Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Šis užkandis pagamintas iš tradicinių meksikietiškų nacho ingredientų, tačiau keli ryškūs akcentai suteikia jam tailandietiško prieskonio. Žuvies ir žemės riešutų padažas, kartu su žiupsneliu cukraus, laimo sulčių, jalapeno pipirų, šviežių kalendrų ir mėtų, suteikia šiems jautienos ir sūrio nachos daugybę skonių. Trumpai pašildykite juos orkaitėje, kad sūris išsilydytų, ir nedelsdami patiekite.

Sudedamosios dalys:

• 450 g jautienos
• 1 morka
• Žuvies padažas apšlakstymui
• Pusė raudonojo svogūno
• Mėtų šakelė
• Kalendros šakelė
• Tortilijų traškučių pakuotė

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

jautiena, morka, aštrus padažas, raudonasis svogūnas, tortilija, Žemės riešutų padažas, jalapeno pipirai, mocarelos sūris, mėta, kalendra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Supjaustytą keptą jautieną sumaišykite su tarkuotomis morkomis, smulkintais raudonaisiais svogūnais, mėtomis ir kalendra; pagal skonį įpilkite laimo sulčių, šlakelį žuvies padažo ir žiupsnelį cukraus.
2 veiksmas
• Sudėkite į dideles tortilijų traškučius, ant viršaus uždėkite mocarelos sūrio ir kepkite orkaitėje 2 minutes, kol sūris išsilydys. Apšlakstykite žemės riešutų padažu ir pabarstykite jalapeno griežinėliais.

Balsai: 1