Kepta moliūgų tyrė

Balsai: 2

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Ryškiaspalvė ir kvapni ši sveika moliūgų tyrė yra puiki šventinė alternatyva bulvių košei. Keptas moliūgas yra sodresnio skonio nei virtas moliūgas, kurį tikrai įvertinsite šiame garnyre. Natūralų moliūgo saldumą puikiai subalansuoja žiupsnelis muskato riešuto ir aitriųjų kajeno pipirų. Tyrę sumaišykite su šviežiomis žolelėmis ir patiekite su mėsa arba paukštiena. Šiame recepte naudojami du maži amerikietiški moliūgai (chaninat) arba vienas mažas sviestinis moliūgas.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas 2 medinius moliūgus (arba 1 nedidelį sviestinį moliūgą). Visą paviršių įtrinkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Kepkite perpjauta puse žemyn ant kepimo skardos, išklotos folija, 230 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 25 minutes. Minkštimą sudėkite į dubenį ir apšlakstykite 2 šaukštais sviesto, įberdami po žiupsnelį muskato riešuto, kajeno pipirų ir druskos. Pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir žaliaisiais svogūnais.

Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas su sviestiniu skoniu, moliūgų tyrė, maltų kajeno pipirų, muskato riešutas, žali svogūnai

Kategorijos:

receptas / Rudens patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Moliūgų patiekalai / Moliūgų garnyrai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai