Lengvi vasaros garnyrai – receptų rinkinys

Įvairus garnyrų ir salotų, pagamintų iš sezoninių vasaros daržovių, pasirinkimas padės neatsilikti nuo kulinarinių tendencijų. Derinkite pagrindinį patiekalą su šiais gardžiais garnyrais, kad užbaigtumėte savaitę sočia šeimos vakariene.

Teksaso-Mekso salotos

Pasigaminkite lengvas ir gaivinančias salotas su keptais kukurūzais, juodosiomis pupelėmis ir paprikomis. Garstyčių ir laimo užpilas suteiks joms teksas-mekso stiliaus natų.

Receptas: Teksaso-Mekso salotos

Kaimiško stiliaus bulvės

Kad vakarienė būtų greitesnė, per paskutines 5 kepimo minutes kepkite bok choy ir padažą kartu su pagrindiniais patiekalo ingredientais.

Receptas: Kaimiško stiliaus bulvės

Žaliųjų pupelių ir salierų salotos

Puikus būdas patiekti žalias daržoves: lengvai apvirtos žaliosios pupelės su šviežiu, paprastu užpilu.

Receptas: Žaliųjų pupelių ir salierų salotos

Žaliųjų žirnelių ir avokadų salotos

Šios neįprastos traškios salotos paruošiamos per 15 minučių; tereikia supjaustyti ir sumaišyti ingredientus.

Receptas: Žaliųjų žirnelių ir avokadų salotos

Juodųjų pupelių salotos su vandens kresėmis

Konservuotos juodosios pupelės papildo žalias daržoves, o jalapeno ir kmynai suteikia ryškų skonį.

Receptas: Juodųjų pupelių salotos su vandens kresėmis

Marinuotos daržovės

Spalvingas sezoninių daržovių asortimentas marinuojamas šaltame, saldžiarūgštiame ir sūriame sūryme.

Receptas: Marinuotos daržovės

Pomidorų ir Shishito Pepper Stir-Fry

Šis 6 ingredientų garnyras papuoš jūsų stalą ryškiomis spalvomis. Be to, jis paruošiamas vos per 20 minučių.

Receptas: Pomidorų ir Shishito Pepper Stir-Fry

Kepta citrinpipirinė kukurūzų burbuolė

Nuotrauka - kepta kukurūzų burbuolė su citrinpipiriais

Dideles kukurūzų burbuoles padalinkite į lengvai įveikiamas dalis. Prieš kepdami įdėkite pagardinto sviesto, kad skonis būtų geresnis.

Receptas: Kepta citrinpipirinė kukurūzų burbuolė

Kepti šparagai

Šis garnyras yra toks pat skanus, kaip ir atskiras keptų šparagų patiekalas, tik jis lengvesnis. Kepti šparagai patiekiami su skrudintais panko džiūvėsėliais.

Receptas: Kepti šparagai

Virtos morkos imbiero ir sojų glajuje

Azijietiški aromatai suteikia saldžioms morkoms sūrų, rūgštoką skonį. Patiekite su kepta vištiena – greitiems pietums karštu oru.

Receptas: Virtos morkos imbiero ir sojų glajuje

Salotos su ridikėliais, špinatais ir moliūgų sėklomis

Patiekite šias paprastas salotas su tako vietoj ryžių ir pupelių.

Receptas: Salotos su ridikėliais, špinatais ir moliūgų sėklomis

Salotos su melionu ir prieskoniniais migdolais

Vaisių salotos nebūtinai turi būti patiekiamos desertui. Kajeno pipirai ir druska paverčia arbūzą pikantišku, saldžiu garnyru.

Receptas: Salotos su melionu ir prieskoniniais migdolais

Šparagų ir pupelių salotos

Švelnios pupelės, traškūs šparagai ir šviežias padažas suteikia tekstūros šiam paprastam daržovių garnyrui.

Receptas: Šparagų ir pupelių salotos

Keptas bok choy su sezamo sėklomis

Kad vakarienė būtų greitesnė, per paskutines 5 kepimo minutes kepkite bok choy ir padažą kartu su pagrindiniais patiekalo ingredientais.

Receptas: Keptas bok choy su sezamo sėklomis

Greitai paruošiami burokėliai imbieriniame padaže

Pjaustant burokėlius, mūvėkite pirštines, kad nenudažytumėte rankų.

Receptas: Greitai paruošiami burokėliai imbieriniame padaže

Kopūstų, endivijų ir braškių salotos

Braškių sezonas įsibėgėjo! Tikriausiai jau naudojote jas pyraguose ir vaisių salotose, bet kodėl gi nepapuošus savo patiekalų braškėmis?

Receptas: Kopūstų, endivijų ir braškių salotos

Kaprės salotos su persikais

Nuotrauka - Kaprezės salotos su persikais

Sultingi persikai suteikia šiam tradiciniam itališkam užkandžiui saldumo.

Receptas: Kaprės salotos su persikais

Kepti žalieji žirneliai

Keptuvėje apkepkite traškius sniego žirnelius ir apibarstykite griežinėliais pjaustytais raudonaisiais jalapenais, kad suteiktumėte pikantiškumo.

Receptas: Kepti žalieji žirneliai