Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Šio patiekalo žvaigždė – tailandietiškas bazilikas, suteikiantis jam nuostabų saldžiai aštrų aromatą. Apkepkite maltą vištieną su prieskoniais ir aromatingais azijietiškais padažais, sudėkite paprikas ir šviežią tailandietišką baziliką ir patiekite su virtais jazminų ryžiais.

Sudedamosios dalys:

• 3 valg. šaukštai rapsų aliejaus
• 1 valg. š. smulkinto česnako
• 1-2 šaukštai smulkintų tailandietiškų čili pipirų
• 220 g maltos vištienos krūtinėlės
• 0,5 puodelio smulkintų pievagrybių
• 1,5 šaukšto žuvies padažo
• 1 valgomasis šaukštas austrių padažo
• 0,5 šaukšto cukraus
• 0,5 šaukšto saldaus sojų padažo
• 1/3 puodelio vištienos sultinio
• 0,5 puodelio smulkintų raudonųjų paprikų
• 0,5 puodelio tailandietiško baziliko (ga-prao)
• Garuose virti jazminų ryžiai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

malta vištiena, jazminų ryžiai, čili pipiras, pievagrybių, sojų padažas, austrių padažas, žuvies padažas, saldžiosios paprikos, bazilikas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame puode arba vok keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite smulkintą česnaką ir kepkite, kol pagels. Suberkite tailandietišką čili pipirą ir gerai išmaišykite.
2 veiksmas
• Sudėkite maltą vištieną ir kepkite, kol pusiau iškeps. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir sudėkite grybus, žuvies padažą, austrių padažą, cukrų, saldų sojų padažą ir vištienos sultinį. Gerai išmaišykite.
3 žingsnis
• Kai visi ingredientai bus paruošti, sudėkite raudonąją papriką ir tailandietišką baziliką. Gerai išmaišykite ir pagardinkite druska pagal skonį. Patiekite su virtais jazminų ryžiais.

Balsai: 4