Svogūnų žiedai orkaitėje
Balsai: 4
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 205, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 205, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Sunku atsispirti tokiam gardžiam užkandžiui kaip tešloje kepti svogūnų žiedai. Tačiau jei nerimaujate dėl didžiulio kalorijų ir riebalų kiekio gruzdintuose svogūnuose, yra sveikesnė alternatyva. Iškepkite žiedus orkaitėje. Šis metodas turi du neginčijamus privalumus: jums nereikia nuobodžiai stovėti prie gruzdintuvės, kepant svogūnus partijomis, ir, antra, gausite užkandį su mažiau riebalų, bet ne mažiau traškiu! Svogūnų žiedus pamirkykite tešloje, apvoliokite keptose bulvių traškučiuose ir pašaukite į orkaitę. Patiekite iš karto kaip alaus užkandį, su sriubomis arba sumuštiniuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1–2 dideli svogūnai, nulupti
- 4 puodeliai keptų bulvių traškučių
- 0,5 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 1 puodelis neriebaus jogurto arba kefyro
- 0,5 puodelio ir 2 šaukštai miltų
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 1/4 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: svogūnai, rūgpienis, kefyras, maltų kajeno pipirų, traškučiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Kepimo skardą lengvai apipurkškite alyvuogių aliejumi. Sudėkite bulvių traškučius į virtuvinio kombaino dubenį ir 20 sekundžių trinkite, kol sutrupės. Sudėkite į negilų dubenį ir pabarstykite kajeno pipirais. Kitame dubenyje sumaišykite rūgpienis, 2 valg. šaukštai miltų, druskos ir pipirų.
Svogūną supjaustykite 1,5 cm pločio žiedais ir atskirkite juos, palikdami tik didesnius. Turėtų gautis maždaug 12–14 žiedų. - Likusius miltus suberkite į užsegamą maišelį, sudėkite svogūnų žiedus ir gerai suplakite, kad juos padengtų miltai. Svogūnų žiedus po vieną pamirkykite skystame mišinyje, tada apvoliokite juos traškučiuose ir sudėkite ant kepimo skardos.
- Tolygiai apšlakstykite rapsų aliejumi ir kepkite 20 minučių arba kol taps traškūs. Iškepusius žiedus pagardinkite druska ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
