Saldžiosios paprikos (bulgarų)

• Salotos
• Marinatas

Šiose sočiose salotose – gardus keptų daržovių ratatujo ir šviežių daržovių derinys aštriame balzaminio acto užpile, kuris taip pat naudojamas kaip marinatas jautienos kepsniui. Marinuotą kepsnį plonai apkepkite ant grotelių. skaityti daugiau

Jei norite kažko daugiau nei tik mėsainio, pabandykite pagardinti maltą jautieną „Lawry's“ česnakų ir grūstų juodųjų pipirų marinatu. Iškepkite maltinukus ir patiekite juos ant bandelių su keptais portobello grybais, paprikomis ir lydytu... skaityti daugiau

Šie unikalūs suktinukai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis. Keptos antrekotinės jautienos juostelės suvyniotos į sojų dribsnius kartu su avokado griežinėliais, džiūvėsėliais, paprikomis ir aštriu majonezu. Jūsų laukia tobulas derinys – skaityti daugiau

Kai neturite galimybės naudotis lauko kepsnine, kepkite kepsnį ir daržoves orkaitėje. Viskas iškepa ant vienos kepimo skardos ir, kaip ir geras kepsnys, vos per kelias minutes! Malonus privalumas: minimaliai nešvarių indų, o jei kepimo skardą išklosite folija, skaityti daugiau

• Fajitos
• Gvakamolė
• Padavimų

Jei planuojate neformalią vakarienę su draugais, fajitos yra puikus pasirinkimas. Jos skanios, šiek tiek egzotiškos ir turi savo formatą, kurį mėgsta daugelis žmonių: visus ingredientus atskirai išdėliojate ant stalo, o jūsų svečiai... skaityti daugiau

• Kepsnys
• Padavimų

Fajitos – tai plonos, keptos sultingos jautienos juostelės, suvyniotos į tortiliją su keptomis paprikomis, svogūnais ir žolelėmis. Fajitos, ko gero, yra populiariausias ir lengviausiai paruošiamas meksikietiškas patiekalas už Meksikos ribų, yra neįtikėtinai skanios. skaityti daugiau

Fajitos tradiciškai kepamos ant grotelių, bet jei norite joms suteikti vasaros skonių, lauko grilis yra puikus pasirinkimas. Iškepkite jautienos kepsnį, papriką ir svogūną, supjaustykite juostelėmis ir patiekite su tortilijomis. Grilio dūmų aromatas... skaityti daugiau

• Kepsniai
• Ryžių salotos

Šio patiekalo pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „alus“, o tai reiškia, kad meniu yra sultingas jautienos kepsnys meksikietiško alaus marinate. Marinuokite mėsą kvapniame alaus, čili pipirų, česnako ir citrinos sulčių mišinyje (geriausia per naktį) ir... skaityti daugiau

Ši kvapni moliūgų sriuba kaip tik sušildys ir pakels nuotaiką vėsią rudens dieną. Šiame recepte siūlomi du paprasti moliūgų sriubos variantai: klasikinė ir traški šalavijų sriuba. Moliūgų sriuba su šalavijais yra... skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas
• Keptas česnakas

Šios salotos atrodo tokios pavasariškai ryškios, lengvos ir gaivios, bet dėl ​​makaronų jos gana sočios. Viskas slypi pateikime: švelnūs pavasariniai žalumynai nesumaišyti su makaronais, o patiekiami ant viršaus kaip užpilas. Snieginių žirnių ankštys, - skaityti daugiau

Nėra jokios priežasties atsisakyti skanios plaktos kiaušinienės su paprikomis ir sūriu pusryčiams, net jei keliaujate pėsčiomis. O lengviausias būdas ją iškepti – bulvių troškinyje! Paruoškite bulves namuose, tada įdarykite jas įdaru ir kepkite folijoje tiesiai ant žarijų, kol keliaujate pėsčiomis. Po to... skaityti daugiau

• Lašiša
• Marinuotos aitriosios paprikos
• Roti

Šis receptas įkvėptas dviejų Karibų jūros salų – Jamaikos ir Trinidado – kulinarinių tradicijų. Lašiša kepama aštrioje džerk pastoje ir patiekiama ant roti duonos su marinuotomis daržovėmis. Šis patiekalas dar vadinamas escovich. Atta miltai išgauna gana... skaityti daugiau

Pitivier pyragėliai tradiciškai gaminami iš dviejų sluoksniuotos tešlos sluoksnių, tarp kurių dedamas saldus arba pikantiškas įdaras. Pyrago paviršius paprastai puošiamas peilio įpjovomis suformuotu sūkurių raštu, tačiau ši versija, įdaryta keptomis daržovėmis, bus padengta... skaityti daugiau

• Saulės energijos papildymas
• Citrinų žievelė
• Salotos

Šios ryškios salotos primins saulėtą vasarą, net jei lauke vėsu. Rinkitės saulėtų spalvų daržoves: raudonus ir geltonus pomidorus, paprikas ir kukurūzus. Pagardinkite makaronus ir daržoves „saulėtu padažu“ ir mėgaukitės! skaityti daugiau

Šias karštas jautienos, paprikų ir svogūnų juosteles pamėgs visa šeima. Ryškų patiekalo skonį suteikia česnakas, raudonėlis ir koncentruotas jautienos sultinys, kuris su trupučiu vandens virsta lengvu, aštriu padažu. skaityti daugiau

• Troškinta jautiena
• Čiau čiau

Lėtai troškinta raudoname vyne, ši prieskoniais pagardinta jautiena yra neįtikėtinai sultinga ir minkšta, tiesiogine prasme byra. Ši tekstūra puikiai tinka sultingiems sumuštiniams gaminti. Mėsą susmulkinkite dviem šakutėmis. skaityti daugiau

• Troškinys
• Saldžiosios paprikos
• Sumuštiniai
• Naminė aštri Giardiniera

Giardiniera, tradicinės itališkos marinuotos daržovės, suteikia ypatingo skonio šiems troškintos jautienos sumuštiniams. Jų rūgštumas subalansuoja jautienos sodrumą ir suteikia sumuštiniui traškumo. Giardiniera lengva pasigaminti namuose ir laikyti parduotuvėje. skaityti daugiau

Jei turite oro keptuvę, būtinai išbandykite šį fantastišką būdą, kaip pasigaminti individualius omletus! Omletas kepamas specialioje silikoninėje kiaušinių formoje ir apibarstomas tarkuotomis bulvėmis bei sūriu, todėl yra gardus... skaityti daugiau

Aukšta oro gruzdintuvės temperatūra greitai karamelizuos daržoves, suteikdama šiai aksominei sriubai sodraus skonio. Keletas džiovintų prieskonių suteiks pikantiško ir šildančio atspalvio. Gatavą sriubą apšlakstykite grietine, grietine arba natūraliu jogurtu ir... skaityti daugiau

Lašišos filė kepama ant daržovių pado sezamų ir imbiero marinate, suvyniota į atskirus kepimo popieriaus ritinėlius (en papillote). Žuvis yra labai minkšta ir kvapni, o patiekiama su bok choy makaronais, paprikomis ir pupelių daigais – puikus... skaityti daugiau

• Šoninis kepsnys
• Nachos
• Padavimų

Šiame nachos recepte yra pikantiškas fajitos užpilas, pagamintas iš čirškios keptos jautienos, paprikų ir svogūnų. Prieš kepant ant grotelių, jautienos kepsnys 24 valandas marinuojamas laimo sultyse, čipotlės paprikose, česnakuose ir kalendrose, todėl mėsa tampa sultinga ir labai kvapni. skaityti daugiau

Šis paprastas cevičė gaminamas su saldžiomis lauro šukutėmis, švelniu avokadu, rūgščiais citrusiniais vaisiais ir aštriais jalapeno pipirais. Jei vietoj lauro šukutės naudojate įprastas šukutes, būtinai jas supjaustykite mažesniais gabalėliais, kad jos... skaityti daugiau

• Vištiena
• Saldžiųjų pipirų padažas

Kepta vištienos krūtinėlės filė, patiekiama su keptos paprikos padažu. Prieš kepant ant grotelių, vištieną trumpai pamarinuokite alyvuogių aliejuje su džiovintomis itališkomis žolelėmis. Kartu su pipirų padažu skonis yra neįtikėtinas. skaityti daugiau

Šis gardus „Tex-Mex“ užkandis yra aštuonių ryškių sluoksnių (tiek spalvos, tiek skonio). Patiekimui naudokite skaidrų stiklinį dubenį, kad visi sluoksniai būtų aiškiai matomi. Šį padažą pasigaminkite iš vakaro ir atidėkite į šalį. skaityti daugiau

• Jautiena
• Majonezas
• Itališki prieskoniai

Sultinga, kvapni jautiena, virta lėtoje viryklėje su džiovintų itališkų žolelių puokšte, patiekiama ant minkštų prancūziškų bandelių ir apibarstyta naminiu česnakiniu majonezu bei giardiniera. Likusius itališkus prieskonius laikykite sandariai uždarytame inde. skaityti daugiau

Ši pikantiška „Tex-Mex“ įkvėpta sriuba puikiai papildys jūsų sriubų kolekciją, kai prireiks kažko ypatingo. Dėl konservuotų pupelių ir parduotuvėje pirktų kubeliais pjaustytų pomidorų ji išverda per mažiau nei valandą. skaityti daugiau

Specialus grilio krepšelis ne tik suteikia kesadiljoms subtilų dūmo skonį, bet ir labai palengvina jų apvertimą. Nereikia nerimauti, kad iškris įdaras ar tortilija susiraukšlės: tortilija tvirtai... skaityti daugiau

Šį gardų, kvapnų tailandietiško stiliaus patiekalą paruošti užtrunka vos dešimt minučių. Į kepimo indą sudėkite ryžius, žalius vištienos gabalėlius ir supjaustytas daržoves, tada viską užpilkite kokosų pienu. skaityti daugiau

• Kesadilja
• Salsa

Kepta vištienos krūtinėlė ir dviejų rūšių sūriai – Monterėjaus Džekas ir Čederis – šią kesadilją paverčia ypač gardžia ir aromatinga. Patiekimui paruoškite šviežią salsą su svogūnais, pomidorais, kalendromis ir laimo sultimis. Patiekite su grietine. skaityti daugiau

Meksikietišką gvakamolę pagardinkite gaiviais graikiškos virtuvės skoniais, įdėdami sutrupintos fetos, alyvuogių, paprikų ir krapų. Žaliųjų citrinų sultis pakeiskite šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Patiekite kaip užkandį su kukurūzų traškučiais ir šviežiai pjaustytais pomidorais. skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, šis patiekalas praktiškai neturi jokio ryšio su Singapūru. Recepte nurodyta malta kiauliena, tačiau Singapūro kepti ryžiai dažniausiai ruošiami su krevetėmis arba krevečių ir kiaulienos mišiniu. Kaip ir bet kokių keptų ryžių atveju, receptas yra... skaityti daugiau

• Čilė
• Užpilai

Šis kvapnus čili pipiras gaminamas iš švelnaus antrekotinio kepsnio, pupelių, kukurūzų ir prieskonių puokštės, tačiau tikrai pikantišką skonį suteikia keturių rūšių šviežios paprikos – nuo ​​saldžiųjų iki aitriųjų: varpinės, poblano, Anaheim ir serrano. Be to, skaityti daugiau

„Žiemos mėnesiais aš mėgstu gaminti sočius, sočius patiekalus. Šis čili yra puikus skanaus, jaudinančio ir maistingo patiekalo pavyzdys“, – dalijasi Melissa d'Arabian. Čili gaminamas iš moliūgo, pupelių ir daugybės aromatingų... skaityti daugiau

• Krevečių troškinys
• Mofongo
• Adobo prieskoniai

„Mofongo“ – tai keptų plantanų, česnako ir alyvuogių aliejaus tyrė. Šiame recepte ji yra patogus aštraus krevečių troškinio pagrindas. Aš mieliau troškinį ruošiu su šviesiu alumi, kad skonis būtų pikantiškesnis, ir įdedu žaliųjų...“ skaityti daugiau

• Tešla
• Empanadų įdaras
• Aioli padažas

Traškūs meksikietiški pyragėliai su aštriu maltos jautienos ir paprikų įdaru kepami gruzdintuvėje iki auksinės rudos spalvos ir patiekiami kaip užkandis su naminiu česnakiniu majonezu. Juos galima gaminti iš pirktinės tešlos arba namuose. skaityti daugiau

„Pizza Verdura“ pateisina savo pavadinimą, kuris iš ispanų kalbos verčiamas kaip „daržovės“. Ryški ir sultinga pica patiekiama su šviežių špinatų, keptų paprikų ir marinuotų artišokų salotomis. Salotos patiekiamos ant iš anksto paruoštos picos. skaityti daugiau

Šis tirštas, kvapnus čili kon karne (arba tiesiog čili) gaminamas iš elnienos ir pagardintas tradiciniais Teksaso-Mekso prieskoniais. Rūkytų čipotlės paprikų, kakavos ir tamsaus alaus skoniai puikiai papildo vienas kitą, sukurdami gardų... skaityti daugiau

Tirštas, mėsingas padažas, naudojamas „Sloppy Joe“ sumuštiniams įdaryti, gaminamas lėtoje viryklėje, todėl galite sudėti visus ingredientus į puodą ir valandų valandas apie juos pamiršti. Puikiai tinka toms užimtoms dienoms, kai neturite laiko stovėti. skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tinka vasaros kepsnių vakarėliui kieme. Lašišos filė kelias minutes marinuojama laimo sultyse, alyvuogių aliejuje, kmynuose ir česnakuose, tada kepama ant grotelių ir patiekiama kaip tako įdaras su keptais svogūnais. skaityti daugiau

Du pagrindiniai meksikietiškos fajitos komponentai, be mėsos, yra paprikos ir svogūnai, kurie supjaustomi gražiais, matomais griežinėliais. Šis aštrus daržovių įdaras fajitai ruošiamas atskirai nuo keptos mėsos, kad norintys galėtų jį surinkti. skaityti daugiau

Ši ispaniška paelja gaminama iš vištienos, triušienos, chorizo, midijų, krevečių, langustinų, moliuskų ir sepijų žuvies sultinyje. Ši ingredientų įvairovė kartu su daržovėmis ir prieskoniais paverčia šį patiekalą tikru sprogimu. skaityti daugiau

Moliūgas su sviestiniu padažu suteikia šiam čili pipirui sezoniškumo, o gausybė jautienos (tiek maltos, tiek kubeliais pjaustytos) ir kvapnių prieskonių paverčia jį puikiu šildančiu patiekalu vėsiam rudens vakarui. Patiekite čili pipirą su šlakeliu grietinės, kad skonis sušvelnėtų. skaityti daugiau

Šis gardus rizotas įkvėptas kreolų patiekalo „nešvarūs ryžiai“, kai ryžiai verdami su malta mėsa, suteikiant jiems nešvarų, bet nepaprastai gardų skonį. Šiame recepte vietoj įprastos maltos mėsos naudojama žalia itališka dešra. skaityti daugiau

• Strombolis
• Itališko stiliaus jautiena

Iškepkite picą stromboli suktinuko pavidalu, įdarytą itališko stiliaus troškintos jautienos gabalėliais, marinuotomis giardiniera daržovėmis, keptomis paprikomis ir žiupsneliu lipnaus provolonės sūrio. Stromboli supjaustomas griežinėliais ir patiekiamas kaip užkandis. skaityti daugiau

Ši gardi, traški kesadilja įdaryta lipniu, pikantišku „Pepper Jack“ sūriu, sultingomis krevetėmis, keptomis paprikos griežinėliais ir kvapnia kalendra. Kad tortilija gautųsi gardžia, traškia plutele, patepkite ją majonezu ir kepkite riebalais pateptoje keptuvėje. skaityti daugiau

Šis patiekalas gaminamas iš šaldyto kepimo mišinio. Paprastai jame yra daržovių, tokių kaip paprikos, brokoliai, žaliosios pupelės ir morkos. Daržovių mišinį apkepkite saldžiarūgščiame padaže ir sudėkite traškias, gruzdintas krevetes iš... skaityti daugiau

Azijietiškas sriracha padažas ir klevų sirupas sukuria nuostabų skonių kontrastą šiame sultingame, daržovėmis įdarytame mėsos kepsnyje. Jį galite kepti kvadratinėje kepimo formoje arba suformuoti kepalą ant kepimo skardos. Mėsos kepsnį puikiai galima patiekti karštą (kaip pagrindinį patiekalą). skaityti daugiau

• Saldus ir aštrus marinatas
• Pipirai ir svogūnai

Medaus ir jalapeno marinatas suminkština šoninės kepsnio kietumą, o po kepimo ant grotelių mėsa tampa tobulai sultinga šioms sočioms fajitoms. Kepsnį plonai supjaustykite skersai pluošto ir patiekite tortilijose su keptomis paprikomis ir svogūnais, papuoštais skaityti daugiau

Vasara mums atneša gausybę šviežių daržovių, ir mes nekantraujame jomis pasimėgauti, kol jų šiltnamio giminaičiai vėl nepasirodė lentynose. Šis patiekalas iš pietų Prancūzijos – puikus būdas paruošti visas vasaros gėrybes viename puode. skaityti daugiau

Šis patiekalas gaminamas iš dirbtinių daržovių ryžių, todėl jis lengvesnis ir mažiau kaloringas nei tradiciniai ryžiai. Jei nerandate žiedinių kopūstų ryžių, pabandykite žiedinių kopūstų žiedynus susmulkinti virtuvės kombaine, kol jie bus smulkiai supjaustyti. skaityti daugiau

Šio patiekalo žvaigždė – tailandietiškas bazilikas, suteikiantis jam nuostabų saldžiai aštrų aromatą. Apkepkite maltą vištieną su prieskoniais ir aromatingais azijietiškais padažais, sudėkite paprikas ir šviežią tailandietišką baziliką ir patiekite su virtais jazminų ryžiais. skaityti daugiau

• Kokosų ryžiai
• Karis

„Raudonieji ir geltonieji kariai paprastai yra populiariausi. Man patinka žaliasis karis, ypač su šviežiomis jūros gėrybėmis. Citrinžolės, česnako ir čili aromatas tiesiog priverčia dainuoti viską, prie ko prisiliečia!“ – sako Jeffas Mauro. skaityti daugiau

Su šiuo tailandietiško stiliaus patiekalu nereikia aukoti skonio, norint sumažinti kalorijų kiekį. Šis keptas patiekalas su krevetėmis lengvame padaže turi 400 kalorijų mažiau nei panaši klasikinių krevečių ir scampi porcija. Verta išbandyti, jei esate... skaityti daugiau

Šie jautienos iešmeliai tiesiog nuostabūs. Jiems naudokite jautienos nugarinę, kuri puikiai iškepa išorėje ir išlieka minkšta viduje. Daržoves supjaustykite pakankamai smulkiai, kad jos iškeptų nepridegdamos ir nesuirtų, ir... skaityti daugiau

Marinuokite vištienos krūtinėlės gabalėlius terijakio padaže ir surinkite iešmelius taip, kad ant kiekvieno iešmelio būtų vištienos, cukinijos, raudonųjų ir žaliųjų paprikų bei ananasų gabalėlių. Jei kepate lauke, nepamirškite: skaityti daugiau

Vištienos juostelės įdarytos špinatų, keptų paprikų, džiūvėsėlių ir parmezano sūrio mišiniu, susuktos ir keptos, kol iškeps. Keptuvėje likusias gardžias sultis panaudokite greitam vyno padažui paruošti. Apšlakstykite juo... skaityti daugiau

• Įdaras
• Ratatouille su artišokais

Švelni plekšnės filė – puikus neutralus fonas gardžiam špinatų ir artišokų įdarui. Kad būtų paprasčiau, naudokite pirktą įdarą. Juo užtepkite žuvies juosteles, susukite į ritinėlius ir kepkite orkaitėje. Patiekite su greitai paruošiamu ratatuju. skaityti daugiau

Ši vegetariška sriuba – tai odė vasaros daržovėms! Bulvės suteikia jai sotų skonį, o pomidorai, paprikos (tiek saldžios, tiek aštrios), cukinijos, pomidorai ir kvapnios žolelės sukuria nuostabią skonių puokštę. Įpilkite tiek sultinio, kiek norite: - skaityti daugiau

• Makaronai
• Kepkite maišydami

Brokoliai, cukinijos, paprikos ir mažieji kukurūzai kepami lengvame, saldžiarūgštiame padaže, šiek tiek sutirštintame kukurūzų krakmolu. Ploni spagečiai (capellini) gali būti naudojami kaip garnyras vietoj azijietiškų makaronų. Pabarstykite sezamo sėklomis. skaityti daugiau

Šis keptas jautienos šoninės kepsnys kupinas visų Puerto Riko skonių. Saldūs plantanai, geltonieji ryžiai ir juodosios pupelės perteikia salos kulinarinių tradicijų esmę, o kepti česnako prieskoniai ir barbekiu padažas sustiprina skonius. skaityti daugiau

Jei mėgstate pyragą puode, bet neturite laiko vargti, išbandykite šią paprastą versiją: įdaras yra tiršta sriuba, patiekiama su atskirai keptu prieskoninės plutos gabalėliu. Šioje versijoje siūlomas skonių derinys: skaityti daugiau

• Kalakutienos suktinukai
• Spanguolių salsa

Taquitos yra meksikietiški kukurūzų tortilijų vamzdeliai, įdaryti mėsa, sūriu ir daržovėmis, kurie kepami aliejuje iki traškumo ir patiekiami kaip užkandis su salsa. Taquitos paprastai gaminamos iš mažų tortilijų - skaityti daugiau

Sultinga kiaulienos nugarinė įtrinama paprika ir kmynais, kepama iki traškumo, o tada troškinama su avinžirniais ir paprikomis lengvame pomidorų padaže, kol suminkštėja. Mėsa minkšta ir sultinga. Kiaulienos ir avinžirnių mėsa patiekite su keptais žaliaisiais svogūnais. skaityti daugiau

Apkepkite krevetes su rūkyta paprika ir sumaišykite su virtais makaronais, avinžirniais ir keptomis paprikomis kreminiame Manchego sūrio padaže. Tai gardžios ir sočios salotos, puikiai tinkančios greitai vakarienei savaitės viduryje arba... skaityti daugiau

Teisingai išvirti saldžiųjų bulvių makaronai yra tokie skanūs, kad greičiausiai pamiršite, jog tai apskritai daržovė. Skirtingai nuo daugumos kitų rūšių daržovių makaronų, saldžiosios bulvės geriau išlaiko savo tekstūrą ir formą, net padaže. Šiame recepte: skaityti daugiau

Kepkite kiaušinienę ant keptų daržovių patalo, apibarstykite sultingomis šviežiomis salotomis. Saldžiosios bulvės, pikantiški raudonieji svogūnai, kreminis grietinės padažas, traškios tortilijų juostelės ir daugybė lydyto sūrio – visa tai pagal geriausias tradicijas. skaityti daugiau

Šis klasikinio „Sloppy Joe“ sumuštinio receptas įkvėptas „Tex-Mex“ skonių. Vietoj tradicinės maltos jautienos naudojama žalia meksikietiška chorizo ​​​​(nereikia painioti su ispaniška chorizo). skaityti daugiau

• Kotletai
• Kopūstų salotos

Nesvarbu, ar esate vegetaras, ar tiesiog ieškote gardaus patiekalo be mėsos, šis receptas taps jūsų mėgstamiausiu. Pagaminti iš pinto pupelių, kukurūzų ir daržovių, šie paplotėliai yra gausūs baltymų ir sveikųjų skaidulų. Kiekvienas paplotėlis yra padengtas... skaityti daugiau

Iškepkite maltos mėsos kepsnį, įdarytą saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, morkomis ir kalendra, ir aptepkite gardžiu barbekiu padažo glajumi. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą su garnyru, o kitą dieną iš likusio maltos mėsos kepsnio pagaminkite... skaityti daugiau

Puikūs jaukūs pietiniai pusryčiai: kreminiai kukurūzų košės su tiršta sūrio įdaru, patiekiama su keptu kiaušiniu ir troškintomis žaliomis daržovėmis. Pirmiausia įmuškite kiaušinius į puodelį, tada sudėkite juos į keptuvę, kad tryniai liktų sveiki ir nepatamsėtų. skaityti daugiau

Šie makaronai kupini vasarinių daržovių puokštės, o puikaus skonio paslaptis slypi keptų, blanširuotų ir marinuotų daržovių derinyje. Šis tekstūrų ir skonių kontrastas leidžia visiems ingredientams harmoningai papildyti vienas kitą ir nepamirškite... skaityti daugiau

Šie makaronai lengvame pomidorų padaže su daržovėmis, pepperoni ir mocarela yra greitai ir lengvai pagaminami bei puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje. Saldžiosios paprikos puikiai papildo pomidorų rūgštumą, o kreminė mocarela suteikia malonų... skaityti daugiau

Skaniausi grūdų dubenėliai gaunami sumaišius skirtingas tekstūras, temperatūras ir skonius. Pabandykite viename dubenyje derinti šviežius ir virtus ingredientus kartu su pikantiškais ir švelniais skoniais. Šiame recepte tofu kubeliai yra padengti lengvu... skaityti daugiau

Juodųjų pupelių sriuba yra populiarus meksikietiškas patiekalas, kurį galima paruošti įvairiais būdais. Šiam receptui reikia lėtos viryklės, todėl pupelių nereikia mirkyti per naktį. Sriubą gaminkite su kmynais ir raudonėliais ir patiekite su kepta dešra. skaityti daugiau

Šis purus bulvių pyragas su lipniu sūrio ir saldžiųjų paprikų įdaru gali būti patiekiamas kaip užkandis, garnyras arba vegetariškas pagrindinis patiekalas, derinamas su šviesiai žaliomis salotomis. Rekomenduojame gaminti naudojant nuimamą kepimo formą. skaityti daugiau

Krevetės su kruopomis yra populiarus patiekalas pietų Jungtinėse Valstijose. Paruoškite šį gardų troškinį su minkštomis, lipniomis kukurūzų kruopomis, apibarstytas lipniu sūriu, ant viršaus uždėtos krevetės, apkeptos su daržovėmis ir andujos dešra, ir... skaityti daugiau

Paruoškite Luizianos stiliaus krevetes su žaliosiomis paprikomis, salierais, česnakais ir pomidorais ir patiekite su kreminėmis kukurūzų kruopomis, apibarstytomis „Pepper Jack“ sūriu. Patiekite karštas, kad atsiskleistų visos tekstūros ir skoniai. skaityti daugiau

Norėdami išties sotaus daržovių kepsnio, įdėkite krevečių ir keptų varenikų! Šis derinys gali atrodyti neįprastas, tačiau rezultatas pranoksta visus lūkesčius. O geriausia tai, kad jis greitai paruošiamas ir puikiai tinka... skaityti daugiau

Ši legendinio Cajun troškinio, „étouffée“, versija gaminama iš krevečių, vištienos, andouille dešros ir daržovių. Visi ingredientai sujungiami, kad sukurtų sodrų, aromatingą patiekalą. Padažas yra aštrus, pikantiškas ir šiek tiek rūgštokas. skaityti daugiau

• Kukurūzų košė
• Krevetės

Šis greitas ir gardus pietų stiliaus patiekalas puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje arba dideliems šeimos pietums sekmadienį. Į karštus kukurūzų miltus įdėkite tarkuoto čederio ir šiek tiek grietinėlės, kad gautumėte gardų... skaityti daugiau

Šiame vietnamietiško vasaros suktinuko recepte sezamų ir imbiero užpilas atlieka dvigubą funkciją: pagardinkite juo krevetes ir daržovių garnyrą ir patiekite kaip užtepėlę. Šių suktinukų įdaras sudarytas iš įprastų ryžių makaronų, tik daržovių ir krevečių, kurios... skaityti daugiau

Paruoškite tirštą, sodrią sriubą su salierais, svogūnais ir paprikomis, o tada ant viršaus uždėkite smulkintą vištieną. „Old Bay“ jūros gėrybių prieskoniai ir traški kepta vištienos odelė, įberti pačioje pabaigoje, suteikia šiam gumbui išskirtinį skonį. skaityti daugiau

Šiam čatnio receptui nereikia minkštų žalių pomidorų, o tikrų, neprinokusių, tvirtų pomidorų, kurių lengva rasti turguje sezono pabaigoje. Juos galima troškinti, jie išlaikys savo formą neperkepę – būtent to, ko jums reikia... skaityti daugiau

Kepti mėsą ir daržoves ant tos pačios kepimo skardos ne tik patogu, bet ir skanu: bulvių griežinėliai apačioje lengvai prisisotina mėsos sultimis, o viršus tampa traškus. Šis metodas taip pat leidžia vienu metu išimti mėsą iš orkaitės. skaityti daugiau

Ši pica gaminama pyrago stiliumi. Sūris ir mėsos padažas sluoksniais dedami į kepimo formą, kuri vėliau uždengiama tešlos sluoksniu, panašiu į dangtį, ir dedama į orkaitę. Apverskite gatavą pyragą ant serviravimo lėkštės, išimkite kepimo formą ir – štai! – turite... skaityti daugiau

Švelnios šukutės ir saldieji kukurūzai yra populiarus derinys, šiame recepte paryškintas vasarišku succotash. Švieži kukurūzai derinami su pupelėmis, paprikomis, vyšniniais pomidorais ir baziliku – nuostabiu sezoninių vasaros daržovių puokšte. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Spanguolių glazūra

Šie kalakutienos kukuliai sujungia kelių klasikinių Padėkos dienos patiekalų skonius, tačiau puikiai tinka kaip užkandis bet kuriai šventei ar namų vakarėliui. Patiekite juos gausiai apvoliotus spanguolių padaže, su iešmeliais šalia arba skaityti daugiau

Šis jautienos kepsnio suktinukas kupinas visų kubietiškos „ropa vieja“ skonių. Viduje rasite aštraus pomidorų padažo, keptų paprikų, karamelizuotų svogūnų ir žaliųjų alyvuogių. Iškepkite suktinuką ant grotelių, supjaustykite griežinėliais ir patiekite. skaityti daugiau

• Šoninis kepsnys
• Čimičuri padažas

Šis jautienos šoninės suktinukas su sodriu, pikantišku įdaru primena argentinietišką matambre suktinuką, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „alkio žudikas“. Sultinga jautiena įdaryta daržovėmis, alyvuogėmis ir kietai virtais kiaušiniais, o pati kepama ant grotelių, kol... skaityti daugiau

Džiovintas Provanso žoleles pasilikite žiemai, o kai bus vasaros daržovių sezonas, iškepkite Provanso vištieną su sultingais pomidorais, paprikomis, svogūnais, alyvuogėmis ir šviežiu rozmarinu. Tas pačias daržoves, praturtintas jų aromatingomis sultimis, patiekite kaip garnyrą prie paukščio. skaityti daugiau

Puikus užkandis namų vakarėliui. Ant vienos kepimo skardos kepami trys picos skonio padažai, užtikrinantys, kad kiekvienas svečias liks patenkintas. Padažai kepami picos plutos viduje. Išbandykite šiuos variantus: skaityti daugiau

Ploni jautienos griežinėliai, saldžiosios ir aitriosios paprikos bei dviejų rūšių provolonės sūris (aštrus, subtilus riešutų skonis ir kreminis, švelnus) kasdienį makaronų troškinį paverčia įspūdingu patiekalu, pasižyminčiu sodriu garsiojo „Cheesesteak“ sumuštinio skoniu. skaityti daugiau

Jei sandėliuke turite stiklainį konservuotų baltųjų pupelių, pesto padažo, alyvuogių ir konservuotų keptų paprikų, bet kada galite pasigaminti sočią, kvapnią pupelių sriubą, pripildytą itališkų skonių. Šiame recepte yra... skaityti daugiau

Šiame recepte legendinis sūrio kepsnys, vienas populiariausių sumuštinių Amerikoje, įgauna naują formą. Duoninės yra kaip dubenėliai dubenėliams, tik patogesnės ir greitesnės. Jose bus visi klasikiniai sūrio kepsnio skoniai, įskaitant lipnų sūrio padažą. skaityti daugiau

Šio daržovių troškinio žvaigždė nėra baklažanai, tradiciškai randami sicilietiškoje kaponatoje, o paprika. Kepkite ją, kol pajuoduos, tada nuimkite apdegusią odelę, sumaišykite minkštas paprikas su razinomis, kaparėliais ir rukola ir patiekite kaip užkandį arba... skaityti daugiau

• Marinatas
• Kebabai
• Jogurto čatnis su kalendra

Paneer yra šviežias, nesūdytas indiškas sūris, gaminamas sutraukiant pieną su actu arba laimu. Gauta varškė suspaudžiama į kubelius. Paneer daugiausia naudojamas šiaurės Indijoje ir Pakistane. Bengalijoje taip pat galite rasti... skaityti daugiau

Šios vasaros pupelių salotos atskleidžia visus ryškius aštraus čili patiekalo, paprastai mėgstamo vėsesniais mėnesiais, skonius. Trys pupelių rūšys pagardintos aliejaus padažu, pagardintu pomidorų pasta ir prieskoniais, kurie... skaityti daugiau

• Aštrios pinto pupelės
• Kopūstas
• Tako
• Kukurūzų tortilijos

Pinto pupelės troškinamos sodriame, pikantiškame padaže su rūkyta paprika, kajeno pipirais ir guajillo čili pipirais, kol tampa visiškai minkštos ir aromatingos. Patiekiamos kaip tako įdaras su kopūstų salotomis, avokadu ir grietine – tai nuostabus... skaityti daugiau

Šios ryškios, sočios salotos yra baltymų, skaidulų ir vitaminų gausus garnyras, puikiai tinkantis vasarai. Jas lengva pagaminti (supjaustytos daržovės tiesiog sumaišomos su konservuotais avinžirniais rūgščiame vinegrete) ir jos žavi subtiliais, kontrastingais skoniais. skaityti daugiau

Pasiruoškite krevečių ir ryžių tirštame, pikantiškame pomidorų padaže su svogūnais, kalendromis, šviežiais jalapenais ir česnakais. Tomatillos, pagrindinė meksikietiškos virtuvės daržovė, padažams, troškiniams ir sriuboms suteikia ryškų, citrusinį skonį. skaityti daugiau