Saldžiosios paprikos (bulgarų)

Vištiena „Cacciatore“ – tai itališkas patiekalas, reiškiantis „medžiotojo vištiena“. Medžiotojai paprastai gamina sugautą žvėrieną su daržovėmis, grybais ir aromatinėmis žolelėmis. Patiekalas gana paprastas, tačiau gardus. „Cacciatore“ – skaityti daugiau

Takai yra meksikietiškas užkandis, gaminamas iš mažų kukurūzų tortilijų, įdarytų mėsa, padažu ir žolelėmis. Tako įdarui kalakutienos krūtinėlę išvirkite lėtoje viryklėje (daugiafunkcinėje viryklėje), troškindami ją su pomidorais, morkomis ir paprikomis tradicinėje... skaityti daugiau

Ši meksikietiška sriuba atrodo kaip tik tinkama virti lėtoje viryklėje. Be neginčijamo pranašumo – po darbo dienos galima mėgautis šilta, paruošta vakariene, šis gaminimo būdas leidžia naudoti visus ingredientus – skaityti daugiau

Nuostabi meksikietiško stiliaus daržovių sriuba, šildanti savo sodriu ir aštriu skoniu. Sriubai reikės tokių daržovių kaip svogūnai, paprikos, savo sultyse konservuoti pomidorai ir šaldyti kukurūzai. Virkite juos vištienos... skaityti daugiau

Spontaniškam vakarėliui pasigaminkite brusketą su konservuotomis keptomis paprikomis ir ožkos sūriu. Jei turite šiek tiek papildomo laiko, paprikas pamarinuokite alyvuogių aliejaus, acto ir medaus mišinyje, tačiau jos vis tiek bus skanios, net jei... skaityti daugiau

• Skeleto galva
• Skeletinis kūnas

Šis Helovino skanėstas, kaip ir pati šventė, skirtas ne silpnų nervų žmonėms. Kadangi visi svečiai apsirengę kaip numirėliai, patiekite jiems lavoną ant lėkštės. Kaukolė bus pagaminta iš kreminio sūrio, suvynioto į kumpį, o kūnas – iš kiaulienos šonkauliukų. skaityti daugiau

Krabų kroketės arba krabų pyragėliai yra populiarus patiekalas visoje JAV Atlanto vandenyno pakrantėje. Paprastai jie gaminami iš smulkintos krabų mėsos, sumaišytos su džiūvėsėliais, majonezo padažu ir kartais keptomis daržovėmis. skaityti daugiau

• Užkandžiai
• Pinzimonio
• Marinuotos alyvuogės
• Keptos paprikos salotos

Antipasti (italų k. anti – prieš, pasto – maistas) – tai užkandžiai, kurie yra kiekvieno Italijos valgio pagrindas. Antipasti sudaro keli skirtingi patiekalai, atskirai išdėstyti lėkštėje, bet vienas kitą papildantys skoniais. Paruoškite mėsos patiekalą – skaityti daugiau

• Čilė
• Kukurūzų duona

Čili kon karne, arba tiesiog čili, dažnai patiekiamas su kukurūzų tortilijomis, bet dar geresnis derinys yra su duona, apibarstyta šonine ir askaloniniais česnakais. Mėsa yra neįtikėtinai minkšta, o čili aštrumą atsveria kiti skoniai, kurie... skaityti daugiau

Kai kurios daržovės kepamos karamelizuojasi, tad kodėl gi nepasigaminus iš jų saldžios sriubos? Ši aromatinga kreminė sriuba su ryškiu imbiero ir prieskonių mišiniu, kupina skonio, sušildys jus niūriais rudens vakarais. Tinka vegetarams ir... skaityti daugiau

Ratatouille yra tradicinis prancūziškas daržovių patiekalas, gaminamas iš baklažanų, cukinijų ir paprikų. Pirmasis ratatouille receptas yra XVIII a. kulinarijos knygoje. Iš pradžių tai buvo vasaros patiekalas neturtingiems valstiečiams. Originalus... skaityti daugiau

Kuskusas yra Magrebo arba berberų kilmės kviečių grūdas. Šiais laikais labiausiai paplitęs kuskusas gaminamas iš manų kruopų, kurios gaunamos iš kietųjų kviečių. Kuskusas tradiciškai garinamas ir patiekiamas su troškinta mėsa ir daržovėmis. skaityti daugiau

Fritata yra itališkas omletas su įvairiais įdarais. Tai vienas paprasčiausių patiekalų, kurį galima pagaminti beveik iš bet kokių nesūrių ingredientų, o ant viršaus uždėti kiaušinio. Iškepkite fritatą su moliūgų sirupu, kuris ne tik skanus, skaityti daugiau

Šiltos salotos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba antipasto. Italų virtuvėje šis terminas reiškia užkandį, patiekiamą prieš pagrindinį patiekalą, į kurį įeina šalti mėsos gaminiai, alyvuogės, duona ir visi geriausi namuose esantys ingredientai. Antipasto paprastai sudaro: skaityti daugiau

Paprika yra pagrindinis vengrų virtuvės prieskonis, tačiau toli gražu nėra Vengrijos gimtinė. Į Europą ji atkeliavo iš Brazilijos, tad kodėl ji tapo tokia populiari tarp vengrų virėjų? Paslaptis slypi perdirbimo metode: iš pradžių paprika buvo naudojama visa ir... skaityti daugiau

Paprastas, aiškus makaronų receptas su malta kalakutiena ir daržovėmis padės jums paruošti gardžią vakarienę. Vietoj maltos kalakutienos naudokite dešreles iš paruoštų patiekalų skyriaus, išimkite žarnas ir mėgaukitės gardžia malta mėsa, pagardinta visais ingredientais. skaityti daugiau

Labai lengvai paruošiamos virtų arba keptų kukurūzų salotos su pomidorais, raudonaisiais svogūnais, paprika ir kalendra. Gaivios ir gardžios, ryškios ir kvapnios, puikiai tinkančios bet kokiam vasaros stalui ar iškylai. skaityti daugiau

Turkiškas börekas – tai mėsa įdarytas pyragėlis, gaminamas iš ploniausių jufkos tešlos lakštų, pateptų kiaušiniu ir sluoksniuotų malta mėsa. Maltą mėsą paruoškite ją kepdami su svogūnais ir paprikomis, tada trimis sluoksniais paskleiskite ant kiaušiniu pateptų tešlos lakštų ir uždėkite viršutinį sluoksnį. skaityti daugiau

Įdarytos daržovės visada atrodo gardžiai ir įdomiai ant pietų stalo. Paruoškite užkandį iš kelių rūšių daržovių ir patiekite jas gražiai. Paruoštus dubenėlius su saldžiosiomis paprikomis, pomidorais ir cukinijų laiveliais pripildykite sočiu įdaru - skaityti daugiau

Paruoškite garsųjį prancūzišką pomidorų, baklažanų, cukinijų ir paprikų troškinį – tai soti, tiršta sriuba. Kad „Ratatouille“ išlaikytų savo prancūzišką skonį, nepamirškite įberti Provanso žolelių. Troškinkite jauną... skaityti daugiau

Šios makaronų salotos su kepta vištiena yra tokios sočios, kad gali būti patiekiamos kaip atskiras patiekalas. Jame jau yra mėsa, daržovės ir makaronų garnyras. Sumaišykite išvirtus drugelius su vištienos gabalėliais, įdėkite acte mirkytų pomidorų, žolelių ir... skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Ryškios, sultingos ir gardžios azijietiškos spagečių ir daržovių salotos, paruošiamos per kelias minutes. Išvirkite plonus spagečius ir sumaišykite juos su pjaustytomis daržovėmis. Taip juos lengviau valgyti lazdelėmis arba tiesiog ilgomis juostelėmis. skaityti daugiau

Viduržemio jūros virtuvėje gausu žaliųjų salotų, tarp kurių nepaprastai populiarus eskalatorius. Ši šiek tiek kartaus skonio veislė klesti plačiose Rusijos platybėse ir gali augti net Sibire. Ji taip pat puikiai tinka... skaityti daugiau

Jūros gėrybės yra Provanso virtuvės skiriamasis bruožas. Paprastai šio pakrantės regiono patiekaluose gausu šviežių sezoninių daržovių, aromatinių žolelių ir įvairių makaronų. Meistriškumo pamoka virtuvėje gali prasidėti nuo paprasto sumuštinio, pavyzdžiui, šio: skaityti daugiau

Įdarytos bulvės su keptomis paprikomis, pomidorais ir traškiais džiūvėsėliais gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras prie pagrindinio patiekalo. Toks, iš pažiūros nuobodus ingredientas kaip bulvės, yra puikus pagrindas ryškiam... skaityti daugiau

Pavasariniai suktinukai yra įprasti Pietryčių Azijos virtuvėje. Tai šaltas užkandis, sudarytas iš įdaro, suvynioto į ryžių popieriaus lakštą ar kitą ploną tešlą. Įdarui paprastai naudojamos daržovės. skaityti daugiau

„Orecchiette“ makaronai puikiai tinka salotoms. Pirma, mažos auselės atrodo mielai ir idealiai organiškai tarp kitų ingredientų. Antra, dėl savo formos makaronai sulaiko salotų skysčius ir padažą, todėl su kiekvienu šaukštu jūs... skaityti daugiau

Meksikietiška daržovių salsa pagardins bet kokį patiekalą, nesvarbu, ar tai būtų mėsa, žuvis, ar garnyras. Salsą galima virti arba ruošti iš žalių ingredientų. Paprastai tai pomidorai (raudonajai salsai) sumaišomi su svogūnais, česnakais, paprikomis ir įvairiomis žolelėmis. skaityti daugiau

• Keptuvėje kepta vištiena
• Citrininių ryžių pilafas
• Daržo salotos

Receptas, kurio autorė – kulinarijos laidos „30 minučių patiekalai“ vedėja, garsi šefė, verslininkė ir maisto apžvalgininkė Rachael Ray. Rachael propaguoja „greitą ir paprastą“ maisto gaminimo būdą ir moko paprastų patiekalų, kuriems reikia... skaityti daugiau

Paprastos, šviežios salotos su daržovėmis ir makaronais, puikiai tinkančios pietums ar iškylai, galėtų būti tobulas pasirinkimas švenčiant gegužės šventes. Spalvingi ingredientai ir dekoratyvūs makaronai daro šį užkandį labai patrauklų. skaityti daugiau

Šalta gaspačo sriuba – kaip tik karštai vasaros dienai. Šis lengvas ir gaivinantis daržovių bei vaisių patiekalas puikiai tinka tiems, kurie stebi suvartojamų kalorijų kiekį, ir vegetarams. Traški skrudinta duona puikiai dera su šia tekstūra. skaityti daugiau

Dėl savo mažo dydžio šios mini paprikos puikiai tinka kaip užkandis pirštais. Tik būkite atsargūs ir neperkepkite. Jei tai padarysite, paprikos taps per minkštos ir neišlaikys savo formos. Užuot naudoję orkaitę... skaityti daugiau

• Brioche
• Įdaras

Šis gardus ir sotus užkandis būtinas jūsų šventiniame meniu. Šie sodrūs brioches su traškia plutele, puriais sviestiniais trupiniais ir aromatingu grybų įdaru, pasižyminčiu subtiliu, kreminiu skoniu, tikrai patiks jūsų svečiams. Minkyti - skaityti daugiau

• Kepkite maišydami
• Marinatas
• Padažas

Kung Pao baklažanai yra vegetariška garsaus kiniško kepto patiekalo „Kung Pao“ vištienos versija. Maistingi ir mėsingi baklažanai, puikiai dera su azijietišku padažu ir prieskoniais, yra vertingas vištienos gabalėlių pakaitalas. Greitai paruošiama - skaityti daugiau

• Paprikos
• Baklažanai
• Įdaras
• Užpilas

Nuostabus „Fungetto“ (itališkai – grybas) skonis ir graži išvaizda išskiria šį patiekalą iš kitų. Įdarytos paprikos yra mėgstamas patiekalas daugelyje šalių, todėl yra daugybė naminio gaminimo variantų. Paprikos su daržovių įdaru – skaityti daugiau

Kaponata – tai tradicinis sicilietiškas daržovių troškinys, gaminamas iš baklažanų, troškinamas su įvairiomis daržovėmis ir prieskoniais. Tačiau patiekalas tampa sveikesnis, jei jį ruošiate pagal šį receptą. Užuot kepę ar troškinę baklažanus, iškepkite juos visus orkaitėje. Taigi... skaityti daugiau

Šis užtepėlė šiek tiek primena populiarųjį Artimųjų Rytų užkandį baba ganoush, pagamintą iš keptų baklažanų, susmulkintų prieskoniais ir tahini sezamų pasta. Tačiau ji turi ryškesnį keptos mėsos skonį, nes baklažanai nėra kepami ant grotelių. skaityti daugiau

• Baklažanai
• Pomidorų padažas su keptomis raudonosiomis paprikomis

Kartu su lazanija, baklažanų parmezanas laikomas populiariausiu itališku sluoksniuotu troškiniu, mėgstamu ne tik Italijoje, bet ir visame pasaulyje. Baklažanai pirmiausia apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami, o tada sluoksniuojami troškinyje. skaityti daugiau

Įprastas įdarytas daržoves galima paruošti neįprastu būdu, kuris pakeis jūsų suvokimą apie įprastą patiekalą. Šio recepto akcentas – Pecorino Romano – kietas, sūrus sūris, mėgstamas gimtojoje Italijoje. Jis gali būti... skaityti daugiau

Įprasta manyti, kad makaronai pirmiausia ruošiami kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų – įprastų kotletų ir dešrelių – arba kaip itališkas makaronų patiekalas. Tačiau iš tikrųjų makaronai yra puikus salotų pagrindas, kuris gali būti... skaityti daugiau

Pica neabejotinai yra vienas populiariausių ir mylimiausių patiekalų. Nors visi picą laiko itališku patiekalu, italai ją pasiskolino iš graikų, kurie ant karštų akmenų kepė žolelėmis ir alyvuogių aliejumi pagardintas tešlos lakštus. skaityti daugiau

Įdaryti baklažanai yra patiekalas, populiarus daugelyje kultūrų. Jis gardus, aromatingas, sotus ir lengvai paruošiamas. Ėriena, išmirkyta daržovių sultyse, tampa minkšta ir sultinga. Šį patiekalą galima valgyti tiek... skaityti daugiau

Baklažanų pastą galima tepti ant duonos ir naudoti ne tik paprastuose užkandžiuose ir įvairiuose sumuštiniuose, bet ir patiekti kaip padažą mėgstamiems daržovių patiekalams. skaityti daugiau

Šie vegetariški kotletai yra neįtikėtinai skanūs ir atrodo kaip mėsos pagrindu pagaminti kotletai. Juos įvertins net mėsos valgytojai, norintys paįvairinti savo gyvenimo būdą. Šis receptas taip pat vertas dėmesio pasninkaujantiems ir tiems, kuriems reikia... skaityti daugiau

Laikoma, kad fetos sūris atsirado Graikijoje, o su juo pagaminti patiekalai tapo Viduržemio jūros regiono virtuvės pagrindu. Jis naudojamas įvairiose šviežiose salotose, tačiau ypač įdomus pasirinkimas – keptos daržovės. Šis patiekalas būtų... skaityti daugiau

• Mėsainis
• Keptos saldžiosios paprikos

Šis mėsainis įkūnija dviejų ikoniškų virtuvių – amerikietiškos ir itališkos – susiliejimą. Išskirtinis itališkų žolelių skonis susitinka su amerikietiško patiekalo praktiškumu. Dešrelės paplotėlis yra sultingas ir kvapnus, be jokių rūpesčių... skaityti daugiau

Itališki tortellini makaronai yra miniatiūriniai koldūnai, įdaryti mėsa, kumpiu, sūriu, špinatais arba kelių įdarų deriniu. Be to, kad tortellini valgomi kaip koldūnai – su padažu arba sultinyje, jie gali būti naudojami... skaityti daugiau

Šis elegantiškas ir neįtikėtinai paprastas patiekalas naudoja beveik visas ananaso dalis, taip pat ešerio arba ešerio filė. Ananaso žievelė apsaugo žuvį nuo tiesioginio karščio, neleidžia jai sudegti ir išsaugo sultingumą. O ananaso minkštimas – nuostabi salsa. skaityti daugiau

Tie, kurie laikosi sveikos mitybos principų, būtinai turėtų įtraukti avokadą, kuriame gausu vitaminų ir mikroelementų. Vienas garsiausių patiekalų, gaminamų iš šio vaisiaus, yra gvakamolė – tradicinis meksikietiškas padažas, gaminamas iš avokado, daržovių ir... skaityti daugiau

• Auksinė skumbrė
• Geltonųjų paprikų ir kalendros pesto
• Sausas BBQ marinatas įtrynimui

Pagal šį receptą skumbrė iškepama sultinga viduje ir traški išorėje. Žuvis, pagardinta pikantišku prieskonių mišiniu, puikiai dera su giliu, kompleksišku pesto skoniu. Tikėtina, kad padažo reikės maždaug dvigubai daugiau. Tačiau likučiai... skaityti daugiau

Nepaisant paviršutiniško panašumo į plovą, paella pasižymi unikaliu žavesiu ir skoniu, užkariaujančiu vis daugiau gerbėjų. Šis tradicinis ispaniškas patiekalas, tapęs vienu iš Ispanijos firminių patiekalų, buvo išrastas m. skaityti daugiau

• Kepta balta žuvis
• Čermula

Norėdami suteikti šiai subtiliai baltai žuviai rytietišką skonį, derinkite ją su aštriu čermulos padažu, tradiciniu Magribo virtuvėje. Čermulos ingredientai gali skirtis priklausomai nuo regiono, tačiau pagrindiniai ingredientai išlieka tie patys: skaityti daugiau

• Jūros šukutės
• Avinžirnių salotos
• Vinegretas su raudonaisiais pipirais ir tahini

Jūros šukutės ir vinegreto skoniai įdomiai susijungia, sukurdami harmoningą, bet sveiką patiekalą. Galite sumažinti druskos kiekį, atsižvelgdami į savo skonį. Jei reikia, galite naudoti... skaityti daugiau

• Vištienos ir jogurto marinatas
• Harisos pasta

„Šis Tuniso prieskonis yra vienas iš mano mėgstamiausių ir tai puikus būdas išryškinti visus tuos aštrius skonius. Man patinka į salotų padažus ir lengvai apkeptą daržovę įmaišyti šiek tiek harisos, tad išbandykite.“ skaityti daugiau

• Svogūnų žiedai su tešla
• Padažas

Nedaugelis gali atsispirti šiems traškiems svogūnų žiedams. Jie skanūs net ir be padažo. Traškus išorinis plutelė, pagaminta iš alaus tešlos, yra lengva, puri ir džiūstanti, nesubyra įkandus. Keptos paprikos skonis padaže... skaityti daugiau

Šiame troškinyje vištienos paprikašas troškinamas kartu su garnyru. Paprika yra netradicinis priedas, tačiau joje gausu vitamino C ir jis suteikia natūralaus saldumo. Rudieji ryžiai sugeria padažą, tampa sodrūs ir... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Raudonųjų kopūstų salotos

Čipotlės paprikos suteikia pikantiškumo tiek liesai kiaulienai, tiek liesoms kopūstų salotoms. Šis greitai paruošiamas patiekalas yra ryškus, tačiau sotus ir sotus, puikiai tinka kepti ant grotelių. skaityti daugiau

• Kesadilja
• Įdarai, iš kurių galima rinktis

Šis patiekalas leidžia vaikams suasmeninti atviros kesadiljos priedus. Jaunesni vaikai gali surinkti kesadilją prieš kepdami, o vyresni vaikai gali pagardinti maltą mėsą ir padėti pjaustyti daržoves priedui. skaityti daugiau

Izraelietiškas kuskusas, arba ptitimas, mažai kuo primena arabišką kuskusą. Tai labiau makaronų patiekalas, todėl puikiai tinka prie sočių makaronų salotų. Pasigaminkite ratatujo salotas, – skaityti daugiau

Agurkų salotos – kiekvieno džiaugsmas! Jos nebrangios, traškios ir gaivinančio skonio. Siūlome šiek tiek kitokį požiūrį į šį tradicinį patiekalą ir pridėti šiek tiek saldumo bei aštrumo. skaityti daugiau

Paruoškite prabangią vakarienę kepdami visas arba puseles viščiukų. Šiam tikslui geriausiai tinka Kornvalio vištos arba jaunos Kornvalio vištos. Iškepkite jas ant grotelių, kad mėsa būtų neįtikėtinai sultinga ir minkšta, puikiai tinkanti... skaityti daugiau

Rusijoje makaronai tradiciškai suvokiami kaip garnyras, o Azijoje šaltos makaronų salotos nebestebina, kaip ir italai, kurie pasiskolino šią idėją ir suteikė jai savo nacionalinį skonį. Tokie - skaityti daugiau

Kitaip nei arabiškas variantas, izraelietiškas kuskusas, arba ptitimas, yra labiau į makaronus panašus patiekalas mažų rutuliukų pavidalu. Ptitimas buvo išrastas Izraelyje šeštajame dešimtmetyje, kai šalyje trūko ryžių ir kuskusų. Naujasis produktas – skaityti daugiau

Kiaulienos dešrelės puikiai tinka dešrainiams. Dešreles galite iš anksto nuplikyti, o tada iškepti ant grotelių. Šios sultingos, kvapnios dešrelės taps jūsų mėgstamiausiu paruoštu užkandžiu. skaityti daugiau

Mėsainio receptas su sūriu, keptomis paprikomis ir svogūnais. Filadelfijos mėsainis – puikus užkandis alkaniems ir nekantraujantiems paragauti minkštos bandelės su paplotėliu. skaityti daugiau

Nuostabus ingredientų derinys, derantis su beveik viskuo – kiaulieną galima gaminti su bet kokiomis daržovėmis, sukuriant harmoningą patiekalą, o cukinijos, nors ir gana neutralaus skonio, puikiai išryškina bet kokios mėsos ir prieskonių skonį. Tai... skaityti daugiau

Čili con carne, arba tiesiog čili, yra meksikietiškas patiekalas, kuris iš ispanų kalbos verčiamas kaip „čili su mėsa“. Nors pagrindiniai patiekalo ingredientai yra čili pipirai ir mėsa, meksikiečiai taip pat deda kukurūzų, pupelių, pomidorų ir saldžiųjų paprikų. skaityti daugiau

Keptuvėje kepta kiauliena su paprikomis yra sultingas, aromatingas ir gardus patiekalas. Jame juntamas česnako aromatas ir pikantiškumas, unikalus pepperoncini skonis, šalavijų prieskonis ir ypatingas saldžiųjų paprikų, vyno ir parmezano sūrio derinys. Būtina paragauti: skaityti daugiau

Paruoškite ramen makaronus kaip pagrindinį patiekalą naudodami kepimo techniką, kepdami makaronus su vištiena, daržovėmis ir prieskoniais, ir mėgaukitės gardžiais bei sočiais Azijos įkvėptais pietumis. Taip pat yra ramen sriubos patiekalas, pagamintas iš - skaityti daugiau

Receptas tiems, kurie vertina savo laiką ir stebi savo mitybą. Liesa kalakutiena ir minimalus aktyvaus gaminimo laikas. Šis paprastas patiekalas lengvai išspręs klausimą „ką valgyti?“ ateinančias 2–3 dienas. Patiekite jį ant sumuštinių arba kaip užkandį. skaityti daugiau

Manoma, kad dabartinis patiekalas kilo iš Tuniso, o jo arabiškas pavadinimas reiškia „mišinys“. Kadangi pagrindinis ingredientas yra kiaušiniai, šakšuka dažnai patiekiama pusryčiams. Tačiau Izraelyje jis taip pat populiarus kaip vakarinis patiekalas, taip pat... skaityti daugiau

Klasikinis sūrio fondiu mena kelis šimtmečius. Pasak populiaraus įsitikinimo, jį išrado Šveicarijos Alpėse gyvenantys piemenys. Jų darbas buvo gana sudėtingas, o ingredientai, kuriuos jie atsiveždavo iš namų, buvo... skaityti daugiau

Kesadilja yra vienas garsiausių meksikietiškos virtuvės patiekalų. Išvertus iš ispanų kalbos, šis žodis reiškia „sūrio tortilija“. Plona kvietinė arba kukurūzų tortilija įdaroma tarkuotu sūriu ir įvairiais daržovių bei mėsos įdarais ir kepama. skaityti daugiau

• Kepsnys
• Daržovės
• Paninis

Jei karštų sumuštinių kvapas jus varo iš proto, pabandykite pasigaminti itališką panini sumuštinį, kuris pažodžiui reiškia „maža duonelė“ arba „maža bandelė“. Jis skiriasi nuo kitų rūšių sumuštinių tuo, kad yra presuotas ir turi... skaityti daugiau

• Krostinai
• Sūrio padažas

Amerikietiškas gatvės maistas yra toks įvairus ir savitas, kad praktiškai kiekvienoje valstijoje ar didžiajame mieste galima paragauti „tik ten“ išrasto sumuštinio. Pavyzdžiui, Filadelfija, juokingai pravardžiuojama „Filadelfija“, garsėja savo sūrio kepsniais. skaityti daugiau

Ryškus ir kvapnus patiekalas „Cacciatore“ kilęs iš Italijos. Taip medžiotojai ruošė žvėrieną, kurią anksčiau sumedžiojo. Šiandien, kai medžioklė nebereikalinga, tiks ir įprasta pirktinė vištiena. Kaip įprasta, kiekviena italų šeima turi savo... skaityti daugiau

Mėsainiai, pagaminti iš maltos jautienos, pomidorų ir prieskonių, JAV pasirodė XX a. pradžioje ir turėjo įvairius pavadinimus. Tačiau 1940-aisiais panašus patiekalas jau buvo vadinamas „Sloppy Joe“. 1960-aisiais JAV rinkoje pasirodė net šie: skaityti daugiau

Vegetariška tradicinio ispaniško patiekalo versija – ryžiai, žiediniai kopūstai, grybai, alyvuogės ir keptos raudonosios paprikos. Šioje gardžioje paeljoje esantys ryžiai verdami su baltuoju vynu ir žolelėmis, todėl tikrai patiks daržovių mėgėjams. skaityti daugiau

Azijos virtuvės gerbėjams patiks ši jautiena ir tofu ant salotų. Šis patiekalas puikiai tinka, kai norisi kažko neįprasto, bet vis tiek greito ir sotaus. Jį galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip sveiką garnyrą. skaityti daugiau

Vištiena alla Romana, arba, kaip ji vadinama Italijoje, „Pollo alla Romana“, kilusi iš Romos apylinkių. Net ryškios paprikų spalvos šiame patiekale atkartoja raudoną ir geltoną „Amžinojo miesto“ vėliavos spalvas. Tradiciškai ji ruošiama Ferragosto (Žemuninės Žengimo į dangų dienos) šventei. skaityti daugiau

• Kesadilja
• Grietinė su laimu ir kalendra

Kesadiljos ypač populiarios pietvakarių JAV. Čia jos ruošiamos kaip tradicinė meksikietiška versija, nors kartais gali būti naudojami vietiniai ingredientai. Šiame recepte gausu daržovių ir nėra mėsos. Tačiau, jei pageidaujate, galite pridėti, pavyzdžiui: skaityti daugiau

Daugelis šiuolaikinių enčiladų variantų, be kita ko, skiriasi padažų rūšimis. Ruošdami šį receptą, nepamirškite, kad meksikietiškos virtuvės aromatai gali persmelkti viską aplink jus. Tačiau, kai susipažinsite su šio padažo skoniu, jūs... skaityti daugiau

• Pomidorų padažas
• Mėsos kepsnys

Mėsos kepsnys (anglakalbėse šalyse – mėsos kepsnys) yra nauja ir originali alternatyva tiems, kurie pavargo nuo įprastų kotletų, o garnyras pagardo pavidalu (užkandžių padažas, pagamintas iš smulkintų marinuotų arba šviežių daržovių) su sodriu pomidorų skoniu suteiks aromatingumo - skaityti daugiau

Visi žino, kad kiauliena yra lengviausiai paruošiama mėsa. Be to, ji taip pat neįtikėtinai skani. Kiauliena puikiai dera su daržovėmis. Ši harmonija leidžia bet kuriam virėjui išreikšti savo kūrybiškumą. Tarp daugybės gerai žinomų patiekalų, ypač... skaityti daugiau

Pagal šį paprastą receptą galite pasigaminti gardžią pusryčių kesadilją su kiaušiniais, traškia kepta šonine, paprikomis ir anglišku čederio sūriu. Norėdami pikantiškesnio skonio, patiekite su salsa. skaityti daugiau

• Kesadilja
• Maltos kalakutienos dešra
• Pesto su baziliku

Kesadiljos, tradicinis meksikietiškas greitas maistas, taip pat populiarios Jungtinėse Valstijose, kur jos konkuruoja su sumuštiniais. Amerikos virtuvėje kesadiljos paprastai įdaromos meksikietišku stiliumi, bet jei mėgstate pietvakarių virtuvę, o ši... skaityti daugiau

Paprastas ir sotus patiekalas didelei grupei, kuris tikrai privers visus sugrįžti dar ir dar. Jambalaja yra skani jau pirmąją dieną po iškepimo. Po 24 valandų ji dar gardesnė ir tiesiog gardi. Patiekalo kilmė – skaityti daugiau

• Blynai ir keptos daržovės
• Paprikų padažas

Sūrūs blyneliai su daržovių mišiniu iš morkų, cukinijų, paprikų, moliūgų ir baklažanų, kepti orkaitėje, apibarstyti minkštu ožkos sūriu, žolelėmis ir pikantišku paprikų padažu. Gardus ir sveikas pasirinkimas. skaityti daugiau

• Blynų tešla
• Špinatų įdaras

Jei mėgstate pikantiškus įdarus, špinatų blyneliai yra puikus pasirinkimas. Pats patiekalas yra gana unikalus. Jame dera aštrūs česnakai ir pipirai, sultingi špinatai, grietinėlė ir kreminis sūris. Šio patiekalo aromatas tiesiog nenugalimas. skaityti daugiau

• Blynai
• Barbekiu padažas
• Anties konfitas

Švelni anties konfitas, minkšti kukurūzų blyneliai ir aštrus barbekiu padažas – ar gali būti geresnis derinys? Padažo aštrumas puikiai papildo mėsą, išryškindamas jos skonį. O daržovių blyneliai pasižymi įdomiu ir neįprastu skoniu. skaityti daugiau

Giardiniera – tai itališkas užkandis, pagamintas iš aliejuje arba acte marinuotų smulkintų daržovių. Šiame recepte daržovės marinuojamos sūryme be acto, o tada užpilamos augaliniu aliejumi, kad vėliau būtų laikomos. Norėdami pikantiško skonio, įdėkite... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Norėdami greitai pasigaminti naminę picą, naudokite paruoštus šaldytus picos pagrindus. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio šventinio patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas šventiniams lavašo suktinukams su sūriu ir pipirais. skaityti daugiau

• Kiaulienos šonkauliukai
• Įdaras

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Spanguolių salsa
• Kalakutienos taquitos (susuktos tortilijos su įdaru)

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus paelijos su dešra, krevetėmis ir midijomis receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.