Saldžiosios paprikos (bulgarų)

Paprastas ir greitas, tačiau gardus meksikietiško stiliaus patiekalas. Vištienos šlaunelės, įtrintos čili miltelių prieskonių mišiniu, kepamos ant vienos kepimo skardos, o konservuoti kukurūzai, gilės ir paprikos, taip pat sumaišytos su... skaityti daugiau

Kepimas greitoje ugnyje yra puikus būdas greitai paruošti gardų ir sveiką azijietiško stiliaus patiekalą. Visi ingredientai kepami ant didelės ugnies, todėl jie yra traškūs išorėje, tačiau išlaiko sultingumą ir maistinę vertę. Kepkite šitake grybus su - skaityti daugiau

Makaronai su klasikiniais Viduržemio jūros regiono ingredientais ir jūros gėrybėmis yra puikus pasirinkimas tiek šventinei vakarienei, tiek kasdieniam meniu, nes jie išverda per mažiau nei pusvalandį ir įgauna nuostabų skonį. Juose yra ir aštrumo, ir... skaityti daugiau

Saldus sojų glajus vištienos šlauneles, daržoves ir ryžius paverčia nuostabiu azijietišku patiekalu. Norėdami suteikti glajui papildomo rūgštumo ir aštrumo, sumaišykite jį su tarkuotu česnaku ir ryžių actu. Dalį padažo troškinkite su vištiena, o dalį – atskirai. skaityti daugiau

Šios burnoje tirpstančios bandelės, prikimštos lipnaus sūrio ir mėsos padažo, yra smagi alternatyva tradicinei sluoksniuotai lazanijai, kuri tikrai patiks visiems – tiek skoniu, tiek atlikimu. Sūrio įdaras gaminamas su rikota, parmezanu, mocarela, kiaušiniais ir prieskoniais. skaityti daugiau

Šie gardūs itališki makaronai su daržovėmis ir vištiena paruošiami per mažiau nei pusvalandį ir puikiai tinka gražiai, bet be vargo vakarienei darbo dieną. Be rigatoni makaronų (vamzdelių), patiekale yra saldžiųjų paprikų, apkeptų su česnaku. skaityti daugiau

Ši soti ir šildanti sriuba – tai kukurūzų, bulvių, svogūnų, salierų ir paprikų troškinys kreminiame vištienos sultinyje. Sultinys verdamas šoninės riebaluose, suteikiančiuose visam patiekalui nuostabų skonį ir aromatą su užuominomis... skaityti daugiau

Šis receptas siūlo unikalų tradicinio avokado suktinuko pagrindo variantą, paversdamas jį unikaliu užkandžiu, kupinu avokado gaivumo, švelnumo ir subtilių riešutų natų. Įdaras yra žemės riešutų sviesto mišinys su... skaityti daugiau

Prancūziškas ratatujas – tai vasarinių daržovių skonių sprogimas, kuriuo norėsite mėgautis vėl ir vėl. Jame yra pomidorų, baklažanų, cukinijų, paprikų, svogūnų ir daugybės šviežių žolelių. Visos daržovės supjaustomos mažais, vienodo dydžio kubeliais ir... skaityti daugiau

Skanus ir sveikas sumuštinis su lengvomis prancūziškomis Nicoise salotomis ant minkšto riestainio, apibarstytas aguonomis, sezamo sėklomis ir džiovintais svogūnais. Salotose yra kietai virtų kiaušinių, žaliųjų pupelių, paprikų, žaliųjų svogūnų ir žaliųjų alyvuogių. skaityti daugiau

Šis patiekalas susideda iš keptos vištienos, daržovių ir bulvių, kepamų vienoje keptuvėje. Jis atrodo gana šventiškai ir neužima daug laiko. Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje beveik iki iškepimo, o tada toje pačioje keptuvėje... skaityti daugiau

Itališkos fritatos grožis slypi tame, kad ją galima įdaryti daugybe sezoninių daržovių, todėl omletas bus ne tik maistingas, bet ir sultingas, sveikas bei gardus. O norint sustiprinti daržovių skonį, iš anksto iškepkite... skaityti daugiau

Ieškote gardaus, sotaus ir sveiko Helovino užkandžio? Pasigaminkite įdarytų paprikų, kurias netgi galite papuošti moliūgų žiburėlių akimis ir šypsena. Rinkitės oranžines ir raudonas paprikas iš tvarių šaltinių. skaityti daugiau

Iškepkite picą, kuri nepaliks plutelės, nes jos kraštai bus tokie pat gardūs (o gal net gardesni) nei burnoje tirpstantis, lipnus vidurys. Prieš kepant, tešlos kraštai užsandarinami mėsingu itališkos dešros įdaru. skaityti daugiau

Migas yra populiarus pusryčių patiekalas Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje, paprastai gaminamas keptuvėje naudojant seną duoną, šviežias daržoves ir kiaušinius. Migas, Teksaso-Mekso stiliaus patiekalas, gaminamas iš keptų tortilijų gabalėlių. skaityti daugiau

Šių salotų skonis ir elegantiškas pateikimas nepaliks abejingų. Paprasti salotų ingredientai, tokie kaip pomidorai, paprikos, agurkai ir žalumynai, pateikiami žavingų atskirų pyragėlių pavidalu, sukuriant gyvybingą ir stilingą išvaizdą. Visos daržovės yra supjaustytos. skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais ir pabarstyti mažomis saldžiosiomis paprikomis aptepami persikų uogienės, kečupo ir sojų padažo glajumi, kuris suteikia mėsai ir daržovėms tropinį skonį ir padengia jas gardžiu... skaityti daugiau

Šie azijietiško stiliaus vištienos iešmeliai paruošiami per kelias minutes, atrodo gardžiai ir yra laukiamas užkandis bet kuriame namų vakarėlyje. Patiekite juos tiesiai ant iešmelių, pusę su mėsos gabalėliais, o kitą pusę – su... skaityti daugiau

Čili milteliai, paprikos ir pomidorai paverčia keptas krevetes ir makaronus gardžiu Teksaso-Mekso patiekalu. Pirmiausia visi ingredientai kepami atskirai iki auksinės rudos spalvos, o tada sumaišomi su lengvu padažu, pagamintu iš smulkintų... skaityti daugiau

Kai reikia greitai ir lengvai pasigaminti gardžią picą, itališka dešra yra jūsų draugas. Iškepkite ją ant grotelių ir supjaustykite griežinėliais. Patiekite su tarkuotu sūriu ir pomidorų marinara padažu, kad gautumėte gardų užpilą sultingai ir sočiai picai. skaityti daugiau

• Vištiena
• Sūrymas

Kepimas po plyta leidžia keptuvėje iškepti ištisas vištas, kad jos tolygiai iškeptų ir atrodytų taip šventiškai, lyg būtų ką tik ištrauktos iš orkaitės. Folijoje suvyniota plyta veikia kaip svoris, kurį taip pat galima pakeisti kažkuo sunkiu, pvz. skaityti daugiau

Šiuose makaronuose yra visi tradicinio prancūziško troškinio ingredientai: pomidorai, baklažanai, cukinijos ir paprikos. Prieš sujungiant į vieną patiekalą, visos daržovės kepamos ant grotelių, kol gražiai apskrus, ir įdaromos... skaityti daugiau

Šiose salotose naudojami daugiagrūdžiai spagečiai, kurie išverdami sumaišomi su plonomis paprikos juostelėmis, romaninėmis salotomis, kumpiu ir čederio sūriu. Dėl to jūsų salotos bus ne tik sveikos, bet ir labai sočios bei skanios. Specialus receptas – skaityti daugiau

Ryžiai ir pupelės yra populiarus, sotus ir sveikas vegetariškas patiekalas Amerikoje. Nors du pagrindiniai ingredientai išlieka tie patys, papildomi ingredientai skiriasi priklausomai nuo regiono. Pavyzdžiui, Kalifornijos stiliaus ryžiai ir pupelės... skaityti daugiau

Šis, atrodytų, įprastas pupelių patiekalas sužavės kiekvieną savo neįprastu vaisių skoniu. Braškės barbekiu padaže iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti keistas derinys, tačiau paragavęs nustebsite, kaip gerai subalansuoti visi ingredientai. skaityti daugiau

Ši maistinga ir šildanti vištienos makaronų sriuba kupina sveikų daržovių ir azijietiškų skonių iš teriyaki padažo, sezamų aliejaus, šviežio imbiero ir česnako. Kartu su kiaušininiais makaronais ir prieskoniais, joje taip pat yra vištienos krūtinėlių, saldžių... skaityti daugiau

• Enčiladų padažas
• Jautienos sluoksnis
• Vištienos sluoksnis
• Troškinys

Enčilados yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, sudarytas iš tvarkingų įdarytų kukurūzų tortilijų vamzdelių, keptų pomidorų ir sūrio padaže. Šį apkepą galima būtų pavadinti „tingine“ enčilada, nes jis ruošiamas kaip apkepas, kuris... skaityti daugiau

Marinuotos saldžiosios paprikos bus dar skanesnės, jei jas pirmiausia apkepsite ant grotelių. Be to, kad jos įgaus sodresnį skonį, keptos taip pat bus lengviau nulupti, todėl nereikės jaudintis, kad odelė trukdys mėgautis maistu. skaityti daugiau

Nancy Fuller laiko patikrintas šeimos marinuotų daržovių receptas nenuvils net virtuvės naujokų. Daržovės yra traškios, aštrios ir pasižymi subalansuotu skoniu, kuriame dera saldumas, rūgštumas ir šiek tiek garstyčių. skaityti daugiau

Šie iešmeliai gaminami iš vištienos šlaunelių ir patiekiami tiesiai ant medinių iešmelių su visa kepta kukurūzų burbuole. Vištienos marinuoti nereikia. Šlaunelių gabalėliai po vieną veriami ant iš anksto pamirkytų medinių iešmelių. skaityti daugiau

Visi šių ryškių meksikietiško stiliaus salotų ir jų padažo ingredientai kepami ant grotelių. Padažui paruošti jalapeno pipirai sumaišomi su pomidorais, citrusinių vaisių sultimis ir prieskoniais. Dalis šio kiekio paliekama patiekimui. skaityti daugiau

Mėgaukitės Azijos įkvėpta vakariene namuose su šiuo gardžiu ir sultingu ryžių makaronų patiekalu su kiauliena ir daržovėmis pikantiškame imbieriniame padaže. Pirmiausia išvirkite makaronus, tada kepkite visą patiekalą ant didelės ugnies, dažnai maišydami. skaityti daugiau

Norėdami patiekti makaronų salotas kaip unikalų užkandį porai kąsnių, įdarykite jas mažomis marinuotomis paprikomis. Salotoms pagaminti reikės mažų makaronų, tokių kaip anelletti (maži žiedai) arba orzo (makaronai...). skaityti daugiau

Kepti kukurūzai suteikia šiam padažui sodrų vasaros skonį, kuriame dera saldumas, rūgštumas ir dūmo užuomina. Grūdai nupjaunami nuo burbuolės ir apliejami rūgštoku padažu, pagamintu iš keptuvėje apkeptos obuolių sidro acto ir... skaityti daugiau

Šiose salotose naudojami tradiciniai ispaniškos šaltos sriubos gaspačo ingredientai: pomidorai, paprikos ir agurkai, pagardinti alyvuogių aliejaus, pomidorų sulčių ir aromatingo chereso acto mišiniu. Rinkitės skirtingo dydžio pomidorus ir paprikas. skaityti daugiau

Didelės krevetės kelias minutes marinuojamos augalinio aliejaus ir raudonojo kario pastos mišinyje, kepamos ant grotelių ir patiekiamos su tailandietiškais makaronais. Žemės riešutų sviesto ir raudonojo kario pastos užpilas suteikia ryškių azijietiškų skonių. skaityti daugiau

Ant grotelių kepta žuvis yra ypatingos progos patiekalas, patiekiamas su keptais šparagais ir saldžiųjų raudonųjų pipirų padažu. Meksikietiškų raudonųjų ešerių filė įtrinama alyvuogių aliejumi, druska ir juodaisiais pipirais ir kepama vos 5 minutes. skaityti daugiau

Tradicinė meksikietiška kesadilja greitai išsivystė į itališką versiją dėl kelių Viduržemio jūros regiono ingredientų. Tačiau ji išlieka tokia pat soti ir neįtikėtinai skani. Kvietinės tortilijos įdaromos plonais itališko sūrio griežinėliais. skaityti daugiau

Pizzaiola yra neapolietiškas patiekalas, kurio pavadinimas reiškia „mėsa, virta picos stiliumi“. Paprastai jam naudojamas nebrangus kepsnys, pavyzdžiui, jautienos filė, kuris turi sodrų jautienos skonį. Šiame recepte piciola kepsnys... skaityti daugiau

Šis gardus meksikietiško stiliaus užtepėlė, įdaryta kukurūzų grūdais, čili pipirais ir kitomis daržovėmis, yra sotus užkandis, patiekiamas karštas su tortilijų traškučiais mirkymui. Kukurūzai yra iš anksto... skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šių sultingų daržovių salotų išskirtinumas – auksinės krevetės su spragėsiais. Mažos krevetės kepamos miltų tešloje su Cajun prieskoniais, taip sukuriant gardų traškų užkandį, kuris išnyksta kaip spragėsiai, iš čia ir kilo pavadinimas. skaityti daugiau

Šiose linksmose salotose dera virti makaronai su vaivorykštės spalvų daržovėmis: žaliosiomis edamame pupelėmis, geltonaisiais kukurūzais, raudonosiomis paprikomis ir oranžinėmis šviežiomis morkomis. Visi ingredientai tiesiog sumaišomi dubenyje ir apšlakstomi alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

Izraelietiškos agurkų ir pomidorų salotos – tai paprastas šviežių, sultingų daržovių derinys, populiarus daugelyje pasaulio virtuvių ir žinomas įvairiais pavadinimais. Jas sudaro agurkai, pomidorai, paprikos ir žalieji svogūnai, supjaustyti mažais, vienodais kubeliais, su... skaityti daugiau

Šis švelnus, aksominis omletas kepamas prancūzišku stiliumi, tačiau, skirtingai nei tradicinė versija, prieš patiekiant jis nėra sulankstomas, o paliekamas atidarytas – puikus pagrindas sultingoms salotoms. Kiekvieną porciją papuoškite šviežiomis rukolomis. skaityti daugiau

• Salotos
• Rančos degalinė

Amerikietiškas rančos padažas laikomas geriausiu padažu žalioms daržovėms. Jis gaminamas iš majonezo, rūgpienio, smulkintų šviežių žolelių ir prieskonių mišinio. Šio padažo rūgpienio skonis harmoningai papildo gaivų daržovių sultingumą. Įmaišykite - skaityti daugiau

Lengvos, vitaminais praturtintos salotos, pagamintos iš šviežių daržovių, turėtų būti kiekvieno vasaros valgio dalis. Vienas iš paprasčiausių ir skaniausių variantų yra pomidorų ir paprikų salotos. Kad šis paprastas užkandis būtų dar įspūdingesnis, derinkite saldžiąsias raudonąsias paprikas su skaityti daugiau

Šiame vegetariškame patiekale naudojamas kietas tofu, tinkamas kepti keptuvėje. Prieš gamindami nupilkite kuo daugiau skysčio. Nusausintas tofu kepamas alyvuogių aliejuje, apmaišomas su barbekiu padažu ir... skaityti daugiau

Salotos gaminamos su gausiu kiekiu pjaustytų agurkų, raudonojo svogūno ir paprikos. Daržovės marinuojamos padaže, pagamintame iš acto, cukraus, augalinio aliejaus ir aštrių salierų sėklų, ir patiekiamos karštos. skaityti daugiau

Vietoj tradicinių bulvių salotų galite pasigaminti saldžiųjų bulvių salotas, kurios, derindamos savo saldumą su jogurto-majonezo padažu, žaliaisiais svogūnais, apelsino žievele ir trupučiu aštraus padažo, taps įdomiu patiekalu. skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės verdamos sultinyje su paprikomis, tada išimamos ir supjaustomos. Tame pačiame sultinyje verdamos žaliosios pupelės, kurios naudojamos papuošimui, o iš skysčio gaminamas padažas vištienai. Be likusių... skaityti daugiau

Šis paprastas daržo garnyras puikiai tinka savaitgaliams ir valgymui lauke. Be pačių makaronų, jame yra sezoninių vasaros daržovių. Galite pridėti to, kas auga jūsų darže; pavyzdžiui, gardus cukrinių žirnelių derinys būtų... skaityti daugiau

Paruoškite gardžius ir įdomius pusryčius su plakta kiaušiniene, patiekiama su daržovėmis meksikietiškų fajitų pavidalu ant šiltų kvietinių tortilijų. Kiaušiniai kepami keptuvėje ir sumaišomi su įvairiais tarkuotais sūriais (pavyzdžiui, skaityti daugiau

Paprastas ir greitas gardžių makaronų salotų receptas. Virti makaronai apibarstomi kumpio griežinėliais, paprikomis ir raudonaisiais svogūnais, o tada pagardinami subtiliu kreminiu padažu, pagamintu iš majonezo, grietinės, petražolių ir laiškinių česnakų, įberiant šiek tiek... skaityti daugiau

• Salotos
• Barbekiu padažas

Šių salotų padažui naudojamas barbekiu padažas (receptas taip pat pateiktas žemiau). Jį galite pasigaminti iš anksto arba naudoti padažo likučius iškepus mėsą. Dalis barbekiu padažo sumaišoma su majonezu, actu ir aitriosiomis paprikomis. skaityti daugiau

Šios salotos populiariausios pietų JAV. Paprastai jos gaminamos iš likusių kukurūzų duonos, papildytos tokiais ingredientais kaip kukurūzai, konservuotos pupelės, pomidorai, paprikos, tarkuotas sūris ir fermentuoto pieno užpilas. Visi komponentai yra skaityti daugiau

Ptitimas yra nedidelis makaronų gabalėlis, dėl savo formos vadinamas izraelietišku kuskusu. Tai dažnas Artimųjų Rytų stiliaus patiekalų, tokių kaip šios salotos, ingredientas. Jam paruošti virtas ptitimas sumaišomas su skaityti daugiau

Šis lengvai pagaminamas patiekalas įgauna nuostabų skonį dėl medaus ir garstyčių padažo, pagaminto iš medaus ir garstyčių, melasos, acto, sviesto ir aštraus padažo, kad būtų dar pikantiškiau. Pirmiausia jį pagaminkite ir juo aptepkite vištienos krūtinėlę. skaityti daugiau

Pjaustyta rūkyta kiauliena suteikia keptoms bulvėms nuostabų skonį ir gardų dūmo aromatą, kuriam sunku atsispirti. Šie kepsniai gaminami su pjaustytais rūkytos kiaulienos nugarinės paplotėliais arba rūkyta kiaulienos kumpiu. skaityti daugiau

Šio nuostabaus azijietiško patiekalo pagrindas – ploni ryžių makaronai, pagardinti tofu, salierų, paprikų gabalėliais ir prieskoniais, suteikiančiais makaronams unikalų skonį. Kol makaronai garuoja, likę ingredientai kepami keptuvėje. skaityti daugiau

Šio gardaus ir sotaus kišo įdaras, be kiaušinių, yra svogūnų, špinatų ir konservuotų avinžirnių, kurie suteikia skonio ir malonios tekstūros. Avinžirnių ir špinatų įdaras kepamas keptuvėje, o tada šaukštu uždedamas ant gatavo... skaityti daugiau

Į parduotuvę pirktus bulvių ir svogūnų varenikus įpilkite gardaus padažo ir paverskite juos gardžiu naminiu patiekalu, kuris nepanašus į pašildytus greito maisto produktus. Ir jis paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Varenikai yra iš anksto išvirti ir... skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai iešmeliai gaminami iš kiaulienos nugarinės. Sultingos, minkštos mėsos nereikia ilgai marinuoti ir ji bus paruošta beveik iš karto, kartu su paprikomis ir raudonaisiais svogūnais, kurie pakaitomis veriami ant iešmelių kartu su... skaityti daugiau

• Žuvis
• Romesco padažas

Norėdami mėgautis visais šviežio tuno skoniais ir privalumais, kepkite jį ant grotelių (arba keptuvėje) kelias minutes, kol išorė pasidengs skaniomis grotelių žymėmis, o vidus išliks drėgnas ir sultingas. Nenuostabu, kad tunas yra... skaityti daugiau

Vasarinės itališkos panzanelijos salotos su skrudintais duonos kubeliais, pomidorais ir delikatesine mėsa vinegreto padaže, patiekiamos unikaliame čiabatos dubenėlyje. Į kainą įskaičiuoti visi delikatesai – salami, kumpis, sopresata ir provolonės sūris. skaityti daugiau

Mėgaukitės klasikinių fajitų, patiekiamų restoranuose, skoniu. Šiame recepte naudojami tik pagrindiniai šio meksikietiško patiekalo ingredientai: jautiena, paprikos, svogūnai ir sūris. Nieko papildomo, bet skonis nuostabus dėl įprastų ingredientų. skaityti daugiau

Kukurūziniai dešrainiai nuo įprastų dešrainių skiriasi tuo, kad dešra patiekiama ne ant bandelės, o kukurūzų tešloje, ir jūs netgi galite eksperimentuoti su šia tešla, įberdami mėgstamų prieskonių. Pavyzdžiui, šiame kukurūzinių dešrainių recepte tešla sumaišoma su... skaityti daugiau

Šalta gaspačo sriuba – tobulas skanėstas karštą vasaros dieną: ji paruošiama per kelias minutes, nereikia stovėti prie karštos viryklės, maloniai gaivina ir išsaugo visas naudingas žalių daržovių savybes. Ši... skaityti daugiau

Šiam ispaniško stiliaus vasaros patiekalui paruošti nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Tiesiog sumaišykite žalias daržoves (pomidorus, agurkus ir paprikas) su alyvuogių aliejumi, chereso actu ir prieskoniais, ir kvapnus, gaivinantis gaspačas yra paruoštas. A - skaityti daugiau

Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis tampa dar sultingesnis ir skanesnis, kai kepamas ant grotelių su įdaru. Tam visas gabalas perpjaunamas kaip knyga, o tada susukamas į tvirtą ritinėlį kartu su keptomis paprikomis, mocarela ir baziliku. skaityti daugiau

Šios šiltos bulvių salotos su dūmo aromatu ir skoniu, traškia šonine ir keptomis paprikomis yra puikus šventinis garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Joms paruošti mažos raudonos bulvės su lupenomis verdamos vandenyje, įpilant skaityti daugiau

Šis Karibų jūros įkvėptas patiekalas bus bet kurio vasaros kepsnių vakarėlio hitas. Vištienos sparneliai marinuojami aštriame jamaikietiškame džerk marinate, o tada rūkomi ant rusenančių hikorijų drožlių, kurios suteikia mėsai ypač sodrų skonį. Kada - skaityti daugiau

Šių vegetariškų mėsainių paplotėliai gaminami iš konservuotų juodųjų pupelių ir daržovių mišinio, kuris pirmiausia apkepamas, o tada sumalamas virtuvės kombaine, kol tampa panašus į maltą mėsą. Pridedami prieskoniai, tokie kaip kmynai, čili milteliai ir majonezas. skaityti daugiau

Lašišos kepsniai įtrinami aromatingų prieskonių ir rudojo cukraus mišiniu, kuris po kepimo sukurs gardžią karamelės skonio plutelę, ir kepami ant grotelių, kol atsiras grotelių žymės. Garnyrui ant tų pačių grotelių kepkite visas ankštis. skaityti daugiau

Šiuos natūralius kiaulienos kepsnius su kaulais kartu su prie jų pridedamu pipirų padažu galima paruošti iš vakaro. Patiekimo dieną tereikia įkurti grilį ir visus sukviesti aplinkui: mėsa iškeps per mažiau nei pusvalandį. Po ilgo... skaityti daugiau

Skirtingai nuo didesnių paprikų, įdarytos vyšninės paprikos (arba pimentos) puikiai tinka užkandžiui, kuris bus nedidelis. Jas lengva paimti ir jos puikiai tinka patiekti namų vakarėliuose. Paprikos nulupamos ir iš anksto apkepamos keptuvėje. skaityti daugiau

Šios gardžios, sultingos, vitaminais praturtintos salotos gaminamos iš žalių daržovių ir yra kupinos ryškių vasaros spalvų. Visos daržovės – hikama, morkos, kiniški kopūstai, raudonieji svogūnai, raudonosios paprikos ir agurkai – supjaustomos maždaug vienodo dydžio juostelėmis. skaityti daugiau

Pasigaminkite vasarišką meksikietišką fajitą su keptomis krevetėmis ir daržovėmis. Visi ingredientai kepami atskirai, daržovės supjaustomos griežinėliais ir patiekiamos šalia šiltų tortilijų, kad kiekvienas galėtų sau pasimėgauti. Patiekalas bus dar skanesnis... skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės įtrinamos prieskonių mišiniu, kepamos ant grotelių ir patiekiamos su unikaliu garnyru – perpjauta visa saldžioji bulvė ir braškių salsa. Saldžioji bulvė taip pat kepama ant grotelių, tačiau pirmiausia ją reikia pašildyti mikrobangų krosnelėje... skaityti daugiau

Amerikietiškas sukotas tradiciškai gaminamas iš kukurūzų ir pupelių, pagal skonį įdedant kitų daržovių. Pavyzdžiui, prie šio mišinio puikiai dera saldžiosios paprikos ir jalapenai. Norėdami, kad salotos įgautų ryškesnį skonį, pašildykite... skaityti daugiau

Makaronų salotas galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos arba kaip atskirą užkandį. Lengviausias būdas jas paruošti – sumaišyti virtus makaronus (geriausia valgyti šaukštu) su šviežiomis daržovėmis ir pagardinti majonezu bei garstyčiomis. Daržovės apima: skaityti daugiau

Teksaso ikrai yra užkandis, valgomas su bulvytėmis fri. Jis gaminamas vien iš daržovių, daugiausia keptų kukurūzų ir konservuotų pupelių, ir lengvai marinuojamas ryškiame „Tex-Mex“ stiliaus acto, medaus ir kitų prieskonių padaže. skaityti daugiau

Kad šie kiaulienos nugarinės kotletai kepant gautųsi gardus, lipnus glajus, likus vos kelioms minutėms iki kepimo pabaigos jie apvoliojami saldžiarūgščiame raudonųjų pipirų konfite ir žiupsnelyje grūdėtųjų Dižono garstyčių, kurios suteikia... skaityti daugiau

Kol mėsa kepa ant grotelių, galite paruošti labai paprastą, bet gardų daržovių užkandį iš šparagų ir paprikų. Sultingus šparagų stiebus ir paprikų gabalėlius apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite kelias minutes, kol sugers aliejų. skaityti daugiau

Greitai ir lengvai paruošiami meksikietiški takai su ryškiais, aštriais skoniais kiekviename komponente. Jautienos šoninės kepsnys marinuojamas augalinio aliejaus, medaus, laimo žievelės ir čili miltelių mišinyje ir kepamas ant grotelių iki vidutinio iškepimo, kad būtų gardus ir aromatingas. skaityti daugiau

Norint ryžių makaronus su daržovėmis ir jautiena paversti gardžiu tailandietišku patiekalu, jums reikės kelių šiai virtuvei būdingų prieskonių: tailandietiškos raudonojo kario pastos, žuvies padažo, laimo sulčių ir azijietiško čili padažo su česnaku. Malta jautiena – skaityti daugiau

Šis sumuštinis yra beveik tiksli populiaraus Filadelfijos gatvės maisto, Filadelfijos sūrio kepsnio, kopija, pasižyminti pailga bandele, įdaryta jautienos kepsniu ir aplieta sūrio padažu, tačiau jis paruošiamas kaip gardus kebabas. Pjaustytas nugarinės kepsnys - skaityti daugiau

Šis gardus meksikietiškas buritas gaminamas iš jautienos, troškintos aštriame pomidorų padaže su svogūnais, paprikomis ir čili pipirais. Jis gaminamas iš jautienos krūtinėlės kepsnio – mėsos gabalo, kuriam būdingos didelės, sodrios skaidulos. Po to – skaityti daugiau

• Jerk padažas
• Daržovės
• Kotletai

Šis didžiulis, sultingas mėsainis pagamintas iš storo jautienos paplotėlio ir dosnios porcijos daržovių, troškintų Karibų jūros džerk padaže. Morkos, cukinijos ir paprikos supjaustomos vienodo dydžio lazdelėmis ir kepamos alyvuogių aliejuje, o tada troškinamos ant silpnos ugnies, kol... skaityti daugiau

Šie paprasti, vos kelių kąsnių dydžio užkandžiai – puikus gardėsis prie gėrimų vakarėlyje. Jie elegantiški, miniatiūriniai ir kupini ryškių skonių. Bocconcini mocarelos rutuliukas įvyniotas į baziliko lapelį, keptos paprikos griežinėlį ir... skaityti daugiau

Ši gaivinanti, lengva sriuba ne tik maloniai atsigaivins karštyje, bet ir suteiks vasaros nuotaikos savo elegantiška gėlių kompozicija. Ji gaminama tik iš žalių ingredientų: agurkų, paprikų, laiškinių svogūnų ir baltųjų (arba žaliųjų) vynuogių. skaityti daugiau

Šiems makaronams gaminti naudokite viso grūdo spagečius; jie ne tik atrodo „azijietiškai“, bet ir turi sveikų skaidulų bei subtilų riešutų skonį. Tikrą azijietišką skonį suteikia nuostabus padažas, pagamintas iš... skaityti daugiau

Ši lengva ir gaivinanti šalta agurkų sriuba ruošiama ispaniško gaspačo stiliumi, tačiau pagrindinis ingredientas čia yra agurkai, o ne pomidorai. Įdedama keletas geltonų pomidorų, kad būtų išsaugota sriubai būdinga žalsva spalva ir... skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegreto padažas

„Panzanella“ – tai Toskanos vasaros salotos, gaminamos iš šviežių daržovių. Jos yra sudėtingesnės ir skanesnės nei įprastos vasaros agurkų ir pomidorų salotos, nors paruošiamos taip pat greitai ir lengvai. Jas išskiria ryškus vinegreto skonis. skaityti daugiau

• Krevetės ant iešmelių
• Romesco padažas

Greitas ir paprastas užkandis – kepti krevečių iešmeliai, patiekiami su keptais žaliaisiais svogūnais ir gardžiu romesko padažu. Jis puikiai dera su jūros gėrybėmis ir iš pradžių buvo sukurtas specialiai joms. Krevetes ir svogūnus galima kepti. skaityti daugiau

• Kepsnys
• Kaponata

Švelnus ir sultingas antrekotas kepsnys kepamas ant lauko grotelių iki vidutinio iškepimo ir patiekiamas su sicilietiška kaponata. Kad mėsa būtų tikrai skani, ji pirmiausia kepama vėsesnėje grotelių pusėje, o tada greitai... skaityti daugiau

Šis ratatui receptas ruošiamas kaip salotos su keptomis daržovėmis. Tai labai vasariška, patiekalui suteikianti ypatingų malonių skonių, o šis gaminimo būdas leidžia daržovėms išlaikyti ryškias spalvas. Tačiau už lauko grotelių ribų jų... skaityti daugiau

Šiam užkandžiui paruošti prireiks ne daugiau kaip 20 minučių. Krekeriai gaminami iš iš anksto virtos polentos, supjaustytos 1 cm storio griežinėliais. Nepjaukite jų per plonais, kitaip polenta keptuvėje subyrės. Kepkite polentos griežinėlius, kol - skaityti daugiau

„Panzanella“ – tai itališkos vasaros salotos, kurios yra gaivios ir sočios. Dar vasariškesnį skonį jos įgauna, kai kuriuos ingredientus kepant ant kvapnių lauko grotelių. Ant žarijų keptos paprikos, raudonųjų svogūnų griežinėliai ir... skaityti daugiau

Karštą vasaros dieną būtina paragauti šaltos ir gaivios ispaniškos gaspačo sriubos. Šis patiekalas ne tik maloniai vėsina iš vidaus, bet ir yra gana maistingas bei turtingas vitaminų, kurie išsaugomi dėl to, kad sriuba nėra verdama, bet... skaityti daugiau

Tofu supjaustomas kubeliais ir kepamas keptuvėje su salierais, paprika, česnaku ir svogūnais barbekiu padaže. Šlakelis kario suteikia subtilų rytietišką aromatą ir skonį. Su šiuo patiekalu netgi... skaityti daugiau