityti daugiau

• Sriracha rančos padažas
• Vištiena

Vietoj įprastų džiūvėsėlių, vištienos krūtinėlės juostelės apvoliojamos smulkintuose tortilijų traškučiuose. Tai ne tik suteikia jas traškesnes, bet ir papildomo skonio vištienai. Patiekite šiuos traškius vištienos pirštelius su... skaityti daugiau

Šie gardūs saldžiarūgštiai sparneliai puikiai dera su alumi ir yra gana lengvai pagaminami. Kepkite juos orkaitėje, kol taps traškūs, ir nedelsdami apvoliokite naminėje abrikosų uogienėje su sriracha padažu. Ant lipnių sparnelių uždėkite smulkintus... skaityti daugiau

Šį keptos vištienos receptą iš Tylerio Florence'o grįšite vėl ir vėl. Išorėje ji tobulai traški, o viduje sultinga. Visa tai dėka sūrymo, kuriame vištienos gabalėliai mirkomi mažiausiai dvi valandas. Dar vienas įdomus patarimas: skaityti daugiau

Šioms salotoms skirti vištienos krūtinėlės gabalėliai virinami žemės riešutų sviesto sultinyje, suteikiant jam malonų riešutų skonį. Šis gardus sultinys tampa Azijos įkvėptų ryžių makaronų, agurkų, paprikų ir kalendros salotų pagrindu. skaityti daugiau

• Tofu skrebučiai
• Sriuba
• Sultinys
• Užpilas

Šis gardus ir jaukus azijietiškas patiekalas puikiai tinka maistingai vakarienei darbo dienomis. Jis labai sotus, suvalgomas per kelias minutes ir patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. O tofu skrebučiai yra tas mažas akcentas, dėl kurio mano makaronai... skaityti daugiau

Keptos brokolių šakelės patiekiamos su saldžiu ir pikantišku žemės riešutų sviesto ir medaus padažu. Jei norite, galite apšlakstyti sriracha padažu. Brokoliai gali būti patiekiami kaip azijietiško stiliaus užkandis arba kaip garnyras, pavyzdžiui, su kiniškais makaronais. skaityti daugiau

Nors šis keptas patiekalas akivaizdžiai įkvėptas „Pad Thai“ makaronų, jame nėra tamarindo, kuris suteikia tradiciniam patiekalui būdingą rūgštumą. Vietoj to, aštrumui suteikti dedama raudonųjų pipirų dribsnių ir sriracha padažo. Tai dar vienas... skaityti daugiau

• Sultinys
• Sriuba

Po šventinio kalakuto dažnai lieka nugarų, krūtinkaulių, sparnų dalių ir, jei paukštis buvo didelis, šiek tiek mėsos. Kitą dieną iš šių likučių galite pasigaminti gardžios vietnamietiškos pho sriubos. Šiame recepte keptas karkasas... skaityti daugiau

Šį pusryčių mėsainį labai lengva pagaminti, jis puikiai tinka tiems, kurie kenčia nuo vėlyvo persivalgymo su maistu šalutinio poveikio. Saldžiai aštrus majonezas taps jūsų naujuoju geriausiu draugu. Jis puikiai dera su beveik bet kokiu mėsainiu ar karštu sumuštiniu. skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Šių aštrių sparnelių itin traškios dangos paslaptis paprasta: prieš kepant giliuose riebaluose, jie apibarstomi kukurūzų krakmolu. Kol sparneliai dar karšti, nedelsdami apšlakstykite juos sriracha padažu ir sviestu, kad tolygiai pasidengtų. Ypač šiems... skaityti daugiau

Kad keptas tofu būtų traškus ir skanus, pirmiausia nuspauskite kuo daugiau skysčio. Apvyniokite tofu bloką švariu virtuviniu rankšluosčiu ir paspauskite jį po presu (tinka ketaus keptuvė). Dar viena paslaptis: skaityti daugiau

Jei ruošiatės žiūrėti sporto rungtynes ​​su draugais, sukurkite tinkamą atmosferą namuose, atkreipdami dėmesį į detales. Pavyzdžiui, galite patiekti užkandį futbolo kamuolio formos. Šiame recepte kamuolys formuojamas iš kreminio sūrio ir tarkuoto... skaityti daugiau

Jei ruošiate azijietiško stiliaus vakarienę, šį tirštą edamame padažą galite patiekti kaip užkandį. Kokosų pienas, šviežias imbieras, laimo sultys ir sriracha padažas suteikia jam daugialypį skonį su aštriais, rūgštokais poskoniais. skaityti daugiau

Šių mėsainių paplotėliai gaminami ne iš tradicinės maltos jautienos, o iš kiaulienos pusryčių dešrelių. Reikės išimti žarnas iš žalių dešrelių, suformuoti paplotėlius iš maltos dešrelės ir juos iškepti. Paplotėlius patieksime su keptu kiaušiniu ir lydytu... skaityti daugiau

Pamirškite tešlą ir mieles! Ši greita pica kepama ant pjaustytos prancūziškos duonos – kas gali būti patogiau? Prikraukite picą visais tradicinių pusryčių ingredientais – plakta kiaušiniene, kepta šonine, sūriu – ir jums nereikės... skaityti daugiau

Mažai kalorijų turintiems, be glitimo tako vietoj tortilijų naudokite storus salotų lapus, kuriuos galima įdaryti įdaru kaip dubenėlius. Įdarui pakepinkite krevetes su kukurūzų grūdais, prieskoniais, agavų sirupu ir sriracha padažu. skaityti daugiau

Paruoškite gardžią azijietiško stiliaus keptą lašišą. Išskyrus marinavimo laiką, visas procesas trunka vos kelias minutes. Šiam receptui naudokite lašišos filė su oda. Marinuokite jas pusvalandį sojų padažo, šviežio imbiero, skaityti daugiau

• Pho sriuba
• Patiekimui

Norint paruošti autentišką vietnamietišką pho sriubą, būtina paruošti sodrų ir kvapnų naminį sultinį. Sultinys gaminamas iš jautienos kaulų, mėsos ir jaučių uodegų. Kad sultinys būtų gražus ir skaidrus, būtinai nupilkite pirmąjį vandenį. skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Aštrūs „Buffalo“ sparneliai tradiciškai kepami gruzdintuvėje, tačiau šis orkaitėje keptų vištų receptas puikiai tinka visiems, norintiems sumažinti riebalų kiekį. Sparneliai išorėje yra tokie pat skanūs ir traškūs. Ištraukę juos iš orkaitės, apmaišykite su... skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Šie gardūs sparneliai iš išorės gaunasi tobulai traškūs, o viduje sultingi, nors ir kepti orkaitėje, o ne gruzdinti. Turėkite šį paprastą receptą po ranka, kai prireiks gardaus alaus užkandžio be jokių rūpesčių. skaityti daugiau

Ši vištienos sriuba gaminama iš ryžių makaronų ir daržovių, pagardinama sojų ir sriracha padažais, o jos slaptasis ingredientas yra žemės riešutų sviestas. Skonis yra kompleksiškas ir šildantis. O dėl pirktinio vištienos sultinio ir... skaityti daugiau

Sultingas keptas kepsnys su bulvytėmis fri – populiarus derinys, kuriam sunku atsispirti. Šis receptas siūlo klasikinio patiekalo variaciją, įpilant į jį Azijos virtuvės skonių ir aromatų. Puikus pasirinkimas tam yra... skaityti daugiau

Azijietiški salotų suktinukai yra puikus užkandis bet kokiai progai, ypač iškyloms. Švelni kiaulienos nugarinė įtrinama aštriu azijietišku padažu, kepama ant grotelių (arba keptuvėje), tada plonai supjaustoma ir patiekiama. skaityti daugiau

Šiam receptui naudokite kiaulienos šonkauliukus, nupjautus nuo nugarinės. Jie mėsingesni ir sultingesni. Marinuokite šonkauliukus imbiero-ponzu padaže (geriausia per naktį) ir kepkite ant grotelių. Pusvalandį prieš iškepdami pradėkite juos glaistyti hoisinu ir - skaityti daugiau

• Šluosčių padažas
• Prieskonių mišinys

Šių blauzdelių kepimo principas mažai kuo skiriasi nuo kitų kepsninių: jas įtrinate prieskonių mišiniu, leidžiate marinuotis, tada kepate ant grotelių, aptepdami šluotelių padažu. Tai, kas joms suteikia neįtikėtiną azijietišką skonį, yra prieskonių derinys ir... skaityti daugiau

Grikių soba makaronai verdami su edamame (neprinokusiomis sojų pupelėmis) ir didelėmis krevetėmis azijietiško stiliaus padaže. Šio recepto paruošimas trunka mažiau nei pusvalandį. Jis greitas, skanus ir sveikas. Tai puiki vakarienė po darbo. skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Kepkite maišydami

Šie „Pad Thai“ makaronai su vištiena yra tokie pat skanūs, kaip ir Azijos restorane, bet dar skanesni, nes nereikia keliauti! Jie gaminami naudojant kepimo techniką, greitai apkepant visus ingredientus. skaityti daugiau

• Sultinys
• Sriuba

Ši populiari vietnamietiška sriuba tradiciškai gaminama iš sodraus, kvapnaus sultinio, lėtai troškinto ant jautienos kaulų. Šioje versijoje naudojamas pirktinis, o ne naminis sultinys, o norint sodresnio skonio, užpilkite juo keptą... skaityti daugiau

Azijietiški kukuliai gaminami iš maltos kiaulienos ir pagardinami česnaku, imbieru, vandens kaštainiais, kalendra ir tamsiu sezamų aliejumi. Visi šie prieskoniai suteikia jiems visą puokštę unikalių skonių, būdingų Azijos virtuvei. Kukuliai kepami - skaityti daugiau

• Aštrus kečupo padažas
• Mėsos kepsnys

„Mėsos kepsnys – tai kelias į mano širdį, ypač kai jis aštrus ir patiekiamas su bulvėmis“, – prisipažįsta Sunny Anderson. Šis mėsos kepsnys gaminamas iš maltos jautienos ir maltos tamsios kalakutienos mišinio. Sunny rekomenduoja visus ingredientus sudėti į dubenį – skaityti daugiau

Vandenkresas pats savaime turi kartų, rūgštoką skonį, tačiau šiame recepte jis derinamas su aštriu imbiero, česnako ir sriracha padažo užpilu, kad būtų sukurtas pikantiškas Azijos įkvėptas garnyras, kuris puikiai dera su mėsa ar vištiena. Žalumynai - skaityti daugiau

Kai cukinijų sezonas, galite pasigaminti kopūstų salotų, pakeisdami lapinius kopūstus šviežiomis cukinijomis. Sumaišykite žalias cukinijas su tarkuotomis morkomis ir raudonaisiais svogūnais aštriame majonezo padaže ir patiekite kaip užkandį arba garnyrą prie mėsos, mėsainių ir sumuštinių. skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Kepkite maišydami

Nėra mėsos? Jokių problemų! Šis vegetariškas Pad Thai makaronų receptas jus nustebins umami, saldžiarūgščio skonio deriniu, kurį taip mėgstame šiame klasikiniame patiekale. Makaronai išverda labai greitai, tereikia įkaitinti keptuvę. Taigi... skaityti daugiau

Jei negalite apsispręsti tarp picos ir tailandietiškų makaronų, sujunkite abu viename recepte! Ši pica turi geriausias abiejų pasaulių savybes: purų, traškų pagrindą su Pad Thai makaronais ir krevetėmis nuostabiame azijietiškame padaže. Prieš patiekiant – skaityti daugiau

Šios sultingos ir ryškios azijietiškos salotos sujungia blanširuotas edamames (žaliąsias sojų pupeles) su karčiaisiais vandens kresais, saldžiarūgščiais apelsinais, aisbergo salotomis, šviežiomis morkomis ir aštriais keptos vištienos gabalėliais. Tačiau azijietiškos... skaityti daugiau

Šie tailandietiški makaronai gaminami iš šventinio kalakuto likučių. Mėsą susmulkinkite dviem šakutėmis į mažus gabalėlius ir apšlakstykite naminiu pad thai padažu. Kai makaronai (linguine makaronai) išvirs, prasidės smagioji dalis – kepimas. Jei neturite voko, skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai saldžiarūgščiame padaže
• Šaldyti kukuliai

Šio patiekalo pagrindas – kotletai, kuriuos Ree Drummond siūlo iš anksto dideliais kiekiais iškepti ir laikyti šaldiklyje keliuose maišeliuose, kad visada būtų po ranka, kai reikės greitai pasigaminti ką nors skanaus. Šie kotletai yra... skaityti daugiau

• Krevetės
• Špinatai

Šiam greitam krevečių užkandžiui nereikia įkurti grotelių ar kepsninės, bet ant iešmelių jis atrodo absoliučiai stulbinamai! Tik pažiūrėkite į gardų, lipnų medaus glajų su česnaku, aitriąja paprika ir laimu, kuris sandariai padengia kiekvieną iš jų. skaityti daugiau

• Koldūnai su kiauliena
• Padažas

Šie azijietiški koldūnai nuo įprastų skiriasi ne tik unikaliu skoniu, bet ir forma bei paruošimo būdu. Įdaras, pagamintas iš maltos kiaulienos su kiniškais prieskoniais, įvyniojamas į tešlą kaip koldūnas, o tada koldūnai kepami, kol – skaityti daugiau

Gruzdinti marinuoti agurkėliai yra populiarus užkandis pietų Jungtinėse Valstijose. Molly Yeh žengė dar vieną žingsnį toliau ir suderino juos su Havarti sūriu. Rezultatas dar skanesnis: traškūs kiaušinių suktinukų lazdelės su lipniu sūriu apačioje, o apačioje... skaityti daugiau

Paruoškite gardžią vakarienę iš kiaulienos nugarinės ir keptų Briuselio kopūstų su raudonaisiais svogūnais saldžiame ir pikantiškame medaus-Sriracha padaže – net tie, kurie manė, kad nemėgsta Briuselio kopūstų, taps priklausomi. Kiaulienos nugarinė be kaulų – skaityti daugiau

„Bang Bang“ krevetės yra firminis amerikiečių restoranų tinklo „Bonefish Grill“ užkandis. Krevetės yra traškiai apvoliotos džiūvėsėliuose ir aplietos kreminiu, saldžiu ir aštriu padažu. Kiekvienas, kas jų yra ragavęs, bando atkurti receptą namuose. Štai vienas iš jų: skaityti daugiau

Šiam patiekalui paruošti geriausia naudoti išdžiūvusius ryžių likučius nuo užvakar arba vakar. Tačiau jei turite virti šviežius ryžius, paskleiskite juos ant kepimo skardos ir leiskite išdžiūti šaldytuve. Kepti ryžiai mėgstami dėl malonaus... skaityti daugiau

Šie gardūs ir sveiki krabų paplotėliai kepami orkaitėje ir iš išorės tampa tokie traškūs, tarsi būtų kepti dideliame kiekyje aliejaus. Visa tai dėka stambių panko džiūvėsėlių, kuriuose paplotėliai voliojami, o jų visiškai nereikia... skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Paruoškite šiuos lipnius medumi glazūruotus vištienos sparnelius su aštriu sriracha padažu vakarėliui ir jūsų draugai ilgai prisimins šį skanėstą. Kitaip nei dauguma panašių receptų, šie sparneliai yra kepami orkaitėje, o ne kepami gruzdintuvėje. skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas

Girti makaronai, arba pad keemao, yra populiarus tailandietiškas kepsninės patiekalas. Makaronai yra nealkoholiniai ir greičiausiai gavo savo pavadinimą dėl greito ir lengvo paruošimo bei dažno vartojimo su alkoholiniais gėrimais. skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Lo mein

Šiems kiniškiems makaronams paruošti prireiks tik pusvalandžio, nes juose yra grybų, daržovių ir krevečių, kurios išverda per kelias minutes, todėl tai puiki vakarienė po darbo dienos, kai nereikia eikvoti daug energijos kažkam skaniam. skaityti daugiau

Šioms azijietiško stiliaus salotoms paruošti nulupkite morkas plonomis, makaronų formos juostelėmis. Sumaišykite jas su pjaustytais agurkais ir askaloniniais česnakais ir pagardinkite aštriu padažu, pagamintu iš žemės riešutų sviesto. Įdėkite mėtų ir baziliko lapelių. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Aštrus majonezas
• Marinuoti agurkai

Didelis, sultingas mėsainis su dviem paplotėliais – tai malonumas, kuriam neįmanoma atsispirti, ypač todėl, kad paplotėliai pagaminti iš kalakutienos, todėl juose mažiau riebalų ir kalorijų. Be to, sultingi jie bus vos suvalgius porą šaukštų. skaityti daugiau

Šis aštrus indiško stiliaus patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį ir yra kupinas prieskonių, saldžiųjų bulvių, kokosų pieno, aštraus padažo, keptos vištienos ir šviežio mango skonių. Pirmiausia paruoškite kokosų pieno padažą su - skaityti daugiau

Šio dubenėlio pagrindas – greitai paruošiami makaronai. Išmeskite prieskonių pakelius ir pasigaminkite gardų padažą makaronams, naudodami žemės riešutų sviestą, sezamų aliejų ir aštrų padažą. Makaronus padalinkite į gilius dubenėlius ir ant viršaus uždėkite griežinėlių. skaityti daugiau

• Suktinukai
• Padažas

Šie sultingi Azijos įkvėpti suktinukai įdaryti kalakutiena, troškinta su grybais ir vandens kaštainiais. Tačiau vietoj tradicinio suktinuko įdaras suvyniotas į didelius aisbergo salotų lapus – puikiai tinka tiems, kurie stebi savo mitybą. skaityti daugiau

Paprastus, virtus baltuosius ryžius paverskite gardžiu azijietiško stiliaus vegetarišku patiekalu, apkepdami juos su daržovėmis ir kiaušiniu. Oro gruzdintuvė padės jums tobulai iškepti ryžius, nereikės nuolat stovėti prie viryklės ir maišyti. Pirma, skaityti daugiau

Iškepkite krevetes orkaitėje vieną kartą ir niekada nebenorėsite grįžti prie virtų krevečių. Kepimas orkaitėje sustiprina skonį ir suteikia joms dar apetitiškesnę išvaizdą. Puikus užkandis patiekiamas su padažu. Iš anksto iškeptos krevetės - skaityti daugiau

Gaivinančio skonio brokoliai yra sveikas garnyras tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventėms. Ryškiai žali žiedynai visada atrodo gardžiai su kitais patiekalais, o norėdami sustiprinti jų skonį, tiesiog apšlakstykite juos padažu. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Orkaitėje kepti azijietiški kotletai, patiekiami ant Bostono salotų lapų su padažu. Puikus užkandis vakarėliams ar furšetams. Be maltos kiaulienos, jie taip pat patiekiami su keptais kopūstais ir keptais šitake grybais, ir... skaityti daugiau