Malti kajeno pipirai

Pagrindinis šių gardžių sumuštinių ingredientas – traškiuose džiūvėsėliuose kepta vištiena. Naudokite vištienos šlauneles be kaulų ir odos – jos sultingesnės nei krūtinėlės, o sumuštiniai bus fantastiški. Vištiena kelias valandas marinuojama mišinyje... skaityti daugiau

• Bulvė
• Tešla

Plonos bulvyčių fri juostelės atrodo ypač apetitiškai ir yra traškesnės nei įprastos juostelės. Norėdami supjaustyti bulves tokiu būdu, jums reikės spiralės formos pjaustytuvo. Plonos spiralės turėtų kurį laiką pastovėti šaltoje vietoje. skaityti daugiau

„Scrapple“ – tai Pensilvanijos drebučiai, panašūs į mėsos kepalą, tradiciškai gaminami iš maltų kiaulienos subproduktų, prieskonių, kukurūzų miltų ir sultinio. Tačiau, skirtingai nei mėsos kepalas, „scrapple“ yra verdama, o ne kepama orkaitėje. Šiame recepte reikia... skaityti daugiau

• Aštrių sparnelių prieskoniai
• Tešla
• Karštas padažas

Traškūs, aštrūs sparneliai visada puikiai dera su taure alaus. Šie sparneliai sužavės ne tik savo aštrumu, bet ir sodriu skoniu, nes be aitriųjų paprikų juose yra ir kitų prieskonių: citrinpipirių, paukštienos prieskonių ir pikantiškos druskos. skaityti daugiau

• Bulvytės fri
• Tešla

Pagal šį receptą paruošta kepta žuvis ir bulvytės fri iškepa taip pat skaniai ir traškiai, kaip restorano maistas. Kepant svarbu palaikyti pastovią aliejaus temperatūrą, kad žuvis ir bulvės tolygiai apskrustų ir iškeptų. skaityti daugiau

• Krevetės
• Šefo Emerilo kreolų prieskoniai
• Krevečių sultinys

Etufas yra tradicinis kadžunų ir kreolų patiekalas, populiarus JAV Luizianos valstijoje. Tai iš esmės krevečių, prieskonių, morkų, daugybės svogūnų ir salierų troškinys, virtas tirštame padaže iš sultinio, miltų pastos ir... skaityti daugiau

Nešvarūs ryžiai yra populiarus kadžunų plovas, gaminamas iš bet kokios turimos mėsos, maltos mėsos ar subproduktų. Pavyzdžiui, šiame recepte jie gaminami su rūkyta kiaulienos dešra. Ryžiai atskirai troškinami vištienos sultinyje, o tada sumaišomi su... skaityti daugiau

Brunsviko troškinys yra tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Iš pradžių laikytas medžioklės patiekalu ir daugiausia ruošiamas iš žvėrienos, dabar jis yra neatsiejama pietinių kepsnių dalis ir dažnai gaminamas su vištiena arba, kaip šiame recepte, rūkyta kiauliena. skaityti daugiau

• Falafeliai
• Jogurto padažas su baltosiomis pupelėmis

Šiam falafeliui pagaminti reikės virtų avinžirnių – virtų arba konservuotų. Sumalkite juos virtuviniu kombainu su prieskoniais, laiškiniais svogūnais ir česnaku, suformuokite rutuliukus, apvoliokite miltuose ir kepkite augaliniame aliejuje. Falafeliai – skaityti daugiau

• Kiauliena
• Barbekiu padažas

Šiame recepte naudojami mėsingi kiaulienos šonkauliukai, nupjauti nuo nugarinės. Šonkauliukai įtrinami prieskonių mišiniu ir kepami orkaitėje, kol suminkštėja, o tada apkepami ant grotelių. Šis kepimo būdas apsaugo šonkaulius nuo... skaityti daugiau

Kaip visi žinome, kepta šoninė bet kokį patiekalą paverčia skanesniu, ir šis receptas nėra išimtis. Švelni kiaulienos nugarinė įtrinama prieskonių mišiniu iš sausų garstyčių, česnako, aitriųjų pipirų ir rudojo cukraus, o tada visiškai suvyniojama plonomis juostelėmis. skaityti daugiau

• Kopūstų salotos
• Žuvis

Prieš kepdami menkių filė (arba kitas baltas žuvis) pamirkykite pieno ir kiaušinių mišinyje. Šis mišinys geriau suriš gležnas žuvis, neleis joms suirti keptuvėje, be to, puikiai tiks kaip „klijai“ džiūvėsėliuose, pagamintuose iš smulkintų... skaityti daugiau

• Vištiena
• Medaus garstyčios

Traškūs vištienos piršteliai yra vienas populiariausių skanėstų namų vakarėliuose. Nedaugelis atsisakys šio gardaus užkandžio; juos mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji, ypač su taure šalto alaus. O vištienos pirštelius paruošti lengva: skaityti daugiau

Šie saldžiųjų bulvių traškučiai yra sveikesni nei įprasti bulvių traškučiai, ir juos galite lengvai pasigaminti namuose. Nereikia gruzdintuvės: traškučiai tiesiog kepami orkaitėje, ir jums tereikia poros šaukštų alyvuogių aliejaus. Kad traškučiai būtų traškūs, skaityti daugiau

• Tailandietiškas žemės riešutų padažas
• Moliūgų dubenėliai

Ši sveikesnė tailandietiškų makaronų versija gaminama su spagečių moliūgu. Iškepkite jį orkaitėje, tada susmulkinkite minkštimą į ilgas, į spagečius panašias sruogas. Patiekite dubenyje su keptais brokoliais ir keptomis krevetėmis. Unikalus šio patiekalo skonis... skaityti daugiau

Nepaisant paprastumo, šie skrebučiai turi dvi unikalias savybes, kurios juos daro fantastiškus. Pirma, skrebutis įtrinamas česnako griežinėliu, todėl jis tampa neįtikėtinai aromatingas. Antra gardaus sumuštinio paslaptis – stambūs jūros dumbliai. skaityti daugiau

Močiutės žino, kaip iš likučių pagaminti ką nors naujo, ypatingo ir skanaus, pavyzdžiui, šį baltymų ir skaidulų turtingą duonos apkepą. Jis gaminamas iš duonos, likusių mėsos gaminių, salotų lapų ir sūrio. Naudokite bet kokius ingredientus... skaityti daugiau

„Arroz con pollo“ – tai tradicinis Ispanijos ir Lotynų Amerikos patiekalas, gaminamas iš ryžių ir vištienos gabalėlių. Vištiena apvoliojama prieskoniuose pagardintuose miltuose, kepama iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinama su ryžiais, daržovėmis ir... skaityti daugiau

• Kepsnys
• Ribeye prieskoniai

Kepimas ant grotelių yra bene geriausias būdas iškepti gardų kepsnį, suteikiantį sodrų, dūminį skonį sodriai jautienai, todėl ji tampa nepaprastai gardi. Specialus prieskonių mišinys, kuris... skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose kepti žuvies gabalėliai puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas su garnyru ir salotomis arba kaip užkandis su padažu. Gaminant naudojama menkės filė. Gabalėliai pirmiausia apvoliojami miltuose, tada pamirkomi kiaušinyje ir... skaityti daugiau

• Makaronų ir sūrio baras
• Padažas

Šiame makaronų su sūriu recepte Ree Drummond padažui naudoja tik vienos rūšies sūrį – brandintą čederį, kuris virsta nuostabiai lipniu gardėsiu, apgaubiančiu makaronus su sūriu. Sausos garstyčios ir juodieji pipirai suteikia sodrumo, bet... skaityti daugiau

Pagal šį receptą išvirtos pinto pupelės yra skanios, tačiau joms paruošti reikia laiko. Planuokite iš anksto ir pamirkykite sausas pupeles vandenyje per naktį. Norėdami pagreitinti virimo laiką, patikrinkite pagaminimo datą – ji turėtų būti kuo ankstesnė. skaityti daugiau

• Keptas kepsnys
• Padažas

Šie jautienos kepsniai ruošiami panašiai kaip vištienos kepsniai: kepsniai sumušami, pamirkomi kiaušinių plakinyje, apvoliojami prieskoniuose pabarstytuose miltuose ir kepami svieste. Jie naudoja viršutinį apvalų kepsnį – šlaunies atpjovą, kuri, tiesiog kepama,... skaityti daugiau

• Šparagai
• Padažas

Olandiškas padažas yra vienas iš pagrindinių prancūzų virtuvės padažų. Jis gaminamas iš sviesto, citrinos sulčių ir kiaušinio trynio. Žiupsnelis kajeno pipirų suteikia pikantiško skonio. Olandiškas padažas patiekiamas šiltas, todėl jį reikėtų paruošti... skaityti daugiau

Šis makaronų apkepas su kiautais sūrio padaže tiesiogine prasme trykšta sodrumu ir pavasarišku špinatų bei cukinijų skoniu. Patiekale naudojami du sūriai – parmezano ir grujero – kad būtų suteiktas sodrus, malonus skonis ir gardžiai kramtoma tekstūra. skaityti daugiau

Edamamės – tai nesubrendusios sojų pupelės, kuriose gausu baltymų, skaidulų, sveikųjų riebalų rūgščių ir mikroelementų. Jos taip pat yra populiarus užkandis su gėrimais. Blanširuotos edamamės pupelės puikiai tinka padažui ir patiekiamos su naminėmis traškučiais. skaityti daugiau

Buffalo padažas yra populiarus skanėstas amerikietiškuose namų vakarėliuose, žinomas dėl didelio riebalų kiekio ir dėl to puikaus skonio. Ši lėtoje viryklėje gaminama versija gaminama iš mažai kalorijų turinčių ingredientų, tačiau rezultatai tokie pat puikūs: skaityti daugiau

Šiuos sūrio traškučius nepaprastai lengva pagaminti, jie mažai angliavandenių turintys ir tokie pat traškūs bei skanūs kaip bulvių traškučiai, tik be angliavandenių. Juose yra tarkuoto čederio ir parmezano sūrio, čili miltelių, kmynų ir kajeno pipirų mišinio. skaityti daugiau

Unikalus šių įdarytų paprikų skonis atsiranda dėl tikros krabų mėsos ir itališkos pancetos derinio. Šis užkandis taps mėgstamiausiu jūsų vakarėlio patiekalu. Krabų mėsa sumaišoma su smulkintu kumpiu, svogūnais, kiaušiniais ir kukurūzų dribsniais. skaityti daugiau

Unikalus šio patiekalo skonis atsiranda dėl Cajun prieskonių, kuriuose kepama vištiena ir paprikos, kurie puikiai dera su kreminiu padažu. Visi ingredientai – makaronai, daržovės ir vištiena – verdami atskirai, o tada sumaišomi. skaityti daugiau

Šis pikantiškas „Tex-Mex“ patiekalas sužavės bet kurį aštraus maisto mėgėją. Be paprikų aštrumo, aštrus aliejus suteiks daugybę aštrių skonių. Pradėkite nuo aliejaus: įkaitinkite augalinį aliejų su - skaityti daugiau

• Takos
• Užpilai
• Marinuoti askaloniniai česnakai su raudonaisiais svogūnais

Vištienos tinga yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, pagamintas iš smulkintos vištienos aštriame pomidorų padaže su čipotlės paprikomis adobo padaže, suteikiančiomis dūmo skonį. Vištienos tinga dažniausiai patiekiama kaip tako įdaras su - skaityti daugiau

Šis amerikietiškas makaronų su sūriu variantas paruošiamas vos per pusvalandį ir nereikalauja kepimo orkaitėje. Be sūrio padažo ir makaronų, jame taip pat yra keptos vištienos krūtinėlės gabalėlių ir blanširuotų brokolių žiedynų. Gaunasi labai... skaityti daugiau

Šiame sočiame šventiniame troškinyje yra grybų, brokolių ir virtų ryžių. Visi ingredientai sumaišomi keptuvėje su kreminiu padažu su prieskoniais, tada sudedami į kepimo indą, pabarstomi tarkuotu sūriu ir troškinys... skaityti daugiau

Šis paprastas garnyras vos per kelias minutes nukels jus į indiškos virtuvės skonių ir aromatų pasaulį. Žaliosios pupelės kepamos augaliniame aliejuje su kokosų drožlėmis, kario milteliais, česnaku, kmynais ir aitriaisiais pipirais. Viskas kepama... skaityti daugiau

• Pupelės
• Padažas

Traškiuose džiūvėsėliuose apvoliotos ilgosios pupelės yra sultingas ir gardus užkandis, kurį galima paruošti namų vakarėliams, kino vakarams ar net degustacijai – sveikesnė alternatyva bulvytėms fri, kai norisi traškesnių užkandžių. Ankštys pirmiausia blanširuojamos skaityti daugiau

• Kiaušiniai
• Paprastas olandiškas padažas

Palepinkite save gurmaniškais Niujorko stiliaus pusryčiais ir mėgaukitės Benedikto kiaušiniais su puodeliu aromatingos kavos. Sumuštinį sudaro virtas kiaušinis ant traškios angliškos bandelės pusės, apibarstytas skrudintu kumpiu ir kreminiu... skaityti daugiau

Vietoj tradicinių džiūvėsėlių, šie žuvies piršteliai apvolioti smulkintų migdolų, sėlenų ir kviečių gemalų mišinyje, todėl jie yra ne tik sveikesni, bet ir skanūs, puikiai tinkantys namų vakarėliui ar... skaityti daugiau

• Saldžiųjų bulvių ir moliūgų įdaras
• Grybų kepsnys
• Sausasis bizonas
• Tako baras

Tako baras – puikus sprendimas vakarui su didele draugų kompanija. Tai gardu ir smagu, nes kiekvienas gali susikurti savo užkandį. Ant stalo išdėliokite daug puodelių ir dubenėlių ir pripildykite juos skirtingais ingredientais bei priedais. skaityti daugiau

• Bulvė
• Paprastas olandiškas padažas
• Citrinpipirių prieskoniai
• Kepsnys

Šis patiekalas dviem puikiai tinka romantiškai vakarienei ypatinga proga. Ant grotelių kepti kepsniai patiekiami su auksaspalvėmis bulvių skiltelėmis ir gardžiu olandišku padažu, papuoštu aisbergo salotomis ir rančo padažu. Recepte nurodoma: skaityti daugiau

Šis receptas padės jums pasigaminti omarų biskus – užkandžių sriubą, tokią, kokią rastumėte geriausiame restorane. Jums reikės dviejų garuose virtų, vieno kilogramo omarų: uodegą ir žnyples atidėkite patiekimui, o likusias dalis naudokite virimui. skaityti daugiau

Į šį sūrio skonio makaronų troškinį įdėkite šoninės, laiškinių svogūnų, česnako ir žiupsnelio kajeno pipirų, kad pasigamintumėte daugybę ryškių skonių. Asiago ir provolonės sūrių mišinys taip pat suteikia sodresnio skonio. Sūrio padažas gaminamas kvapniuose taukuose, skaityti daugiau

• Agurkai
• Padažas

Šie pikantiški marinuoti agurkėliai auksiniame, traškiame džiūvėsėliuose yra puikus užkandis namų vakarėliams. Juos galima patiekti su padažu arba naudoti kaip gardžių mėsainių ir sumuštinių ingredientą. Gaminimas oro keptuvėje padeda... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Barbekiu padažas

Recepte naudojami stori kiaulienos nugarinės kotletai, supjaustomi taip, kad kiekvienas gabalėlis turėtų du šonkaulius. Kotletai įtrinami maltų juodųjų pipirų, rudojo cukraus ir rūkytos paprikos mišiniu, marinuojami kelias valandas ir tada... skaityti daugiau

Ši garsiojo amerikietiško makaronų ir sūrio troškinio versija pasižymi unikaliu skoniu, ir tai lemia ne tik keturių skirtingų sūrių – Monterey Jack, aštraus čederio, rikotos ir parmezano – mišinys. Sūrio padaže taip pat yra moliūgų tyrės, kuri... skaityti daugiau

Ši mažai angliavandenių turinti kreminė sriuba gausi sveikųjų brokolių, troškintų vištienos sultinyje su prieskoniais. Sutrinkite sriubą trintuvu, o jei norite ypač vientisos ir kreminės sriubos, įmaišykite daug tarkuoto sūrio – daugiau nei... skaityti daugiau

Šoninė ir jalapenai suteikia šiai sriubai šildantį, aštrų skonį, kuris puikiai papildo jos kreminį pagrindą. Pradėkite kepti šoninę, tada išvirkite sriubą ištirpintuose riebaluose. Pirmiausia apkepkite daržoves – svogūną, saldžiąsias ir skaityti daugiau

Praskaidrinkite savo pietus šia ryškiaspalve ir kvapnia bulvių, brokolių ir poblano paprikų sriuba. Brokoliai ne tik suteikia sodrią žalią spalvą, bet ir visas naudingas mikroelementus bei skaidulas. Dėl poblano paprikų ir žiupsnelio... skaityti daugiau

Šis apkepas panašus į tradicinį bulvių apkepą, išskyrus tai, kad vietoj bulvių jis gaminamas su ropėmis. Ropės yra tokio pat gero skonio ir tekstūros, be to, jos yra daug maistingesnės. Ropėms paruošti jums reikės: skaityti daugiau

Patatas bravas – tai kepti bulvių kubeliai su padažu. Tai tradicinis ispaniškas užkandis, patiekiamas su gėrimais kaip tapas. Norėdami pasigaminti skanių patatas bravas namuose, sumaišykite pjaustytas bulves (odeles galima sutrumpinti) su bulvių koše. skaityti daugiau

• Pupelės
• Mėsa

Žiemos sekmadienio vakarienė yra puikus metas palepinti savo artimuosius kasule – šildančiu ir aromatingu prancūzišku troškiniu, kurio paruošimas užtrunka nemažai laiko ir yra padalintas per dvi dienas. Kasule gaminamas iš baltųjų pupelių, ėrienos ir kiaulienos. skaityti daugiau

Du kartus keptos bulvės gali būti patiekiamos kaip garnyras arba užkandis. Jos ruošiamos naudojant maždaug 300 gramų sveriančias russet bulves, tad porcijai užtenka pusės. Bulvės pirmiausia kepamos visos, o tada skaityti daugiau

Mėgaukitės vakaru su artimais draugais prie šio sūrio fondiu recepto. Ant padėklo išdėliokite duonos kubelius, šviežių daržovių griežinėlius ar šaltą mėsą, kad galėtumėte mirkyti tirštame sūrio mišinyje ir mėgautis. Šis fondiu gaminamas su - skaityti daugiau

• Kiauliena
• Kompotas

Šiam šventiniam kepsniui naudojamas didelis kiaulienos nugarinės gabalas – antrekotas (rib-eye), kuris per naktį mirkomas medumi pagardintame sūryme. Norėdami elegantiškesnio vaizdo, paprašykite mėsininko nukirpti galus. skaityti daugiau

Šis sausas marinatas gali būti naudojamas kiaulienai, avienai, jautienai, vištienai arba žuviai. Mišinys sudarytas iš idealiai suderintų ingredientų. Prieskonius sumaišykite vieną kartą ir laikykite kelis mėnesius, naudodami saikingai savo patiekaluose. skaityti daugiau

Džiovinta mėsa – tai džiovinta mėsa, kurią iš pradžių ruošė Amerikos indėnai, norėdami kuo ilgiau išsaugoti produktą. Šiandien ji dažniau vartojama kaip užkandis, malonus skanėstas, kuriuo galite pasilepinti sau ir artimiesiems tiek per šventes, tiek ypatingomis progomis. skaityti daugiau

• Riešutai
• Prieskonių mišinys

Pekano riešutų, žemės riešutų ir migdolų mišinys sujungia traškią, saldžią plutelę su barbekiu skoniu, kuriame subalansuoti pikantiški, saldūs, aštrūs, sūrūs ir dūminiai natos. Mišiniui paruošti riešutai apvoliojami plaktame kiaušinio baltyme ir prieskonių mišinyje. skaityti daugiau

Jei mėgstate neįprastus skonių derinius, išbandykite šiuos saldžius sausainius su špritzu, praturtintus cinamono skoniu ir maloniai aštriu kajeno pipirų poskoniu. Šie sausainiai yra raudonos spalvos ir atrodo labai šventiškai, taip pat ryškiai, kaip ir jų... skaityti daugiau

Ryškiaspalvė ir kvapni ši sveika moliūgų tyrė yra puiki šventinė bulvių košės alternatyva. Keptas moliūgas yra sodresnio skonio nei virtas, ir tai tikrai įvertinsite šiame garnyre. O natūralus moliūgo saldumas... skaityti daugiau

Jei nusprendėte šventei iškepti visą kalakutą, pradėkite jį ruošti dvi dienas iš anksto, o tiksliau, dvi naktis iš anksto. Pirmą naktį ir kitą dieną leiskite karkasui palaipsniui atitirpti šaldytuve, jei jis užšaldytas. O dieną prieš... skaityti daugiau

Paprastus pekano riešutus paverskite gardžiu užkandžiu, kurį galima patiekti su gėrimais vakarėliuose arba pasiimti su savimi. Visi recepte esantys prieskoniai yra puikiai subalansuoti, kad skonis būtų puikus. Yra aštraus čili, saldaus cinamono ir dar daugiau... skaityti daugiau

Šie makaronai su sūriu yra išties ypatingas patiekalas, įdarytas trijų rūšių sūriais: Miunsterio, Čederio ir Parmezano. Iškepę jie susilieja į sodrų, kreminį padažą, kuriam nepakartojama. Be sūrio, šis makaronų su sūriu troškinys yra... skaityti daugiau

Šiame recepte parodysime, kaip pasigaminti pusryčių sumuštinių paplotėlius. Šiek tiek klevų sirupo, įdėto į maltą kiaulieną šiems paplotėliams, puikiai papildo tokių prieskonių kaip šalavijas, čiobreliai, česnakas ir paprika saldumą. skaityti daugiau

Vienas įdomus būdas skaniai paruošti midijas – troškinti jas su bulvėmis ir alyvuogėmis pomidorų padaže. Patiekalas atrodo kaip pareikalavęs daug pastangų, bet iš tikrųjų jam paruošti nereikia daug laiko ar pastangų. Pjaustytos bulvės – skaityti daugiau

• Kiauliena
• Glazūra
• Salotos

Prieš kepant kiaulienos nugarinė kelias valandas marinuojama alaus mišinyje su šviesiuoju eliu, kajeno pipirais ir prieskoniais. Dalis šio marinato iš karto užpilama ant kopūstų salotų padažo. Iškepus kiauliena... skaityti daugiau

Žydiški blynai (latkes) tradiciškai gaminami iš tarkuotų bulvių ir svogūnų, o skoniui pagerinti dedamos kitos daržovės. Pavyzdžiui, ši latkes versija gaminama lygiomis dalimis maišant bulves ir saldžiąsias bulves, o kad blynai būtų dar sveikesni, skaityti daugiau

Pagal šį receptą „Tater Tots“ yra gardus ir sotus pusryčių troškinio pagrindas. Geriausia tai, kad troškinį surenkate iš vakaro ir palaikote šaldytuve per naktį. Tada, ryte, kol visi ruošiasi, jį iškepate... skaityti daugiau

Pasigaminkite gardų šventinį apkepą su sveikais žiediniais kopūstais ir žaliosiomis pupelėmis. Daržoves blanširuokite verdančiame vandenyje, tada sudėkite jas į kepimo indą su kreminiu sūrio padažu, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite. skaityti daugiau

Švelnūs žalieji žirneliai kreminiame padaže yra garnyras prie mėsos ir paukštienos patiekalų. Tačiau išties gardūs jie yra traškūs keptų askaloninių česnakų žiedų užpilai. Naudokite šaldytus žirnelius. Išvirkite juos, o tada pašildykite. skaityti daugiau

Ieškote šventinės alternatyvos bulvių košei? Išbandykite šią morkų, porų ir imbiero košę. Ji ne tik skani, bet ir sveikesnė nei bulvės. Prieskoninės daržovės kepamos keptuvėje, o tada troškinamos piene, kol suminkštėja. Išplakite. skaityti daugiau

• Remuladas
• Majonezas

„Rémoulade“ – tai prancūziškas padažas majonezo pagrindu. Jame taip pat yra marinuotų agurkėlių, kaparėlių, šviežių žolelių, žiupsnelio kečupo ir pipirų. Kreminis, rūgštokas ir gaivinantis skonis puikiai tinka prie žuvies ir jūros gėrybių. skaityti daugiau

Amerikietiškas troškinys „Strata“ primena pikantišką duonos pudingą su daržovėmis ir yra mėgstamas daugiausia dėl to, kad jį galima paruošti naudojant bet kokius turimus ingredientus, net ir pasenusią duoną, kurios nenorite išmesti – visada – skaityti daugiau

Išbandykite prancūzišką „croque-monsieur“ sumuštinį – kišenėlės formos sumuštinį su įdaru. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra lydytas Gruyère sūris ir kumpis. Susmulkinkite juos, sumaišykite su garstyčiomis ir prieskoniais, tada suvyniokite į tešlą ir kepkite. Instrukcijos pateiktos recepto pabaigoje. skaityti daugiau

Šis sotus vegetariškas plovas tiesiogine prasme yra kupinas baltymų dėl bolivinės balandos ir pupelių. Be šių maistingų ingredientų, plovas taip pat turi daug daržovių: paprikų, laiškinių svogūnų, salierų ir špinatų. O stulbinančiam... skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Padažas

Šie česnakiniai sparneliai bus tikras hitas jūsų kiemo vakarėlyje. Jie kepami ant grotelių ir yra neįtikėtinai aštrūs, kvapnūs ir rūgštoki. Prieš kepant ant grotelių, vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sausame marinate, kuriame yra... skaityti daugiau

• Aioli padažas
• Grybai

Šiam užkandžiui puikiai tinka portobello grybai. Jie pasižymi sodriu skoniu ir aromatu, o jų kepurėlės tokios didelės, kad jas galima supjaustyti ilgomis juostelėmis ir kepti tešloje. Tešlą sumaišykite su miltais (lygiomis dalimis kviečių ir kukurūzų miltų), alumi ir kiaušiniu. skaityti daugiau

Ši sodri ir šilkinė kreminė sriuba gaminama iš špinatų, svogūnų ir prieskonių piene ir sutirštinama miltais. Siekiant sustiprinti skonį, špinatai pirmiausia pakepinami alyvuogių aliejuje, o svogūnai – svieste. Sumaišius visus ingredientus, skaityti daugiau

Moliūgai ir avinžirniai yra puikus pagrindas sočiam ir maistingam vegetariškam troškiniui, kuris šildo jus savo skoniu ir aromatu pilką, lietingą dieną. Naudokite konservuotus avinžirnius, kad sutrumpintumėte virimo laiką ir... skaityti daugiau

• Pica
• Taco prieskoniai

Mažos, individualios picos kepamos ant grotelių, kad būtų sukurti gardūs, traškūs plutelės, padengtos storu sultingų priedų sluoksniu. Išbandykite meksikietiško tako stiliaus picą, kurioje puikiai subalansuotas prieskonių ir... skaityti daugiau

Norint pagaminti tobulą Béarnaise padažą, reikia praktikos ir griežto recepto nurodymų laikymosi, tada gausite ne tik kiaušinių ir sviesto mišinį su peletrūno aromatu, bet ir erdvų bei aksominį prancūzišką padažą, kaip ir pačiame išskirtiniausiame - skaityti daugiau

Jei saują spragintų kukurūzų užsandarinsite karamele, gausite nuostabų, traškų desertą, kurį galima patiekti kaip naminius saldainius. Pjaustyti migdolai ir džiovintų obuolių drožlės yra gardus priedas prie spragintų kukurūzų. Pati karamelė gaminama su obuolių tyre. skaityti daugiau

Jamaikietiško „jerk“ prieskonių kečupo receptas. skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai „jerk“ mėsainiai, tarsi aštrios bombos, yra kupini sodraus Karibų jūros stiliaus keptos mėsos skonio. Šiam receptui nereikės ieškoti parduotuvėje jamaikietiškų „jerk“ prieskonių; Eddie Jacksonas jį sukūrė naudodamas tobulai proporcingus prieskonius. skaityti daugiau

Net vaikai žino, kad makaronai su sūriu yra dar skanesni su dešra. Šie makaronai su sūriu gaminami kaip troškinys su keptais vištienos dešrelės gabalėliais obuolių padaže. Visi ingredientai daro šį patiekalą gardų – skaityti daugiau

Meksikietiškos chorizo ​​dešros maltos mėsos receptas, kurios nereikėtų painioti su populiaresne ispaniška giminaite. Ispanijoje chorizo ​​yra paruošta valgyti, sausai vytinta dešra su rausvu atspalviu, o Meksikoje ir JAV ji vadinama... skaityti daugiau

Suflė gali būti ne tik desertas, bet ir gardus pikantiškas užkandis, kuris taps jūsų namų šventės dėmesio centru. Mėlynasis Rokforo sūris paverčia jį išskirtiniu delikatesu. Norint gauti tobulai purų suflė, sūrio padažas sumaišomas su: skaityti daugiau

Mini bandelės su įdaru yra smagus užkandis ir bet kurio namų vakarėlio akcentas, nesvarbu, ar tai stalo žaidimų vakaras, ar bendras žaidimų vakaras. Jos gaminamos iš mažų, kąsnio dydžio bandelių, įdarytų įdaru ir paprastai... skaityti daugiau

Šis kreminis pyragas visai nėra desertas, o gardus ir sotus pagrindinis patiekalas, kurį galima patiekti pietums ar vakarienei, vieną arba su mėsa. Pyrago pagrindas – trapios tešlos pagrindas, o įdaras – subtilus, sustingęs kukurūzų kremas. skaityti daugiau

Traški kepta vištiena su puriais vafliais ir klevų sirupu – tradicinis amerikietiškas derinys, kuris iš pradžių atrodo beprotiškas, bet paragavęs supranti, kad jis labai skanus. Vištiena ir vafliai dažniausiai patiekiami pusryčiams. skaityti daugiau

Vos du ingredientai – vynuogės ir cinamonas – paprastą vištieną su bulguru paverčia nuostabiu marokietiško stiliaus patiekalu. Prieš kepant ant grotelių, vištienos blauzdelės įtrinamos prieskonių mišiniu, kuriame yra imbiero, kajeno pipirų ir cinamono. Įdomu tai, kad skaityti daugiau

Šis receptas leis jums iškepti tobulai sultingus kiaulienos šonkauliukus, net jei juos kepate pirmą kartą. Mėsingi kiaulienos šonkauliukai iš anksto marinuojami sausame rudojo cukraus ir prieskonių mišinyje, o tada troškinami orkaitėje nedideliame kiekyje... skaityti daugiau

Marinuotos okra ir žaliosios pupelės yra puikus bet kokio patiekalo priedas, puikiai tinka salotoms ir skaniems sumuštiniams arba tiesiog kaip mažai kalorijų turintis, aštrus užkandis. Sėkmingų okra ir žaliųjų pupelių paslaptis slypi ne tik jų... skaityti daugiau

„Mac 'n' cheese“, arba amerikietiško stiliaus makaronai su sūrio padažu, yra sotus, naminis patiekalas, kuris visada pakelia nuotaiką ir yra mėgstamas. Tiek suaugusieji, tiek vaikai dievina „mac 'n' cheese“ dėl kreminės, lipnios tekstūros ir sodraus, kreminio skonio. skaityti daugiau

Jei mėgstate keptą vištieną su traškia auksine plutele ir dievinate tešloje keptus svogūnų žiedus, jums patiks šis receptas, kuriame sujungti du gardūs ingredientai. Svogūnų žiedai yra džiūvėsėlių dalis. skaityti daugiau

• Žuvis
• Salsa

Šis greitai paruošiamas patiekalas sužavės jus egzotiška išvaizda ir nuostabiu skoniu. Traški, duonos trupiniuose apvoliota balta žuvis patiekiama su Karibų jūros regiono salsa. Greitai paruošiama bulvių košė puikiai tinka duonos trupiniuose žuvims. skaityti daugiau

Pagal šį receptą vištienos blauzdelės apvoliojamos traškiuose džiūvėsėliuose ir kepamos orkaitėje, todėl gaunamas gardus ir itin traškus rezultatas, kaip ir gruzdinta vištiena. Prieš tai jas pamarinuokite pasukų ir citrinos sulčių mišinyje, kad būtų dar traškesnės... skaityti daugiau

• Džiūvėsėliuose kepti žali pomidorai
• Remuladas
• Krevetės

Šis patiekalas yra kadžunų patiekalas, tradiciškai ruošiamas pietų Jungtinėse Valstijose. Krevetės virinamos aštriame sultinyje ir patiekiamos su remoulado padažu, pagamintu iš aštrių kreolų garstyčių, kečupo, majonezo, aštraus padažo ir šviežiai tarkuotų petražolių. skaityti daugiau

Jei mėgstate traškučius ir kitus skanius, bet nesveikus užkandžius automobilyje, darbe ar namuose priešais televizorių, rinkitės naminius užkandžius. Juos lengva paruošti ir galite iš karto pagaminti didelę porciją. skaityti daugiau

Norėdami unikaliai papuošti stalą, salotas galite patiekti atskirose cukinijų valtelėse. Cukinijos, perpjautos išilgai pusiau, išimamos sėklos ir trumpai garinamos, kol šiek tiek suminkštėja ir išlaiko sultingumą. skaityti daugiau