Raudonieji aštrūs cinamono sausainiai iš švirkšto preso
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 72 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 72 vnt.
Jei mėgstate neįprastus skonių derinius, išbandykite šiuos saldžius, lašo formos sausainius, praturtintus cinamono skoniu ir maloniu, pikantišku kajeno pipirų užuomina. Šie sausainiai yra nuspalvinti raudonai, kad atrodytų šventiškai ir būtų tokie pat ryškūs kaip ir jų skonis. Norėdami sodresnės spalvos, naudokite gelinius maistinius dažus. Sausainiai suspaudžiami ant kepimo skardos, papuošiami sidabriniais dražė, kurie žibės ant raudono paviršiaus, ir kepami. Puikus Kalėdų, Naujųjų metų ar kinų Naujųjų metų skanėstas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 140 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 1 valg. šaukštas cinamono ekstrakto
- 2 arb. šaukšteliai raudonų maistinių dažų (gelinių)
- Sidabrinės dražės dekoravimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kepimo milteliai, maltų kajeno pipirų, sviestas, cukrus, kiaušiniai, cinamono ekstraktas, dažai, konfeti
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius; įkaitinkite orkaitę iki 150 °C (300 °F).
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kajeno pipirus ir druską.
- Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą ir cukrų iki purumo, maždaug 3 minutes. Įmuškite kiaušinį, cinamono ekstraktą ir maistinius dažus iki vientisos masės. Sumažinkite mikserio greitį iki mažo; įmaišykite miltų mišinį ir minkykite tešlą.
- Pagal gamintojo instrukcijas pripildykite sausainių formelę tešla. Sudėkite sausainius ant dviejų švarių kepimo skardų 2,5 cm atstumu vienas nuo kito. Ant kiekvieno sausainio lengvai prispauskite sidabrinius saldainius.
- Kepkite, kepimo skardas apversdami pusiaukelėje, kol sausainiai sustings liečiant, 25–30 minučių. Nedelsdami plona mentele iškelkite sausainius ir perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Pakartokite su likusia tešla.
Kategorijos:
Panašūs receptai
