Malti kajeno pipirai

Meksikietiško stiliaus karšto šokolado sausainiai. Kaip žinote, meksikiečiai mėgsta į savo šokoladinį gėrimą įmaišyti įvairių prieskonių, įskaitant cinamoną ir pipirus, tiek kvapiuosius pipirus, tiek aitriuosius pipirus. Sumaišykite kakavą ir... skaityti daugiau

• Čilė
• Užpilai

Patikima meksikietiško patiekalo čili con carne (ispaniškai: čili su mėsa) versija, kuri bus gardi net jei gaminate ją pirmą kartą. Kaip rodo pavadinimas, pagrindiniai ingredientai yra mėsa ir čili pipirai. Mėsa yra skaityti daugiau

Kepkite falafelius vaflinėje keptuvėje, o ne gruzdintuvėje, ir vietoj keptų kukulių turėsite unikaliai atrodantį, mažiau riebalų turintį užkandį. Be to, vafliniai falafeliai yra tokie pat skanūs kaip ir kepti: jie tokie pat... skaityti daugiau

Bulvės su kiauliena, įvairios variacijos, yra vienas patikimiausių patiekalų sotiems ir sotiems vėlyviems pietums. Paruoškite keptą kiaulienos nugarinę su daržovėmis, įprastas bulves pakeisdami saldžiosiomis bulvėmis, kurių skonis maloniai papildys aštrų... skaityti daugiau

• Barbekiu padažas
• Kepta

Dabar net ir be grotelių galite savo virtuvėje iškepti nuostabią kepsninę ant grotelių. Jos skonį suteikia acto ir pomidorų padažas su saldžiu, aštriu skoniu ir subtiliomis dūmo natomis. Kepsninės padažą paruoškite atskirai ir užpilkite... skaityti daugiau

Kukurūzų kruopos yra sveikas produktas, gausus vitaminų ir mikroelementų, todėl turėtų būti kiekvieno žmogaus mityboje. Juk tai ir gardus garnyras su šiltu, apetitą žadinančiu aromatu. Kukurūzų košė, virta sultinyje arba... skaityti daugiau

Karštų, prieskoniais pagardintų žemės riešutų receptas, kuris yra daug skanesnis nei pirktiniai. Dabar galite patys reguliuoti aštrumą ir pridėti prieskonių pagal savo skonį. Šių žemės riešutų paslaptis – išplakti kiaušinių baltymai, kurie... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Kriaušių čatnis

Kiaulienos kepsniai, kepti tešloje su kukurūzų krakmolu, gaunasi labai minkšti, su traškia plutele, kuri tvirtai prilimpa prie mėsos ir kepant nenukrenta. Idealus padažas šiam patiekalui yra kriaušių čatnis – indiškas – skaityti daugiau

• Slapukas
• Karališkasis apledėjimas

Europoje jokios Kalėdos neapsieina be imbierinių sausainių. Jie kepami namuose, parduodami mugėse ir dovanojami kaip suvenyrai. Tačiau tai toks universalus skanėstas, kad tapo mėgstamu kepiniu net ir ne per Kalėdas. skaityti daugiau

• Čilė
• Kukurūzų duona

Čili kon karne, arba tiesiog čili, dažnai patiekiamas su kukurūzų tortilijomis, bet dar geresnis derinys yra su duona, apibarstyta šonine ir askaloniniais česnakais. Mėsa yra neįtikėtinai minkšta, o čili aštrumą atsveria kiti skoniai, kurie... skaityti daugiau

• Baltasis čili
• Keptas česnakas

Baltasis čili yra populiariojo čili kon karne variantas. Šiame recepte vietoj pomidorų padažo ir jautienos naudojamos baltosios pupelės ir vištiena. Todėl patiekalas yra baltas, o ne raudonas, kaip tradicinėje versijoje, o špinatai yra žali. skaityti daugiau

Šie sausainiai nuo pat pirmo kąsnio apgaubiami neįtikėtina prieskonių puokšte. Melasos naudojimas suteikia desertui karamelės tekstūrą ir malonų kramtymą. Cukrus sujungia visus prieskonių skonius ir aromatus ir dar labiau sustiprina... skaityti daugiau

• Imbieriniai sausainiai
• Romo glazūra
• Cukraus pabarstukai
• Karamelė

Žiemos šaltyje trokštame kažko šildančio, todėl daugelyje tradicinių žiemos švenčių patiekalų gausu prieskonių aromatų, kurie užpildo sielą šiluma. Vienas populiariausių žiemos, o tiksliau, kalėdinių gėrimų yra... skaityti daugiau

Bulvių salotos su pomidorais, šiltais jalapeno pipirais, kalendra, saldžiaisiais ancho čili pipirais, aštriais kajeno pipirais, garstyčiomis ir majonezu. Šios bulvių salotos patiekiamos „Mesa Grill“ – populiarioje vietoje tarp gurmanų ir aistringų valgytojų. skaityti daugiau

• BBQ sviestas
• Sviestas su žolelėmis

Jei niekada anksčiau nekepėte kukurūzų burbuolių ant grotelių, jums pasisekė, kad netyčia aptikote šį receptą. Jame burbuolės kepamos ant grotelių jų nenuimant nuo luobelės. Pirmiausia pamirkykite kukurūzus pasūdytame vandenyje, kad jie... skaityti daugiau

Veganai ir vegetarai įvertins šį patiekalą kaip pagrindinį patiekalą, o visiems kitiems tai puikus rudens garnyras. Moliūgas tradiciškai siejamas su Padėkos diena JAV, o Kanadoje ši ryškiai oranžinė daržovė dažnai naudojama... skaityti daugiau

Juodosios jūros pakrantės juosta yra istorinė Ponto graikų tėvynė, o nuo 657 m. pr. Kr. jų žemės ūkio ir prekybos kolonijos tęsė helenistinį filosofų, rašytojų ir architektų palikimą. Dabar tikrai žinoma, kad populiarūs buvo šie: skaityti daugiau

Dabar net vegetarai gali mėgautis nuostabiu garsiųjų „Buffalo“ sparnelių skoniu. Cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite. Dabar svarbiausia paruošti „Buffalo“ padažą, kuris šį skonį daro taip mėgstamą visų. skaityti daugiau

• Flautas
• Avokadų kremas

Meksikietiškos flautos (isp. flauta – fleita), arba, kaip jos dar vadinamos, takitos, yra maži kukurūzų arba kvietinių tortilijų vamzdeliai, įdaryti įvairiais įdarais: mėsa, vištiena, sūriu, daržovėmis ir prieskoniais. Paruoštas įdaras suvyniojamas į tortilijas. skaityti daugiau

Kukurūzų kukuliai (Hushpuppies) – tai Šiaurės Amerikos patiekalas, sudarytas iš mažų, gruzdintų kukulių, pagamintų iš kukurūzų miltų tešlos. Jie dažnai ruošiami namuose arba namų restoranuose. Kukurūzų kukuliai paprastai patiekiami su kepsniais, jūros gėrybėmis arba... skaityti daugiau

Greitas ir paprastas patiekalas su azijietiškais prieskoniais. Vietoj jautienos puikiai tinka vištiena arba kalakutiena, taip pat galite eksperimentuoti su kitais ingredientais. Pavyzdžiui, tarkuotos morkos įdarui suteiks spalvos ir augalinio skonio. skaityti daugiau

• Baklažanai
• Kreolų prieskoniai

Neįtikėtinai gardus baklažanų užkandis arba garnyras. Traškumas ir vėlesnis prieskonių pliūpsnis paliks jus be žado. Gruzdinimas gilioje orkaitėje dažnai nelaikomas sveiku gaminimo būdu dėl gausaus aliejaus kiekio, tačiau... skaityti daugiau

Šis patiekalas puikiai tinka ne tik vienas, bet ir kaip sumuštinis. Tiesiog įdėkite jį tarp dviejų skrudintų, minkštų viso grūdo bandelės pusių. Tai, kas galėjo būti tiesiog eilinis vištienos patiekalas, baklažanų dėka tampa... skaityti daugiau

Baklažanai laikomi kilusiais iš Indijos, tačiau dėl savo skonio ir naudos sveikatai jie tapo mėgstami visame pasaulyje. Baklažanai yra puikūs užkandžiai, kai iš anksto kepami keptuvėje arba orkaitėje. Kepti baklažanai yra puikūs - skaityti daugiau

Garnyras, kurį lengva paruošti orkaitėje vienoje keptuvėje, yra Guy Fieri auksinis žiedinis kopūstas. Į šį patiekalą jis įdeda keturių prieskonių mišinį, įskaitant aromatingas kmynų sėklas ir ciberžolę, tada iškepa orkaitėje ir patiekia su ryškiomis sultimis. skaityti daugiau

Šios salotos skirtos tiems, kurie nebijo eksperimentuoti virtuvėje ir atrasti naujų skonių. Maloniai nustebsite, kaip harmoningai saldūs, aromatingi melionai dera su aštriais, rūgščiais migdolais. Atraskite paslėptą smulkintų svogūnų saldumą – skaityti daugiau

• Svogūnų žiedai
• Padažas

Svogūnų žiedai yra puikus ir nebrangus užkandis, tačiau daugelį žmonių atbaido aliejaus kiekis, naudojamas juos kepant giliuose riebaluose. Štai sprendimas! Pagal šį receptą galite iškepti puikius svogūnų žiedus orkaitėje su minimaliu aliejaus kiekiu. Ir jie... skaityti daugiau

Baklažanų pastą galima tepti ant duonos ir naudoti ne tik paprastuose užkandžiuose ir įvairiuose sumuštiniuose, bet ir patiekti kaip padažą mėgstamiems daržovių patiekalams. skaityti daugiau

Skanus, prieskoniais pagardintas keptas viščiukas iš Luizianos valstijos. Kadžunų virtuvės raktas – greitas paruošimas, išsaugant maksimalias maistines medžiagas. skaityti daugiau

Sunku atsispirti tokiam gardžiam užkandžiui kaip tešloje kepti svogūnų žiedai. Tačiau jei nerimaujate dėl didžiulio kalorijų ir riebalų kiekio gruzdintuose svogūnuose, yra sveikesnė alternatyva. Iškepkite žiedus orkaitėje. Šis metodas turi dvi galimybes: skaityti daugiau

• Sparnai
• Mėlynojo sūrio padažas

Šiame klasikiniame recepte sparneliai marinuojami aštriame padaže, tada apvoliojami prieskoniuose miltuose ir gruzdinami. Papildomas miltų sluoksnis suteikia sparnams tolygią auksinę spalvą ir nuostabiai traškią plutelę, primenančią keptą vištieną. skaityti daugiau

Tie, kurie laikosi sveikos mitybos principų, būtinai turėtų įtraukti avokadą, kuriame gausu vitaminų ir mikroelementų. Vienas garsiausių patiekalų, gaminamų iš šio vaisiaus, yra gvakamolė – tradicinis meksikietiškas padažas, gaminamas iš avokado, daržovių ir... skaityti daugiau

Svogūnai, pasižymintys saldžiais, aštriais ir rūgštokais aromatais, suteikia tunui unikalų skonio gilumą, kuris puikiai dera su juo. Švieži mėtų lapeliai yra svarbus priedas. Visa tai susijungia ir sukuria patiekalą, kurį tikrai norėsite paragauti. skaityti daugiau

Išvertus iš italų kalbos, „scampi“ reiškia norvegišką omarą arba langustiną. Tuo pačiu pavadinimu vadinami patiekalai, pagaminti iš šio vėžiagyvio, patiekiami su česnakiniu sviestu ir sausu baltuoju vynu. Kadangi pirmiesiems imigrantams į Jungtines Valstijas buvo prieinamos tik krevetės, skaityti daugiau

• Jūros šukutės
• Avinžirnių salotos
• Vinegretas su raudonaisiais pipirais ir tahini

Jūros šukutės ir vinegreto skoniai įdomiai susijungia, sukurdami harmoningą, bet sveiką patiekalą. Galite sumažinti druskos kiekį, atsižvelgdami į savo skonį. Jei reikia, galite naudoti... skaityti daugiau

• Keptas otas ir aromatinis aliejus
• BBQ prieskoniai

Šis neįtikėtinai paprastas ir gardus naminio sviesto receptas jus sužavės. Sviestas, pagardintas barbekiu prieskoniais ir žaliaisiais svogūnais, suteikia patiekalui ypatingo žavesio ir gali būti sėkmingai naudojamas su kitų rūšių žuvimi, krevetėmis ir... skaityti daugiau

Svogūnų žiedų galima rasti beveik bet kurio amerikietiško stiliaus baro ar kavinės meniu. Šis traškus užkandis yra minkštas viduje, tačiau neįtikėtinai lengvai paruošiamas ir nebrangus. Be to, žiedus galima naudoti... skaityti daugiau

• Hamburgeriai
• Padažas

Neįtikėtinai minkšta krabų mėsa traškiuose krekerių trupiniuose tikrai sužavės. Šie mėsainiai puikiai tinka šventiniam vakarėliui – juos lengva pagaminti, lengva valgyti, o svečiai tikrai bus nustebinti skonių deriniu. skaityti daugiau

• Krevečių ir šoninės paplotėlis
• Kajeno remoulado padažas

Pasigaminkite gardų sumuštinį iškylai kieme. Susukite tortiliją su keptomis krevetėmis ir šonine ir apliekite ją remouladu – aštriu majonezo pagrindu pagamintu padažu, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

Lauko kepsninė dažnai laikoma tik prietaisu mėsai ir daržovėms arba dešrelėms kepti, tačiau taip nėra. Šis puikus įrenginys taip pat gali būti naudojamas ruošiant aukštosios virtuvės patiekalus. Pavyzdžiui, vėžiagyviai su - skaityti daugiau

Šie kukurūzai patiekiami su sviestu, kuris pasižymi fantastišku skoniu dėl subalansuoto aštrumo ir subtilių laimo užuominų. Kad kukurūzų burbuolės neapdegtų išorėje, kol jos neiškeps, galite jas pamirkyti... skaityti daugiau

Tiems, kurie siekia sveikos mitybos, bet yra išrankūs daržovėms, virėjai panaudojo gudrybę. Šioje Lotynų Amerikos įkvėptoje įdarytoje saldžiojoje bulvėje morkos, svogūnai ir pomidorai supjaustomi mažais gabalėliais – jie beveik... skaityti daugiau

Šiame troškinyje vištienos paprikašas troškinamas kartu su garnyru. Paprika yra netradicinis priedas, tačiau joje gausu vitamino C ir jis suteikia natūralaus saldumo. Rudieji ryžiai sugeria padažą, tampa sodrūs ir... skaityti daugiau

Šis švelnus ir sultingas plėšytos kiaulienos patiekalas gaminamas iš kiaulienos nugarinės – neįprastas pasirinkimas. Dideli mėsos gabalai troškinami pikantiškame padaže, o tada susmulkinami dviem šakutėmis. Rezultatas – švelni mėsa, pasižyminti sodriu, kvapniu skoniu. skaityti daugiau

• Mėsa
• Degalų papildymas
• Salotos

Šios tako salotos yra pagrįstos paprastumu: čili prieskoniais pagardinta jautiena, aštrus čederis, žalios daržovės ir pomidorų-laimo užpilas, apibarstytas kukurūzų traškučiais. Ryškus skonis ir sodrumas jus tikrai patenkins. skaityti daugiau

Kiaulienos šonkauliukai populiarūs ne tik Vakarų, bet ir Azijos virtuvėje. Jų išskirtinis skonis atsiranda dėl saldaus ir rūgštaus padažo, kuris tepamas ant šonkaulių kepimo metu. Šonkauliukai, nupjauti nuo nugarinės, yra gana mėsingi ir skanūs, tačiau norint, kad jų mėsa... skaityti daugiau

Paruoškite gardžias ir sočias salotas su jaunomis bulvėmis, pomidorais, svogūnais, žolelėmis ir padažu, pagamintu iš garstyčių, majonezo ir prieskonių. Šių salotų pagrindinis akcentas – čipotlės pipirai – rūkyti jalapenai. Jų aštrus, dūminis skonis sukuria ypatingą įspūdį. skaityti daugiau

• Cole Slow
• Aštrus apelsinų padažas

Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš plonai susmulkintų kopūstų, svogūnų, morkų arba obuolių ir apliejamos pikantišku pieno arba acto pagrindu pagamintu padažu. Teksaso stiliaus kopūstų salotas galite pasigaminti įmaišę šių ingredientų į pagrindinį kopūstų salotų padažą: skaityti daugiau

Vien rūkytos jautienos krūtinėlės kvapo pakanka, kad sužadintų apetitą. Taip paruošta jautienos krūtinėlė yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni, todėl ilgai neužsibus šaldytuve. Ji puikiai tinka sumuštiniams, - skaityti daugiau

Glajus gali suteikti naują skonį ir labai apetitą keliančią išvaizdą bet kokiai keptai ar ant grotelių mėsai. Kiaulienos šonkauliukai su aštriu glajumi yra neįtikėtinai skanūs: aštrūs, pikantiški, aukso rudos spalvos, sultingi ir minkšti. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Sausas marinatas kepsninėms

Šiems sumuštiniams lėtoje viryklėje paruošta plėšyta kiauliena tiesiog tirpsta burnoje. Norėdami gauti daugiau skonio, vietoj vandens galite naudoti imbierinį arba imbierinį alų. Bet kuriuo atveju, šie plėšytos kiaulienos sumuštiniai yra puikus skanėstas didelei kompanijai. skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Tamsaus alaus BBQ padažas

Sultinga, minkšta ir gardi krūtinėlė puikiai dera su alumi ir barbekiu padažu. Gaminimo procesas – puiki proga praleisti dieną lauke. Pasilla paprikos taip pat yra gera alternatyva ancho (poblano) paprikoms. Laikui bėgant rūkant mėsą galima... skaityti daugiau

• Višta
• Barbekiu padažas

Kepkite vištieną ant grotelių. Kad mėsa išliktų sultinga ir minkšta, rekomenduojame vištieną kelias valandas mirkyti sūryme. Druska padeda išlaikyti drėgmę mėsoje ir neleidžia vištienai išdžiūti ilgo troškinimo metu. Virimo metu: skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Kopūstų salotos
• Barbekiu padažas

Plėšyta kiauliena yra mėgstamas patiekalas Vakarų šalyse. Ji gaminama ilgai marinuojant kiaulieną, o tada kepant orkaitėje arba ant grotelių, kol mėsa lengvai subyra. Išardyta į - skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Troškinimo padažas

Teksaso kepsniams ant grotelių paprastai naudojama jautienos krūtininė. Ji pagardinama prieskoniais, marinuojama per naktį ir rūkoma pusę dienos. Šis receptas pagreitina kepsninės krūtinėlės kepimo procesą, panardinant ją į pomidorų ir alaus košę, kol ji rūksta. skaityti daugiau

Mėgstamas vasaros alaus užkandis taip pat gali būti sotus pietums, verdant vėžius su daržovėmis ir dešrelėmis. Šis boilių receptas taip pat unikalus tuo, kad prieskoniai pirmiausia troškinami vandenyje, įgaunant aštrų skonį ir aromatą, o tada sudedamos daržovės ir... skaityti daugiau

• Gruzdintas šamas
• Provanso padažas
• Alaus tylos šuniukai

Mėsingas, minkštas ir neįtikėtinai skanus šis šamas turi minimaliai kaulų. Kepant jis išlaiko sultingumą ir yra labai minkštas. Traški tešla suteikia jam gardžią išvaizdą, o padažas puikiai jį papildo. skaityti daugiau

Šis mėsainio variantas patenkins bet kurį žuvies mėgėją. Lašiša puikiai dera su totorių padažu ir rukola. Sultingas, minkštas ir kvapnus paplotėlis įgauna ryškų ir gardų skonį nuo prieskonių ir citrinos. O pats mėsainis atrodo labai... skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Saldus ir aštrus BBQ padažas

Ant rūkytos kepsninės kepti kiaulienos šonkauliukai yra aukso rudos spalvos, traškūs ir sultingi, su gardžia plutele. Saldžiarūgštis padažo glajus suteikia šiam patiekalui pikantiško skonio ir išskirtinumo. skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Gesinimo skystis

Kiaulienos šonkauliukai, kepti folijoje, yra gardus patiekalas. Kepant folijoje, mėsa prisigeria savo sulčių ir baltojo vyno sultinio skonio. Gauti šonkauliukai yra neįtikėtinai minkšti, minkšti, sultingi ir kvapnūs. skaityti daugiau

Greitai paruoškite laiškinius svogūnus prie keptos mėsos iškyloje. Sudėkite pagardintus laiškinius svogūnus ant grotelių, greitai apkepkite ir apšlakstykite laimo sultimis. Šių svogūnų skonis subtilesnis nei žalių ir harmoningai derės su... skaityti daugiau

• Pupelės
• Barbekiu padažas

Neleiskite, kad šio patiekalo pavadinimas jus išgąsdintų, tačiau pietinėse JAV dalyse, kur kepsniai ant grotelių yra labiausiai paplitę, apdegę galai laikomi ypatingu delikatesu. Tai rūkymo metu apdegę jautienos krūtininės kraštai. skaityti daugiau

• Rūkymo mišinys
• Šiaurės Karolinos BBQ padažas
• Sausas marinatas įtrinimui
• Glajus mėsai kepti

Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo krūtininės. Nors jie mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, naudojant sausą marinatą ir specialų rūkymo mišinį, šonkauliukai gaunasi neįtikėtinai... skaityti daugiau

Leksingtono stiliaus mėsos ruošimas kilęs iš vakarų Šiaurės Karolinos, kur kepsnių kepimo tradicijos yra stiprios ir perduodamos iš kartos į kartą. Šiame regione kiaulienos mentė daugiausia naudojama rūkymui, po to... skaityti daugiau

• Troškinys
• Kepti svogūnų žiedai

Jungtinėse Valstijose žaliųjų pupelių troškinys tradiciškai ruošiamas per Padėkos dieną kaip kalakutienos garnyras. Iš pradžių šis patiekalas, išrastas šeštajame dešimtmetyje, nereikalavo daug virimo. Žaliosios pupelės buvo pagardinamos konservuotų grybų sriuba. skaityti daugiau

„Hoosier“ sumuštinis yra Indianos valstijos (JAV) pagrindinis patiekalas, kur gyventojai save vadina „Hoosier“ nariais. Išskirtinis jo bruožas – didžiulis kiaulienos kepsnys, įspraustas tarp dviejų bandelės pusių, kartu su daržovėmis. Dėl marinato, skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Įtrinimo mišinys
• Kanzaso miesto BBQ padažas

Kanzas Sitis, Amerikos miestas, laikomas kepsnių sostine. Jis žinomas ne tik dėl daugybės kepsnių restoranų ir kai kurių didžiausių kepsnių festivalių bei varžybų, bet ir dėl unikalios mėsos kepimo ant žarijų technikos. Kanzas Sičio kepsniai skaityti daugiau

• Tadžinas
• Harisos padažas
• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Tadžinas – tai marokietiškas patiekalas iš daržovių ir mėsos, troškintų savo sultyse. Gimtojoje šalyje jis ruošiamas moliniame puode su aukštu kūginiu dangčiu, dar vadinamame tadžinu. Tačiau jei neturite specialaus puodo, patiekalą galite gaminti ir ketaus keptuvėje. skaityti daugiau

„Saag“ – tai žalumynų pagrindu pagamintas patiekalas, įprastas Indijos subkontinente. Jis dažnai pagardinamas įvairiais ingredientais, pavyzdžiui, paneer sūriu, kaip šiame recepte. „Saag“ patiekiamas karštas su paplotėliais (roti arba naan), taip pat su ryžiais. Be to, skaityti daugiau

• Krostinai
• Sūrio padažas

Amerikietiškas gatvės maistas yra toks įvairus ir savitas, kad praktiškai kiekvienoje valstijoje ar didžiajame mieste galima paragauti „tik ten“ išrasto sumuštinio. Pavyzdžiui, Filadelfija, juokingai pravardžiuojama „Filadelfija“, garsėja savo sūrio kepsniais. skaityti daugiau

• Čili kečupas
• Mėsainiai

Mėgstantiems sotesnius patiekalus, būtinai reikėtų išbandyti šį receptą. Šių mėsainių sėkmė slypi neįprastoje sūriu įdarytų paplotėlių paruošimo technikoje. Aštrus adobo padažas kartu su kečupu puikiai papildo skonį. skaityti daugiau

Šis vištienos šlaunelių receptas tikrai patiks aštraus maisto mėgėjams. Šis sodrus patiekalas sužavės jus savo skoniu, pikantiškumu ir rafinuotumu. Garstyčių marinatas suteikia mėsai sultingumo ir įkvepia prieskonių aromatus. skaityti daugiau

Luiziana gali jus pradžiuginti neįtikėtinai sočiu mėsainiu – keptu kajenų stiliaus paplotėliu, pagardintu aštriais prieskoniais, apibarstytu lydytu sūriu, kumpio griežinėliais ir šviežiais žaliaisiais svogūnais. Jums nereikės ieškoti mėsainių padažo; tiesiog vadovaukitės šiomis instrukcijomis: skaityti daugiau

Daugelis šiuolaikinių enčiladų variantų, be kita ko, skiriasi padažų rūšimis. Ruošdami šį receptą, nepamirškite, kad meksikietiškos virtuvės aromatai gali persmelkti viską aplink jus. Tačiau, kai susipažinsite su šio padažo skoniu, jūs... skaityti daugiau

Švelni lašišos filė įgauna rudai juodą spalvą dėl to, kad yra apkepinta specialiais prieskoniais: paprika, kajeno pipirais, čiobreliais ir raudonėliais. Šie prieskoniai suteikia žuviai ypatingo pikantiškumo ir aitrumo. Šio patiekalo akcentas –... skaityti daugiau

Lašišos „sveikuosius“ riebalus papildo saldžiai rūgštokas Buffalo padažo glajus. Oda karamelizuojasi ant grotelių, kol padažas ją paliečia ir tampa traški. Tai skanu, bet norėdami sumažinti riebalų ir kalorijų kiekį patiekale, galite ją išimti (kaip nurodyta). skaityti daugiau

Šis išskirtinis patiekalas yra stebėtinai paprastas ir greitai paruošiamas. Lašišos filė kepama orkaitėje ir patiekiama su aštriu padažu, pagamintu iš greipfrutų sulčių, askaloninių česnakų ir medaus, bei prieskoniais. Visas paruošimo procesas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį. skaityti daugiau

Jei norite savo šventinį stalą pamaitinti sočiais garnyrais, išbandykite keptas saldžiąsias bulves, kurių krakmolingas, saldus skonis puikiai dera su rūgščiais obuoliais ir prieskoniais. skaityti daugiau

Pikantiškas keptas įdarytas batatas, apibarstytas ruduoju cukrumi ir pekano riešutais, yra gardus ir sveikas variantas kaloringiems, riebiems desertams. Ši saldžiai oranžinė daržovė yra gausi skaidulų, baltymų ir naudingų maistinių medžiagų. skaityti daugiau

• Triufeliai
• Dekoratyvinis užpilas

Meilė ir šokoladas – štai apie ką yra Valentino diena. Užuot pirkę nuobodžią dėžutę pirktinių šokoladinių saldainių, nustebinkite savo mylimąjį žavinga staigmena – naminiais triufeliais. Papuošimui rinkitės valgomus blizgučius ir raudonus perlus. Paprasta – skaityti daugiau

• Kesadilja
• Mėsos kepsnys
• Karšta grietinė

Soti ir gardi kvietinė tortilija-quesadilla, įdaryta aštria malta jautiena, juodosiomis pupelėmis ir čederio sūriu, turinčiu šiek tiek riešutų skonį. Patiekiama su pikantišku grietinės padažu, pagamintu iš šviežių kalendrų. skaityti daugiau

Šis sumuštinis pasižymi įvairiais skoniais, tačiau puikiai subalansuoja BBQ padažo užtepą ir kalakutieną. BBQ padažas suteikia saldų ir rūgštų skonį, kuris subalansuoja kumpio ir sūrio sūrumą, todėl... skaityti daugiau

Kopūstai, regis, yra labai populiarūs, ir aš neliku nuošalyje. Man patinka šie „traškučiai“ dėl jų saldžių, sūrių ir pikantiškų skonių derinio. Jie yra puikus traškus užkandis tarp valgymų, be to, juose gausu maistinių medžiagų. skaityti daugiau

Neįprastas saldaus cukruotų graikinių riešutų skonio ir aštrių prieskonių derinys patiks gurmanams. Šį traškų, pikantišką skanėstą galima dėti į salotas ar spragėsius, arba patiekti kaip atskirą patiekalą ar užkandį, kai tik užsinorėsite... skaityti daugiau

Užuot pirkę dešreles su abejotinais ingredientais, galite namuose pasigaminti natūralių, aštrių ir tokių pat skanių dešrelių. Be to, jas visai nesunku pagaminti. Iš tos pačios maltos mėsos iškepami puikūs kotletai, kurie, kaip ir... skaityti daugiau

Itališkos dešrelės yra kiaulienos dešrelės, kurių sudėtyje paprastai yra pankolių, anyžių ir kitų prieskonių. Jas galima paruošti įvairiais būdais, įskaitant ir namuose. Šiame itališkų dešrelių recepte pasirinkta kiaulienos dešrelė. skaityti daugiau

„Tater Tots“ – gruzdinti bulvių kukuliai, yra populiarus amerikietiškas patiekalas, patiekiamas kaip užkandis arba garnyras. Jų traškus pagrindas mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Puikus būdas paruošti šiuos bulvių kukulius yra su... skaityti daugiau

Meksikietiško stiliaus cinamono ir čili miltelių pyragaičių receptas, patiekiamas kaip ledų užkandis. skaityti daugiau

• Paprasta blynų tešla
• Baltas padažas
• Nesaldintas įdaras
• Saldus įdaras

Šiuos blynus geriausia kepti, kai svečiai jau atvykę. Tuomet patiekalas būna karštas, o tai tik sustiprina skonio ir aromato malonumą. Be to, gaminti su svečiais gali būti tikras malonumas. Patys blynai yra... skaityti daugiau

• Blynai
• Įdaras
• Padažas

Šokolado ir riešutų derinys jau seniai yra klasika ir mėgstamas beveik kiekvienoje šeimoje. Šio patiekalo akcentas – padažas, su kuriuo patiekiami blyneliai su riešutais ir džiovintais vaisiais. Lengvas kajeno pipirų aštrumas, kuris taip pat... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Džiovinta jautiena
• Kreolų prieskoniai

Žingsnis po žingsnio naminio jautienos džerki receptas. skaityti daugiau

• Anduilo dešra
• Kreolų prieskoniai

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti naminę kreolų andouille kiaulienos dešrą. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip orkaitėje iškepti didelį jautienos nugarinės gabalėlį su kaulais ir keptomis daržovėmis. skaityti daugiau

Moliūgas iš anksto iškeptas klevų sirupo glajuje ir įdarytas paruoštu įdaru. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Naminis Garam Masala prieskonis

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.