Kepta daržovių kesadilja
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 303, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 31 mg natrio 545 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 303, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 31 mg natrio 545 mg cukrus 3 G.
Specialus grilio krepšelis ne tik suteikia kesadiljoms subtilų dūmo skonį, bet ir nepaprastai palengvina jų apvertimą. Nereikia jaudintis, kad įdaras išsilies ar tortilijos susiraukšlės: krepšelis tvirtai laiko tortiliją. Šios kesadiljos įdarytos dviejų rūšių sūriu, paprikomis ir kukurūzais, todėl kiekviename kąsnyje sukuriamas malonus traškumo kontrastas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio tarkuoto čederio (apie 30 g)
- 1/4 puodelio tarkuoto Pepper Jack sūrio (apie 30 g)
- 1/4 puodelio šaldytų kukurūzų grūdelių
- 1/8 arb. šaukštelio malto kumino
- 1 skiltelė česnako, tarkuota
- Pusė mažos raudonosios paprikos, smulkiai supjaustytos
- Dvi kvietinės tortilijos (25 cm)
- Gvakamolė patiekimui
- Grietinė patiekimui
- Speciali įrangaApvalus sulankstomas krepšelis (30 cm) kesadiljoms kepti ant grotelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, kukurūzai, saldžiosios paprikos, pipirinis sūris, kmynų, gvakamolės padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki didelės ugnies. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite visą sūrį, kukurūzus, kmynus, česnaką, papriką, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų.
- Į kesadilijų kepimo krepšelį įdėkite vieną tortiliją. Pabarstykite sūrio mišiniu ant viršaus, palikdami 0,5 cm (1/4 colio) pločio kraštą. Uždėkite antrą tortiliją ir uždarykite krepšelį pagal gamintojo instrukcijas.
- Padėkite kesadilją ant grotelių, uždenkite ir kepkite, kol sūris pradės tirpti, o tortilija apačioje taps aukso rudos spalvos, 2–3 minutes. Apverskite groteles ir kepkite toliau, kol sūris visiškai ištirps, o tortilija taps aukso rudos spalvos, 2–3 minutes.
- Perkelkite kesadilją ant pjaustymo lentelės ir supjaustykite į 8 dalis. Patiekite su gvakamole ir grietine.
Kategorijos:
receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Receptai dviems / Kiemo receptai / Vasaros patiekalai / Grilis, kepsninė / Lengvi kepsnių receptai / Kepti miltų produktai / Greitas maistas / Tortilijų patiekalai / Užkandžiai / Daržovių užkandžiai / / Maisto tinklas – receptai / Meksikietiška virtuvė
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
