Kepkite su krevetėmis ir kiniškais koldūnais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 400, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 145 mg natrio 1620 m. mg cukrus 0 G.
Kalorijos 400, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 145 mg natrio 1620 m. mg cukrus 0 G.
Norėdami išties sotaus daržovių troškinio, sudėkite krevetes ir keptus varenikus! Šis derinys gali atrodyti neįprastas, tačiau rezultatai tiesiog nuostabūs. Svarbiausia, kad jį greitai paruošiama ir jis puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 pakuotė (400 g) šaldytų koldūnų su daržovių įdaru
- 1 pakelis (500 g) keptų daržovių mišinio (morkos, paprikos, kiniški kopūstai ir kt.), dideliais gabalėliais perpjautų pusiau (apie 6 puodeliai)
- 450 g vidutinių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytos nuluptos imbiero šaknies
- 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 1/3 puodelio saldaus tailandietiško čili padažo
- 2 šaukštai lengvai pasūdyto sojų acto
- 1 valg. šaukštas ryžių acto
- 2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, koldūnai, saldžiosios paprikos, cukriniai žirneliai, imbiero šaknis, čili padažas, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite varenikus vienu sluoksniu. Kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus. Į keptuvę įpilkite 1/4 puodelio vandens. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol skystis išgaruos, maždaug 1 minutę; perkelkite varenikus į dubenį.
- Toje pačioje keptuvėje įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite daržoves ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir taps traškios, 8–10 minučių; sudėkite į dubenį su varenikai.
- Keptuvėje įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite krevetes, imbierą ir česnaką. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol krevetės išvirs, maždaug 2 minutes.
- Sudėkite koldūnus ir daržoves atgal į keptuvę ir išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų. Įpilkite čili ir sojų padažų; kepkite, švelniai maišydami, kol susidarys glazūra, maždaug 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies ir įpilkite ryžių acto bei pusę laiškinių svogūnų. Išmaišykite. Pabarstykite likusiais laiškiniais svogūnais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
