Malti kajeno pipirai

Šį ledinį kokteilį įkvėpė tradicinis meksikietiškas gėrimas – michelada, kurį meksikiečiai mėgsta pagardinti laimo sultimis ir šlakeliu aštraus padažo. Vietoj aštraus padažo šiame alaus kokteilyje naudojamas šaldytas karštas... skaityti daugiau

Nors tradicinė amerikietiška sriuba yra tirštas, kreminis jūros gėrybių troškinys, ją galima pagaminti taip pat skaniai, vietoj žuvies naudojant vištieną. O jei naudosite aštriai keptą vištieną, sriuba bus dar skanesnė. skaityti daugiau

• Svogūnų žiedai
• Alaus garstyčios

Šis užkandis gaminamas su Vidalia svogūnais – amerikietiška veisle, pasižyminčia maloniu saldžiai aštriu skoniu. Prieš kepant svogūnų žiedai mirkomi rūgščiame piene, todėl tampa labai minkšti ir puikiai kontrastuoja su vėliau susidarančia plutele. skaityti daugiau

Prieš kepant keptuvėje, upėtakio filė įtrinama kajeno pipirų, druskos, juodųjų pipirų ir kiniškų penkių prieskonių miltelių mišiniu, kuris suteikia žuviai egzotišką skonį su saldžiais, aštriais ir rūgštokais poskoniais. Patiekite su žaliomis salotomis. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Barbekiu padažas

Šis kiaulienos šonkauliukų receptas patiks net ir pradedantiesiems virėjams. Galite naudoti nugarinės šonkauliukus (jie iškepa greičiau) arba krūtininės šonkauliukus (dėl didesnio gyslų kiekio). skaityti daugiau

Žuvis ir bulvytės fri yra visame pasaulyje garsus angliškas patiekalas. Nors jis dažniausiai populiarus gatvės maisto kioskuose ir restoranuose, jį galite pasigaminti taip pat skanų ir traškų namuose, jei žinote keletą paslapčių iš... skaityti daugiau

Šie mėsainiai ruošiami pagal „Shake Shack“ mėsainių tinklo stilių. Malta jautiena padalinama į lygias porcijas, atšaldoma, o tada mėsainiai kepami keptuvėje, suplojami mentele. Likus minutei iki kepimo, kiekvienas mėsainis apibarstomas sūrio griežinėliu... skaityti daugiau

Puiki idėja – svogūnus kepti tame pačiame džiūvėsėliuose, kuriuose apvoliojote vištieną: niekas neatsisakys įvairių traškių užkandžių. Vištiena supjaustoma gabalėliais ir iš anksto marinuojama kartu su svogūnais vandens mišinyje. skaityti daugiau

Vištienos blauzdelės įtrinamos prieskonių mišiniu su citrinos sultimis ir kepamos ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, tada aptepamos medumi, kuris harmoningai papildo ugningą kajeno pipirų skonį. Patiekite su keptomis prieskoninėmis slyvomis ir - skaityti daugiau

Šiame recepte naudojami mėsingi kiaulienos nugarinės šonkauliukų griežinėliai. Jų nereikia iš anksto marinuoti, bet būtinai pašalinkite kietas plėveles nuo kiekvieno gabalo. Pirmiausia paruoškite barbekiu padažą, naudodami kolos pagrindą, kuris yra virinamas. skaityti daugiau

Skanių ir sultingų kiaulienos šonkauliukų raktas – ilgai kepti ant grotelių naudojant netiesioginę kaitrą. Antras sėkmės raktas – padažas, kuriuo aptepate šonkauliukus kepdami ant grotelių. Jums nereikia apsiriboti standartiniais ingredientais... skaityti daugiau

Teksaso ikrai yra užkandis, valgomas su bulvytėmis fri. Jis gaminamas vien iš daržovių, daugiausia keptų kukurūzų ir konservuotų pupelių, ir lengvai marinuojamas ryškiame „Tex-Mex“ stiliaus acto, medaus ir kitų prieskonių padaže. skaityti daugiau

Lengvai apvoliotos vištienos krūtinėlės puikiai tinka vafliams su traškia plutele. Jas taip pat galima kepti vaflinėje, kaip ir tešlą. Rezultatas ne tik skanus, bet ir įdomus. Patiekite kaip smagų užkandį arba pagrindinį patiekalą rafinuotoje aplinkoje. skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Vištiena tešloje

Aštriai kepta vištiena yra puikus užkandžio, pagrindinio patiekalo arba sotaus, sultingo mėsainio pasirinkimas. Traškią, Nešvilio stiliaus vištieną kepkite aštriuose džiūvėsėliuose, apšlakstykite rūgščiu sviestu ir naudokite kaip pagrindinį ingredientą. skaityti daugiau

Šiai Nešvilio stiliaus vištienai apvolioti džiūvėsėliuose naudojama dosnus šaukštas kepimo miltelių. Jie išgarina drėgmę, todėl plutelė tampa itin traški. Ši aštri, auksinės plutelės vištiena taip pat žinoma kaip garsusis KFC greitasis maistas. skaityti daugiau

• Krevetės
• Remuladas

Krevetės troškinamos aštriame sultinyje su citrina, kalendra, garstyčių sėklomis ir lauro lapais, įgaunant joms nuostabų skonį. Kai tik jos išvirs, nedelsdami panardinkite jas į ledinį vandenį, kad sustabdytumėte virimą, ir duokite joms... skaityti daugiau

Didelės krevetės su kokteilių padažu – puikus užkandis bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai šeimos šventė, ar bendras rungtynių stebėjimas. Krevetės kepamos orkaitėje ir patiekiamos su sočiomis salotomis ir padažu, tad kiekvienas galės mėgautis savo... skaityti daugiau

Murg Makhani yra vienas populiariausių indiškų patiekalų visame pasaulyje. Jį sudaro vištienos gabalėliai, troškinti aštriame pomidorų padaže su dideliu kiekiu sviesto, kuris suteikia aštriai vištienai švelnios tekstūros. skaityti daugiau

Švelni ėrienos nugarinė su kaulu, supjaustyta atskirais kotletais, yra gerai žinomas delikatesas, kurį reikia paruošti taip, kad sustiprėtų jo skonis, bet mėsa nebūtų kieta. Jogurtas yra idealus marinatas ir padažas ėrienai. skaityti daugiau

Įdarytos bulvės atrodo labai apetitiškai. Pirmiausia jas iškepkite mikrobangų krosnelėje, kad greitai iškeptų ir taptų auksinės rudos spalvos. Iškepusias bulves perpjaukite per pusę ir ant jų užpilkite suminkštėjusį minkštimą. skaityti daugiau

Iškepkite keptų cukinijų monetas, kurias galite traškinti kaip traškučius. Plonai supjaustykite cukiniją, apvoliokite kiaušinio ir miltų mišinyje su kukurūzų miltais, džiovintu baziliku ir kajeno pipirais ir kepkite aliejuje keptuvėje, kol... skaityti daugiau

• Ėriena
• Prieskonių mišinys
• Jogurto padažas

Avienos nugarinė kepama visa ant grotelių, o prieš patiekiant supjaustoma į atskirus paplotėlius su kaulais. Taip mėsa viduje yra neįtikėtinai sultinga, o išorėje padengta gardžiu prieskonių sluoksniu, įskaitant pankolį, kmynus, kalendrą, juoduosius pipirus ir... skaityti daugiau

Coleslaw (kopūstų salotos) – tai tradicinės amerikietiškos kopūstų salotos su rauginto pieno užpilu. Jos gaminamos iš sultingų, šviežių kopūstų, turi daug vitaminų ir sveikųjų maistinių skaidulų, todėl gali būti patiekiamos kaip garnyras prie beveik bet kokio pagrindinio patiekalo. O kad pasigamintumėte ir jūs... skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, lašišos filė kelias minutes marinuojama prancūziškame vinegrete, pagamintame iš raudonojo vyno acto, alyvuogių aliejaus, garstyčių, medaus ir česnako, o alyvuogės suteikia sodrų skonį padažui ir žuviai. skaityti daugiau

Artimuosiuose Rytuose ir Azijoje kofta gali reikšti bet kokį maltos mėsos patiekalą – kotletą, kukulį ar kukulį, priklausomai nuo regiono. O dėl įdomaus aromatingų rytietiškų prieskonių derinio jūsų kotletai taps... skaityti daugiau

• Vištiena
• Kopūstų salotos su aitriosiomis paprikomis ir žaliaisiais svogūnais
• Vinegreto padažas su juodaisiais pipirais

Prieš kepant ant grotelių, vištienos krūtinėlės įtrinamos 16 prieskonių mišiniu. Būtinai sumaišykite visus ingredientus ir jūsų laukia gardi staigmena. Taip pat dedama rudojo cukraus. Jis gražiai karamelizuojasi. skaityti daugiau

Kotletai gaminami iš išmuštos kalakutienos krūtinėlės, kuri kepama ant grotelių iki auksinės rudos spalvos. Šiai minkštai mėsai kepti tereikia 2 minučių iš kiekvienos pusės ir ji bus paruošta. Kalakutą įtrinkite alyvuogių aliejaus mišiniu ir skaityti daugiau

• Anties konfitas
• Gastriko padažas
• Anties krūtinėlės
• Cukruotas kumkvatas

Nustebinkite savo svečius šiuo unikaliu prancūziškos anties patiekalu, kuriame gražiai dera kontrastingi uogų, vaisių, mėsos ir prieskonių skoniai. Žingsnis po žingsnio vadovaudamiesi šiuo receptu, galite namuose pasigaminti restorano lygio patiekalą. skaityti daugiau

Storas jautienos krūtinėlės gabalėlis puikiai tinka rūkyti ant grotelių. Jam paruošti reikia lygaus, stačiakampio formos mėsos gabalo, įtrinto sausu prieskonių mišiniu ir marinuoto per naktį. Šie prieskoniai ne tik suteikia mėsai savo skonį, bet ir... skaityti daugiau

• Ras el Hanout ir ėrienos marinatas
• Saldžiųjų pipirų ir graikinių riešutų tahini padažas

Palepinkite save autentiška rytietiška šavarma su ėriena, marinuota ras el hanout – Šiaurės Afrikos prieskonyje. Prieskonių mišinys yra puikiai subalansuotas ir suteikia mėsai nuostabų skonį bei aromatą. Šiam patiekalui naudojama ėriena... skaityti daugiau

• Vištiena
• Kepti kukurūzai, juodosios pupelės ir kinojos pagardas

Ši sultinga vištiena su traškia, tamsia plutele kilusi iš Meksikos Sinaloos valstijos, kur ji patiekiama pakelės kavinėse ir laikoma vienu skaniausių pakelės patiekalų. Sultinga ir minkšta viduje, tačiau traški išorėje, sodraus, aštraus skonio ir... skaityti daugiau

• Avinžirniai
• Humuso padažas su krapais
• Patiekimui

Sultinga ir gardi vegetariška šavarma su daržovėmis ir avinžirniais, kurie užkandžiui suteikia sotumo, tekstūros ir unikalių skonių. Avinžirniai iš anksto išverdami, o tada kepami orkaitėje su prieskoniais ir nedideliu kiekiu... skaityti daugiau

Šios dešrelės gaminamos iš šernienos, į ją įdedant kiaulienos taukų sultingumui užtikrinti. Kad su malta mėsa būtų lengviau dirbti, ingredientai prieš tai trumpai užšaldomi. Prieskonių ir žolelių mišinys suteikia šioms dešrelėms unikalų skonį. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Mėlynojo sūrio padažas

Aštraus maisto mėgėjai tikrai įvertins šių keptų sparnelių ugningą skonį, kurį dar labiau sustiprina gardus dūmo aromatas. Vištienos sparneliai pagardinti kajeno ir juodųjų pipirų mišiniu, česnakine druska ir raudonėliais bei marinuoti - skaityti daugiau

Rūkymui naudojame kiaulienos mentę – nebrangią ir ne pačią minkštiausią mėsos dalį, kuri iškepus tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Visa tai dėka marinato, pagaminto iš nefiltruotų obuolių sulčių (sidro), sumaišytų su apelsinų ir citrinų sultimis. skaityti daugiau

Ryškus, sultingas ir gardus užkandis – keptos ant grotelių karamelizuoto mango griežinėliai. Jų saldumas ir lengvas pušies skonis harmoningai dera su kontrastingu kajeno pipirų ir šviežių jalapeno pipirų aštrumu. O laimo sultys suteikia visam patiekalui ypatingo skonio. skaityti daugiau

Ėrienos šonkauliukai – tai patiekalas, kuris pirmiausia žavi prabangia ir apetitą žadinančia išvaizda, o vėliau – nuostabiu skoniu, kurį tik sustiprina trumpas ėrienos šonkauliukų marinavimas prieš kepant. Marinatui puikiai tinka šviežia ėriena. skaityti daugiau

• Padažas / marinatas
• Svogūnų žiedai
• Salotos

Užuot tiesiog patiekę keptą kepsnį su salotų lapais, naudokite šiuos ingredientus, kad sukurtumėte sočias, sodraus skonio ir tekstūruotas salotas. Švelnus antrekotas puikiai tinka šioms salotoms. Jo nereikia ilgai marinuoti, o ypač... skaityti daugiau

Ši greitai iškepama ir gardi duona kepama be mielių, tačiau su kepimo milteliais ir soda ji gražiai pakyla, įgaudama nuostabią tekstūrą ir skonį. Į tešlą įmaišytas alus suteikia duonai sodraus skonio ir... skaityti daugiau

Šviežios daržovės su padažu yra sveikas ir gardus užkandis, kuris bus puikus pasirinkimas draugiškuose susibūrimuose. Išdėliokite ridikėlius, agurkus, paprikas ir morkas, supjaustytas lazdelėmis, kartu su lengvai garintais šparagais ir šparaginėmis pupelėmis. A - skaityti daugiau

Paprasčiausias sprendimas šventiniam Velykų stalui – paruošti gardų bulvių griežinėlių troškinį su sūriu ir kreminiu padažu, turinčiu subtilų šalavijų skonį. Bulvės supjaustomos apskritimais ir kelis kartus per dieną dedamos į kepimo indą. skaityti daugiau

• Sūrio pyragas
• Šokoladinis pyrago sluoksnis

Skanus šokoladinis pyragėlis bus lengvesnis, jei dalį jo pakeisite mažai kalorijų turinčiu sūrio pyragu, pagamintu iš neriebaus kreminio sūrio. Be to, ši versija desertui suteikia daugiau šventiškumo, o dviejų kontrastingų ingredientų derinys... skaityti daugiau

Nuostabus patiekalas, kuris papuoš jūsų Velykų stalą. Kepkite svogūnus kreminiame padaže ir patiekite kaip garnyrą prie pagrindinio mėsos patiekalo. Amerikietiška „Vidalia“ svogūnų veislė pasižymi maloniu, švelniu skoniu, kuris dar geriau tinka troškiniams. skaityti daugiau

Japoniškas užkandis iš rūkytos lašišos ir aštrios avokadų tyrės, patiekiamas ant keptų jūros dumblių traškučių, kurių galite rasti Azijos užkandžių skyriuje arba internetu. Apšlakstykite sojų padažu ir pabarstykite. skaityti daugiau

Ši gardi ir sveika vištiena traškiuose džiūvėsėliuose iškepa greitai ir be riebalų pertekliaus. Susmulkintų sūdytų krekerių, kukurūzų dribsnių ir sezamo sėklų mišinys sukuria tobulą plutelę. Naudokite įvairius vištienos gabalėlius be odos ir kaulų ir... skaityti daugiau

Kepta vištiena įgauna sodrų, sodrų barbekiu skonį dėl padažo, užtepto prieš kepimą ir kelis kartus po to. Padažui paruošti mangą mikrobangų krosnelėje pašildykite acto mišinyje. skaityti daugiau

• Avinžirnių salotos
• Sumuštiniai

Avinžirniai, kuriuose gausu baltymų ir skaidulų, yra puikus pagrindas sotiems, sveikiems vegetariškiems sumuštiniams. Kad sumuštiniai būtų be rūpesčių, naudokite konservuotus avinžirnius. Jie lengvai sutrinami šakute, bet jei norite lygesnės tekstūros, skaityti daugiau

Tikka masala yra populiariausias indiškas vištienos kario patiekalas. Be odos, supjaustytos vištienos šlaunelės marinuojamos aštriame mišinyje su indiškais prieskoniais garam masala, o tada verdamos lėtoje viryklėje su iš anksto apkeptomis... skaityti daugiau

Paprastus migdolus paverskite pikantišku užkandžiu, kuris puikiai tinka su alumi, gėrimais ar tiesiog užkandžiavimui. Jų taip pat galima dėti į įvairias daržovių salotas, kad būtų ryškesnis skonis ir tekstūra. Visas migdolas skrudinamas... skaityti daugiau

Japoniškas tamari sojų padažas skiriasi nuo įprasto sojų padažo tuo, kad jame praktiškai nėra priedų, jis yra mažiau sūrus ir turi ryškesnį sojų skonį. Jis puikiai tinka riešutams glaistyti. Sumaišykite tamari su melasa. skaityti daugiau

Sveikas ir gardus užkandis didelei kompanijai. Orkaitėje iškepkite džiūvėsėliuose apvoliotus vištienos pirštelius ir patiekite juos su įvairiomis žaliomis daržovėmis. Mirkymui puikiai tinka mėlynojo pelėsio sūrio padažas. Vištienos filė supjaustykite ilgomis juostelėmis. skaityti daugiau

Sotus ir gardus užkandis, puikiai tinkantis neformaliam susibūrimui su draugais. Šis padažas patiekiamas karštas stalo centre, aplink jį išdėliotos traškučiai, kad visi galėtų jį mirkyti ir semtis lipnaus sūrio skonio. Subtilus - skaityti daugiau

Šios duonos trupiniuose apvoliotos mocarelos lazdelės yra tokios pat skanios, kaip ir patiekiamos baruose bei greito maisto restoranuose, tačiau jos yra daug sveikesnės, nes kepamos orkaitėje, o ne gruzdinamos. Norėdami apvolioti sūrio lazdeles, sumaišykite: skaityti daugiau

Kukurūzinis dešrainis yra populiarus amerikietiškas gatvės maisto užkandis – ant pagaliuko užmauta dešra, suvyniota į kukurūzų miltus. Tradiciniai kukurūziniai dešrainiai yra gruzdinti ir skanūs, bet nelabai sveiki. To negalima pasakyti apie orkaitėje keptas mini versijas, kurios... skaityti daugiau

Ši orkaitėje kepta vištiena atrodo taip pat gardžiai, kaip ir gruzdinta, tačiau joje daug mažiau riebalų. Gabalėliai padengti traškia plutele, pagaminta iš džiūvėsėlių, kukurūzų miltų ir parmezano sūrio mišinio, o po ja – sultingas, minkštas vidus. skaityti daugiau

Paruoškite „Taco Bell“ ir naminį padažą su pomidorų padažu, pagardintu įvairiais prieskoniais, kurie suteiks jūsų tako tikrą greito maisto skonį. Visi ingredientai yra puikiai subalansuoti ir vienas kitą papildo. skaityti daugiau

• Jautienos išpjova
• Aliejus su česnakais ir žolelėmis

Sultinga ir minkšta jautienos nugarinė sugers daugiau skonio, jei bus įtrinta čili prieskonių mišiniu. Prieš kepdami mėsą suriškite virtuviniu siūlu, kad išsaugotumėte sultingumą ir formą, o iškepusią mėsą būtų lengviau pjaustyti. skaityti daugiau

Sotus ir gardus patiekalas su pietų skoniu, kuriame gausu skaidulų ir baltymų. Kukurūzų kruopos troškinamos piene ir patiekiamos su atskirai troškintomis daržovėmis. Traškią šoninę sumaišykite su prieskoniais, lapiniais kopūstais ir konservuotais pomidorais... skaityti daugiau

Šiam padažui pagaminti nereikia kepti mėsos ar vištienos, kad išnaudotumėte jų skanias sultis. Jį galima pasigaminti su bet kokiais turimais riebalais. Tai gali būti kiaulienos taukai, augalinis aliejus arba net lydyti riebalai po kepimo. skaityti daugiau

Šiame recepte žiediniai kopūstai naudojami kaip kruopų pakaitalas, pakeičiantys grūdus mityboje. Šis patiekalas yra įmantresnė kukurūzų kruopų, tradicinio Amerikos pietų patiekalo, versija. Šis patiekalas yra puikus skanėstas, jei... skaityti daugiau

Krevetės su kruopomis yra populiarus patiekalas Amerikos pietuose. Nors dažniausiai jos patiekiamos pusryčiams, jas galima pasigaminti bet kuriuo paros metu ir mėgautis nuostabiu švelnių kukurūzų miltų ir putlių krevečių skonio deriniu. skaityti daugiau

Skani granola nebūtinai turi būti saldi. Paruoškite ją su kariu ir nustebsite, kaip harmoningai joje dera saldūs ir aštrūs skoniai su subtiliu kajeno pipirų aitrumu ir sodriu įvairių riešutų bei sėklų aromatu. skaityti daugiau

Muhamara yra populiarus Artimųjų Rytų užkandis, gaminamas iš graikinių riešutų, paprikų, džiūvėsėlių, granatų melasos, alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir prieskonių mišinio. Visi ingredientai sutrinami iki vientisos masės ir patiekiami kaip užtepėlė su - skaityti daugiau

Ispanų virtuvė garsėja savo mėsos delikatesais, pasižyminčiais savitu skoniu, aromatu ir apetitą žadinančia išvaizda, dažnai pagardintais ispaniška rūkyta paprika. Ne mažiau gardų delikatesą galite pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, jūs... skaityti daugiau

Norėdami suteikti kalakutui Karibų jūros skonį, tiesiog įtrinkite jį saldžiai aštriu prieskonių mišiniu ir kepkite ant grotelių. Norėdami tai padaryti, sumaišykite rudąjį cukrų su kajeno pipirais, imbieru, česnaku ir kitais aromatiniais prieskoniais ir įtrinkite juo visą kalakutą. skaityti daugiau

Paprastą moliūgų sriubą paverskite įmantriu krevečių bisku. Pirmiausia vištienos sultinyje virkite keptą moliūgų sriubą su svogūnais, morkomis ir žolelėmis. Sutrinkite ją trintuvu, o pačioje pabaigoje įmaišykite rudą sviestą. skaityti daugiau

Sunku rasti žmogų, kuris nemėgsta sūrio lazdelių. Apetitą keliantys, traškūs ir gardūs. Norisi juos be galo traškėti, bet jie taip greitai išnyksta. Dėl viso pikto pravartu po ranka turėti puikių sūrio lazdelių receptą. skaityti daugiau

Kadangi šiame recepte naudojamas minimalus kiekis šoninės ir sviesto, jis tinka net ir tiems, kurie laikosi sveikos mitybos principų. Šie ingredientai naudojami būtent tokiais kiekiais, kokių reikia sveikam žmogui. Ir... skaityti daugiau

Receptas tiems, kurie mėgsta traškius traškučius, bet nori, kad jie būtų kuo sveikesni. Šie traškučiai gaminami su žaliosiomis pupelėmis ir kepami orkaitėje, o ne gruzdintuvėje. Jie gaunasi skanūs ir traškūs, nes svarbiausia... skaityti daugiau

Šis riešutinis užkandis, kuriame gausu geležies ir skaidulų, patiks visai šeimai jūsų namų vakarėlyje. Jie maistingi, sotūs ir puikus būdas į meniu įtraukti daugiau žalumynų, todėl patiks visiems, nes niekas niekada neišprotėja dėl traškaus užkandžio. skaityti daugiau

Laukdami svečių, pasigaminkite šį sūrio suflė ir pasiruoškite sulaukti puikių atsiliepimų. Šis receptas jį paverčia nepaprastai gardžiu: su gardžiu parmezano pagrindu šonuose, traškiu viršumi ir tobulai kreminiu viduriu. skaityti daugiau

• Tako
• Pico de gallo (šviežia salsa)

Šiame recepte derinami du meksikietiški patiekalai: tako ir kesadiljos. Rezultatas – ryškių skonių pliūpsnis. Tako – tai maža kukurūzų tortilija, įdaryta mėsa, šviežiomis daržovėmis ir padažais, o tada susukta. skaityti daugiau

Ledai, kuriuose dera platus skonių spektras: saldus ir sūrus žemės riešutų sviestas, rūgštus medus, kajeno pipirai ir saldus kondensuotas pienas. Įdėkite smulkintų žemės riešutų sviesto sausainių ir turėsite tikrą skanėstą tiems, kurie... skaityti daugiau

Nors saldžiosios bulvės vadinamos bulvėmis, jos skiriasi nuo įprastų bulvių ne tik šiek tiek saldžiu skoniu, bet ir ryškesne spalva bei gaminimo būdu. Nors bulvės tradiciškai ruošiamos sūdytos ir prieskoninės, saldžiosios bulvės tradiciškai pagardinamos... skaityti daugiau

Tipiškas amerikietiškas garnyras, pagamintas iš tradicinių amerikietiškų ingredientų: saldžiųjų bulvių, klevų sirupo ir pekano riešutų. Patiekalą labai paprasta paruošti, tačiau skonis primena kruopščiai sukurtą, jame dera išskirtiniai skoniai... skaityti daugiau

Merguez prieskoniai kartu su harisa yra esminis ingredientas gaminant aštrias merguez dešreles. Jie daro dešreles neįtikėtinai skanias, burnoje tirpstančias ir kupinas rytietiškos virtuvės skonių. Šį prieskonių mišinį galima įsigyti parduotuvėje. skaityti daugiau

Greitai paruošiamos ir sočios salotos su vasarišku skoniu ir aromatu, kurias galima paruošti ant lauko grotelių, kol kepate ant grotelių. Pagrindiniai salotų ingredientai yra kukurūzai ir sultingos belgiškos endivijos. Jas iškepkite ant grotelių, susmulkinkite ir sudėkite į dubenį su šviežiais... skaityti daugiau

Jūsų makaronai bus neįtikėtinai sveiki ir skanūs, jei gaminsite juos su daržovių makaronais. Norėdami juos pagaminti, jums reikės cukinijų ir spiralės formos pjaustytuvo, kad supjaustytumėte jas į makaronus. Lengvai apkepkite makaronus keptuvėje, kad pašalintumėte vandens perteklių, ir... skaityti daugiau

Meksikietiško stiliaus troškinys su kepta vištiena, kukurūzų traškučiais ir pupelėmis, aplietas kreminiu padažu ir žaliuoju pomidorų salsos padažu. Pirmiausia paruoškite kreminį padažą ir sumaišykite jį su smulkinta kepta vištiena. skaityti daugiau

Pudingas ne visada yra desertas, o skanus nebūtinai turi būti nesveikas. Norėdami patys tuo įsitikinti, tiesiog pasigaminkite šį sveiką ir gardų garnyrą su kukurūzais ir moliūgais. Ryškios oranžinės spalvos, žavus aromatas ir daugybė... skaityti daugiau

• Mėsos padažas
• Įklijuoti
• Rikotos įdaras
• Užpilas

Nors patiekalas gana sotus, norėsite suvalgyti kiekvieną makaronų tūbelę. Ir tai nenuostabu, nes paprasti makaronai su padažu įgauna gražaus pyrago išvaizdą, kuri žadina ne tik apetitą, bet ir smalsumą. Kiekvienas... skaityti daugiau

• Tako
• Patiekimui
• Švelni salsa

Meksikietiški takai, tradiciškai patiekiami kišenėse, pagamintose iš mažų, perlenktų per pusę kukurūzų tortilijų, dažnai yra nepatogūs valgyti: išbėga sultys ir iškrenta daržovės. Priešingai, takai vokeliuose yra daug patogesni ir jų paruošimas neužtrunka daug ilgiau. skaityti daugiau

Linguica (portug. linguiça) – tradicinė portugališka kiaulienos dešra su ryškiu česnako ir paprikos skoniu. Azorų imigrantai šį receptą atvežė į Jungtines Valstijas ir jis populiarus visur, kur gyvena portugalų imigrantai, ypač skaityti daugiau

Net ir su šiuo kukliu ingredientų rinkiniu jūsų kumpis atrodys kaip milijonas dolerių! Paimkite didelį gabalą virto kumpio su kaulu, peiliu pažymėkite visą paviršių tinkleliu ir kepkite, aptepdami apelsininiu glajumi, kol mėsa bus... skaityti daugiau

• Tešla pyragams
• Pyragų įdaras

Aloo pyragas (hindi kalba „aloo“ reiškia bulvę) – tai keptas pyragėlis, pagamintas iš plonos tešlos ir įdarytas bulvėmis. Trinidado ir Tobago samosos – tai Azijos, Indijos, arabų ir Lotynų Amerikos virtuvių, kurioms didelę įtaką padarė... skaityti daugiau

Meksikietišką tradiciją gerti karštą šokoladą su kajeno pipirais perėmė senovės actekai, kurie gamino kakavos miltelius ir į savo gėrimą įmaišė šių aštrių prieskonių. Šiame kokteilių recepte kakava ir kajeno pipirai sujungiami į vieną... skaityti daugiau

Orkaitėje kepta kalakutiena yra tikrai šventinis patiekalas, o glazūra suteikia mėsai unikalų blizgesį ir skonį, vertą Naujųjų metų ar Kalėdų stalo. Ir jums nereikia kepti viso kalakuto; tiesiog naudokite skaniausias dalis – skaityti daugiau

• Padažas
• Omletas

Pasigaminkite „Tex-Mex“ stiliaus pusryčių buritą, įdarytą įvairiomis konservuotomis pupelėmis, kepta malta žalia chorizo ​​dešra, sūriu ir daržovėmis, visa tai suvyniota į omletą, o ne į tortiliją. Tai labai sotus buritas. skaityti daugiau

Paruoškite sočius ir gardžius pusryčius su orkaitėje keptomis bulvėmis su prieskoniais, svogūnais ir paprikomis. Juos pagaminti labai paprasta. Supjaustykite visas daržoves kubeliais, sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite aukštoje temperatūroje. skaityti daugiau

• Kepta vištiena
• Vafliai

Vištiena ir belgiški vafliai yra populiarus amerikietiškas patiekalas, priskiriamas prie kulinarinio „soul food“ kategorijos. Jame harmoningai ir gardžiai dera, regis, nesuderinami ingredientai: saldūs belgiški vafliai. skaityti daugiau

• Šokoladinė plakta grietinėlė
• Kakavos mišinys

Šis šokolado skonio plaktos grietinėlės receptas gali būti naudojamas bet kokiam pyrago įdarui, ypač šokoladiniams, pavyzdžiui, „Devil's Food“, kur jis puikiai tinka. Kad tirštesnė grietinėlė greičiau išplaktų, skaityti daugiau

Šie traškūs ir kvapnūs sūrio lazdelės yra ilgų sūrio krekerių formos. Jie yra gardus traškutis užkandžiui, prie alaus ar vyno taurės, taip pat puikiai tinka mirkyti. Norėdami juos pagaminti, jums reikės: skaityti daugiau

Sausainis – tai tiršta, kreminė vėžiagyvių sriuba, populiari Viduržemio jūros pakrantėje. Ji gaminama ne tik iš krevečių, omarų ar vėžių mėsos, bet ir iš jų kriauklių bei galvų. Pirmiausia išverdamos kriauklės, o sultinys perkošiamas. Tada sriuba troškinama atskirai. skaityti daugiau

Šie kukuliai pagaminami labai paprastai ir greitai, naudojant tris pagrindinius ingredientus: maltą žalią dešrą (kupaty), miltus ir sūrį. Išimkite dešrų apvalkalus ir gardus maltas mėsa paruošta. Vietoj paprastų miltų įmaišykite blynų ir vaflių mišinį, įpilkite... skaityti daugiau

Šis krevečių padažo receptas įkvėptas tradicinių jūros gėrybių patiekalų, gaminamų Amerikos pakrantės mieste Naujajame Orleane. Užtepas tiesiogine prasme pripildytas burnoje tirpstančių krevečių gabalėlių, skęstančių kreminiame, kepsnių skonio sūrio padaže. Virkite - skaityti daugiau

Karamelizuoti svogūnai suteikia unikalų skonį bet kokiam patiekalui ar užkandžiui. Jie taip pat puikiai tinka sūrio padažui. Kad svogūnai suminkštėtų, suteiktų jiems malonią karamelės spalvą ir gardų saldų skonį,... skaityti daugiau

Tirštas ir sodrus patiekalas „Čili kon karne“ (ispaniškai: chili con carne – čili su mėsa), populiarus JAV valstijose, besiribojančiose su Meksika. Patiekalo pagrindas – malta kalakutiena, troškinta lėtoje viryklėje su aitriosiomis paprikomis, pomidorais, pupelėmis ir aromatingais... skaityti daugiau

• Vištiena
• Barbekiu padažas

Gražią šventinę vištieną galima kepti orkaitėje arba virti lėtoje viryklėje. Šio recepto paruošimas trunka ne ilgiau kaip 15 minučių. Įtrinkite vištieną prieskonių mišiniu ir sudėkite į... skaityti daugiau

Ruduo – derliaus nuėmimo ir moliūgų patiekalų šventimo metas. Sunku ką nors sužavėti koše, sriubomis ar net tiesiog keptu moliūgu, tačiau yra įdomi šio vaisiaus atmaina, vadinama spagečių moliūgu. Jo minkštimas po... skaityti daugiau

Sinsinačio čili yra amerikietiškas patiekalas, kilęs iš Ohajo valstijos, kur yra Sinsinatis, ir tapęs labai populiarus. Jį XX amžiaus pradžioje išrado graikų imigrantas, suteikęs mėsos padažui Viduržemio jūros regiono skonį. skaityti daugiau