Troškinti špinatai svieste su šonine
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 200, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 20 mg natrio 630 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 200, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 20 mg natrio 630 mg cukrus 6 G.
Kadangi šiame recepte naudojamas minimalus kiekis šoninės ir sviesto, jis tinka net ir tiems, kurie laikosi sveikos mitybos principų. Šių ingredientų naudojama kaip tik tiek, kiek reikia sveikam žmogui. Norėdami sodresnio skonio, įdėkite pipirų ir rūkytos paprikos. Šis ispaniško stiliaus garnyras yra vienas geriausių būdų mėgautis špinatais ir gauti naudos iš jų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 680 g špinatų lapų
- 3 šaukštai migdolų drožlių
- 2 griežinėliai šoninės, supjaustyti 1 cm gabalėliais.
- 2 šaukštai raudonojo vyno acto
- 1/4 arbatinio šaukštelio ispaniškos rūkytos paprikos
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkintų džiovintų kajeno pipirų
- 1/4 puodelio auksinių razinų
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: špinatai, migdolas, askaloniniai česnakai, vyno actas, maltų kajeno pipirų, paprika, šoninė, razinos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 177 °C (350 °F). Išdėliokite migdolus ant kepimo skardos su krašteliais ir skrudinkite, kol lengvai paruduos ir pasklis kvapnumas, maždaug 8 minutes. Atidėkite į šalį.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite šoninę, kol apskrus ir taps traški, maždaug 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies. Iškeptą šoninę kiaurasamčiu perkelkite į nedidelį dubenėlį, riebalus palikdami keptuvėje.
- Keptuvę vėl užkaiskite ant vidutinės ugnies, sudėkite askaloninius česnakus ir 1 valgomąjį šaukštą vandens. Virkite maišydami, kol suminkštės, maždaug 3 minutes. Supilkite actą ir virkite, kol sutirštės ir askaloniniai česnakai apskrus, dar maždaug 3 minutes.
- Špinatus sudėkite partijomis, pamaišydami ir leisdami jiems apvysti, prieš dėdami kitus. Kai išvirs, padidinkite kaitrą iki didelės ir sudėkite papriką, smulkintus džiovintus kajeno pipirus, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį maltų pipirų. Virkite uždengę 2 minutes. Nuimkite dangtį ir įmaišykite razinas, skrudintus migdolus, atidėtą šoninę ir sviestą. Patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
