Ispaniško stiliaus makaronų salotos su Manchego sūriu ir krevetėmis


Balsai: 1

Kaip pasigaminti - ispaniškų makaronų salotos su Manchego sūriu ir krevetėmis
Grįžti Spausdinama versija

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 344, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 81 mg natrio 307 mg cukrus 2 G.


Apkepkite krevetes su rūkyta paprika ir sumaišykite su virtais makaronais, avinžirniais ir keptomis paprikomis kreminiame Manchego sūrio padaže. Šios gardžios ir sočios salotos puikiai tinka greitai vakarienei savaitės viduryje arba ypatingai progai.



Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:


  • 0,5 puodelio tarkuoto Manchego sūrio
  • 1/4 puodelio majonezo
  • 1/4 puodelio grietinės
  • 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
  • 1/4 šaukštelio smulkiai tarkuoto česnako
  • 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 220 g vidutinių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
  • 0,5 arb. šaukštelio rūkytos paprikos
  • 200 g sausų penne makaronų (plunksnų)
  • 0,5 puodelio konservuotų avinžirnių, nuplautų
  • 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
  • 1/4 puodelio konservuotų keptų saldžiųjų paprikų, nusausintų ir supjaustytų



Mes rekomenduojame

Patiekalo gaminimas pagal receptą:


  1. Dideliame puode užvirinkite pasūdytą vandenį.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite Manchego sūrį, majonezą, grietinę, citrinos sultis, česnaką, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų.

  3. Vidutinio dydžio keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies, kol pradės mirgėti. Sudėkite krevetes, papriką, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol iškeps, maždaug 3 minutes. Sudėkite krevetes į lėkštę ir leiskite atvėsti.
  4. Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus šaltu vandeniu, kad atvėstų; sudėkite į dubenį su padažu.
  5. Į dubenį sudėkite krevetes, avinžirnius, petražoles ir keptą papriką ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite nedelsdami.





Kategorijos:



Panašūs receptai




Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai