Kreolų vištienos, pomidorų ir romėnų salotų suktinukai

Balsai: 28

Kaip pasigaminti – kreolų vištienos, pomidorų ir romaninių salotų suktinukus

Patiekalo nuotrauka: Andrew McCall

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 suktinukai

Kreolų vištienos, pomidorų ir romėnų salotų suktinukai – žingsnis po žingsnio receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Kreolų prieskoniams:

2 arbatiniai šaukšteliai jūros druskos
1 arbatinis šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai paprikos
2 arb. šaukšteliai česnako miltelių
1 arb. šaukštelis kajeno pipirai pipiras
1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
1 arb. šaukštelis čili miltelių (Čili pipirų prieskonių mišinio receptą rasite čia)
1 arb. š. malto kumino (romėniško kmynų)

Įdarui:

450 g vištienos krūtinėlės filė be odos
4 paplotėliai pitos
1 baltojo saldaus svogūno galva, supjaustyta plonais pusžiedžiais
1 maža raudonojo svogūno galvutė, supjaustyta plonais pusžiedžiais
1 puodelis majonezo
Augalinis aliejus, skirtas grotelių sutepimui
1 valg. šaukštas tarkuoto mocarelos sūrio
4 slyvos formos pomidorai, perpjauti pusiau ir supjaustyti griežinėliais
8 romaninių salotų lapai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, pita, saldus svogūnas, raudonasis svogūnas, majonezas, mocarelos sūris, slyviniai pomidorai, romaninės salotos, paprika, česnakų milteliai, maltų kajeno pipirų, čiobreliai, čili prieskoniai, kmynų

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Paruoškite prieskonius: Mažame dubenyje sumaišykite jūros druską, maltus juoduosius pipirus, papriką, česnako miltelius, kajeno pipirus, čiobrelius, čili pipirus ir kmynus.
Paruoškite padažą: Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą ir 1 valgomąjį šaukštą sausų priedų. Uždenkite ir kurį laiką palaikykite šaldytuve.

Įkaitinkite grilį arba keptuvę ant grotelių iki vidutinės ugnies.
Kepkite paplotėlius ir mėsą ant grotelių: Gausiai patepkite groteles aliejumi. Sudėkite paplotėlius ant grotelių, tada aptepkite padažu ir pabarstykite mocarela. Kepkite grilyje 1–2 minutes, kol apskrus.
Aptepkite vištienos krūtinėles 3 šaukštais padažo. Apipurkškite groteles aliejumi, sudėkite vištienos krūtinėles ant grotelių ir kepkite, kol apskrus, apie 6 minutes. Tada apverskite ir kepkite, kol iškeps, apie 4 minutes. Sudėkite ant pjaustymo lentelės.
Apvyniokite suktinukus: Vištieną supjaustykite kubeliais ir sudėkite juos į kiekvienos paplotėlės vidurį. Sudėkite pomidoro griežinėlius, baltąjį ir raudonąjį svogūną bei lapus. romaninės salotosTada paplotėlį su įdaru susukite į ritinėlį ir apvyniokite jį kepimo popieriumi arba folija.