Įdarytos saldžiosios bulvės
Balsai: 5
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 vnt.
Sūrus keptų įdarytų saldžiųjų bulvių, apibarstytų ruduoju cukrumi ir pekano riešutais, skanėstas yra gardi ir sveika alternatyva kaloringiems, riebiems desertams. Ši saldžiai oranžinė daržovė yra gausi skaidulų, baltymų ir naudingų mikroelementų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 vidutinio dydžio saldžiosios bulvės
- 5 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1/2 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/4 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
- Žiupsnelis kajeno pipirų
- 60 g sviesto
- Augalinis aliejus kepimo skardai sutepti
- 1/2 puodelio smulkintų pekano riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, rudasis cukrus, pekano riešutai, muskato riešutas, maltų kajeno pipirų, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Lengvai patepkite saldžiąsias bulves po šaltu tekančiu vandeniu. Sudėkite jas ant kepimo skardos ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 1 valandą ir 15 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite joms šiek tiek atvėsti, tada perpjaukite jas išilgai per pusę, atskirdami viršutinį trečdalį.
- Dideliu šaukštu išskobkite minkštimą (palikdami pakankamai, kad odelė išlaikytų formą) ir atidėkite.
Bulvių minkštimą, 2 šaukštus cukraus, cinamoną, muskato riešutą, kajeno pipirus ir sviestą sudėkite į virtuvinį kombainą. Apdorokite, kol ingredientai bus visiškai sumaišyti, ir sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepimo skardą apipurkškite trupučiu augalinio aliejaus.
Bulvių lupenų pagrindą padėkite ant kepimo skardos ir užpilkite mišiniu. - Nedideliame dubenyje sumaišykite likusius 3 šaukštus cukraus ir pekano riešutus. Pabarstykite cukraus ir riešutų glaistu įdarytas saldžiąsias bulves.
- Kepkite 10 minučių. Jei norite, bulves galite kepti orkaitėje 1 minutę, kol viršus taps aukso rudos spalvos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
