Parmezano sūris

Vos per pusvalandį ant kepimo skardos paruoškite gardžią ir greitą vakarienę. Viename inde turėsite viską: daug daržovių, mėsos ir itališkų bulvių njokių. Šis receptas panaikina poreikį njokius kepti atskirai. Tiesiog apšlakstykite juos tarkuotu... skaityti daugiau

Kitaip nei tradicinė stora, daugiasluoksnė lazanija, ši lazanija kepama ant didelės kepimo skardos, todėl plutelė būna plonesnė, bet iš visų pusių – apačios, viršaus ir kraštų – padengta nuostabia traškia plutele, kurią visi mėgsta. Be to, iškepus... skaityti daugiau

Klasikinės Bolonijos makaronų sriubos paruošimas užtrunka kelias valandas, tačiau rezultatas to vertas. Maltos jautienos padažas yra neįtikėtinai sodrus ir aromatingas dėl keptų svogūnų, salierų ir morkų bei raudonojo vyno. skaityti daugiau

Kadžuno prieskonių mišinyje apkepta vištienos krūtinėlė kartu su džiovintais pomidorais paryškina kreminių Alfredo makaronų skonį, todėl jie tampa pikantiškesni ir sotesni. Apkepkite prieskoniais pagardintą vištieną karštoje keptuvėje, kol... skaityti daugiau

Šių gardžių itališkų makaronų grožis slypi jų ingredientų paprastume: be spagečių, juose yra tik sūrio ir juodųjų pipirų (cacio e pepe), o jie verdami alyvuogių aliejaus ir sviesto mišinyje. Šiam patiekalui reikia rupiai maltų juodųjų pipirų. skaityti daugiau

Kam valgyti vieną didelę porciją, kai galite stabtelėti ir užkąsti, pamirkydami juos padaže, kad daug mažų gabalėlių būtų dar skanesni? Giada De Laurentiis kepti vištienos piršteliai. skaityti daugiau

Šis klasikinis kreminis fettuccine Alfredo receptas gaminamas su citrinos sultimis ir žievele. Padažui reikia daug sviesto, riebios grietinėlės ir daug tarkuoto parmezano sūrio, o citrusinių vaisių rūgštelė suteikia maloniai gaivinančio poskonio. skaityti daugiau

Šis ingredientų gausus makaronų troškinys pavadintas italų operos dainininkės Luisos Tetrazzini vardu. Nepaisant daugybės ingredientų, troškinį paruošti paprasta – tereikia kelių žingsnių: pirmiausia kepama vištiena, tada... skaityti daugiau

Paprasti cukriniai žirneliai per kelias minutes gali būti paversti įmantriu garnyru: tiesiog apšlakstykite juos svieste apkeptais žolelių džiūvėsėliais, tarkuotu parmezanu ir citrinos žievele. Saldieji žirneliai bus praturtinti visa skonių puokšte – skaityti daugiau

Ravioliai – tai maži sūriu įdaryti ravioliai, kurie, kaip ir bet kokie itališki makaronai, patiekiami su padažu. Giada De Laurentiis siūlo greitai, paprastai, bet neįtikėtinai skaniai pasigaminti rausvą padažą, naudojant pomidorų tyrę, riebią grietinėlę ir sausą... skaityti daugiau

Šių visaverčių lašišos Cezario salotų pagrindas – lengvas padažas, pagamintas iš tradicinių virtuvės produktų. Jų skonį sustiprina viskas (net salotos!) kepama ant grotelių, suteikiant Cezario salotoms ypatingą skonį. skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė yra neįtikėtinai traški dėl lengvo apvoliojimo stambiais japoniškais panko ir parmezano džiūvėsėliais bei greito apkepimo oro gruzdintuvėje. Tuo tarpu vidus išlieka neįtikėtinai sultingas, naudojant tik minimalų aliejaus kiekį. Patiekite. skaityti daugiau

Dėl oro keptuvės jūsų kalakutienos kukuliai bus gardžiai traškūs išorėje ir sultingi bei minkšti viduje, be jokių papildomų riebalų! Skanu ir sveika. Apšlakstykite juos šiltu pomidorų padažu ir patiekite su cukinijomis. skaityti daugiau

Lazanijos gaminimas vienkartinėse folijos kepimo formose turi keletą privalumų. Pirma, gausite patogią porciją dviem asmenims. Antra, ši lazanija iškepa greičiau nei pilno dydžio lazanija, ir trečia, vienoje kepimo formoje galite pagaminti kelias porcijas. skaityti daugiau

Parduotuvėje pirkta sluoksniuota tešla puikiai tinka greitiems ir skaniems užkandžiams gaminti. Vienas iš tokių užkandžių yra sūrio lazdelės. Jos purios, traškios ir sluoksniuotos – jos nepaliks abejingų. Jas neįtikėtinai lengva pagaminti! Šiame recepte yra... skaityti daugiau

Kai šventiniams apkepams ir užkandžiams gaminti naudojami gražūs džiūvėsėliai, dažnai lieka nepageidaujamų apkarpytų plutelių. Žinoma, galite jais pasilepinti gamindami vakarienę arba iš jų pasigaminti puikų užkandį – duonos lazdeles, kurios... skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai sluoksniuotos tešlos pyragėliai su aštriais jalapeno žiedais patiks ne tik tikriems kaubojams, bet ir visiems, kurie mėgsta pikantiškus užkandžius. Juos lengva ir be vargo pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą. Išpjaukite apskritimus, pabarstykite parmezano mišiniu ir... skaityti daugiau

Šis neįtikėtinai lengvai pagaminamas užkandis patiekiamas atrodo įspūdingai ir patiks visiems jūsų svečiams. Plonos duonos lazdelės suvyniojamos į kumpio griežinėlius, pabarstomos aštriu parmezano sūriu ir kepamos, kol kumpis taps traškus. Galite... skaityti daugiau

Šis auksinis, traškus sluoksniuotos tešlos pyragas įdarytas sultingais špinatais, minkštu sūriu ir traškiais kedro riešutais. Pagaminti iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos šį receptą paprasta. Vienos sluoksniuotos tešlos porcijos užteks 6 porcijoms. Patiekite karštą, tad... skaityti daugiau

Sūrio rąsto užkandis atrodo labai šventiškai, ypač paruoštas pagal šį receptą, su žaliomis pistacijomis ir raudonomis granatų sėklomis – visa tai kalėdinių spalvų! Rąsto pagrindas yra kreminio sūrio ir itališko sūrio mišinys. skaityti daugiau

Šiam užkandžiui skirtą kepsnį galite iš anksto iškepti ir laikyti šaldytuve arba naudoti likusį keptą kepsnį, labai plonai supjaustydami jį skersai pluošto. Užkandžio pagrindas – traškūs skrebučiai. Ant kiekvieno uždėkite po bri sūrio griežinėlį. skaityti daugiau

Jei restorane ragavote sicilietiškų arancini, žinote, kokie jie skanūs. Šiame recepte rizoto rutuliukai apvoliojami džiūvėsėliuose su itališkomis žolelėmis ir kepami oro gruzdintuvėje, kol taps nuostabiai traškūs. Rezultatas – dar... skaityti daugiau

Ryškios granatų sėklos, tarsi brangakmenių išbarstymas, papuoš bet kurį žiemos užkandį. Šios lengvos salotos – ne išimtis. Rukola, granatų sėklos, graikiniai riešutai ir stambios parmezano drožlės apvoliotos prabangiame vinegrete su granatų melasa. skaityti daugiau

Šventinio vainiko tema ypač populiari per Kalėdas. Tegul ji persikelia ir į jūsų užkandžius. Patiekite dešrelių suktinukų vainiką su padažu centre. Šis skanėstas patiks visiems, o jį nepaprastai lengva pagaminti, jei... skaityti daugiau

Šios traškios, garstyčių skonio duonos lazdelės su sūrio plutele bus jūsų vakarėlio hitas. Jos yra puikus užkandis su minimaliomis pastangomis. Šiam receptui jums reikės parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Atšildykite ją, bet naudokite labai... skaityti daugiau

Šis kugelio, žydiško makaronų apkepo, receptas įkvėptas graikiško spanakopitos pyrago ir jame naudojami kiaušininiai makaronai su špinatais, svogūnais, daugybe žalumynų ir fetos sūriu. Nesvarbu, ar ieškote naujo šventinio vegetariško patiekalo, ar įdomaus garnyro, kugelis yra... skaityti daugiau

Pasigaminkite picos skonio šventinį užkandį su sluoksniuotos tešlos pagrindu. Viduje visi bus pavaišinti pepperoni picos užpilu: pikantiška dešra, mocarela, parmezanu ir sultingomis marinuotomis paprikomis. Šį receptą galima lengvai padvigubinti, jei norite didesnės porcijos. skaityti daugiau

Šias gardžias česnako mazgo formos bandeles, puikiai tinkančias kaip užkandis arba kaip pietų duonos pakaitalas, galite pagaminti iš parduotuvėje pirktos picos tešlos. Tešlos mazgeliai kepami ketaus keptuvėje ir kepimo metu du kartus aptepami ištirpintu sviestu. skaityti daugiau

• Kumpis
• Žaliosios pupelės
• Įdaryti grybai
• Bandelės

Ši prabangi vakarienė iškepa orkaitėje iš karto, todėl net nereikia įjungti viryklės. Šį šventinį skanėstą sudaro apelsinų glazūra glazūruotas kumpis, įdaryti grybai, česnaku keptos žaliosios pupelės ir minkštos bandelės su - skaityti daugiau

Plonai supjaustyti svogūnai lėtai karamelizuojami svieste kartu su ančiuviais ir šviežiu čiobreliu, kol gaunamas tobulas skrebučių užpilas su nuostabiu saldžiu ir aštriu skoniu. Karamelizuotus svogūnus išdėliokite ant prancūziško batono griežinėlių ir uždėkite. skaityti daugiau

• Vištiena
• Paprastas pomidorų padažas

Klasikinis vištienos parmezano padažas – tai sultinga vištienos filė, apvoliota pomidorų padaže, apibarstyta lydytu mocarelos ir parmezano sūriais. Jį lengva pagaminti, o pats patiekalas neįtikėtinai gardus. Šiame recepte Giada De Laurentiis siūlo nedėti džiūvėsėliuose. skaityti daugiau

Šis daržovėmis gausus troškinys taps jūsų firminiu patiekalu vos po vienos porcijos. Jis puikiai tinka vasarai, nes jame gausu prinokusių, sezoninių daržovių: bulvių, jamsų, paprikų, morkų, svogūnų, pomidorų ir cukinijų. Visos daržovės yra puikios... skaityti daugiau

Moliūgų saldumas suteiks jūsų mėgstamiausiems makaronams su sūriu sodraus, kompleksiško skonio, todėl jie bus sveikesni. Rekomenduojama naudoti briaunotus makaronus, kuriuose išsaugos daugiau skanaus padažo. A - skaityti daugiau

Įdaryti makaronų kriauklės atrodo žavingai, patiekiamos kaip restorano lygio patiekalas, ir puikiai tinka vakarienei ypatingai progai. Įdarykite „al dente“ virtus konkiljonių kriaukles pikantišku kreminio sūrio ir špinatų mišiniu ir... skaityti daugiau

Norėdami pakeisti tradicinius rudens obuolių pyragus, iškepkite šį nuostabų pyragą su ne mažiau sveiku rudens sviestiniu moliūgu. Natūralų saldumą subalansuoja aštrūs šalavijų ir čiobrelių aromatai, o šiek tiek parmezano suteikia dar daugiau druskos... skaityti daugiau

Jei mėgstate keptą vištieną itin traškiuose džiūvėsėliuose, jums tikrai patiks šis variantas: vištiena kepama orkaitėje, bet yra tokia pat skani, kaip ir gruzdinta. Su minimaliu riebalų kiekiu ji suteikia maksimalų skonį! Vištienos krūtinėlės gabalėliai mirkomi mišinyje... skaityti daugiau

Įdaryti pievagrybių kepurėlės yra vienas populiariausių užkandžių vakarėliams ir šventėms; žmonės jas labai mėgsta. Jei rengiate kepsninę, įdarytus pievagrybius galite kepti ant iešmelių. Tiesiog sandariai užsukite kepurėles ant grotelių ir... skaityti daugiau

Jūsų svečiai dar nėra ragavę tokių Cezario salotų. Nustebinkite juos unikaliu būdu patiekti mėgstamą užkandį – iškepkite jį ant iešmelių. Ant šių iešmelių yra visi pagrindiniai klasikinių krevečių Cezario salotų ingredientai: salotos, skrebučiai ir didelės krevetės. skaityti daugiau

Ši lazanija gaminama vienoje keptuvėje, tad galite pamiršti apie kalną nešvarių indų. Jums reikės nevirintų lazanijos makaronų, pirktinio marinara padažo ir žalios dešros be apvalkalų. Slaptas ingredientas yra... skaityti daugiau

Praleiskite atpalaiduojantį vakarą su šia gardžia makaronų vakariene, kuri patiks visai šeimai ir kurios paruošimas užtruks kiek daugiau nei 15 minučių! Lanko formos makaronai (farfalle) su ryškiai žaliais brokoliais ir baziliku... skaityti daugiau

Ree Drummond siūlo Naujųjų metų ar Kalėdų proga iškepti gražią picą papuoštos kalėdinės eglutės formos. Ji atrodo žavingai ir yra gardi. Eglutės apačioje suformuojami tešlos rutuliukai, kurie vėliau aptepami padažu, pabarstomi mocarela ir... skaityti daugiau

Šiame kepto bri sūrio su špinatais ir artišokais recepte susipina populiarūs šventiniai užkandžiai. Lydytas bri sūris kartu su sūrio špinatų ir artišokų padažu suvyniojamas į sluoksniuotos tešlos lakštą ir kepamas, kol apvalkalas apskrus... skaityti daugiau

Šio užkandžio akcentas – gruzdinti Briuselio kopūstai. Jei laukiate svečių, galite juos iškepti iš anksto, o skrebučius surinkite prieš pat patiekiant. Patiekite keptus kopūstus ant traškių prancūziško batono skrebučių, aptepkite rikota. skaityti daugiau

Kišas be plutelės puikiai tinka, jei neturite laiko dirbti su tešla arba norite sumažinti kalorijų kiekį. Tiesiog iškepkite įdarą keptuvėje ir jis bus toks pat skanus ir labai sultingas. Šiame kiše naudojami žiediniai kopūstai, apkepti su svogūnais ir... skaityti daugiau

Šie makaronai paruošiami per kelias minutes ir puikiai tinka tiek greitai Viduržemio jūros regiono stiliaus vakarienei darbo dienos vakarą, tiek ir nesudėtingiems šventiniams pietums. Keptos paprikos ir paprika paverčia kreminį padažą tikru skonių riaušėmis. skaityti daugiau

Šviežių itališkų „orecchiette“ makaronų gaminimas nuo nulio nėra toks sudėtingas, kaip gali pasirodyti, ir jums nereikia specialaus makaronų gaminimo aparato – viskas daroma rankomis. Ingredientai yra tik kvietiniai miltai, smulkios manų kruopos ir skaityti daugiau

Šiuos gardžius kukurūzų keksiukus būtinai reikia paragauti – perpjaukite juos per pusę, kad matytųsi gražus gabalėlis su kiaušiniu viduje. Jie atrodo įdomiai ir labai apetitiškai. Keksiukuose taip pat yra kumpio griežinėlių, keptų svogūnų, čiobrelių ir daug sūrio – aštraus... skaityti daugiau

• Spagečiai
• Keptas kumpis su medaus glazūra

Trisha Yearwood rekomenduoja šiuos makaronus karbonarą gaminti su kaimišku kumpiu medaus ir rudojo cukraus glaistu, kad spagečiai įgautų sudėtingesnį skonį. Kumpį galite išsikepti iš anksto, galbūt šventiniam ar sekmadienio patiekalui. skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Bulvės nėra tradicinis picos užpilas, tačiau kartu su sultingais špinatais, kumpiu, svogūnais ir mocarela pica gaunasi gardi ir soti. Be to, šioje picoje naudojamos vaivorykštės spalvų bulvytės, supjaustomos labai plonais griežinėliais. skaityti daugiau

Ryški vegetariška pica, praturtinta Viduržemio jūros regiono skoniais. Šiai picai naudojami parduotuvėje pirkti picos padėklai, bet galite juos pasigaminti ir iš savo mėgstamos picos tešlos. Kiekvienas padėklas apibarstomas dideliu kiekiu naminės... skaityti daugiau

Pusryčiams valgyti kiaušinius lange – puikus būdas pakelti nuotaiką įvairaus amžiaus žmonėms, tiek vaikams, tiek suaugusiesiems. Šis receptas taip pat puikiai tinka dalintis su vaikais. Mažesni vaikai gali išpjauti langelius duonoje naudodami... skaityti daugiau

Itališki makaronai su sūriu ir špinatais yra skanūs, sultingi ir sveiki. Į patiekalą dedama šviežių špinatų, o likusi dalis naudojama padažui gaminti. Tiesiog sumaišykite žalumynus su ožkos ir kreminiu sūriu, kad gautumėte kreminį padažą, ir... skaityti daugiau

Apvali kepimo forma su skylute centre gali būti naudojama ne tik saldiems kepiniams. Iš jos taip pat galima pagaminti nuostabų bulvių apkepą, kuris sužavės jūsų svečius savo skoniu, tekstūra ir unikalia išvaizda. Apkepo kraštai yra tobulai traškūs ir... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Rigatoni ir padažas

Šie itališko stiliaus rigatoni makaronai su kotletais taps jūsų firminiu sekmadienio šeimos vakarienės patiekalu. Jie sotūs, gardūs ir pakankamai dideliam būriui žmonių. Be to, vargu ar rasite ką nors, kas nemėgsta makaronų ar sultingų, kietų kotletų. skaityti daugiau

Kumpio ir kepto kiaušinio pica yra puikūs pusryčiai, kurie patiks visiems. Naudokite parduotuvėje pirktą picos tešlą, o jos paruošimas užtruks kiek daugiau nei pusvalandį. Ji taip pat puikiai tinka užkandžiui ar valgiui. skaityti daugiau

Makaronai su mėsos kukuliais yra vienas populiariausių itališkų patiekalų. Itališki sūriai (mocarela, Romano ir Parmezanas), pomidorai ir kvapnus šviežias bazilikas suteikia šiems makaronams nuostabių Viduržemio jūros regiono virtuvės skonių ir aromatų. Giada De Laurentiis - skaityti daugiau

Itališkos Trevizo salotos yra švelnesnė radicchio rūšis, plačiai naudojama Viduržemio jūros regiono virtuvės salotose ir makaronuose. Jos suteikia patiekalams malonų pikantišką skonį ir sveikų skaidulų. Šiame itališkų makaronų recepte yra: skaityti daugiau

• Traški pyrago tešla
• Kišas

Valerie Bertinelli kišas žavi savo sodrumu, sodriu skoniu ir tekstūrų deriniu: tirpstantis, trupus pagrindas ir daržovių įdaras subtiliame, stingstančiame kreme. Įdarą sudaro trijų rūšių sūriai: Gruyère, Čederio ir Parmezano. O daržovių įdarui: skaityti daugiau

Bulvių apkepas bus lengvesnis, sveikesnis ir sultingesnis, jei dalį bulvių pakeisite cukinijomis. Sudėkite svogūnų žiedus, prieskonius ir užpilkite kreminiu mišiniu, pagamintu iš neriebaus, nesaldinto kondensuoto pieno. Tada daržovės apšlakstomos skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Linguine makaronai su lapinių kopūstų pesto

Citrinų žievelės suteikia šiems Viduržemio jūros regiono stiliaus vištienos kukuliukams gaivų citrusinių vaisių skonį, kuris puikiai dera su kitais prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis: svogūnais, čiobreliais, raudonėliais, paprika ir česnakais. Kukuliai kepami ant grotelių – skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Sumuštiniai

Šie dideli sumuštiniai įdaryti sultingais ir švelniais jautienos kukuliais, keptais kvapniame pomidorų marinara padaže. Kukuliai patiekiami su padažu ant ilgų, skrudintų bandelių, apteptų česnakiniu sviestu. Kiekvienas... skaityti daugiau

Šis receptas šiuos liesus kalakutienos kukulius paverčia dar sultingesniais ir sveikesniais dėl gausaus špinatų, salierų, svogūnų ir paprikų kiekio. Tarkuotas parmezano sūris suteikia tvirtesnės tekstūros ir unikalų skonį. Kukuliai - skaityti daugiau

Šį sotų troškinį galima paruošti iš vakaro ir iškepti ryte. Jis puikiai tinka šventiniams pusryčiams arba sekmadienio priešpiečiams su draugais. Jame yra kumpio, keptų grybų, karamelizuotų svogūnų, daug sūrio ir pomidorų. skaityti daugiau

Mini fritatos puikiai tinka kaip užkandžiai vakarėliams, furšetams, vaikų šventėms ar tiesiog smagiems pusryčiams. Be to, mini omletai orkaitėje iškepa daug greičiau nei didelėje keptuvėje. skaityti daugiau

Šis sotus vegetariškas troškinys – gardus būdas sunaudoti pasenusią duoną. Apatiniame sluoksnyje esantys duonos kubeliai mirkomi pikantiškame kreme, taip sukurdami minkštą troškinio pagrindą, o viršutiniai kubeliai virsta nuostabiu, skaityti daugiau

Pasigaminkite gardžią fritatą su pepperoni picos skoniu. Vietoj tradicinio picos pagrindo, šioje picos steike yra minkštas ir purus omletas, pagamintas iš kiaušinių baltymų. Ant viršaus užpilkite pomidorų marinara padažo, pabarstykite tarkuota mocarela ir papuoškite... skaityti daugiau

Fritata yra puikus pusryčių patiekalas, leidžiantis sunaudoti viską, ką turite šaldytuve. Šioje versijoje grybai puikiai dera su šparagais, svogūnais, bulvėmis, žaliosiomis alyvuogėmis, įdarytais pipirais ir keptais... skaityti daugiau

Makaronų salotos puikiai tinka vasarai. Jos panašios į itališkus makaronus, tik vietoj padažo patiekiamos su užpilu ir šaltos, puikiai tinka karštam orui. Šios salotos gaminamos iš varpelio formos makaronų su kamieninėmis paprikomis. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Kvapnus bazilikas ir švieži laiškiniai česnakai puikiai papildo kreminį šio kišo įdarą su sopresata, parmezanu ir žaliosiomis alyvuogėmis. O pyrago pagrindas – nuostabiai trupa plutelė. Tešlą galite paruošti iš anksto ir... skaityti daugiau

Šis špinatų kišas puikiai tinka pusryčiams, o ypač lengvai ir sveikai vakarienei. Jame mažai angliavandenių, bet gausu baltymų ir skaidulų. Tekstūra švelni ir kreminė, o sodrų skonį ir aromatą suteikia rūkyta Gauda ir... skaityti daugiau

Skanus, minkštas ir sotus kišas be plutelės – kiekvieno, besilaikančio mažai angliavandenių turinčios arba be glitimo dietos, svajonė. O lengviausias būdas jį pasigaminti – lėtoje viryklėje: keptuvės dugne paskleiskite kumpio, fonitinos sūrio ir keptų askaloninių česnakų įdarą ir užpilkite... skaityti daugiau

Neįtikėtinai lengvai pagaminamas, šis gardus ir sveikas kišas įdarytas daugybe žalumynų, kuriuos puikiai papildo minkštas ožkos sūris. Kišo pagrindui naudokite parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą. Iškepus plutelė bus puri, traški ir... skaityti daugiau

Sultingi ir saldūs vasariniai pomidorai yra puikus įdarytų užkandžių pagrindas. Įdarykite juos avižinių dribsnių, tarkuoto parmezano, citrinos žievelės, laiškinių svogūnų ir sviesto mišiniu ir kepkite orkaitėje, kad sušiltų ir... skaityti daugiau

• Mangoldas
• Įdaras

Šie itališko stiliaus suktinukai gaminami panašiai kaip kopūstų suktinukai, tačiau vietoj kopūstų naudojami mangoldų lapai, o vietoj mėsos įdaras gaminamas iš virtų žalių lęšių su ožkos sūriu ir rudaisiais ryžiais. Šie kopūstų suktinukai yra neįtikėtinai sveiki ir turtingi... skaityti daugiau

• Profiteroles
• Įdaras
• Alyvuogių aliejus su žolelėmis

Vadovaukitės šiuo žingsnis po žingsnio receptu ir paruoškite šį restorano kokybės itališko stiliaus užkandį, kuris pagyvins jūsų šventę vien elegantiška išvaizda, jau nekalbant apie nuostabų skonių derinį. Švieži naminiai profitroliai įdaryti kreminiu... skaityti daugiau

Toskanos lapiniai kopūstai salotoms gali atrodyti šiek tiek kieti, bet kai juos kepate ant grotelių, lapai tampa minkšti ir įgauna malonų dūmo skonį, kuris puikiai dera su tradiciniu Cezario padažu. skaityti daugiau

• Salotos
• Raudonojo vyno acto užpilas

Šios itališkos salotos iš smulkiai keptos vištienos, keptų paprikų ir migdolų patiekiamos ant traškių salotų lapų. Tai lengvas, sultingas ir mažai kalorijų turintis užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai: namų vakarėliui, mergvakariui ar sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. skaityti daugiau

Kad makaronai su sezoninėmis daržovėmis būtų dar skanesni, pirmiausia iškepkite daržoves ant grotelių. Jums nereikia įkurti lauko grotelių; tiks didelė keptuvė. Įkaitinkite jas ir kepkite cukinijas, įvairių spalvų paprikas ir cukinijas. skaityti daugiau

Šie makaronai su padažu puikiai tinka vieni kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos. Pomidorų padažas gaminamas iš konservuotų pomidorų jų sultyse, o keptos paprikos ir džiovinti pomidorai suteikia jam sodrų skonį. skaityti daugiau

Svieste keptos krevetės su česnaku ir citrina yra klasikinis skonio derinys, kuris puikiai dera su bet kokiu garnyru, net su spagečių moliūgu. Iškeptas moliūgas sulaužomas į makaronus, kurie vėliau sumaišomi su... skaityti daugiau

Begliuteniai makaronai skaniausi, kai verdami alyvuogių aliejaus padaže, kuris per daug nesutirštėja, todėl makaronai gaunasi lengvesni. Makaronai su avinžirniais ir žolelėmis yra tradicinis patiekalas iš Italijos Apulijos regiono. Šie... skaityti daugiau

Kaprezė – itališkas užkandis, gaminamas iš mocarelos, pomidorų ir baziliko. Jis yra labai universalus ir gali būti patiekiamas su vynu, kaip užkandis arba kaip garnyras. Vienas įdomiausių būdų jį patiekti – endivijų laiveliuose. Šiuo atveju salotos gaminamos su mocarela. skaityti daugiau

Šie makaronai turi tokį patį skonį kaip tradicinės itališkos kaprės salotos, pagamintos iš mocarelos, pomidorų ir baziliko, bet yra sotesni. Didelis privalumas: jie paruošiami viename puode! Taupo laiką ir sumažina nešvarių indų plovimo poreikį. Tiesiog sumaišykite. skaityti daugiau

• Baklažanai
• Padažas

Baklažanų parmezanas yra gardus itališko stiliaus užkandis, puikiai tinkantis užkandžiams namų vakarėliuose. Baklažanų griežinėliai apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami, kol pagels ir taps traškūs, o tada... skaityti daugiau

• Paprasta picos tešla
• Įdaras
• Pomidorų padažas
• Balzaminis glajus

Kalconė, itališkas pyragas, gaminamas iš tos pačios tešlos kaip ir pica, iš esmės pats savaime laikomas pica. Į vidų galite dėti bet kokių priedų ir mėgstamų picos priedų. Kelsey Nixon siūlo į kalconę įdaryti itališku užkandžiu: skaityti daugiau

Šis kreminis grietinės ir avokado užtepėlė yra kremiškesnis meksikietiškos gvakamolės pusbrolis. Parmezanas gali atrodyti nereikalingas, tačiau tai puikus sunkiai randamo meksikietiško sūrio pakaitalas ir puikiai tiks... skaityti daugiau

Šie baklažanų parmezanai nėra ruošiami tradiciniame troškinyje, o atskiromis porcijomis, kurios gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras. Jie taip pat gali pasigirti nuostabiai traškia plutele dėl didelių, oringų... skaityti daugiau

Šių makaronų padažas gaminamas iš žalių, natūralių itališkų dešrų. Išimkite apvalkalus ir turėsite daug paruošto naudoti aštraus faršo – to užteks troškinti su svogūnais, česnakais, baklažanais ir pomidorais. skaityti daugiau

• Baklažanai
• Padažas

Baklažanų parmezanas yra tradicinis itališkas sluoksniuotas apkepas, gaminamas iš keptų baklažanų, kurie sluoksniuojami keptuvėje su pomidorų padažu, tarkuotų sūrių mišiniu ir baziliku. Prieš surenkant apkepą, baklažanai, supjaustyti apskritimais, skaityti daugiau

• Troškinys
• Pomidorų padažas

Tradicinį daržovių troškinį papildo saldžiosios bulvės, supjaustytos plonais stačiakampiais griežinėliais. Špinatai suteikia daug sveikų skaidulų ir ryškių spalvų, sukurdami ryškų foną oranžinių saldžiųjų bulvių, raudonojo pomidorų padažo ir tirpstančio... skaityti daugiau

Ši individuali lazanija kepama keksiukų formoje ir puikiai tinka vaikų meniu. O jos slaptasis ingredientas – ravioliai! Jie puikiai telpa į keksiukų formos ertmes ir pakeičia makaronų bei sūrio sluoksnį. Šią lazaniją surinkti lengva. skaityti daugiau

• Fondiu
• Mirkymui

Sūrio fondiu yra mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų, nes labai smagu mirkyti įvairius skanėstus į lipnų sūrio padažą. Jūsų vaikams taip pat patiks padėti jums ruošti fondiu užkandžius, kol jūs verdate padažą. Vaikų fondiu tradicinis baltasis skaityti daugiau

Keptų natūralių dešrelių (arba dešrelių) ir saldžiųjų paprikų derinys puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek greitiems, sotiems pietums. Kol dešrelės kepa orkaitėje, ant viryklės lengvame puode apkepkite saldžiąsias paprikas ir svogūnus. skaityti daugiau

Šis gardus, sotus ir paprastas vištienos troškinys, be pagrindinių ingredientų, gausus daržovių ir sūrio. Jis gaminamas iš smulkiai supjaustytos ant iešmo keptos vištienos, todėl troškinys bus aštresnio ir sodresnio skonio. Ryžiai sumaišomi su vištiena, - skaityti daugiau

Stracciatella – tai lengva itališka sriuba, kurią galima paruošti vos per 15 minučių. Skani ir maistinga, puikiai tinkanti vasarai. Stracciatella gaminama iš mėsos arba vištienos sultinio, įpilant išplaktą kiaušinį ir tarkuotą... skaityti daugiau

Parmezano sūris, marinara padažas, kvapnusis bazilikas ir česnakas suteikia šiam naminiam mėsos kepalui nuostabų itališką skonį ir aromatą. Jo pagrindas – malta jautiena. Sumaišykite ją su kitais mėsos kepalo ingredientais ir suformuokite kepalus ant kepimo skardos arba... skaityti daugiau

Šis įspūdingas, sotus troškinio receptas yra būtinas, nes gausus brokolių kiekis daro jį neįtikėtinai sveiką ir sultingą, ryžiai – sotų, o sūrio padažas – neįtikėtinai gardus. Padažas pagamintas iš - skaityti daugiau

Šis penne makaronų troškinys puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams, sekmadienio pietums ar šeimos vakarienei. Makaronai tiesiogine prasme skęsta pomidorų padaže po lipnaus lydyto sūrio sluoksniu. Jis gaminamas su naminiu pomidorų padažu. skaityti daugiau

• Vištiena
• Pomidorų padažas

Džiūvėsėliuose apvoliotos ir tarkuotu parmezano sūriu apibarstytos vištienos krūtinėlės kepamos keptuvėje iki traškumo, o tada kepamos orkaitėje su kvapniu pomidorų padažu ir tarkuoto mocarelos sluoksniu, kol sūris išsilydo. Traškumo suteikia išplaktų kiaušinių baltymų plutelė. skaityti daugiau

Šis sveikas rizotas pagamintas iš rudųjų ryžių ir perlinių miežių mišinio, kuris puikiai pakeičia tradicinius krakmolingus ryžius, nes suteikia skaidulų ir malonų riešutų skonį. Jame taip pat gausu daržovių, grybų ir neriebių... skaityti daugiau