Kukurūzų kruopos su šonine ir pupelėmis

Balsai: 4

Kaip pasigaminti - kukurūzų kruopas su šonine ir pupelėmis

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 540, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 21 G., angliavandeniai 86 G., pluoštas 10 G., cholesterolis 13 mg natrio 580 mg cukrus - G.

Sotus ir gardus patiekalas su pietų skoniu, gausus skaidulų ir baltymų. Kukurūzų kruopos troškinamos piene ir patiekiamos su atskirai troškintomis daržovėmis. Traškią šoninę derinkite su prieskoniais, lapiniais kopūstais, konservuotais pomidorais savo sultyse ir konservuotomis pupelėmis. Visi skoniai harmoningai susilieja, patiekalas pasipildo šiltais aromatais ir maloniu skoniu. Puikiai tinka lengvai vakarienei.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio greitai paruošiamų kukurūzų kruopų
3 griežinėliai šoninės, smulkiai supjaustyti
1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
2 žalios paprikos, supjaustytos
1 mažas svogūnas, supjaustytas
1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
1 skardinė (800 g) konservuotų smulkintų pomidorų be druskos
1 skardinė (425 g) konservuotų pupelių (skysčio nenupilkite)
1,5 puodelio nugriebto pieno
Druska ir malti juodieji pipirai
1 450 g maišelis šaldytų smulkintų lapinių kopūstų, atšildytų ir išspaustų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: baltosios pupelės, kukurūzų kruopos, pomidorai, saldžiosios paprikos, maltų kajeno pipirų, lapiniai kopūstai, šoninė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame puode ant vidutinės ugnies kepkite šoninę, kol beveik taps traški, apie 8 minutes. Įpilkite augalinio aliejaus ir padidinkite ugnį iki vidutinės-stiprios; sudėkite papriką, svogūną, lapinius kopūstus, kajeno pipirus ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės šiek tiek suminkštės, apie 8 minutes. Sudėkite pomidorus ir pupeles (su jų skysčiu) ir užvirinkite ant silpnos ugnies; virkite 15 minučių. Pagardinkite druska pagal skonį.
Tuo tarpu atskirame puode sumaišykite pieną, 2 3/4 puodelio vandens, įberkite žiupsnelį druskos ir užvirinkite. Suberkite kukurūzų miltus ir virkite maišydami, kol sutirštės, maždaug 5 minutes. Patiekite kukurūzų miltų košę su garuose virtomis daržovėmis.

Kategorijos: