Jaunų žaliųjų žirnelių garnyras
Balsai: 2
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Paprasti cukriniai žirneliai per kelias minutes gali būti paversti įmantriu garnyru: tiesiog apšlakstykite juos svieste apkeptais žolelių džiūvėsėliais, tarkuotu parmezanu ir citrinos žievele. Saldieji žirneliai įgaus daugybę skonių ir tekstūrų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g cukrinių žirnelių
- 3 valg. šaukštai džiūvėsėlių
- 3 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
- 3 šaukštai smulkintų žolelių
- 1/4 arb. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukriniai žirneliai, džiūvėsėliai, Parmezano sūris, citrinos žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto. Suberkite 3 valgomuosius šaukštus džiūvėsėlių ir kepkite 3 minutes. Įmaišykite po 3 valgomuosius šaukštus tarkuoto parmezano ir smulkiai supjaustytų žolelių, taip pat 1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos ir tarkuotos citrinos žievelės.
- Virkite 1 svarą cukrinių žirnelių (nuimkite galiuką), kol suminkštės ir taps traškūs, maždaug 4 minutes; nukoškite ir išmeskite. džiūvėsėliai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
