Moliūgų sriuba su šalaviju
Balsai: 1
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Ši aromatinga moliūgų sriuba kaip tik sušildys ir pakels nuotaiką vėsią rudens dieną. Šiame recepte siūlomi du paprasti moliūgų sriubos variantai: klasikinė ir su traškiu šalaviju. Moliūgų sriuboje su šalaviju dalis sultinio pakeista natūraliu, nealkoholiniu obuolių sidru. Skonis nuostabus!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Šalavijas
- Sviestas
- 900 g kubeliais pjaustyto sviestinio moliūgo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas su sviestiniu skoniu, saldžiosios paprikos, šalavijas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 2 svogūnėlius su žiupsneliu čiobrelių pakepinkite svieste, kol suminkštės.
- Šalavijų lapus pakepinkite svieste. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, 900 gramų kubeliais pjaustyto sviestinio moliūgo, 3,5 puodelio vištienos sultinio ir 1,5 puodelio obuolių sidro; įberkite muskato riešuto. Troškinkite, kol suminkštės, tada sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
- Sriubą patiekite apšlakstytą grietine ir papuoštą keptu šalaviju.
Siūlome receptą - Žiemos moliūgų sriuba.
Kategorijos:
Panašūs receptai
