Bulvių salotos su čipotle pipirais
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Paruoškite gardžias ir sočias jaunų bulvių salotas su pomidorais, svogūnais, žolelėmis ir padažu, pagamintu iš garstyčių, majonezo ir prieskonių. Šių salotų akcentas – čipotlės pipirai – rūkyti jalapenai. Jų aštrus, dūminis skonis suteikia visam patiekalui sodrumo ir sudėtingumo. Šias bulvių salotas galima patiekti vienas arba kaip garnyrą prie mėsos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 16 jaunų bulvių, maždaug 1,3–1,8 kg, išvirtų ir supjaustytų 1,5 cm storio griežinėliais.
- 1,5 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio Dižono garstyčių
- 2 šaukštai laimo sulčių
- 2 šaukštai tyrės čipotlės paprikų
- 1 didelis prinokęs pomidoras, supjaustytas kubeliais
- 1/4 puodelio smulkintų kalendros lapų
- 3 žalieji svogūnai, supjaustyti (baltoji ir žalioji dalys)
- 1 vidutinio dydžio raudonas svogūnas, plonai supjaustytas pusžiedžiais
- 0,5 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 4 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, Dižono garstyčios, čipotlės pipirai, pomidorai, maltų kajeno pipirų, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus bulves, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Šiltas bulves sudėkite į didelį salotų dubenį ir užpilkite ant paruošto padažo. majonezo padažas ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
