Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Ree Drummond siūlo Naujiesiems metams arba Kalėdoms iškepti gražią picą papuoštos kalėdinės eglutės pavidalu. Ji atrodo žavingai ir yra gardi. Eglutės pagrindas suformuojamas iš tešlos kamuoliukų, kuris vėliau aptepamas padažu, apibarstomas mocarela ir puošiamas saldžiųjų paprikų, vyšninių pomidorų ir pepperoni dešros girliandomis. Kad eglutės kamienas atrodytų realistiškai ir kartu skaniai, pabarstykite jį itališkų žolelių mišiniu. Ši pica patiekiama kaip užkandis: svečiai gali nuplėšti nedidelę bandelę nuo eglutės ir mėgautis.

Sudedamosios dalys:

• 2 stiklainiai atšaldytos picos tešlos (po 300 g)
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 arb. šaukšteliai itališkų prieskonių
• 1/4 puodelio parduotuvėje pirkto Alfredo padažo
• 1 valg. šaukštas pirktinio pesto
• 1 valg. šaukštas tarkuotos mocarelos
• Pusė mažos žalios paprikos, plonai supjaustytos
• 1/4 puodelio vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
• 2 šaukštai mini pepperoni griežinėlių
• 2 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
• 4 švieži baziliko lapai, plonai supjaustyti

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

mielių tešla, Itališki prieskoniai, pesto padažas, vyšniniai pomidorai, saldžiosios paprikos, pepperoni dešra, mocarelos sūris, Parmezano sūris, bazilikas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 veiksmas
• Tešlą padalinkite į 23 gabalėlius. Iš kiekvieno gabalėlio suformuokite nedidelį rutuliuką. Iš tešlos suformuokite kalėdinę eglutę: ant paruoštos kepimo skardos išdėliokite 6 tešlos rutuliukų eilę, tada 5 rutuliukų eilę, 4 rutuliukų eilę, tada 3 rutuliukus, 2 ir galiausiai 1. Būtinai palikite tarp rutuliukų šiek tiek vietos, apie 0,5–1 cm, nes kepdami jie pakils.
3 žingsnis
• Likusius du kamuoliukus perpjaukite per pusę, kad gautųsi 4 dalys. Sudėkite juos nupjauta puse žemyn prie medžio pagrindo dviem eilėmis po 2 dalis, kad suformuotumėte kamieną.
4 žingsnis
• Rankomis arba kočėlu iškočiokite tešlą, kol bandelės liesis. Tešlos viršų aptepkite puse alyvuogių aliejaus ir pabarstykite 1,5 arbatinio šaukštelio itališkų prieskonių. Kepkite 10 minučių. Kol medis kepa, mažame dubenyje sumaišykite Alfredo ir pesto padažą ir atidėkite į šalį.
5 veiksmas
• Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir patepkite tešlą likusia puse alyvuogių aliejaus. Šaukštu arba mentele paskleiskite padažą ant eglutės, palikdami 1,25 cm pločio kraštą. Pabarstykite mocarela. Papuoškite eglutę saldžiųjų paprikų, vyšninių pomidorų ir pepperoni rutuliukų girlianda. Eglutės kamieną pabarstykite likusiu 1/2 arbatinio šaukštelio itališkų prieskonių. Kepkite, kol sūris išsilydys, o plutelė taps auksinės spalvos, dar 15 minučių.
6 veiksmas
• Picą perkelkite ant serviravimo lentelės. Pabarstykite parmezano sūriu ir šviežiais baziliko lapeliais.

Balsai: 1