Įdaryti pipirai su krabais ir kumpiu
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Unikalus šių įdarytų paprikų skonis atsiranda dėl tikros krabų mėsos ir itališkos pancetos derinio. Šis užkandis taps mėgstamiausiu jūsų vakarėlio patiekalu. Krabų mėsa sumaišoma su pjaustytu kumpiu, svogūnais, kiaušiniais, kukurūzų dribsniais ir majonezu. Įdaras šaukštu sudedamas į paprikų puseles, ant viršaus uždedami papildomi kumpio gabalėliai ir kepami, kol taps traškūs. Įdomesniam vaizdui naudokite skirtingų spalvų paprikas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g krabų mėsos gabalėlių
- 1 puodelis smulkintų kukurūzų dribsnių
- 170 g plonų kumpio griežinėlių, supjaustytų 1 cm ilgio gabalėliais.
- 2 šaukštai majonezo
- 4 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti (0,5 puodelio)
- 1 didelis kiaušinis, kambario temperatūros
- 1/8–1/4 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų (nebūtina)
- 2 mažos raudonosios paprikos, be kotelių, perpjautos pusiau, be sėklų ir šerdies
- 2 mažos geltonos paprikos, be kotelių, perpjautos pusiau, be sėklų ir plėvelių
- Alyvuogių aliejaus apšlakstymui
- 1,5 puodelio lengvai pasūdyto daržovių arba vištienos sultinio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios paprikos, krabų mėsa, kukurūzų dribsniai, žali svogūnai, kumpis, maltų kajeno pipirų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į apatinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite krabus, kukurūzų dribsnius, pusę kumpio, majonezą, laiškinius svogūnus, kiaušinį, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir kajeno pipirus, jei naudojate.
- Įdarą tolygiai paskirstykite ant paprikų puselių. Ant įdaro uždėkite likusį kumpį ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Įdarytas paprikas vienu sluoksniu išdėliokite 23 x 33 cm stikliniame kepimo inde arba nedidelėje kepimo skardoje. Supilkite paprikas sultiniu. Kepkite, kol paprikos suminkštės, 40–45 minutes.
- Perkelkite į lėkštę ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
