Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šis receptas šiuos liesus kalakutienos kukulius paverčia dar sultingesniais ir sveikesniais dėl gausaus špinatų, salierų, svogūnų ir paprikų kiekio. Tarkuotas parmezano sūris suteikia tvirtesnės tekstūros ir unikalų skonį. Kukuliai troškinami pomidorų marinara padaže ir patiekiami su virtais spagečiais. Suformuokite iš jų mažus rutuliukus ir jie bus paruošti per mažiau nei 10 minučių. Šie kukuliai patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Sudedamosios dalys:

• 450 g maltos kalakutienos
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 smulkiai supjaustytas svogūnas
• 1 saliero stiebas, smulkiai supjaustytas
• Pusė mažos raudonosios paprikos, be sėklų ir smulkiai supjaustytos
• 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
• 0,5 puodelio greitai paruošiamų avižinių dribsnių (ne momentinių)
• 0,5 puodelio tarkuoto parmezano + papildomai patiekimui
• 1 arbatinis šaukštelis Vorčesteršyro padažo
• 4 valg. šaukštai paruošta marinara padažas
• 1 pakuotė (280 g) šaldytų smulkintų špinatų, atšildytų ir nuspaustų skysčio perteklių
• Karšti virti spagečiai, patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

malta kalakutiena, špinatai, marinara padažas, saldžiosios paprikos, salieras, avižiniai dribsniai, Parmezano sūris, Vorčesteršyro padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame, plačiame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūną, salierą, papriką ir česnaką ir kepkite, dažnai maišydami, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Supilkite į didelį dubenį ir leiskite atvėsti. Puodo neplaukite.
2 veiksmas
• Tuo tarpu į atvėsusias daržoves sudėkite maltą kalakutieną, avižas, parmezaną, Vorčesterio padažą, špinatus, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite ir suformuokite 24 mažus kotletus.
3 žingsnis
• Supilkite marinara padažą į keptuvę ir užvirinkite. Sudėkite kotletus, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies, vieną ar du kartus pamaišydami, kol išvirs, maždaug 8 minutes.
4 žingsnis
• Patiekite mėsos kukulius su padažu ant spagečių ir papuoškite tarkuotu parmezano sūriu.

Balsai: 1