Malti kajeno pipirai

Klasikinį humusą galima pagardinti įvairiais būdais, todėl svečiai visada turės ryškų, unikalų užkandį. Ši versija patiekiama su traškiais keptais avinžirniais ir ryškiai žaliu petražolių aliejumi. Jei trūksta laiko, skaityti daugiau

Šį keptos vištienos receptą iš Tylerio Florence'o grįšite vėl ir vėl. Išorėje ji tobulai traški, o viduje sultinga. Visa tai dėka sūrymo, kuriame vištienos gabalėliai mirkomi mažiausiai dvi valandas. Dar vienas įdomus patarimas: skaityti daugiau

Šis užkandis gaminamas iš angliško kalėdinio pyrago ir džiovintų vaisių, todėl puikiai tinka žiemos šventėms. Dalis pyrago naudojama stirnai, kuri gardžiai papuošia subtilų sūrio užtepą gorgonzolla ir žalumynais. skaityti daugiau

Jei neįsivaizduojate pusryčių be sultingų keptų kiaulienos dešrelių, jums patiks šie naminiai paplotėliai su tokiu pat skoniu. Jie sultingi, minkšti ir kupini kvapnių žolelių aromato su lengvu saldžiu poskoniu, kuris... skaityti daugiau

Sausas marinatas yra puikus būdas greitai (ir švariai) marinuoti vištieną. Rezultatas toks pat gardus ir aromatingas kaip ir skystas marinatas. Tiktų ir sausas sūrymas – tik druska ir pipirai, bet šiek tiek kvapnaus Cajun... skaityti daugiau

• Marinatas
• Memfio prieskonių mišinys
• Rūgštaus pieno užtepėlė su žolelėmis

Šiam receptui geriausia naudoti didelius, sveikus vištienos sparnelius, nepjaustytus, kad jie spėtų įsigerti dūmo skonio neišdžiūdami. Sparneliai kelias valandas marinuojami laimo sulčių, kajeno pipirų ir cukraus mišinyje, o tada rūkomi. skaityti daugiau

Skanus kukurūzų duona dar niekada nebuvo tokia skani! Poblano pipirai ir maltos kalendros suminkština kajeno ir juodųjų pipirų aštrumą. Supilkite tešlą į įkaitintą ketaus keptuvę, kad plutelė būtų traški. Patiekite kukurūzų duoną ant - skaityti daugiau

Paruoškite šildantį, tirštą troškinį iš vištienos, saldžiųjų bulvių, obuolių, lapinių kopūstų ir pomidorų, pagardinkite kajeno pipirais, imbieru ir migdolų sviestu, ir mėgaukitės tobulu natūralaus saldumo bei pikantiškų skonių puokštės deriniu. Patiekite, skaityti daugiau

• Ožkiena
• Kario milteliai
• Ryžiai

Azijietiško stiliaus rūkytos ožkos kaklelės yra vienas geriausių ožkos receptų. Pirmiausia kaklelės marinuojamos sojų padaže su aromatingų prieskonių puokšte, o po to kelias valandas rūkomos ant ąžuolo drožlių. Antras žingsnis – rūkytų ožkos kaklelių marinavimas tame pačiame... skaityti daugiau

Daugybė ryškių daržovių, įskaitant batatus, paprikas, pomidorus ir lapinius kopūstus, šį sveiką vegetarišką troškinį paverčia sočiu ir kvapniu. Žemės riešutų sviestas padeda sutirštinti sultinį ir padaryti patiekalą dar sotesnį, o pupelės suteikia šiek tiek skonio. skaityti daugiau

Likusi rūkyta kalakutiena gali būti naudojama sočioms salotoms paruošti, derinant ją su virtomis juodosiomis pupelėmis ir šviežiomis, sultingomis daržovėmis. Prieskonių derinys šiose salotose vaidina svarbų vaidmenį. Česnakas, čiobreliai, garstyčios, kajeno pipirai ir marinuotų agurkėlių sūrymas... skaityti daugiau

Keptas saldžiųjų bulvių puseles įdarykite lengvai pagaminamu jautienos čili kon karne, apšlakstykite grietine ir pabarstykite tarkuotu čederio sūriu. Šis receptas puikiai derina pagrindinį mėsos patiekalą su saldžiųjų bulvių garnyru, visa tai... skaityti daugiau

Šie gardūs ir sveiki paplotėliai, kuriuose gausu baltymų ir skaidulų, yra Artimųjų Rytų falafelių ir meksikietiško čili su pupelėmis mišinys. Be pupelių, juose taip pat naudojamas bulguras – apvirti ir džiovinti kviečių grūdai, kurie... skaityti daugiau

Suteikite šiam itališkam desertui Lotynų Amerikos prieskonių. Suminkštinti vaniliniai ledai sumaišomi su čili pipirais ir cinamonu, o tada apibarstomi karštu espreso ir plakta grietinėle. Tikras gardėsis gurmanams. skaityti daugiau

Bulvių tarkių paplotėlius apkepkite viename dideliame pyrage, negaišdami laiko kepdami atskirus paplotėlius. Tiesiog suberkite tarkuotų bulvių mišinį į keptuvę ir kepkite, kol sustings. Didelė lėkštė padės apversti pyragą. Patiekite. skaityti daugiau

Rūkyta andouille dešra ir krevetės troškinamos pomidorų sultinyje su saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis. Miltai padeda sultiniui šiek tiek sutirštėti, todėl troškinys tampa sodrus ir šildantis. O moliuskų sultys (dar kitaip – ​​moliuskų sultinys) sustiprina jūros gėrybių skonį. skaityti daugiau

Šis žemės riešutų padažas su kajeno pipirais puikiai tinka su karštais arba šaltais azijietiškais makaronais arba kaip užtepėlė vištienos iešmams. Padažas, pagamintas vos iš kelių ingredientų, įgauna sodrų ir gilų skonį. Jis puikiai tinka patiekiamas šiltas. skaityti daugiau

Šis subtilus, ryškiai oranžinis saldžiųjų bulvių užtepėlė yra puiki humuso alternatyva. Natūralus saldžiųjų bulvių saldumas puikiai dera su pikantiškais prieskoniais. Jei turite laiko, patiekite su pita duonos traškučiais arba pirkite parduotuvėje pirktus traškučius. skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės kartu su kvapniais marokietiškais prieskoniais „ras el hanout“ yra nuostabus rytietiško stiliaus garnyras. Kepdami jas sutrinkite, kad krašteliai apskrustų. Patiekite apšlakstę gaivinančiu jogurto padažu. skaityti daugiau

• Agurkų salotos
• Žuvis

Ši gardi, lengvai paruošiama lašiša patiekiama su gaivinančiomis agurkų salotomis su jogurto ir krapų padažu. Kad salotos netaptų vandeningos, svarbu nuo agurkų ir jogurto nusausinti kuo daugiau skysčio. Šiame recepte naudojama orkaitėje kepta lašiša. skaityti daugiau

Mėgaukitės natūralios krabų mėsos su majonezo padažu, sultingų šparagų ir lydyto sūrio deriniu ant traškios duonos riekės. Šie sumuštiniai puikiai tinka kaip užkandis vakarėlyje arba ypatingos progos vaišėms. Jie ypač skanūs skaityti daugiau

Patirkite Šiaurės Afrikos virtuvės tradicijas ir paruoškite gardų šamą su šiam gyvybingam regionui būdingais aromatingais prieskoniais. Šie skoniai harmoningai dera su aštriais prieskoniais ir saldžiomis cinamono bei žvaigždinio anyžiaus natomis, kurios... skaityti daugiau

Šį gardų troškinį galima pagaminti iš vakarykštės vakarienės likusių ryžių. Tai suteikia šaltam garnyrui naują skonį. Ryžiai sumaišomi su gausiu kiekiu tarkuoto sūrio, konservuotų čili pipirų ir žolelių ir kepami iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

• Malta mėsa
• Plokščiadugniai

„Mano mergaitės šokinėja iš džiaugsmo, kai išgirsta, kad vakarienei gaminu čapati. Jos stovi šalia manęs ir padeda iškočioti tešlą. Tai sujungia mane su mano šaknimis. Tai stebuklinga“, – sako Arti Sequeira. Patiekite šviežius viso grūdo čapati – skaityti daugiau

Vietoj tradicinių tortilijų, šios tako kišenės pagamintos iš sulankstytų vištienos juostelėmis padengtų aštriais, traškiais „Cheetos“ džiūvėsėliais. Vadovaukitės nuosekliu receptu, kad jas suformuotumėte ir tobulai iškeptumėte gruzdintuvėje. skaityti daugiau

Nors šie kukuliai gaminami iš liesos kalakutienos, grietinė ir džiūvėsėliai užtikrina, kad jie būtų minkšti, sultingi ir kaip tik reikiamo kietumo. Moliūgų pyrago prieskoniai ir saldžiarūgščia granatų melasa suteikia klasės. skaityti daugiau

Kai šventinės vakarienės darbų sąrašas ilgas, geriausias sprendimas – sutaupyti laiko ir kai kuriuos patiekalus paruošti iš anksto. Pavyzdžiui, šią šventinę saldžiųjų bulvių košę galima beveik visiškai pasigaminti iš anksto ir užšaldyti. Prieš – skaityti daugiau

Kalakuto paruošimas šventėms nereikalauja daug laiko visam kalakutui. Vienos krūtinėlės užteks 6–8 žmonėms, ir tai užtruks daug trumpiau. Kitas būdas palengvinti procesą – iš anksto iškepti krūtinėlę ir ją užšaldyti. Atlikite šiuos veiksmus: skaityti daugiau

• Brokolių kukuliai su sūriu
• Rančos padažas

Šie sūriu įdaryti mėsos kukulių užkandžiai puikiai tinka keto dietai. Dėl didelio kiekio brokolių ir migdolų miltų juose gausu skaidulų ir baltymų, tačiau jie neįtikėtinai skanūs, ypač pamirkyti naminiame rančos padaže. skaityti daugiau

Ši aksominė kreminė sriuba gausi sveikų brokolių ir lapinių kopūstų. Ji sutirštinta trupučiu bulvių ir sviesto, įdėto pačioje pabaigoje. Patiekite su traškiais skrebučiais ir tarkuotu Pecorino Romano sūriu. skaityti daugiau

Ieškote sotaus, jaudinančio ir šildančio patiekalo visai šeimai? Šis sultingos vištienos patiekalas, pagardintas tokiais prieskoniais kaip cinamonas, ciberžolė, imbieras ir kalendra, yra kaip tik tai, ko jums reikia. Jis gaminamas iš lengvai apkeptų vištienos šlaunelių, o tada... skaityti daugiau

Ši aštri indiška raudonųjų lęšių sriuba greitai ir lengvai paruošiama lėtoje viryklėje, o jos skonis toks sodrus, kad atrodo, jog prireikė valandų valandas ruošti. Visa tai dėka prieskonių ir džiovintų grybų (pavyzdžiui, šitake, bet galite naudoti bet kokius kitus). skaityti daugiau

Olandiškas padažas tikriausiai yra paskutinis dalykas, kurį norite gaminti, kai esate pagiringi. Šis Benedikto kiaušinių sumuštinio receptas supaprastina tradicinį olandišką padažą majonezo ir citrinos sulčių mišiniu. Ir tikėtina, kad jūs... skaityti daugiau

Šie makaronai su graikiniais riešutais ir sūriu puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, derinami su lengvomis salotomis, arba kaip unikalus garnyras šventiniam patiekalui. Sūrio padažas gaminamas sumaišant subtiliausius Brie ir Gruyère sūrius su baltuoju padažu ir - skaityti daugiau

Ispaniška tortilija (bulvių omletas) laikoma ispaniškų užkandžių (tapas) karaliene. Kadangi bulvės tradiciškai kepamos dideliame kiekyje alyvuogių aliejaus, tortilijos dažnai gali būti gana brangios. Šis receptas padės sutaupyti pinigų (ir laiko!). skaityti daugiau

Saldžiai aštri karamelizuota šoninė su šnypščiančiu kajeno pipirų skoniu yra mėgstamas užkandis, puikiai derantis su alkoholiniais gėrimais, įskaitant alų. Prieš karamelizuojant, šoninės riekelės kelias valandas mirkomos tekiloje. skaityti daugiau

• Vištienos kukuliai
• Troškinys

Šioje afrikietiško (Etiopijos) žemės riešutų troškinio versijoje vištienos gabalėliai pakeisti švelniais ir sultingais vištienos kukuliukais. Žemės riešutų sviesto riešutų natos puikiai papildo saldžiąsias bulves, sukurdamos gardų troškinį! Vištiena - skaityti daugiau

Be gardaus skonio, šie lengvai paruošiami avinžirnių vafliai yra panašūs į falafelius, todėl juos galima patiekti kaip ir falafelius: pitoje su šviežiomis ir marinuotomis daržovėmis. Galite juos iš anksto iškepti ir laikyti šaldiklyje - skaityti daugiau

• Šonkauliukai barbekiu padaže
• Vaflinė tešla
• Prieskonių mišinys šonkauliukams
• Šonkauliai

Putlūs belgiški vafliai su sviestu ir klevų sirupu patiekiami su keptais kiaulienos šonkauliukais. Šis neįprastas derinys turi didžiulį gerbėjų ratą ir yra mėgstamas visų, kurie mėgsta derinti saldų ir pikantišką maistą. Kepti kiaulienos šonkauliukai yra kepami skaityti daugiau

• Padažas
• Grybai

Net jei nesate grybų mėgėjas, sunku bus atsispirti šiems gardiems alaus tešloje keptiems pievagrybiams. Jie gaminami iš kreminių grybų – brandesnės veislės su ruda kepurėle ir sodriu skoniu, kuris puikiai dera su kitais. skaityti daugiau

Paruoškite tobulą „Sloppy Joe“ sumuštinį. Dvi minkštos bandelės pusės įdarytos gardžiu naminiu mėsos padažu, kurį greitai pagaminsite. Be pomidorų padažo, dar pridėjome kečupo, kad pomidorų skonis būtų kuo ryškesnis. skaityti daugiau

Ši lengvai paruošiama lašiša turi viską, ko tikimės iš keptos žuvies: rūgštumą, saldžius, sūrius ir aštrius poskonius, minkštą, sultingą minkštimą ir, svarbiausia, traškią plutelę. Šiame recepte lašiša kepama vienu dideliu gabalėliu. Taigi žuvis... skaityti daugiau

Traški odelė yra pats skaniausias dalykas bulvėse. Šis receptas jas padaro itin traškias! Iš mažų keptų bulvyčių kruopščiai išskobiamas minkštimas, o odelė kepama gruzdintuvėje, kol taps traški. Likusiomis bulvėmis... skaityti daugiau

Šios mažytės, kąsnio dydžio dešrelės bus jūsų kito vakarėlio hitas. Šis receptas panaikina poreikį kiekvieną dešrelę vynioti į tešlą, todėl jas labai patogu ir be vargo paruošti. Jos kepamos mini keksiukų formoje. skaityti daugiau

• Marinatas
• Tešla
• Kepimas

Šis užkandis įkvėptas dešrelių suktinukų, tačiau jis yra įmantresnis ir įdomesnis. Šis gardėsis tikrai patiks jūsų vakarėlyje. Vištienos šlaunelių gabalėliai kelias valandas marinuojami rūgpienio mišinyje ir... skaityti daugiau

Beveik joks užkandžių mišinys neapsieina be traškių riešutų, tačiau jei turite alergiją riešutams ir trokštate traškaus užkandžio, galite rasti puikų pakaitalą. Pavyzdžiui, šiame mišinyje naudojami skrudinti japoniški žalieji žirneliai, kurie puikiai papildo skonį. skaityti daugiau

Tirštas ir sodrus sūrio užtepėlė su špinatais ir artišokais yra populiarus amerikietiškas užkandis, patiekiamas karštas. Šioje mažai kalorijų turinčioje versijoje naudojamas neriebus kreminis sūris (amerikietiškas - skaityti daugiau

Rūkyta paprika, kepti laiškiniai svogūnai ir marinuotos aitriosios paprikos suteikia česnakiniam humusui daugybę skonių. Parduotuvėje pirktą humusą paverskite įmantriu užkandžiu, kurį galite patiekti svečiams laukiant vakarienės, arba patiekite kaip garnyrą. skaityti daugiau

Morkose gausu beta karoteno, kuris yra atsakingas už geltoną ir raudoną visų vaisių ir daržovių spalvas. Mūsų organizmas beta karoteną paverčia vitaminu A, kuris padeda palaikyti sveiką odą ir regėjimą (ypač naktį). Beta karotenas taip pat yra galingas... skaityti daugiau

Kitaip nei tradicinis sūrio ir jautienos sumuštinis, įdarytas sultingais jautienos gabalėliais ir aplietas lipniu sūrio padažu, ši versija gaminama su grybais, tačiau yra ne mažiau sultinga ir skani. Jos nepasigeidžia net mėsos valgytojai. skaityti daugiau

• Sausas marinatas
• Obuolių sidro acto BBQ padažas
• Patiekimui
• Aštrios kopūstų salotos

Šių sumuštinių įdaras gaminamas iš kiaulienos mentės, keptos tiek, kad lengvai plėšosi išilgai. Prieš kepant visa mentė marinuojama sausame prieskonių mišinyje. Jei turite laiko, pradėkite ruošti iš vakaro. skaityti daugiau

Didelės krevetės apvoliojamos kokosų džiūvėsėliuose ir gruzdinamos iki traškios auksinės rudos spalvos. Šis užkandis greitai tampa vakarėlių hitu, nes jo skonis fantastiškas, su saldžiais ir pikantiškais natomis, o traški plutelė suvilios visus. skaityti daugiau

Šis didžiulis sūriu įdarytas krekerių sumuštinis bus tikras hitas jūsų vakarėlyje namuose. Patiekite jį vietoj įprasto sūrio padažo ar sūrio lėkštės, ir jūsų svečiai ilgai prisimins šį skanėstą. Pats krekeris yra traškus ir skanus - skaityti daugiau

Žiedinių kopūstų makaronai su sūriu – puikus būdas į mėgstamą patiekalą įtraukti sveikų daržovių, jas užmaskuojant gardžiu sūrio padažu. Prieš dedant žiedinius kopūstus į padažą, jie susmulkinami, kad nebūtų juntamas nei jų tekstūros, nei skonio, ir... skaityti daugiau

Kuo daugiau sūrio sūrio padaže, tuo jis bus tirštesnis ir aksomiškesnis, kaip ir šio makaronų su sūriu recepto atveju. Padažas gaminamas iš nesaldinto kondensuoto pieno ir riebios grietinėlės, įdedant dosnų kiekį ypač aštraus čederio ir... skaityti daugiau

Šis makaronų su sūrio padažo receptas yra toks pat gardus kaip tradiciniai „mac 'n' cheese“, tik mažiau kalorijų. Vietoj riebios grietinėlės padažas gaminamas iš nesaldinto kondensuoto pieno, neriebaus čederio sūrio ir amerikietiško „Neufchâtel“ sūrio. skaityti daugiau

Į makaronų ir sūrio troškinį įdėkite keptos, be apvalkalo dešros, kad gautumėte baltymų kupiną, sotų patiekalą, o keptos paprikos ir svogūnai suteikia skonio ir sveikų skaidulų. Prieš patiekiant: skaityti daugiau

Yra daug amerikietiškų naminių makaronų su sūriu variantų, o pagrindinis skirtumas yra skirtingų rūšių sūrių derinys. Šiame recepte sūrio padažas gaminamas iš daniško Havarti, aštraus geltonojo čederio ir baltojo amerikietiško sūrio mišinio. skaityti daugiau

Trijų sūrių mišinys suteikia šiems makaronų ir sūrio padažams sodraus skonio. Padažas yra aksominis ir kreminis, o traškus džiūvėsėlių užpilas sukuria ypač ryškų kontrastą. Išbandykite fontina, Gruyère ir... sūrių derinį. skaityti daugiau

• Kiaušinių suktinukai
• Avokadų užtepėlė

Nors kiaušinių suktinukai paprastai yra amerikietiški-kiniški, šis receptas suteikia jiems teks-meksikietiško prieskonio. Gaminimo technika ta pati – suktinukai kepami giliuose riebaluose – ir ingredientai yra teks-meksikietiški. Rezultatas unikalus ir gardus. skaityti daugiau

Šis receptas paverčia žalius anakardžius aksominiu, gardžiu sūrio padažu be sūrio, kurį pamils ​​visi. Norint kruopščiai išplakti anakardžius ir sumalti juos su kitais ingredientais iki vientisos masės, jums reikės galingo... skaityti daugiau

Šis tirštas, sūrio padažas yra vienas iš tų užkandžių, kuriuos žmonės griebia pirmiausia vakarėliuose. Nenuostabu: kas gali atsispirti lipniam sūrio padažui su itin traškia smulkintų krekerių plutele ir... skaityti daugiau

Sultingi keptos jautienos gabalėliai patiekiami ant bandelių su keptais svogūnais ir paprikomis, aplieti tirštu, aksominiu sūrio padažu. Tai Filadelfijos sūrio kepsnio sumuštinis, mėgstamas dėl sodrios jautienos ir lipnaus sūrio derinio. skaityti daugiau

Jei norite nustebinti svečius neįprastu užkandžiu, pasiūlykite jiems gruzdintų marinuotų agurkėlių. Marinuotų agurkėlių riekelės pamirkomos išplaktuose kiaušiniuose, apvoliojamos kukurūzų miltų džiūvėsėliuose ir kepamos dideliame kiekyje aliejaus, kol taps traškios. skaityti daugiau

Šį lipnų sūrio padažą ypatingai progai pasigaminkite su tikra krabų mėsa ir gausiu sveikų špinatų kiekiu. Trys sūrio rūšys – grietinėlė, parmezanas ir Monterey Jack – suteikia užkandžiui sodraus skonio, o traškus japoniškas užpilas – šiek tiek... skaityti daugiau

• Sausas marinatas
• Barbekiu padažas
• Marinuotos morkos

Šiam sumuštiniui skirtą gardžią kepsninę galima pasigaminti neįjungiant lauko grotelių. Kiaulienos mentė kelias valandas troškinsis kepsnių padaže lėtoje viryklėje, todėl įgaus sultingą, minkštą ir prabangų kepsnių skonį. skaityti daugiau

Šis sveikas troškinys yra kupinas skonio ir skaidulų. Vištienos krūtinėlės gabalėliai kartu su lapiniais kopūstais ir pjaustytais artišokais kepami sodriame, kreminiame parmezano padaže po traškia panko plutele. skaityti daugiau

Lašišos filė įtrinkite paprikos, kajeno pipirų, čiobrelių ir druskos mišiniu ir kepkite keptuvėje, kol taps traški. Patiekite su sveika, mažai kalorijų turinčia bulvių koše. Dalį bulvių pakeiskite limos pupelėmis ir... skaityti daugiau

Šioje moliūgų ir saulėgrąžų sėklų granoloje esančios laimo žievelės ir kajeno pipirai padeda subalansuoti pipirų želė saldumą, suteikdami užkandžiui citrusinių vaisių, aštrumo natų, kurios puikiai dera su tirpstančiu bri sūriu. skaityti daugiau

• Vištiena
• Padažas

Šiam patiekalui paruošti vištienos šlaunelės apvoliojamos dvigubuose džiūvėsėliuose ir gruzdinamos, kol išorė tampa traški, o vidus – sultinga ir minkšta. Tinkamai temperatūrai palaikyti rekomenduojama naudoti gruzdintuvės termometrą. skaityti daugiau

Šio recepto grožis yra tas, kad kalakuto blauzdeles iš dalies iškepate namuose orkaitėje, ir tai galite padaryti dieną prieš tai, kad alkanai miniai prie grotelių nereikėtų ilgai laukti skanėsto. Prieš pat patiekiant, blauzdelės apkepamos ant grotelių ir... skaityti daugiau

Šiam receptui paprašykite mėsininko, kad kalakutas būtų perpjautas per petį. Taip jis iškeps dvigubai greičiau ir tolygiau, o odelė bus idealiai traški. O saldaus ir pikantiško mišinio skonis bus gardus – ant grotelių kepta. skaityti daugiau

• Plėšyta kiaulienos duona
• Barbekiu padažas

Saldžiai aštrus barbekiu padažas su dūmo ir aštraus čederio užuomina padeda paversti likusią plėšytą kiaulieną gardžia duona, kurią galima patiekti kaip užkandį namų vakarėlyje vietoj sumuštinių. Vietoj kiaulienos galite naudoti keptą jautieną - skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, ši kiauliena kepama orkaitėje, todėl jos vasarišku barbekiu skoniu galite mėgautis bet kuriuo metų laiku ir bet kokiu oru. Jai paruošti reikės katilo su sandariu dangčiu. Kiaulienos mentė panardinama į naminį... skaityti daugiau

Kumpis gražiame, lipniame glajuje yra puikus patiekalas ypatingai progai ar bet kokiai šventei. Šiame recepte kumpis glazūruojamas saldžiai aštriu pipirų želė, apelsinų marmelado ir daugybės aromatinių prieskonių, įskaitant kajeno pipirus, mišiniu. skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Šių sparnelių nereikia kepti; jie tokie pat skanūs ir sultingi kepti orkaitėje be papildomo aliejaus, o citrusinių vaisių ir ananasų glazūra juos daro neįtikėtinai gardžius. Pamirkykite juos avokadų ir jalapeno padaže ir mėgaukitės tobulu užkandžiu. skaityti daugiau

Šis paprastas troškinys gaminamas iš kukurūzų miltų, sumaišytų su tarkuotu aštriu čederio sūriu ir „Pepper Jack“ sūriu. Orkaitėje jis gaunasi gardus, giliai auksinės spalvos plutelė ir yra puikus garnyras prie bet kokio pagrindinio patiekalo. skaityti daugiau

• Žiedinių kopūstų rutuliukai
• Mėlynojo sūrio padažas

Sunku patikėti, kad šie kąsnio dydžio skonio kamuoliukai kepami orkaitėje: jie turi gardžiai traškią plutelę, beveik lyg būtų gruzdinti. Šie kamuoliukai labai panašūs į populiariuosius „Tater Tots“, tik pagaminti iš žiedinių kopūstų. skaityti daugiau

• Universalus džiūvėsėlių kepimas
• Klasikinis padažas
• Marinuotų pomidorų salotos

Šis receptas puikiai tinka su nebrangiu, gerai supjaustytu jautienos kepsniu. Kepsnius apvoliokite džiūvėsėliuose, kepkite, kol taps traškūs, ir patiekite klasikiniame kreminiame padaže su lengvomis salotomis iš saldžių, šviežių vyšninių pomidorų ir rūgštynių... skaityti daugiau

Padarykite lėkštę nachos lengvesnę, sveikesnę ir mažiau kaloringą, pakeisdami tradicinius traškučius pjaustytomis daržovėmis ir mažais salotų lapeliais. Išdėliokite šviežias daržoves ant lėkštės ir ant viršaus uždėkite aštrių juodųjų pupelių įdaro. Puikus užkandis šeimai – skaityti daugiau

Jūros gėrybių mėgėjams patiks šis paprastas duonos įdaras su tikra krabų mėsa, patiekiamas kaip garnyras prie šventinio paukščio. Troškinio pagrindas – pasenusi bulvių duona, supjaustyta kubeliais, ir šiek tiek sauso šerio. skaityti daugiau

• Kukurūzų duona
• Įdaras

Šiame gardžiame kalakutienos įdare susijungia vėžiai ir kukurūzų duona – tipiški pietų virtuvės ingredientai. Šiame recepte tradicinė kukurūzų duona gaminama nuo nulio, gaunant kvapnią ir traškią plutelę. Paruošimas: skaityti daugiau

Šis vištienos receptas išeina neįtikėtinai traškus ir skanus, kaip ir gruzdinta vištiena. Tačiau ji kepama orkaitėje, be odos ir daug sveikesnė. Norėdami gauti itin traškią plutelę, naudokite didelę, skaityti daugiau

• Mega mėsos kukuliai
• Aštrūs spagečiai

Sunny Anderson gamina didelius kukulius iš maltos jautienos ir kiaulienos mišinio, apibarstytus tarkuotu parmezano sūriu ir kvapniomis žolelėmis. Šie dideli kukuliai pirmiausia kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada apkepami orkaitėje, todėl... skaityti daugiau

„Makaronai su sūriu užima ypatingą vietą mano širdyje“, – sako Sunny Anderson. „Mano mama pati gamindavo makaronus su sūriu tik per šventes, o likusį laiką – tiesiog iš dėžutės pagamintus. Suaugusi sugalvojau receptą –“ skaityti daugiau

Slaptas šių veganiškų keptų pupelių ingredientas – šitake grybai. Net mėsos mėgėjai nepastebės šoninės trūkumo! Geriausia tai, kad pupelių nereikia mirkyti; tiesiog lėtai kepkite jas orkaitėje, kol suminkštės ir... skaityti daugiau

Šios gardžios ir sočios meksikietiško stiliaus salotos puikiai tinka pasiimti į darbą ir mėgautis sočiais, sveikais bei energingais pietumis. Visi ingredientai – virta bolivinė balanda, smulkinta kepta vištiena, kepti kukurūzai ir salsa – skaityti daugiau

Šie traškūs bulvių įdaryti tartletai yra tikras skanėstas bet kokiam vakarėliui ar šventei: juos lengva valgyti kelyje, jie skanūs ir, svarbiausia, patiks tiek veganams, tiek mėsos mėgėjams. Sutrinkite virtą - skaityti daugiau

• Sultinys
• Rizotas

Šis subtilus, šafrano prieskonio rizotas primena Provanso jūros gėrybių troškinį – bujabesą. Idealiai tinka ypatingoms progoms, jį įvertins tiek veganai, tiek mėsos mėgėjai. Rizotas gaminamas daržovių sultinyje. skaityti daugiau

Šie vegetariški mėsainiai atrodo kaip tikri keptos vištienos sumuštiniai, bet iš tikrųjų juose gausu augalinės kilmės baltymų, skaidulų ir daugybės maistinių medžiagų. Ir tai ne tik vegetariškas paplotėlis. Pagalvokite apie tai: skaityti daugiau

Skaniausiam keptam viščiukui įtrinkite jį sausu marinatu ir leiskite marinuotis per naktį, kad skonis persismelktų iki kaulų. Nesijaudinkite: į sausą marinatą įdėtas rudasis cukrus nepakenks... skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Salsa Brava

Vištienos sparneliai gruzdinti su artišokų šerdimis ir patiekiami su aštriu ispanišku salsa brava padažu mirkymui. Prieš kepant vištiena kelias valandas marinuojama aštriame alaus marinate, o tada marinuojama konservuotuose... skaityti daugiau

Šie šventiniai sausainiai pasižymi saldžiu ir rūgštoku džiovintų spanguolių skoniu bei traškiomis pistacijomis. Jie taip pat įdaryti tarkuotu čederiu ir pikantišku kajeno pipirų užuomina. Jie gaminami pjaustymo ir kubelių metodu: minkote tešlą, formuojate ją ir... skaityti daugiau

Paruoškite gardžią ir aromatingą saldžiųjų bulvių sriubą. Jos saldų skonį puikiai papildo pastarnokai ir subtilūs porai. Sriuba troškinama vištienos sultinyje, o tada sutrinama iki aksominės vientisos masės. Patiekite su aromatingais... skaityti daugiau

Šiuos sūrio rutuliukus taip lengva pagaminti ir jie atrodo taip skaniai, kad jie tikrai taps mėgstamiausiu užkandžiu kitame jūsų vakarėlyje. Rutuliukų pagrindas – kreminio sūrio ir tarkuoto rūkyto Gaudos sūrio mišinys. Konservuotos pimento paprikos, laiškiniai svogūnai ir kajeno pipirai... skaityti daugiau

• Žaliosios pupelės
• Grybų pagrindas
• Askaloniniai česnakai

Šis amerikietiškas garnyras tradiciškai patiekiamas kaip žaliųjų pupelių troškinys su sodriu, kreminiu grybų padažu ir traškiais keptais svogūnais. Alexas Guarnaschelli siūlo panašų troškinį pasigaminti be orkaitės, visiškai... skaityti daugiau

Jei mėgstate žaliųjų pupelių troškinį kreminiame padaže su traškiu, kontrastingu užpilu, jums patiks ši „Tex-Mex“ įkvėpta versija. Receptas tas pats, tik su papildomais ingredientais: skaityti daugiau

Iškepkite sultingą, traškią, džiūvėsėliuose apvoliotą vištieną be gruzdinimo ar daug aliejaus. Šiam receptui reikalingos dvi supjaustytos vištienos dalys, bet galite naudoti bet kurias kitas. Apvoliokite vištienos gabalėlius miltuose, tada... skaityti daugiau

• Šūvis
• Citrininis imbiero Zapper

Jei esate girdėję apie marinuotų agurkėlių kokteilį, kai išgeriama viskio taurė, o po to iškart – marinuotų agurkėlių sulčių, jums patiks ši versija, kurioje naudojamos citrinų ir imbiero sultys, kurias geriama po viskio, o ne marinuotų agurkėlių sultys. Šis citrinomis praturtintas kokteilis... skaityti daugiau

Žodžiai „paštetas“ ir „ikrai“ nėra visiškai vegetariški, tačiau šiame recepte siūloma pasigaminti gardų augalinį paštetą ir papuošti jį granatų sėklomis, kurios labai panašios į ikrus. Šis vegetariškas (netgi... skaityti daugiau