Penne makaronai su sūriu ir špinatais
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 320, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 0 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 8 mg natrio 425 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 320, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 0 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 8 mg natrio 425 mg cukrus 0 G.
Itališki makaronai su sūriu ir špinatais yra skanūs, sultingi ir sveiki. Į patiekalą dedama šviežių špinatų, o likusi dalis naudojama padažui gaminti. Tiesiog sumaišykite žalumynus su ožkos ir kreminiu sūriu, kad gautumėte kreminį padažą, ir juo užpilkite virtus viso grūdo penne makaronus su špinatų lapais. Pabarstykite parmezano sūriu ir šis paprastas, skaidulų gausus Viduržemio jūros regiono patiekalas bus paruoštas per mažiau nei pusvalandį. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos, vištienos ar jūros gėrybių arba kaip atskirą vegetarišką patiekalą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g viso grūdo arba daugiagrūdžių penne makaronų
- 3 skiltelės česnako
- 60 g ožkos sūrio
- 30 g neriebaus kreminio sūrio
- 3/4 arb. šaukštelio druskos
- 0,5 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 170 g šviežių mažų špinatų lapelių
- 2 valg. šaukštai šviežiai tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: penne makaronai, ožkos sūris, kreminis sūris, Parmezano sūris, juodieji pipirai, špinatai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite penne makaronus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, bet vis dar bus tvirti, maždaug 12 minučių.
- Česnaką sutrinkite virtuviniu kombainu. Sudėkite ožkos sūrį, kreminį sūrį, ¾ arbatinio šaukštelio druskos, ½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų ir pusę špinatų lapų. Apskrudinkite, kol masė taps vientisa ir kreminė. Sūrio ir špinatų mišinį atidėkite į šalį.
- Tuo tarpu likusius špinatų lapus sudėkite į didelį dubenį.
- Nusausinkite makaronus, pasilikdami 1 puodelį padažo. Sudėkite makaronus į dubenį ant špinatų lapų. Šaukštu uždėkite sūrio ir špinatų mišinį ant makaronų mišinio ir išmaišykite, kad pasidengtų, įpildami pakankamai makaronų vandens, kad sudrėktų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Pabarstykite parmezano sūriu ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
