Tailandietiški vištienos suktinukai salotų lapuose
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šiuos suktinukus, pagamintus iš greitai apkeptos maltos vištienos tailandietiškame saldžiarūgščiame padaže ir patiekiamus ant salotų lapų, lengva pritaikyti pagal kiekvieno svečio skonį. Patiekite suktinukus lėkštėje, apsuptus puodeliais smulkintų žemės riešutų, svogūnų, jalapeno pipirų ir šviežių žolelių, tokių kaip bazilikas ar kalendra (kokių tik turite po ranka). Kiekvienas svečias gali pridėti savo priedų. Patiekite suktinukus kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą su ryžiais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g maltos vištienos
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- 1 puodelis tailandietiško saldaus ir aštraus padažo
- 12 didelių Bostono salotų lapų (apie 2 kekės)
- 1/4 puodelio smulkintų skrudintų žemės riešutų
- Pusė mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
- 1 jalapeno pipiras, be sėklų ir plonai supjaustytas
- Ryžiai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta vištiena, aštrus padažas, salotos, jalapeno pipirai, raudonasis svogūnas, Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite augalinį aliejų nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies, kol įkais, bet nerūks. Sudėkite maltą vištieną ir kepkite, mediniu šaukštu sutrupinę gumulėlius, kol neliks rausvos spalvos, maždaug 5 minutes.
- Sumažinkite kaitrą iki vidutinės-žemos ir įpilkite tailandietiško saldžiarūgštio padažo. Užvirinkite ir troškinkite, kol vištiena iškeps, maždaug 3 minutes.
- Padažu pagardintą mėsą paskleiskite ant salotų lapų ir pabarstykite žemės riešutais, raudonaisiais svogūnais ir jalapeno pipirais. Patiekite su ryžiais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
