Dešros vainikas tešloje
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Kalėdų metu ypač populiari šventinio vainiko tema. Tegul ji persikelia į jūsų užkandžius. Patiekite dešrelių vainiką su padažu centre. Šis skanėstas patiks visiems, o jį neįtikėtinai lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą riestainių tešlą. Tiesiog suvyniokite dešrelių gabalėlius į tešlą, išdėliokite juos ratu ir kepkite, kol jie sulips ir suformuos vainiką. Dešrelių suktinukus pamirkykite grietinės padaže su garstyčiomis ir parmezano sūriu ir mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 vištienos dešrelės su obuoliais
- 2 stiklainiai atšaldytos kruasano tešlos (po 220 g)
- 1 didelis, lengvai išplaktas kiaušinis
- 1 puodelis grietinės
- 0,5 puodelio smulkiai tarkuoto parmezano
- 3 valg. šaukštai grūdėtųjų garstyčių
- 2 šaukštai smulkintų laiškinių česnakų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, mielių tešla, kiaušiniai, grietinė, Parmezano sūris, laiškiniai česnakai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir įdėkite 20 cm skersmens kepimo formą į centrą, kad ji būtų naudojama kaip vainiko šablonas.
- Kiekvieną dešrelę perpjaukite išilgai per pusę, tada kiekvieną pusę perpjaukite į tris dalis. Kruasano tešlą perpjaukite per pusę, nuo trikampio galo iki dugno vidurio (žr. pastabą). Kiekvieną dešrelės gabalėlį apvyniokite tešlos gabalėliu. Dešreles tešloje išdėliokite aplink kepimo formą plokščiomis pusėmis žemyn, kad jos liestųsi viena su kita. Išimkite kepimo formą. Dešreles tešloje aptepkite plaktu kiaušiniu, kad jos geriau sukibtų.
Pastaba
Visos tešlos nereikės, likusią dalį atidėkite kitam panaudojimui. - Kepkite vainiką, kol jis taps purus ir gražiai pagels, 20–25 minutes. Leiskite šiek tiek atvėsti.
- Tuo tarpu paruoškite garstyčių padažą su parmezano sūriu.Mažame dubenyje sumaišykite grietinę, parmezaną, garstyčias ir laiškinius česnakus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Atsargiai nuimkite dešrelių vainiką nuo kepimo popieriaus ant serviravimo lėkštės. Patiekite su padažu centre.
Kategorijos:
Panašūs receptai
