Pupelių sriuba su pesto padažu
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 469, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 13 G., cholesterolis 10 mg natrio 606 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 469, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 13 G., cholesterolis 10 mg natrio 606 mg cukrus 5 G.
Jei sandėliuke turite stiklainį konservuotų baltųjų pupelių, pesto padažo, alyvuogių ir konservuotų keptų paprikų, bet kuriuo metu galite pasigaminti sočią, kvapnią pupelių sriubą, kupiną itališkų skonių. Šiame recepte geriausia naudoti šviežiai tarkuotą parmezano sūrį, nes pirktinis tarkuotas sūris gali sulipti į gumulėlius.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 5 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 skardinės nuplautų kanelinių pupelių
- 3 šaukštai pesto
- 2 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
- 3 puodeliai vištienos sultinio
- 1 puodelis smulkintų salierų
- 0,5 puodelio smulkintų juodųjų alyvuogių
- 0,5 puodelio keptos saldžiosios paprikos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kanelinių pupelių, pesto padažas, alyvuogės, Parmezano sūris, saldžiosios paprikos, salieras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies 30 sekundžių. Sudėkite česnaką ir raudonųjų pipirų dribsnius ir kepkite, kol pasklis kvapnus aromatas, maždaug 1 minutę.
- Į keptuvę sudėkite kanelinio pupeles ir įpilkite 1 puodelį vandens. Virkite ant vidutinės ugnies, kol pupelės sutirštės (8 minutes). Įmaišykite pesto ir parmezano sūrį.
- Įpilkite vištienos sultinio ir salierų ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol salierai suminkštės, 15 minučių. Sudėkite alyvuoges ir keptas paprikas ir išmaišykite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
