Vasaros garnyras „Guacamole“
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 245, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 13 mg natrio 311 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 245, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 13 mg natrio 311 mg cukrus 3 G.
Meksikietišką gvakamolę pagardinkite gaiviais graikiškos virtuvės skoniais, įdėdami sutrupintos fetos, alyvuogių, paprikos ir krapų. Žaliųjų citrinų sultis pakeiskite šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Patiekite kaip užkandį su kukurūzų traškučiais ir šviežio agurko griežinėliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 dideli prinokę avokadai
- 1 citrinos sultys
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
- 1/4 puodelio konservuotų keptų saldžiųjų paprikų, smulkiai supjaustytų
- 1/4 puodelio be kauliukų Kalamata alyvuogių, supjaustytų
- 2 slyviniai pomidorai, supjaustyti kubeliais
- 1 skiltelė česnako, tarkuota
- 3/4 puodelio susmulkintos fetos
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių lapelių
- 3 šaukštai smulkintų šviežių krapų
- 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1/4 arb. šaukštelio malto kumino
- 1 agurkas, plonai supjaustytas, patiekimui
- Mėlynos tortilijos traškučiai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Avokadas, fetos sūris, raudonasis svogūnas, citrinų sultys, agurkai, krapai, Kalamata alyvuogės, slyviniai pomidorai, saldžiosios paprikos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Avokadą perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Supjaustykite avokadą kubeliais ir sudėkite į vidutinio dydžio dubenį. Įpilkite citrinos sulčių ir sutrinkite šakute iki norimos konsistencijos.
- Sudėkite raudonąjį svogūną, keptas paprikas, alyvuoges, pomidorus, česnaką ir didžiąją dalį fetos sūrio, petražoles bei krapus, šiek tiek pasilikdami patiekimui. Įberkite druskos, kmynų ir gerai išmaišykite. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
- Supilkite į serviravimo dubenį ir pabarstykite likusia feta, petražolėmis ir krapais. Patiekite su pjaustytais agurkais ir tortilijų traškučiais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
