Krevetės su kukurūzų koše ir sūriu
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 430, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 21 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 148 mg natrio 957 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 430, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 21 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 148 mg natrio 957 mg cukrus 3 G.
Paruoškite Luizianos krevetes su žaliosiomis paprikomis, salierais, česnakais ir pomidorais ir patiekite su kreminėmis kukurūzų kruopomis. kruopos, apibarstyta „Pepper Jack“ sūriu. Patiekite karštus, kad atsiskleistų visos tekstūros ir skoniai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis greitai paruošiamų kukurūzų kruopų
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto
- 3/4 puodelio tarkuoto pipirinio sūrio (apie 3 uncijas)
- 450 g didelių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- 0,5 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 2 salierų stiebai, supjaustyti
- 1 žalia paprika, supjaustyta
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 4 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti (balta ir žalia atskirti)
- 1 smulkintas pomidoras
- Pusės citrinos sultys
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, kukurūzų kruopos, saldžiosios paprikos, salieras, pomidorai, citrinų sultys, pipirinis sūris, maltų kajeno pipirų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode užvirinkite 4 puodelius vandens; įberkite 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Lėtai įmaišykite kukurūzų miltus. Sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės, maždaug 5 minutes. Įmaišykite 1 šaukštą sviesto ir sūrį, kol ištirps. Pagardinkite druska pagal skonį. Atidėkite ir uždenkite.
- Tuo tarpu krevetes pagardinkite druska ir kajeno pipirais. Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies; įpilkite 1 šaukštą sviesto. Sudėkite krevetes ir kepkite, kol jos taps rausvos ir lengvai apskrus aplink kraštus, maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite į lėkštę.
- Į keptuvę įdėkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto, salierą, papriką, česnaką, baltąją laiškinio svogūno dalį ir žiupsnelį druskos. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir taps traškios, maždaug 4 minutes. Sudėkite pomidorą ir kepkite, kol gabalėliai pradės minkštėti, maždaug 1 minutę.
- Sudėkite krevetes atgal į keptuvę, įpilkite citrinos sulčių, 2 šaukštus vandens ir likusį 1 šaukštą sviesto. Kepkite, maišydami, kad pasidengtų, apie 1 minutę. Pagardinkite druska pagal skonį. Ant kiekvienos kukurūzų miltų porcijos uždėkite po krevetę ir pabarstykite laiškiniais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
