Vištiena su ryžiais orkaitėje
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 626, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų 16 G., baltymai 45 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 186 mg natrio 1299 m. mg cukrus 0 G.
Kalorijos 626, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų 16 G., baltymai 45 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 186 mg natrio 1299 m. mg cukrus 0 G.
Šis gardus, sotus ir paprastas vištienos troškinys, be pagrindinių ingredientų, gausus daržovių ir sūrio. Troškinys, kuriame naudojama smulkinta ant iešmo kepta vištiena, įgauna sodresnį ir pikantiškesnį skonį. Ryžiai sumaišomi su vištiena, svogūnais, brokoliais ir pomidorais, visa tai kepama lengvame grietinės padaže po lydytu dviejų rūšių sūrio sluoksniu: parmezano, havarti ir krapų. Kadangi šis patiekalas pirmiausia gaminamas ant viryklės, o tada kepamas orkaitėje, jums reikės orkaitėje tinkamos keptuvės. Paruoštą troškinį pabarstykite šviežiais žaliaisiais svogūnais ir mėgaukitės gardžiu naminiu patiekalu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 valg. šaukštai susmulkintų kepta vištiena (nuimkite odą)
- 2 puodeliai brokolių žiedynų
- 1 puodelis vidutinio grūdo baltųjų ryžių
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti
- 1 slyvinis pomidoras, supjaustytas
- 2 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 1/4 puodelio grietinės
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto havarti sūrio su krapais (apie 110 g)
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano (apie 30 g)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kepta vištiena, brokolių kopūstai, ryžiai, slyviniai pomidorai, Havarti sūris, Parmezano sūris, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Didelėje keptuvėje, tinkamoje kepti orkaitėje, ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite česnaką ir maždaug tris ketvirtadalius laiškinio svogūno ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 2 minutes. Sudėkite brokolius, vištieną, ryžius, pomidorą ir 1 arbatinį šaukštelį druskos bei pipirų pagal skonį; išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų.
- Dubenyje sumaišykite vištienos sultinį ir grietinę, supilkite į keptuvę ir užvirinkite. Įmaišykite pusę Havarti sūrio ir pusę Parmezano sūrio. Sandariai uždenkite dangčiu arba folija, perkelkite į orkaitę ir kepkite, kol ryžiai suminkštės ir didžioji dalis skysčio susigers, maždaug 20 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo. Nuimkite foliją ir pabarstykite ryžius likusiu Havarti ir parmezano sūriu, tada kepkite grilyje, kol gražiai apskrus, maždaug 2 minutes. Pabarstykite likusiais laiškiniais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
