Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Garnyras, kurį lengva paruošti orkaitėje vienoje keptuvėje, yra Guy Fieri auksinis žiedinis kopūstas. Į šį patiekalą jis įdeda keturių prieskonių mišinį, įskaitant aromatingas kmynų sėklas ir ciberžolę, tada iškepa orkaitėje ir patiekia su ryškiu laimo sultimis.

Sudedamosios dalys:

• 1 žiedinio kopūsto galva, padalinta į žiedynus
• 1 skardinė (540 g) avinžirnių (nusausintų)
• 1 valg. šaukštas maltos ciberžolės
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• 1 arbatinis šaukštelis pankolių sėklų
• 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
• 1/4 puodelio augalinio aliejaus
• 1 valg. šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• 1/2 saldaus svogūno, supjaustyto pusžiedžiais
• Šviežių kalendrų šakelės papuošimui
• 1/2 laimo sultys

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žiediniai kopūstai, avinžirniai, imbiero šaknis, ciberžolė, kmynų, maltų kajeno pipirų, pankolių sėklos, kalendra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 205 °C.
2 veiksmas
• Sausoje keptuvėje ant didelės ugnies pakepinkite kalendrą, ciberžolę, kmynų ir pankolių sėklas bei kajeno pipirus, kol pasklis kvapnumas, 2–3 minutes.
3 žingsnis
• Į didelį dubenį įpilkite aliejaus, tada suberkite skrudintus prieskonius. Sudėkite imbierą, žiedinius kopūstus, avinžirnius ir svogūną ir gerai išmaišykite.
4 žingsnis
• Sudėkite ant kepimo skardos, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite orkaitėje 30–35 minutes, kol žiediniai kopūstai suminkštės ir taps aukso rudos spalvos. Patiekite su kalendros šakelėmis ir šviežio laimo sultimis.

Balsai: 6