Malti kajeno pipirai

Visų mėgstamus makaronus su sūriu galima pasigaminti be pieno produktų, ir jie tokie pat skanūs. Padažas gaminamas iš anakardžių, bulvių ir moliūgų tyrės, o maistinės mielės suteikia sūrio skonį. Padažo konsistencija... skaityti daugiau

Ši kreminė veganiška sriuba, dėka avinžirnių ir gausybės daržovių, soti ir sotiems pietums. Dar sotesniam patiekalui prieš patiekiant galite įdėti šaukštą virtų ryžių arba makaronų. Renkantis... skaityti daugiau

Šie žuvies lazdelės apvoliotos džiūvėsėliuose su smulkintais bulvių traškučiais, pagardintais druska ir actu, todėl yra neįtikėtinai traškios (daugiausia dėl dvigubo džiūvėsėlių sluoksnio) ir rūgštoko, sūraus skonio. Šiam receptui idealiai tinka tvirtos baltos žuvies filė. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šio klasikinio kišo trapus, sviestinis pagrindas įdarytas tirštu, sustingusiu kremu, apibarstytas karamelizuotais svogūnais, šonine ir Gruyère sūriu. Šis nesenstantis prancūziškas pyragas puikiai tinka bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai... skaityti daugiau

Šis špinatų ir paneer sūrio patiekalas yra populiarus visame pasaulyje, tačiau jis kilęs iš Pandžabo, šiaurės Indijoje. Paneer sūrio gaminimas nuo nulio yra raktas į sėkmę. Nesijaudinkite, tai daug lengviau, nei manote. Sūris gaminamas iš nenugriebto pieno, įdedant... skaityti daugiau

Šio paprasto deserto apelsino lupimo būdas virėjų vadinamas „suprême“: citrusiniai vaisiai visiškai pašalinami iš balto minkštimo ir plėvelių, paliekant minkštas, sultingas skilteles. Pašildykite jas apelsinų ir medaus sirupe su cinamonu ir... skaityti daugiau

Šis itališkas omletas – puikus būdas sunaudoti likusias virtas daržoves, pavyzdžiui, nuo vakar vakarienės. Brokoliai yra puikus pasirinkimas, nes jie puikiai dera su čederiu, bet galite naudoti bet kokį tarkuotą sūrį, kuris... skaityti daugiau

Ši kreminė sriuba gausi daržovių. Geltonos bulvės, grietinėlė ir pienas suteikia jai kreminės tekstūros, o paprikos, salierai, svogūnai ir kukurūzai – sveikųjų skaidulų. Išvirkite didelį puodą sriubos ir užšaldykite ją litro dydžio indeliuose. skaityti daugiau

Kišas be plutelės – puiki idėja lengvai vakarienei ir patiks visiems, kurie stebi angliavandenių kiekį, juolab kad jis toks pat skanus dėl plonos parmezano plutelės vietoj plutelės. Ją užpildo brokoliai ir petražolės. skaityti daugiau

Suteikite šiai aksominei saldžiųjų paprikų ir bulvių sriubai sodrų, kompleksišką skonį su kokosų pienu ir imbieru. Prieš patiekdami kiekvieną porciją papuoškite šviežiomis kalendromis ir žaliaisiais svogūnais. skaityti daugiau

Minkšti, aštrūs sausainiai su imbiero ir juodųjų pipirų užuominomis yra puikus pagrindas tirpstantiems ledams – pikantiški, saldūs ir gaivūs vienu metu. Sausainius galima iškepti iš anksto. Kai visiškai atvės, sumuštinius sudėkite į vanilinius ledus. skaityti daugiau

Ši traški kepta vištiena atrodo lyg ką tik ištraukta iš gruzdintuvės, bet iš tikrųjų ji kepama orkaitėje, todėl yra mažiau nesveika neprarandant skonio. Prieš kepant vištienos gabalėliai kelias valandas marinuojami padaže. skaityti daugiau

• Karšti buivolo sparneliai
• Aštrus mėlynojo sūrio užtepėlė

Aštrūs „Buffalo“ sparneliai yra vienas populiariausių užkandžių prie alaus. Pagal šį receptą juos galima greitai ir lengvai paruošti. Vištienos sparneliai kepami traškiai ir apvoliojami lydyto sviesto bei aštraus padažo mišinyje. A - skaityti daugiau

Gruzdinti marinuoti agurkėliai gali atrodyti kaip keistas užkandis, bet kai tik jų paragausite, suprasite, kad nėra nieko panašaus! Sultingas, pikantiškas agurkas, apgaubtas traškia, aštria kukurūzų duonos plutele, yra tobulas... skaityti daugiau

Šis makaronų ir sūrio padažas viename puode išverda vos per 20 minučių. Pradėkite paprastai: išvirkite makaronus piene. Jam verdant, krakmolas iš makaronų sutirštins pieną, todėl jis taps puikiu padažo pagrindu. Vos per kelias minutes... skaityti daugiau

Į makaronus su sūriu įdėkite keptos dešros ir paprikų – tai tobulas, sotus pusryčių patiekalas. Geriausia šių makaronų su sūriu dalis – traški bulvių plutelė. Ją lengva pagaminti: tiesiog atšildykite šaldytas susmulkintas bulves. skaityti daugiau

Makaronai su sūriu yra paprastas, naminis patiekalas, kurį mėgsta visi, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Makaronai su sūriu taip pat yra labai kaloringi ir maistingi, tačiau yra būdas juos padaryti lengvesnius ir sveikesnius: įdėkite... skaityti daugiau

Vienas iš paprasčiausių būdų pasigaminti makaronus su sūriu. Tai ant viryklės kepamas, nereikalaujantis kepimo patiekalas su kreminiu, aksominiu sūrio padažu ir sodriu skoniu, kurį suteikia kreminio kreminio sūrio, aštraus čederio ir Gruyère sūrio derinys. Padažas yra... skaityti daugiau

Makaronus su sūriu galite pagardinti į sūrio padažą įdėdami virtų, mažais žiedynais supjaustytų žiedinių kopūstų. Jie labai sultingi ir maistingi, o kad skonis netaptų vandeningas, sūrio padažas gaminamas su rūkyta Gauda sūriu. Kartu su: skaityti daugiau

• Kiaušinių suktinukai
• Salsa

Nors amerikietiški kiaušinių suktinukai teigia esantys įkvėpti Azijos, jie pirmiausia yra patogus būdas patiekti užkandį: įdarą, suvyniotą į plonus tešlos lakštus, lengva pamirkyti padaže ir valgyti rankomis. Pagal šį receptą kiaušinių suktinukai gaminami pagal... skaityti daugiau

Šis receptas yra vienas iš paprasčiausių ir greičiausių būdų paruošti makaronus su lipniu sūrio padažu, apvoliotus troškinyje po auksine, sūrio plutele. Šiam receptui geriausiai tinka rago formos makaronai. Išvirkite juos, sumaišykite su sūrio padažu iš - skaityti daugiau

• Tradiciniai basmati ryžiai
• Prieskoniai
• Levandų sirupas

Nesvarbu, ar esate indiškos virtuvės gerbėjas, ar tiesiog ieškote naujo būdo gaminti jautieną, jums tikrai patiks šis greitas ir paprastas patiekalas, netgi visa vakarienė su mėsa, garnyru ir gėrimu. Tikrasis indiško maisto skonis – skaityti daugiau

Švelni migdolų pasta ir aštrūs kajeno pipirai yra slapti šio sodraus vištienos troškinio ingredientai, padedantys sujungti visus skonius į vieną sodrų aromatą. Troškinyje taip pat yra keptos vištienos krūtinėlės gabalėlių, saldžiųjų bulvių, lapinių kopūstų, pomidorų ir... skaityti daugiau

Šioje gardžioje ir maistingoje kreminėje sriuboje natūralus saldžiųjų bulvių saldumas puikiai subalansuotas su aštriu česnaku, muskato riešutu ir žiupsneliu aitriųjų kajeno pipirų. O norint aksominės tekstūros, į saldžiąsias bulves įdedama šiek tiek bulvių ir... skaityti daugiau

Kepti svogūnai suteikia šiam kreminio sūrio padažui ypatingo skonio, tačiau norint, kad patys svogūnai būtų skanūs, svarbu juos pakepinti svieste. Tam reikės lydyto sviesto arba lydyto sviesto. Jis atsparus karščiui, todėl svogūnai taps... skaityti daugiau

Jei pusryčiams sunku apsispręsti tarp karšto kumpio ir sūrio sumuštinio ar makaronų su sūriu, šis troškinys kaip tik tiks. Šis amerikietiškų makaronų su sūriu ir prancūziško „croque monsieur“ sumuštinio derinys bus mėgstamiausias šeimos patiekalas. Makaronai su sūriu - skaityti daugiau

Šie prieskoniais pagardinti riešutai patiks jūsų vakarėlio svečiams. Jiems naudojami pekano riešutai, migdolai, pistacijos, anakardžiai ir moliūgų sėklos. Visi riešutai turi būti be gliaudelių, nesūdyti ir neskrudinti. Bet kad tai būtų tikrai skanu... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Užpilas
• Nili BBQ prieskoniai

Šie kukurūzų keksiukai yra pagardinti kaip desertiniai keksiukai, tačiau jie nėra saldūs ir puikiai tinka užkandžiams arba kaip garnyras prie mėsos ir paukštienos. Patys keksiukai kepami iš kvietinių ir kukurūzų miltų mišinio, pridedant... skaityti daugiau

• Tako
• Coleslaw su hikama ir kalendra

Pagal šį receptą maltos mėsos pakaitalą galite lengvai paversti gardžiu tako įdaru, kurį net mėsos valgytojai sunkiai atskirs nuo tikros meksikietiškos chorizo ​​dešros! Puikus būdas atsipalaiduoti ir praleisti dieną be mėsos neaukojant... skaityti daugiau

Šis kajeno prieskonių ir žolelių mišinys puikiai tinka kepti įkaitintame aliejuje ketaus keptuvėje. Iš pradžių naudotas žuviai kepti, jis puikiai tinka ir su krevetėmis, vištiena ar kepsniu. Kajeno pipirai suteikia... skaityti daugiau

Miniatiūrinės marinuotos paprikos „Peppadew“ puikiai dera su daugeliu ingredientų ir dažnai naudojamos užkandžiuose. Šiame recepte paprikos yra užkandžio pagrindas. Įdarykite jas kiaušinių salotų pasta ir pabarstykite žaliaisiais... skaityti daugiau

Net ir be rūkyklos galite iškepti nuostabiai rūkytą vištieną. Tiesiog suvyniokite medžio drožles į foliją, pradurkite jose skylutes ir sudėkite ant grotelių žarijų. Vištiena keps ir rūks vienu metu ne ilgiau kaip pusantros valandos. O kad keptų tolygiai... skaityti daugiau

Ši troškinta jautienos krūtinėlė yra sultinga ir malonaus saldžiarūgščio skonio. Ji puikiai tinka ypatingoms progoms ir šventėms. Kai gaminama tokiu būdu – ilgai, žemoje temperatūroje – ši gana kieta mėsos dalis... skaityti daugiau

Pagal šį receptą paruošti cukruoti graikiniai riešutai turi šiek tiek aštrų poskonį, kurį suteikia žiupsnelis kajeno pipirų. Skonis subalansuotas, todėl šie riešutai puikiai tinka kaip užkandis su džiovintais vaisiais. skaityti daugiau

• Vištiena
• Barbekiu padažas

Lėtoje viryklėje be vargo iškepkite gardžią, auksinę vištieną. Keletas gudrybių ją pavers lygiai tokia pat, kaip orkaitėje keptą vištieną. Įtrinkite vištieną prieskonių mišiniu ir sudėkite ją į lėtą viryklę ant metalinių žiedų iš stiklainių dangtelių. skaityti daugiau

Šis neįtikėtinai lengvai pagaminamas užkandis patiekiamas atrodo įspūdingai ir patiks visiems jūsų svečiams. Plonos duonos lazdelės suvyniojamos į kumpio griežinėlius, pabarstomos aštriu parmezano sūriu ir kepamos, kol kumpis taps traškus. Galite... skaityti daugiau

Šis sūrio padažas yra pats skaniausias, kokio tik esate ragavę. Jame tiesiogine prasme gausu sūriai keptų šoninės gabalėlių, traškių migdolų spyglių, trijų rūšių sūrių – šveicariško, mėlynojo ir aštraus čederio – bei laiškinių svogūnų. Užtepo skonis... skaityti daugiau

Kol svečiai laukia vakarienės, pasiūlykite jiems šį nuostabų sūrio užkandį, suformuotą kaip Kalėdų eglutė. Jį lengva pagaminti, bet jis atrodo labai įspūdingai ir atmosferiškai. Suformuokite gerai atšaldytą sūrio ragelį ir sandariai susukite jį... skaityti daugiau

Šio užkandžio akcentas – pomidorų ir imbiero čatnis, patiekiamas su didelėmis krevetėmis, po dvi kiekvienam svečiui. Jį galima pasigaminti dieną prieš tai ir laikyti šaldytuve, o prieš valgant šiek tiek pašildyti. Daržovių ir... skaityti daugiau

Geriausias būdas paruošti „s'mores“ be laužo ir didelei miniai – iškepti desertinę picą su „s'more“ užpilu! Jai pagaminti reikės parduotuvėje pirktos picos tešlos ir tradicinių „s'more“ ingredientų: sausainių „Graham“, skaityti daugiau

• Sūrio traškučiai
• Piko de Galas
• Avokadų tyrė

Švelnus, burnoje tirpstantis filė mignonas paverčia „Tex-Mex“ čili kon karne gardžiu skanėstu ypatingai progai. Jautiena supjaustoma kąsnio dydžio gabalėliais, lengvai apkepinama ir dedama į paruoštą tirštą ir... skaityti daugiau

Didelės žalios alyvuogės puikiai tinka įdarui ir kepimui. Šis užkandis dažnai patiekiamas namų vakarėliuose, ypač su alumi, ir tikrai patiks visiems. Įdarui sumaišykite kreminį sūrį su smulkinta vytinta mėsa. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Barbekiu padažas su rūgpieniu

Skanus rūkytas kiaulienos kepsnys yra puiki alternatyva ant grotelių keptai mėsai kepsninės metu. Net jei neturite rūkyklos, naudokite įprastą grilį, nustatydami netiesioginę kaitrą ir mesdami medžio drožles tiesiai ant žarijų. Paruošimas: skaityti daugiau

• Padažas
• Viso grūdo pita traškučiai

Šis pikantiškas baltųjų pupelių užtepėlė praturtinta sodriu, aštriu Madraso kario miltelių, česnako ir šviežių žolelių skoniu. Pagaminta be gyvūninių riebalų, ji yra neįtikėtinai minkšta ir aksominė, todėl puikiai tinka veganams. skaityti daugiau

• Rūkyto kumpio
• Sluoksniuotos bandelės su rūgpieniu
• Čipotlės medaus garstyčios

Palepinkite savo artimuosius šiais unikaliais sumuštiniais, pagamintais iš sluoksniuotų sausainių, namuose rūkyto kumpio ir medaus garstyčių, apibarstytų rūkytomis čipotlės paprikomis. Prieš rūkymą sūdyta kiaulienos nugarinė įtrinama rudojo cukraus, paprikos, juodųjų pipirų ir... skaityti daugiau

• Braunis
• Karamelė

Šis pyragas sužavės kiekvieną prabangiu šokolado, sūdytos karamelės ir riestainių deriniu. Jo sodrus, minkštas braunio pagrindas kepamas su parduotuvėje pirktu mišiniu. Įberkite žiupsnelį kajeno pipirų, kad šokolado skonis būtų dar sodresnis! Prieš... skaityti daugiau

Iškepkite kišą be glitimo, naudodami bulvių pagrindą. Norėdami jį pagaminti, iš tarkuotų bulvių išspauskite kuo daugiau vandens ir įdėkite sviesto. Taip užtikrinsite itin traškią, auksinę plutelę. Bulvių mišinys yra tiesiog... skaityti daugiau

Ši kvapni, auksinė duona, aplieta medaus ir garstyčių glazūra, yra greitai ir lengvai pagaminama, o joje tiesiogine prasme yra dviejų rūšių sūrio (Gruyère ir Havarti) gabalėliai, kumpis ir laiškiniai svogūnai. Geriausia ją patiekti šiltą; kitą dieną galite lengvai paskrudinti. skaityti daugiau

Šis kiaušinių užkandis gaminamas specialioje silikoninėje formoje su kiaušinio formos ertmėmis lėtoje viryklėje. Maži rutuliukai įdaryti keptu kiaušiniu, keptu sūriu, laiškiniais svogūnais ir puriais bulvių rutuliukais. Šis užkandis puikiai tinka – skaityti daugiau

Nors falafelių gamybai reikia šiek tiek planavimo ir mirkymo, juos stebėtinai lengva pagaminti. Aštrūs avinžirnių tyrės rutuliukai yra gruzdinti ir traškūs išorėje, palikdami minkštą, sluoksniuotą tekstūrą. skaityti daugiau

Šios gardžios ir sočios Viduržemio jūros regiono stiliaus vasaros salotos paruošiamos per kelias minutes, nes kuskuso pagrindas garinamas vos 5 minutes. Ant kuskuso viršaus uždėkite saldžiųjų vyšninių pomidorų, agurkų, laiškinių svogūnų ir gausiai pagardinkite žolelėmis. skaityti daugiau

Bulvių apkepas bus lengvesnis, sveikesnis ir sultingesnis, jei dalį bulvių pakeisite cukinijomis. Sudėkite svogūnų žiedus, prieskonius ir užpilkite kreminiu mišiniu, pagamintu iš neriebaus, nesaldinto kondensuoto pieno. Tada daržovės apšlakstomos skaityti daugiau

Šie kukuliai gaminami iš meksikietiškos chorizo ​​dešros mišinio (nereikia painioti su ispaniška vytinta dešra!). Laimei, skanios ir kvapnios chorizo ​​dešros nereikia ieškoti prekybos centruose. Guy Fieri sukūrė prieskonių mišinį, kuris puikiai... skaityti daugiau

Šį sotų troškinį galima paruošti iš vakaro ir iškepti ryte. Jis puikiai tinka šventiniams pusryčiams arba sekmadienio priešpiečiams su draugais. Jame yra kumpio, keptų grybų, karamelizuotų svogūnų, daug sūrio ir pomidorų. skaityti daugiau

Šiame troškinyje yra visi tradicinio beigelių pusryčių sumuštinio ingredientai: riestainiai, kreminis sūris, kiaulienos dešrelės, kiaušiniai ir daug špinatų. Tačiau jei ryte reikia skirti laiko kelių sumuštinių surinkimui, šis troškinys... skaityti daugiau

• Troškinys
• Olandiškas padažas
• Virti kiaušiniai be lukšto

Šis gardus ir įspūdingas troškinys puikiai tinka šventiniams ar sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Jame yra viskas, kas daro Benedikto kiaušinius tokius mėgstamus: brioche, virti kiaušiniai be lukšto, šoninė ir pats gardžiausias olandiškas padažas. Angliškos pusryčių pusės - skaityti daugiau

Pasigaminkite tradicinį kišą „Lorainas“ netradiciniame kevale. Vietoj storo trapios tešlos pagrindo naudokite didelį, apvalų prancūziško raugo duonos kepalą – jį lengviau pagaminti ir jis atrodo kaimiškai, žavingai. Įdarui: skaityti daugiau

Šiuos individualius pyragaičius stebėtinai lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą tešlą metalinėje keksiukų formoje. Jie puikiai tinka patiekti priėmimuose, vakarėliuose ar tiesiog pusryčiams. Vaikams ypač patiks šis mažas pyragėlis, kurį lengva pagaminti. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Greitai ir lengvai paruoškite prabangų kišą su krabų mėsa ir vyšniniais pomidorais, įdarytą minkštame, sustingusiame kreminiame padaže. Šiame recepte naudojama pirktinė pyrago tešla. Belieka tik įdaryti tešlą krabais, pomidorais ir... skaityti daugiau

Ši vegetariška tradicinio Luizianos „po'boy“ sumuštinio versija savo išvaizda panaši į klasikinį, tačiau vietoj mėsos ar krevečių joje įdarytos gruzdintos marinuotų agurkėlių griežinėliai traškiame kukurūzų miltų apvalkale. Taip neįprasta – skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Pomidorų padažas
• Plokščiadugniai

Šis patiekalas yra visiškai kepamas ant grotelių, net pomidorų padažas! Pirmiausia iškepkite maltos avienos kukulius (grilio krepšelyje arba ant grotelių), o kol jie ilsisi, iš keptos avienos greitai paruoškite padažą. skaityti daugiau

Grilyje keptos žuvies tacos yra puikus užkandis kiemo vakarėliams: lengva pagaminti ir lengva valgyti rankomis. Tvirtos baltos žuvies filė įtrinamos kajeno pipirais ir kepamos grilyje, kol iškeps. Maždaug 10 minučių, ir sultingi... skaityti daugiau

Šie indiško stiliaus kukuliai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas, galbūt su ryžiais, arba kaip užkandis, kiekvieną kukulį uždėjus ant salotos lapo ir papuošus tamarindo čatnio bei tarkuoto agurko užpilu. Išskirtinis rytietiškas skonis – skaityti daugiau

• Vaisių salotos
• Karštai skrudinti pekano riešutai

Šių vaisių salotų išskirtinumas – čili pipiras – netikėtas ingredientas, puikiai papildantis vaisių saldumą ir suteikiantis skoniui sudėtingumo. Į medaus salotų padažą įdedama aštri habanero paprika, o į jį įdedama žiupsnelis kajeno pipirų... skaityti daugiau

Šis kreminis grietinės ir avokado užtepėlė yra kremiškesnis meksikietiškos gvakamolės pusbrolis. Parmezanas gali atrodyti nereikalingas, tačiau tai puikus sunkiai randamo meksikietiško sūrio pakaitalas ir puikiai tiks... skaityti daugiau

Visa vištiena supjaustoma į 8 gabalėlius ir marinuojama rūgpienyje 12 valandų arba iki 24 valandų prieš kepant. Tuo metu bent kartą pamaišykite gabalėlius, kad jie būtų nuolat padengti rūgpieniu, ir tada galėsite būti tikri, kad jūsų vištiena... skaityti daugiau

Šis įspūdingas, sotus troškinio receptas yra būtinas, nes gausus brokolių kiekis daro jį neįtikėtinai sveiką ir sultingą, ryžiai – sotų, o sūrio padažas – neįtikėtinai gardus. Padažas pagamintas iš - skaityti daugiau

Visų mėgstamiausias naminis patiekalas – makaronai su sūriu – tampa tikru šventiniu skanėstu, kai derinami su omaru. Supjaustykite juos griežinėliais, sumaišykite su sūrio padažu, sudėkite virtus makaronus ir viską kepkite apvolioję džiūvėsėliuose su... skaityti daugiau

• Jautiena
• Emerilio kreolų prieskoniai

Šiam patiekalui naudojamas nebrangus viršutinis apvalus jautienos kepsnys, kuris supjaustomas juostelėmis, idealiai apkepamas iš visų pusių, o tada troškinamas gardžiame padaže su svogūnais ir paprikomis. Prieš kepant, kepsnį kruopščiai apvoliokite padaže. skaityti daugiau

Šis garsaus šefo Emerilio Lagasse'o prieskonių mišinys yra mėgstamas „Tex-Mex“ mėgėjų ir gaminamas komerciniais tikslais. Tačiau jei negalite sau leisti geidžiamo prieskonių indelio, štai jis... skaityti daugiau

• Žuvis
• Jūros gėrybių prieskoniai
• Eskovič degalinė

Eskovičas – populiari jamaikietiška kepta žuvis, dažniausiai ešerys, patiekiama su specialiu acto padažu, pagamintu iš morkų, svogūnų ir aitriųjų Karibų jūros paprikų. Ešerys kepamas visas. Žuvis pirmiausia įtrinama prieskonių mišiniu... skaityti daugiau

Raudonosios pupelės ir ryžiai yra firminis Luizianos kreolų virtuvės patiekalas. Raudonosios pupelės troškinamos lėtoje viryklėje su andujos dešra, rūkyta kiaulienos koja, prieskoniais ir daržovėmis, kol suminkštėja, o padažas tampa sodrus. skaityti daugiau

Raudonosios pupelės su ryžiais yra tipiškas Naujojo Orleano patiekalas, tradiciškai gaminamas pirmadieniais iš sekmadieniais rūkyto kumpio likučių. Net ir šiandien, pirmadienį užėję į bet kurią Naujojo Orleano užkandinę, pirmiausia jums bus pasiūlyta... skaityti daugiau

Kad traškiai paniruota vištiena būtų dar sveikesnė, iškepkite ją orkaitėje, pašalindami riebalinę odelę. Apvoliota ryžių dribsnių ir smulkintų riestainių mišinyje, ji taps auksinės spalvos ir traški, kaip ir gruzdinta vištiena. skaityti daugiau

Jei tikrai norite mėgautis sveikais špinatais, pasigaminkite iš jų troškinį. Šiame troškinyje yra kreminis, sūrio pagrindo padažas, kuris tiesiogine prasme skęsta gausiame kiekyje sultingų špinatų, o ant viršaus uždedamas gardus... skaityti daugiau

Guotie – tai kepti kiniški koldūnai su mėsa, kurie gali būti patiekiami kaip užkandis su padažu namų vakarėlyje. Šiame recepte naudojama paruošta vontonų tešla, kuri parduodama iš anksto supjaustyta kvadratėliais arba... skaityti daugiau

Šis meksikietiško stiliaus ryžių troškinys yra puikus garnyras prie keptos mėsos ir jį gana lengva pagaminti. Ilgagrūdžiai ryžiai troškinami su pomidorais (naudokite konservuotus) ir tradiciniais meksikietiškais prieskoniais. skaityti daugiau

Kotletai gaminami iš ėrienos ir bolivinės balandos, kuri suteikia sveikųjų skaidulų, mikroelementų ir sodraus skonio. Išvirtą bolivinę balandą įmaišykite į maltą mėsą tik jai visiškai atvėsus, kad mėsa neperkeptų. Norėdami pikantiškesnio skonio, įdėkite... skaityti daugiau

• Kalakutienos mėsainiai
• Aioli su paprika

Šis didelis, sodraus skonio ir tekstūros mėsainis pagamintas iš itin aštraus keptos kalakutienos paplotėlio, patiekiamo ant skrudintos svogūnų bandelės, apteptos paprikos majonezu, lydytu provolonės sūriu, avokadu, - skaityti daugiau

Šis kreolų patiekalas, kilęs iš JAV Luizianos valstijos, gaminamas iš didelių krevečių tirštame, aštriame padaže. Jis dažniausiai patiekiamas su ryžiais arba kukurūzų miltais, bet taip pat gali būti patiekiamas su duona mirkymui ir mėgavimuisi. Padažas gaminamas su - skaityti daugiau

• Kopūstų salotos
• Krevetės
• Tako

Kai norite sužavėti didelę minią neįprastu užkandžiu nepraleisdami pusės dienos virtuvėje, pabandykite pasigaminti meksikietiškų takų. Jie unikalūs, ryškūs ir skanūs, o svarbiausia, kad svečiams patiks juos gaminti patiems – tai dalis linksmybių. skaityti daugiau

Švelni vištiena saldžiarūgščiame svogūnų padaže ruošiama dviem etapais. Pirmiausia vištienos blauzdelės, apvoliotos plonu miltų sluoksniu, lengvai apkepinamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinamos orkaitėje svogūnų padaže, kol iškeps. Kepkite svogūnus - skaityti daugiau

Meksikietiški šokoladiniai sausainiai gaminami su žiupsneliu kajeno pipirų, kurie suteikia šokoladui pikantiškumo, o kartu su cinamonu – sodresnį skonį. Šis receptas tinka keto dietai, o sausainiams vietoj kvietinių miltų naudojami kokosų miltai. skaityti daugiau

Šis mažai kalorijų turintis vegetariškas omletas yra gausus skaidulų ir baltymų, todėl tai yra gardūs ir maistingi pusryčiai. Kartu su keptu tofu jame gausu špinatų, saldžiųjų pomidorų ir laiškinių svogūnų. Truputis ciberžolės suteikia šiam veganiškam omletui šiek tiek papildomo skonio. skaityti daugiau

• Barbekiu padažas
• Sausas marinatas

Po daugybės bandymų ir klaidų Chrisas Santosas pagaliau sukūrė tobulų keptų sparnelių receptą. Prieš kepant, jie įtrinami sausu prieskonių mišiniu ir kelias valandas marinuojami šaldytuve. Šis prieskonis turi nemažai ingredientų, bet viskas yra... skaityti daugiau

• Ryžių sluoksnis
• Avinžirnių sluoksnis
• Baklažanų sluoksnis

Planuodami iškylą, užkandžius paruoškite iš vakaro prieš tai ir supilstykite juos į litro dydžio stiklainius. Tai galėtų būti sluoksniuotas užkandis iš rudųjų ryžių vinegrete su alyvuogėmis ir kalendra, aštrūs marokietiško stiliaus avinžirniai, smulkinta kepta vištiena ir kepta... skaityti daugiau

Ploni kiaulienos kepsneliai su kaulais puikiai tinka greitai vakarienei. Jie iškepa per kelias minutes ir atrodo nepaprastai gardžiai. Kad kiauliena būtų sultinga, kiekvieną kepsnelį apvoliokite aštriame miltų mišinyje su kajeno pipirais ir kepkite mišinyje su skaityti daugiau

Menkės filė kepama orkaitėje ir gaunasi minkšta ir sultinga viduje, padengta traškia auksine plutele. Ir visa tai be riebalų pertekliaus. Prieš kepdami, žuvį aptepkite aštriu majonezo ir garstyčių padažu ir apvoliokite stambių kruopų mišinyje... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Raudonųjų bulvių tyrė

Kepti natūralūs kiaulienos kepsniai patiekiami su paprastu, bet gardžiu padažu su karamelizuotais svogūnais ir paprikomis. Svogūnai ir paprikos kepami atskirai ir lėtai, todėl norėdami sutaupyti laiko, kepkite juos dviejose keptuvėse vienu metu. skaityti daugiau

• Įdaras ir užpilas
• Pomidorų padažas

Ečilados – tai meksikietiški įdaryti vamzdeliai, kepami tirštame pomidorų padaže su čili pipirais ir sūrio sluoksniu. Vegetariškoje šio patiekalo versijoje vietoj mėsos kvietinės tortilijos įdaromos pinto pupelėmis, špinatais ir tarkuotu... skaityti daugiau

• Mėsos įdaras
• Įvynioklis
• Kukurūzų tešla

Tamalės yra tradicinis Mezoamerikos patiekalas, kurio istorija siekia senovės actekus. Kukurūzų miltų tešlos gabalėliai buvo suvyniojami į džiovintus kukurūzų lukštus ir verdami. Šiandien tamalės dažniausiai įdaromos mėsa, kaip ir šiame recepte. Susmulkintos - skaityti daugiau

Šie kotletai gaminami iš liesos vištienos krūtinėlės, tačiau nepaisant to, jie gaunasi labai sultingi ir skanūs. Visa tai dėka pieno, smulkintų svogūnų ir baltos duonos, kurie sugeria drėgmę ir leidžia kotletus lengviau formuoti. Prieš tai – skaityti daugiau

Šis troškinys yra supaprastinta vištienos „Cordon Bleu“ versija. Jį daug greičiau paruošti ir iškepti, tačiau jis toks pat skanus ir jame yra visi tradiciniai šio restorano patiekalo ingredientai. Jame yra vištienos, kumpio, lipnaus sūrio ir traškių... skaityti daugiau

• Spragėsiai
• Tako prieskonių mišinys

Slaptas šių spragintų kukurūzų ingredientas yra maistinės mielės, įdėtos į tako prieskonių mišinį. Jose gausu baltymų ir vitamino B12, jos turi malonų sūrio skonį, puikiai tinkantį kalorijų mažinimui. Maistinės mielės gali būti... skaityti daugiau

Ši mažai kalorijų turinti veganiška klasikinio amerikietiško patiekalo „mac 'n' cheese“ versija skoniu primena makaronus su sūrio padažu. Padažas yra kreminis ir malonaus geltono atspalvio dėl žiedinių kopūstų tyrės, veganiško čederio ir... skaityti daugiau

Pagal šį receptą pagaminsite gardžias orkaitėje keptas bulvių skilteles. Joms reikės tik 3–4 šaukštų alyvuogių aliejaus, ir jos bus neįtikėtinai traškios. Prieš kepant bulvių nereikia lupti. Kruopščiai... skaityti daugiau

Šie gardūs svogūnų siūlai skiriasi nuo tradicinių svogūnų žiedų ir yra plonesni bei traškesni. Paruošimui svogūną reikia kuo ploniau supjaustyti aštriu peiliu arba mandolino pjaustykle. Tada leiskite šiems ploniems, kaip siūlas, žiedams pastovėti valandą. skaityti daugiau

Olandiškas padažas su kiaušiniais ir sviestu gali paversti bet kokią daržovę elegantišku užkandžiu, o užpiltas ant putlių, gražių šparagų ūglių, jis tampa puikiu garnyru ypatingoms progoms. Patiekdami nupjaukite šparagų galiukus ir nupjaukite perteklių. skaityti daugiau

Traškūs bulvių kukuliai, parduodami maisto prekių parduotuvėse, puikiai tinka apkepui ir kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Neįprasta, bet gardi alternatyva įprastam bulvių apkepui. skaityti daugiau

Jei mėgstate traškią, duonos trupiniuose apvoliotą keptą vištieną, bet mintis apie kepimą giliuose riebaluose ir didelis riebalų kiekis verčia vengti mėgstamų vištienos blauzdelių, šis receptas – tikras atradimas! Vištienos gabaliukai (krūtinėlės, blauzdelės, šlaunelės, sparneliai) kepami... skaityti daugiau