Greita tailandietiška vištienos pica su žemės riešutų padažu
Balsai: 10
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Išsamus picos receptas su nuotraukomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 vištienos krūtinėlė be odos ir kaulų
- 2 puodeliai pupelių daigų
- 1 puodelis tarkuotų morkų
- 2 valg. šaukštai rupiai tarkuoto mocarelos sūrio
- 1 paruoštas picos pagrindas (340 g)
- Augalinis aliejus kepimui
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 1 skardinė (170 g) paruošto tailandietiško žemės riešutų padažas
- 1 skardinė (450 g) kokosų pieno
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 2 šaukštai vandens
- 1 puodelis smulkintų nesūdytų žemės riešutų
- 5 smulkintų žaliųjų svogūnų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, mielių tešla, morka, mocarelos sūris, Žemės riešutų padažas, kokosų pienas, krakmolas, Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite tiek aliejaus, kad jis lengvai padengtų keptuvės dugną. Vištienos krūtinėles pagardinkite druska, pipirais ir kepkite, kol iškeps, maždaug po 5 minutes iš kiekvienos pusės. Supjaustykite mažais kubeliais. - Vidutinio dydžio puode pakaitinkite žemės riešutų padažą ir kokosų pieną. Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir vandenį ir supilkite į žemės riešutų padažą. Užvirinkite, kad padažas sutirštėtų, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
- Iškočiokite picos tešlą ir sudėkite ją į 25 cm skersmens picos kepimo formą.
Ant picos pagrindo užtepkite žemės riešutų padažo. Ant viršaus sudėkite žemės riešutus, pusę laiškinių svogūnų, vištieną, pusę morkų ir 1 puodelį daigintų pupelių. Ant viršaus uždėkite sūrio, likusius laiškinius svogūnus, morkas ir daigus. Kepkite, kol sūris išsilydys, o pagrindas taps aukso rudos spalvos, apie 15–20 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
