Tailandietiška keptos vištienos pica
Balsai: 7
Laikas: 30 min. plius marinavimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Išsamus tailandietiško patiekalo receptas su nuotraukomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Vištiena marinate:
- 900 g vištienos be kaulų
- 1 puodelis nesaldinto kokosų pieno
- 2 šaukštai žuvies padažo
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
- 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės
- 1/2 arb. šaukštelio maltų baltųjų pipirų
- 4 susmulkintos česnako skiltelės
Pica:
- 1 didelis picos padas
- Tepimo alyva
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 valg. šaukštas rupiai tarkuoto mocarelos sūrio
- 1 valg. šaukštas rupiai tarkuoto sūrio Monterey Jack
Patiekti:
- 1/4 puodelio šviežių kalendros lapų
- 1/2 puodelio žemės riešutų arba anakardžių
- 1/2 valg. šaukšto rupiai tarkuotų morkų
- Saldus česnakinis čili padažas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, mielių tešla, mocarelos sūris, Monterėjaus Džeko sūris, kokosų pienas, žuvies padažas, sojų padažas, morka, ciberžolė, baltųjų pipirų grūdelių, čili padažas, česnakas, kalendra, anakardžiai, Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dėl vištienosSumaišykite vištieną, kokosų pieną, žuvies padažą, sojų padažą, ciberžolę, baltuosius pipirus ir česnaką. Marinuokite šaldytuve bent 3 valandas.
Praėjus laikui, paukštį iškepkite ant grotelių arba orkaitėje, kol visiškai iškeps. Kai jis pakankamai atvės, kad nenusidegintumėte rankų, suplėšykite mėsą išilgai pluošto į mažus gabalėlius. - PicaiAptepkite pagrindą trupučiu aliejaus ir ant viršaus sudėkite vištienos gabalėlius. Pabarstykite sūriu.
Gaminkite pagal instrukcijas arba receptą, skirtą naudojamam pagrindui, ir atsižvelgdami į pasirinktą gaminimo būdą (grilis, orkaitė, malkomis kūrenama krosnis).
PatiekimuiKai pica iškeps, apibarstykite ją kalendra, riešutais, morkomis ir čili padažu (arba kuo tik norite).
Kategorijos:
Panašūs receptai
