Vasaros gėrimų ir kokteilių receptai

Įkvėpkite šaltų vasaros gėrimų ir kokteilių receptų rinkinio – sangrijos, mojito, ledinės arbatos, naminio limonado, vaisių kokteilių, glotnučių ir kitų ledinių gėrimų.

Arbūzų citrinų sultys (Granita)

Nuotrauka - Arbūzų-citrinų gėrimas (Granita)

Šis šaltas gėrimas yra nuostabus ir gaivinantis. Slaptas ingredientas – bazilikas. Barmenai jį užpila paprastu sirupu, tada perkošia prieš maišydami, ir tai suteikia šiam kokteiliui subtilų žolelių aromatą.

Receptas: Arbūzų citrinų sultys (Granita)

Šaldyta Margarita ledų gaminimo aparate

Ledų gaminimo aparate galite pasigaminti ir ledinę Margarita. Norėdami pagreitinti kokteilio gaminimą, iš anksto paruoškite tekilos ir laimo pagrindą ir atvėsinkite jį.

Receptas: Šaldyta Margarita ledų gaminimo aparate

Naujas šaldytas kokteilis

Ar galima būtų dar lengviau pagaminti frosé (šaldytą rožinio vyno kokteilį)? Taip, naudojant trintuvą ir ledų gaminimo aparatą.

Receptas: Naujas šaldytas kokteilis

Šaldyta sangrija

Tai naujas sangrijos požiūris: mėgstamas ispaniškas šaltas gėrimas, gaminamas trintuve su šaldytais raudonojo vyno kubeliais.

Receptas: Šaldyta sangrija

Jo-ho-ho punšas ir butelis romo

Šis Karibų romo punšas yra kažkas ypatingo. Tai ne tik šviežiai spaustos laimo ir apelsinų sultys bei šaldytų vaisių krūvelė; jis taip pat gaminamas su romu, kurį prieskoniais pagardinate patys. Receptas toks paprastas, kad galite drąsiai pasigaminti šį punšą ir pasidalinti juo su draugais ir šeima (arba piratais).

Receptas: Jo-ho-ho punšas ir butelis romo

Karštas Margaritos kokteilis

Ši aštri Margarita iš pradžių bus šiek tiek aitraus, bet sustiprės, kai ištirps čili pipirais pagardinti ledo kubeliai!

Receptas: Karštas Margaritos kokteilis

Agurkų ir ananasų gaivusis gėrimas su tekila

Nuotrauka - agurkų ir ananasų tekilos aušintuvas

Šis švelnus vasaros kokteilis su ananasų ir agurkų sultimis yra puikiai subalansuotas ir ne per saldus.

Receptas: Agurkų ir ananasų gaivusis gėrimas su tekila

Mochito

Klasikinio vasaros kokteilio su lengvu romu paslaptis – šviežios mėtų šakelės arba lapeliai.

Receptas: Mochito

Mėtų džiulepas

Bobby klasikinis mėtų sultys sudarytas iš burbono, mėtų, cukraus ir vandens.

Receptas: Mėtų džiulepas

Baltoji sangrija ispanų kalba

Nuotrauka – Baltoji sangrija, ispaniško stiliaus

Rachel's Sangria dideliame ąsotyje paruošiama per 5–10 minučių. Kokteilį gaminkite ryte, kad jis kelias valandas galėtų prisigerti vaisių skonio, o vakare patiekite jį su vakariene.

Receptas: Baltoji sangrija ispanų kalba

Alaus aušintuvas su persikais ir imbieru

„Giada“ sujungia persikų nektarą ir šviežius persikus su šviesiu alumi paprastame kokteilyje, puikiai tinkančiame dalintis su minia.

Receptas: Alaus aušintuvas su persikais ir imbieru

Punch „Ryklių ataka“

Kiekviena šio lengvo ir gardaus kokteilio porcija patiekiama su staigmenos kąsniu. Taigi, jums reikės didesnės stiklinės.

Receptas: Punch „Ryklių ataka“

Pina Colada su citrinžole ir imbieru

Nuotrauka - Pina Colada kokteilis su citrinžole ir imbieru

Pasigaminkite imbiero-citrinžolės sirupą, kad pasaldintumėte šią klasikinio kokteilio versiją.

Receptas: Pina Colada su citrinžole ir imbieru

Schorle kokteilis su arbata ir mėlynėmis

Šiam elegantiškam ir gražiam vasaros gėrimui reikia tik penkių paprastų ingredientų. Ledinę arbatą ir sirupą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki savaitės. Turėkite juos po ranka, o atvykus svečiams tiesiog atidarykite putojančio vyno butelį ir paruoškite kokteilį.

Receptas: Schorle kokteilis su arbata ir mėlynėmis

Arbūzo Martini

Sumaišykite šaldytą arbūzų tyrę su degtine ir melionų likeriu, kad gautumėte šį švelnų, ledinį kokteilį. Žaismingo skonio papuoškite citrinos griežinėliu.

Receptas: Arbūzo Martini

Bellini su šviežiais persikais

Nuotrauka - Bellini kokteilis su šviežiais persikais

Aina šaukštais supila persikų tyrę į elegantiškas taures, o tada užpila jas atšaldytu „Prosecco“ vynu.

Receptas: Bellini su šviežiais persikais

Raudonasis vynas su sangrija

Bobis savo sangrijos pagrindui naudoja apelsinų ir granatų sultis, ispanišką stalo vyną, brendį ir „Triple Sec“, tada prideda apelsinų, obuolių, gervuogių ir granatų sėklų.

Receptas: Raudonasis vynas su sangrija

Arbūzo Mai Tai kokteilis

Ted Allen gamina gaivų vasarišką klasikinio romo kokteilio variantą, vietoj orgeato naudodamas kubeliais pjaustytą arbūzą, kad būtų tobulas saldumo kiekis.

Receptas: Arbūzo Mai Tai kokteilis

Gervuogių gėrimas su džinu ir ledais

Nuotrauka – „Blackberry Gin“ ledų gėrimas

„Sunny“ alkoholinis gervuogių gėrimas patiks tiek smaližiams, tiek kokteilių mėgėjams.

Receptas: Gervuogių gėrimas su džinu ir ledais

Šaldytas mojito

Šiam lediniam gėrimui Bobby maišo šviežias mėtas.

Receptas: Šaldytas mojito

Vyšnių vėsinimo kokteilis su tekila ir čili

Šis sodrus tekilos kokteilis savo ugningą skonį įgauna iš čipotlės pipirų tyrės ir čili miltelių, puošiančių taurę.

Receptas: Vyšnių vėsinimo kokteilis su tekila ir čili

Prosecco punšas

Papuoškite punšo dubenėlį dideliais uogomis nusagstytais ledo kubeliais. Triša keksiukų formeles iki pusės pripildo vynuogių ir granatų sulčių, tada ant viršaus užberia aviečių ir granatų sėklų.

Receptas: Prosecco punšas

Įmuškite arbūzo statinę

Svečius šis arbūzas su čiaupu nustebins. O paragavę viduje paslėpto punšo, jie sugrįš dar.

Receptas: Įmuškite arbūzo statinę

Gaivinantis ananasų ir aviečių kokteilis su romu

Nuotrauka - gaivinantis ananasų ir aviečių romo kokteilis

Melissa vaisių gaivusis gėrimas sudarytas iš aviečių, ananasų sulčių, kokosų vandens, mėtų ir lengvo romo. Nealkoholinei versijai vietoj romo naudokite 30 ml gazuoto vandens.

Receptas: Gaivinantis ananasų ir aviečių kokteilis su romu

Pasiflorų kokteilis „Uraganas“

Tedas pagamina ledinį klasikinio Naujojo Orleano kokteilio variantą, sumaišydamas romą, greipfrutų sultis ir pasiflorų tyrę ant ledo.

Receptas: Pasiflorų kokteilis „Uraganas“

Alkoholinis kokteilis „Margarita“ su apelsinų sultimis

Nuotrauka - Margaritos kokteilis su apelsinų sultimis

„Alton's Margarita“ yra gaivi, pikantiška ir tiesiog nuostabi. Ji gaminama su sidabrine tekila, laimo sultimis, druska ir agavų sirupu, tačiau tikroji paslaptis – šviežiai spaustos apelsinų sultys.

Receptas: Alkoholinis kokteilis „Margarita“ su apelsinų sultimis

Šaltas džino ir gervuogių kokteilis su šaltu džinu

Nuotrauka – šaltas džinas ir gervuogių glotnutis

Alexas Guarnaschelli gamina ledinį vasaros skanėstą suaugusiesiems, sumaišydamas mirkytas gervuoges su džinu, gazuotu vandeniu ir laimo sultimis.

Receptas: Šaltas džino ir gervuogių kokteilis su šaltu džinu

Mėlynių limonadas

Jei mėgstate vaisinius gėrimus, pabandykite pasigaminti mėlynių limonado. Šviežios, saldžios mėlynės suteikia klasikiniam limonadui sezoniškumo.

Receptas: Mėlynių limonadas

Agurkų kokteilis su degtine

Šiam gaivinančiam vasaros gėrimui Bobis naudoja agurkų degtinę ir agurkų sultis.

Receptas: Agurkų kokteilis su degtine

Pimm's su citrina ir agurku

Nuotrauka - Pimmo kokteilis su citrina ir agurku

Šis britiškas kokteilis puikiai tinka vasaros vakarėliui. Svarbiausia jį sumaišyti iš anksto, kad liktų daugiau laiko susimaišyti.

Receptas: Pimm's su citrina ir agurku

Naminis Limoncello likeris

Giada pati gamina limoncello, keturias dienas mirkydama citrinos žieveles degtinėje. Įpilkite šlakelį cukraus sirupo ir palikite per naktį, tada perkoškite. Likerį galima mėgautis grynu arba naudoti kokteiliuose.

Receptas: Naminis Limoncello likeris

Baltojo vyno sangrija

Tai prieinamas būdas pavaišinti didelę grupę. Gėrimams galite nusipirkti nebrangaus vyno ir nedidelį butelį brendžio.

Receptas: Baltojo vyno sangrija

Aviečių limonadas

Ree nealkoholinis gėrimas gaminamas iš naminio limonado su šaldytomis avietėmis.

Receptas: Aviečių limonadas

Pina Colada kokteilis

Jei mėgstate „Pina Coladas“, jums patiks ši klasikinė versija, pagaminta iš ananasų sulčių, kokosų kremo ir šviesaus bei tamsaus romo.

Receptas: Pina Colada kokteilis

Ledinė arbata Mojito

Majamio paplūdimys ir Senieji Pietūs vienoje taurėje: mėtos, romas ir turbinado cukrus klasikiniam Mojito kokteiliui sujungiami su ledine juodąja arbata.

Receptas: Ledinė arbata Mojito

Tropinių pagundų kokteilis

Kaip sako Sandra, „Tropical Temptation“ – tai tikros vasaros atostogos taurėje. Grožis tas, kad jums nereikia niekur keliauti: gėrimu galite mėgautis vakarėlyje su draugais ir šeima.

Receptas: Tropinių pagundų kokteilis

Išskirtinė Margarita su alumi

Tyleris savo Margaritai, pagamintai iš auksinės tekilos ir šviežiai spaustų laimo sulčių, naudoja milžiniškas taures.

Receptas: Išskirtinė Margarita su alumi

Vaisių sangrija su kava

Daisy Martinez savo sangrijai naudoja atšaldytą cavą (ispanišką putojantį vyną) ir uogas. Ji puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams.

Receptas: Vaisių sangrija su kava

Agurkų ir laimo putojantis gėrimas su džinu

Savo džino ir toniko versijoje Anne naudoja šviežius ingredientus, tokius kaip kalendra, mėta, agurkas ir laimo sultys, kad sukurtų ryškų skonį.

Receptas: Agurkų ir laimo putojantis gėrimas su džinu

Arnoldas Palmeris su keptomis citrinomis

„Arnold Palmer“ – tai golfo žaidėjo vardu pavadintas nekokteilis, kurį sudaro pusė limonado ir pusė ledinės arbatos. Šioje rafinuotoje ir ne per saldžioje vasaros mėgstamo gėrimo versijoje yra arbatos, skrudintos limonado sulčių ir šlakelis burbono.

Receptas: Arnoldas Palmeris su keptomis citrinomis

Naminis mojito

Bobby's Mojito gėrime yra triguba laimų dozė: jie sutrinami su mėtų lapeliais, tada apipilami mėtų ir laimo sirupu, o tada užpilami romu ir gazuotu vandeniu.

Receptas: Naminis mojito

Kokteilis „Tonga Mae Thai“

„Mai Tai“ atsirado XX a. viduryje, Amerikoje susižavėjus Tiki kultūra. „Tonga“ – tai saldi klasikinio gėrimo versija, kurios sudėtyje yra apelsinų ir ananasų sulčių, migdolų sirupo ir papuošta maraskino vyšnia.

Receptas: Kokteilis „Tonga Mae Thai“

Agurkų gimbelis su mėtomis

Nuotrauka - agurkų „Gimlet“ su mėtų kokteiliu

Agurkas, mėta, citrina ir žiupsnelis cukraus susijungia gaivinančiame džino kokteilyje.

Receptas: Agurkų gimbelis su mėtomis

Kokteilis „Long Island Ice Tea“

Nuotrauka – Long Ailendo ledinės arbatos kokteilis

Šiame gėrime yra po truputį visko: degtinės, džino, baltojo romo, baltosios tekilos ir „Triple Sec“.

Receptas: Kokteilis „Long Island Ice Tea“

Šaldyta arbūzo Margarita

Ši vaisių margarita gaminama iš arbūzų tyrės, į kurią įpilama tekilos, laimo sulčių ir apelsinų likerio. Žaismingumo suteikia arbūzo kubeliu papuoštas kokteilis.

Receptas: Šaldyta arbūzo Margarita

Greipfrutų putojančio vyno kokteilis

Nuotrauka - greipfrutų kokteilis su kibirkštimis

Campari likeris suteikia šiam vaisių kokteiliui ypatingo charakterio.

Receptas: Greipfrutų putojančio vyno kokteilis

Pina Colada su šviežiu kokosų pienu

Karštą vasaros dieną nėra nieko geriau už šaltą, gaivų „Pina Colada“ kokteilį su kokosų vandeniu.

Receptas: Pina Colada su šviežiu kokosų pienu

Braškių ir apelsinų daikiri

„Šis gardus šaltas skanėstas su šviežiomis braškėmis ir apelsinu numalšins troškulį visą vasarą“, – sako Sandra.

Receptas: Braškių ir apelsinų daikiri

Maskvos mulas su limonadu

Tradicinis „Moscow Mule“ yra degtinės, laimo, cukraus ir imbierinio alaus mišinys (klasikinį kokteilį 1940 m. išrado imbierinio alaus distiliuotojas). Siekiant papildomo pikantiškumo ir gilesnio skonio, šioje versijoje klevų sirupas užpilamas šviežiu imbieru ir užpilamas gazuotu vandeniu.

Receptas: Maskvos mulas su limonadu

Kokosų mojito

Paįvairinkite savo mėgstamą romo kokteilį į klasikinį „Mojito“ įpildami kokosų vandens.

Receptas: Kokosų mojito

Aviečių mimozos kokteilis

Šis kokteilis, puikiai tinkantis vėlyviesiems pusryčiams (ir ne tik), gaminamas su šviežiomis smulkintomis avietėmis ir šampanu.

Receptas: Aviečių mimozos kokteilis

Amerikano kokteilis

Norėdami pagaminti kartų, pikantišką aperityvą, lygiomis dalimis naudokite saldų vermutą ir „Campari“.

Receptas: Amerikano kokteilis

Braškių Pimmo ledų kokteilis

Nuotrauka – Braškių „Pimm“ ledų kokteilis

„Sunny“ sumaišo aštrų, citrusinių vaisių skonio „Pimm's No. 1“ džiną su naminiu braškių sirupu, braškių ledais ir citrininiu gazuotu gėrimu, kad pagamintų paprastą vasaros desertą su alkoholio prieskoniu.

Receptas: Braškių Pimmo ledų kokteilis

Ledinė arbata su džinu ir kardamonu

Pagardinkite juodąją arbatą imbieru ir kardamonu, tada įpilkite džino, vermuto ir apelsinų karčiųjų vaisių.

Receptas: Ledinė arbata su džinu ir kardamonu

Singapūro „Sling“ kokteilis

Ši paprasta „Sling“ versija atsirado XX a. pradžioje Singapūro „Raffles“ viešbutyje. Joje naudojamos ananasų sultys, džinas, grenadinas ir laimo sultys.

Receptas: Singapūro „Sling“ kokteilis

Mėtų ir ličių špritas

Nuotrauka - Spritz su mėtomis ir ličiais

Šis gaivus, putojantis kokteilis su mėtomis ir laimu savo unikalų skonį įgauna iš ličių – vaisiaus, kilusio iš Kinijos.

Receptas: Mėtų ir ličių špritas

Citrininis lašelis Martinis su medumi

Šioje gaivinančioje vasaros klasikinio Martini versijoje saldų vermutą pakeiskite šviežiomis citrinos sultimis. Norėdami saldesnio skonio, įpilkite medaus sirupo (lygios dalys medaus ir vandens).

Receptas: Citrininis lašelis Martinis su medumi

Meloncello kokteilis

Spalvingas granuliuotas cukrus yra smagus šio vaisių arbūzo, limoncello ir romo kokteilio garnyras.

Receptas: Meloncello kokteilis

Žaliosios širšės kokteilis

Sutrintos mėtos ir kalendros suteikia šiam gėrimui sodrią, šviesiai žalią spalvą. Įtrinkite stiklinių kraštus laimo ir jalapeno pipirų skoniais, tada pamirkykite druskoje ir cukruje, kad kiekvienas gurkšnis suteiktų kontrastingą skonį.

Receptas: Žaliosios širšės kokteilis

Citrusinių vaisių punšas

Nudžiuginkite savo svečius 70-ųjų stiliaus punšu. Šioje aštrioje džino versijoje naudojamas žiupsnelis maltų pipirų.

Receptas: Citrusinių vaisių punšas

Rubino sangrija

Nėra nieko gražesnio už šį kokteilį su raudonųjų granatų sultimis ir karambola.

Receptas: Rubino sangrija

Rozmarinas Džulepas

Tedas tradiciniam sirupui suteikia savitumo, vietoj mėtų, kurios turi žemiškesnį skonį, naudodamas rozmariną. Pirmiausia paruoškite sirupą: puode užvirinkite vandenį, cukrų ir rozmarino šakeles, kol cukrus ištirps.

Receptas: Rozmarinas Džulepas

Margaritos Palomos kokteilis

Nuotrauka - kokteilis „Margarita Paloma“

Nors šis kokteilis pagamintas tekilos pagrindu, jis toli gražu nėra tradicinis. Greipfrutų sultys ir greipfrutų gazuotas vanduo suteikia jam unikalų skonį.

Receptas: Margaritos Palomos kokteilis

Apelsinų Mojito kokteilis

Šiai klasikinio gėrimo versijai sutrinkite apelsinus ir laimus kartu su cukrumi ir romu.

Receptas: Apelsinų Mojito kokteilis

Citrusinių vaisių kokteilis „Margarita“

Šiam gaiviam kokteiliui išspauskite rūgščius citrusinius vaisius, tokius kaip apelsinai, citrinos ir laimai, tada įpilkite tekilos.

Receptas: Citrusinių vaisių kokteilis „Margarita“

Citrinų lašų kokteilis

Ainos kokteilis – stiklinė šviežio limonado, bet su nedideliu kiekiu degtinės.

Receptas: Citrinų lašų kokteilis

Persikų, aviečių ir laimo sangrija

Jei rengiate vasaros vakarėlį, išbandykite elegantišką, putojančią „Giada“ sangriją. Kai tik įmanoma, naudokite šviežius, sezoninius persikus, tačiau puikiai tiks ir šaldyti.

Receptas: Persikų, aviečių ir laimo sangrija

Nealkoholinis kokteilis „Cape Codder“

Nuotrauka - „Cape Codder“ nealkoholinis kokteilis

Pasigaminkite paprastą vasaros gėrimą į arbūzų tyrę ir spanguolių sultis įpildami gazuoto vandens.

Receptas: Nealkoholinis kokteilis „Cape Codder“

Arbūzų Mojito kokteilis

Į klasikinį romo mojito įdėkite arbūzo gabalėlių.

Receptas: Arbūzų Mojito kokteilis

Ricky kokteilis su vyšniomis ir laimu

Nuotrauka - Ricky kokteilis su vyšnia ir laimu

Šviežias vyšnias be kauliukų sutrinkite su laimu ir cukrumi, tada įpilkite džiną.

Receptas: Ricky kokteilis su vyšniomis ir laimu

Gervuogių limonadas

Pasigaminkite paprastą sirupą, kad pasaldintumėte naminį limonadą šviežiai susmulkintomis gervuogėmis.

Receptas: Gervuogių limonadas

Kokteilis „Sarsaparilla“

Paruoškite alkoholinę imbierinio ale plūdės versiją, įpildami burbono.

Receptas: Kokteilis „Sarsaparilla“

Mėlynių ir Amaretto pieno kokteilis

Mėlynės suteikia gražią spalvą šiam alkoholiniam pieno kokteiliui, pagamintam su amaretto likeriu.

Receptas: Mėlynių ir Amaretto pieno kokteilis

Campari su gazuotu vandeniu

Nuotrauka – „Campari“ su gazuoto vandens kokteiliu

Šiam ryškiam kokteiliui reikia tik 3 ingredientų: „Campari“, gazuoto vandens ir apelsino griežinėlių.

Receptas: Campari su gazuotu vandeniu

Braškių ledų kokteilis

Į šį rafinuotą pieno kokteilį įpilkite aviečių likerio. Slaptas ingredientas: kreminis sūris suteikia kreminės tekstūros.

Receptas: Braškių ledų kokteilis

Kokosų ir bananų kolados kokteilis

Šis vaisių kokteilis pagamintas iš kokosų kremo, bananų ir smulkintų ananasų.

Receptas: Kokosų ir bananų kolados kokteilis

Schorle kokteilis su Campari

Siekdama sutaupyti laiko, Giada šiam gėrimui naudoja šaldytą apelsinų sulčių koncentratą.

Receptas: Schorle kokteilis su Campari

Bellini kokteilis

Kokteilio pagrindui sutarkuokite šviežius persikus į ąsotį su vandeniu ir cukrumi. Prieš patiekdami užpilkite „Prosecco“.

Receptas: Bellini kokteilis

Mai Tai kokteilis

Ina suteikia klasikiniam kokteiliui tropinį, vasarišką posūkį su tradiciniu apelsino griežinėlių, ananasų kubelių ir maraskino vyšnių prieskoniu.

Receptas: Mai Tai kokteilis

Agurkų sangrija su šeivamedžio žiedų likeriu

Laimo actas suteikia šiam gaiviam džino kokteiliui saldaus skonio. Papuoškite agurko griežinėliu.

Receptas: Agurkų sangrija su šeivamedžio žiedų likeriu

Pina Colada su alumi

Šiai „Pina Colada“ nereikia kokosų grietinėlės ar trintuvo: kokteilio pagrindas – alus.

Receptas: Pina Colada su alumi

Michelada – alaus kokteilis

Šis meksikietiškas kokteilis patiks tiems, kurie mėgsta nesaldintus gėrimus. Jis yra šiek tiek sūrus, o aštrumą galima reguliuoti pagal savo skonį.

Receptas: Michelada – alaus kokteilis

Mango Mojito su Jalapeno pipirais

Šis kokteilis iš pradžių saldus, bet dėl jalapeno griežinėlių malonus poskonis.

Receptas: Mango Mojito su Jalapeno pipirais

Pimmo kokteilis

Šis alkoholinis limonadas sujungia klasikinį gėrimą su Pimm's punšu ir agurkų sultimis.

Receptas: Pimmo kokteilis

Granatų punšas su romu

Granatų sultys ir limonadas, butelis baltojo romo ir turite paruoštą vakarėlio punšą. Norėdami papuošti dubenį, iš anksto paruoškite šaldytą „salą“.

Receptas: Granatų punšas su romu

Vasaros persikų kokteilis

Įkvėptas sezoninių vaisių, šis kokteilis pagamintas naudojant baltąjį vyną, persikų tyrę ir persikų skonio degtinę.

Receptas: Vasaros persikų kokteilis

Ryklių atakos kokteilis

Nebūtina būti paplūdimyje, kad jus užpultų šis sodrus gėrimas. Guy Fieri gamina ugningą kokteilį su tekila, triple sec, apelsinų sultimis ir ananasais.

Receptas: Ryklių atakos kokteilis

Kokteilis „San Remo“

Šis saldus kokteilis yra klasika Scotto restoranų meniu. Jis gaminamas su burbonu, apelsinų likeriu ir šeivamedžio žiedais.

Receptas: Kokteilis „San Remo“

Negroni su degintu apelsinu

Klasikiniam „Negroni“ pagardinkite apelsinu ir į kiekvieną stiklinę įdėdami po griežinėlį.

Receptas: Negroni su degintu apelsinu

Laukinių gėlių kokteilis

Gaivinantis Tedo kokteilis pavadinimą gavo nuo levandų – susmulkinti žiedai sumaišomi su sausu baltuoju vynu, šeivamedžio žiedų likeriu, degtine ir gazuotu vandeniu.

Receptas: Laukinių gėlių kokteilis

Greipfrutų Fizz

Atšaldytam kokteiliui Jeffrey sumaišo džiną, apelsinų likerį ir greipfrutų skonio gazuotą vandenį ir patiekia jį atšaldytoje stiklinėje.

Receptas: Greipfrutų Fizz

Mėtų džiulepas su Nimbu Pani

Klasikiniam mėtų sulčių sirupui suteikite indiško skonio, į saldžiarūgščiame sirupe įberdami juodosios indiškos druskos. Jei jos nerandate, naudokite tokį patį kiekį akmens druskos arba ½ arbatinio šaukštelio įprastos druskos.

Receptas: Mėtų džiulepas su Nimbu Pani

Karamelinis pieno kokteilis su druska

Šis alkoholinis pieno kokteilis gaminamas su tekila ir dulce de leche padažu. Pabaigoje įberkite žiupsnelį jūros druskos.

Receptas: Karamelinis pieno kokteilis su druska

Olandų drovumo kokteilis

Nuotrauka - Kokteilis „Olandiškas drovumas“

Pasigaminkite paprastą Justino Warnerio citrusinių vaisių kokteilį vos iš 4 ingredientų. Violetinis likeris suteikia gražų violetinį atspalvį.

Receptas: Olandų drovumo kokteilis

Džinas su agurkų ir citrinų kokteiliu

Nuotrauka – džino, agurkų ir citrinų kokteilis

Ryškus citrinos skonis ir traškūs agurko griežinėliai puikiai papildo džino pušų aromatą paprastame Sandros Lee vasaros kokteilyje.

Receptas: Džinas su agurkų ir citrinų kokteiliu

Mėtų džiulep kokteilis

Šiam klasikiniam vasaros kokteiliui tereikia šviežių mėtų lapelių, mėtų sirupo ir burbono. Likusį sirupą galima laikyti šaldytuve iki savaitės; tai puikus saldiklis ledinei arbatai.

Receptas: Mėtų džiulep kokteilis

Sangrija su putojančiu vynu

Konjaką su citrinos ir vynuogių sultimis, cukrumi ir vaisiais atvėsinkite per naktį, kad sangrija įgautų saldžių skonių. Prieš patiekdami įpilkite butelį putojančio vyno.

Receptas: Sangrija su putojančiu vynu

Kaipirinha kokteilis

Tradiciškai šiam braziliškam kokteiliui reikia tik trijų ingredientų: cukraus, laimo ir kačasos – distiliuoto cukranendrių ekstrakto. Ingrid gamina savo versiją, į ją įdėdama šviežio apelsino, citrinos ir mėtų griežinėlių.

Receptas: Kaipirinha kokteilis

Daikiri su šviežiomis braškėmis, balzaminiu actu ir baziliku

Nuotrauka – Daiquiri su šviežiomis braškėmis, balzaminiu actu ir baziliku

Tedo gurmaniškas daiquiri nėra per saldus, bet jei mėgstate saldžius kokteilius, įlašinkite šlakelį paprasto sirupo.

Receptas: Daikiri su šviežiomis braškėmis, balzaminiu actu ir baziliku

Arbūzo-kokoso aušintuvas

Sumaišykite šaldytus arbūzo kubelius su citrinos degtine, paprastu sirupu ir kokosu, kad gautumėte tobulą vėsų kokteilį karštai vasaros dienai.

Receptas: Arbūzo-kokoso aušintuvas

„Creamcycle“ kokteilių plūdurys

Vanilinių ledų ir apelsinų gazuoto gėrimo derinys šiame alkoholiniame gėrime puikiai atkartoja kreminio glaisto skonį. Įpilkite 30 ml mezkalio, kad gautumėte dūmo skonį.

Receptas: „Creamcycle“ kokteilių plūdurys

Rozmarinų limonadas

Marcela užpila rozmarinų verdančiu vandeniu, kad suteiktų gaivinančio poskonio savo agavų limonadui.

Receptas: Rozmarinų limonadas

Ledinė arbata su viskiu

Ledinė arbata su citrina vasarą puikiai numalšina troškulį. Ši alkoholinė versija pagardinta „Southern Comfort“ viskio likeriu.

Receptas: Ledinė arbata su viskiu

Pisco rūgštus kokteilis

Šio putojančio gėrimo pagrindas yra tradicinis Pietų Amerikos brendis „Pisco“, kuris puikiai dera su citrinų sultimis ir kartumais.

Receptas: Pisco rūgštus kokteilis

Hibisko gaivusis gėrimas su tekila

Nuotrauka - Hibiscus ir Tequila aušintuvas

Maloniai saldų hibiskų arbatos skonį galite sustiprinti į arbatą įpylę tekilos ir citrusinių vaisių sulčių, kad gautumėte gaivų kokteilį su neįprastu prieskoniu.

Receptas: Hibisko gaivusis gėrimas su tekila

Granatų punšas

Šis punšas sujungia ananasų ir apelsinų sultis su grenadinu ir muskato riešutu, kad būtų pasiektas tobulas pikantiškas balansas.

Receptas: Granatų punšas

Raudona sangrija

Klasikinė sangrija, šis populiarus mišrus gėrimas geriausiai gaminamas su sausu raudonuoju vynu, kad subalansuotų saldžius apelsinų ir obuolių skonius.

Receptas: Raudona sangrija

Šonkaulio kokteilis su džiovintomis vyšniomis

Nuotrauka - Šoninės priekabos kokteilis su džiovintomis vyšniomis

Aina gamina vasarišką klasikinio „Sidecar“ kokteilio versiją, tradicinę apelsino žievelę pakeisdama ant iešmelių sudėtomis džiovintomis vyšniomis. Ji taip pat į plaktuvę įpila vyšnių sulčių, kurios kokteiliui suteikia saldų skonį.

Receptas: Šonkaulio kokteilis su džiovintomis vyšniomis

Gervuogių ledinė arbata su burbonu

Bobis iš ledinės arbatos gamina alkoholinį kokteilį, įpildamas kokybiško burbono, pavyzdžiui, savo mėgstamo – „Woodford Reserve“.

Receptas: Gervuogių ledinė arbata su burbonu

Stiprus kokteilis su gurkšniu

Į tamsų stautą įdėkite šiek tiek saldumo su uogų ir šokolado likeriu – ir jums nereikės deserto.

Receptas: Stiprus kokteilis su gurkšniu

Vynuogių spritzo kokteilis

Putojantis vynas su vynuogių sultimis yra puikus gazuotas gėrimas vasarai.

Receptas: Vynuogių spritzo kokteilis

Dvigubas obuolių mojito

Vaisinėje klasikinio „Mojito“ versijoje Guy į mėtinį gėrimą įmaišo obuolių sulčių ir žalių bei raudonų obuolių griežinėlių.

Receptas: Dvigubas obuolių mojito

Gervuogių ir juodųjų pipirų kokteilis

Šiame gaivinančiame kokteilyje Trisha suderina prinokusių gervuogių saldumą su žiupsneliu rupiai maltų pipirų.

Receptas: Gervuogių ir juodųjų pipirų kokteilis

Citrininis Maskvos mulas

Nuotrauka - Citrininis Maskvos mulo kokteilis

Šio kokteilio paslaptis – naminis limoncello – itališkas likeris, gaminamas iš citrinos žievelės ir degtinės. Jis suteikia klasikiniam „Moscow Mule“ rūgštoką, šiek tiek saldų skonį. Likusį limoncello galima naudoti kaip virškinimą gerinančią priemonę kituose vasaros kokteiliuose.

Receptas: Citrininis Maskvos mulas

Obuolių ir uogų kokteilis su naminukėmis

Nuotrauka - obuolių ir uogų kokteilis su mėnulio šviesa

Ayesha sujungia stiprųjį sidrą ir naminę degtinę į saldų, gaivų kokteilį – kaip tik tai, ko jums reikia karštą vasaros vakarą.

Receptas: Obuolių ir uogų kokteilis su naminukėmis

Greipfrutų spritzas

Nuotrauka – greipfrutų spritzo kokteilis

Šis paprastas kokteilis puikiai tinka vasaros vėlyviesiems pusryčiams. Itališkas gazuotas vanduo su citrina suteikia jūsų mėgstamam vasaros vynui saldumo ir rūgštumo gaivumo, paversdamas jį gaivinančiu, putojančiu gėrimu.

Receptas: Greipfrutų spritzas