Tamari glazūruoti pekano riešutai
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Japoniškas tamari sojų padažas skiriasi nuo įprasto sojų padažo tuo, kad jame praktiškai nėra priedų, jis yra mažiau sūrus ir turi ryškesnį sojų skonį. Jis puikiai tinka riešutams glazūruoti. Sumaišykite tamari su melasa, druska ir aitriąja paprika, mišiniu apvoliokite pekano riešutus ir paskrudinkite juos orkaitėje. Riešutai įgis unikalų, dar pikantiškesnį skonį. Juos galima patiekti kaip užkandį, su sūriu arba naudoti vaisių ir daržovių salotose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas kokybiško tamari padažo
- 2 arbatiniai šaukšteliai melasos
- Druska ir kajeno pipirai
- 1 puodelis nuluptų pekano riešutų puselių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tamari padažas, melasa, maltų kajeno pipirų, pekano riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
Sumaišykite tamarį ir melasą. Pagardinkite druska ir kajeno pipirais. Sumaišykite su riešutais, kol gerai pasidengs. Sudėkite riešutus ant virtuvinio rankšluosčio ir leiskite jiems šiek tiek nuvarvėti. Kepkite riešutus ant grotelių, kol nudžius ir apskrus. Išimkite iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite. Supjaustykite riešutus 1/4 colio gabaliukais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
