Krostini su špinatais ir migdolais
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Šis riešutinis užkandis, kuriame gausu geležies ir skaidulų, patiks visai šeimai jūsų namų vakarėlyje. Jie maistingi, sotūs ir puikus būdas į meniu įtraukti daugiau žalumynų, todėl jie patiks miniai žmonių – juk niekas niekada neatsisakė traškaus užkandžio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g šviežių špinatų, nuplautų, nusausintų ir nuluptų
- 1 skiltelė česnako
- 3/4 puodelio grietinės
- 1/4 puodelio smulkintų skrudintų migdolų, plius papildomai patiekimui
- 1 arbatinis šaukštelis smulkintų petražolių
- 1 arb. šaukštelis smulkinto čiobrelio
- 1 arb. šaukštelis smulkintų laiškinių česnakų
- 1/8 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- Pusės citrinos sultys ir žievelė
- Skrudintos prancūziškos duonos riekelės patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: prancūziškas batonas, špinatai, laiškiniai česnakai, citrinų sultys, maltų kajeno pipirų, čiobreliai, grietinė, migdolas, skrebučiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Suberkite susmulkintus migdolus ant kepimo skardos ir kepkite 5–10 minučių, kol pasklis kvapnumas. Dažnai tikrinkite, nes migdolai gali greitai apdegti. Leiskite atvėsti.
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo. Prancūzišką batoną supjaustykite įstrižai 0,5 cm storio griežinėliais, aptepkite alyvuogių aliejumi ir sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite orkaitėje 2–3 minutes, kol gražiai apskrus.
- Garinimo krepšelyje virš 2,5 cm verdančio vandens garinkite špinatus, kol suminkštės (maždaug kelias minutes). Išimkite špinatus ir gerai nusausinkite.
- Sudėkite špinatus ir česnaką į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės. Įdėkite grietinės, migdolų, petražolių, čiobrelių, laiškinių svogūnų, kajeno pipirų ir 1/8 arbatinio šaukštelio druskos. Sutrinkite. Įmaišykite citrinos žievelę ir citrinos sultis.
- Špinatų mišinį šaukštu uždėkite ant paskrudintos duonos, pabarstykite smulkintais migdolais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
