Saldžiosios paprikos (bulgarų)

• Salotos
• Baziliko pesto

Salotoms paruošti garuose išvirkite jaunas raudonas bulves su lupenomis. Rinkitės mažas bulves, kurios išvirs greičiau ir salotose atrodys gražiau, supjaustytos į keturias lygias dalis. Jos puikiai dera su minkštu... skaityti daugiau

Skanūs, sotūs ir sveiki mėsainiai, kurie patiks net mėsos valgytojams. Paplotėliai gaminami be mėsos ar kiaušinių. Vietoj to, virti rudieji lęšiai sutrinami ir sumaišomi su džiūvėsėliais, kurie... skaityti daugiau

Vietoj tradicinio lavašo ar tortilijos, šie suktinukai suvynioti į didelius lapinio kopūsto lapus. Kad jie būtų minkšti ir lankstūs, lapai iš anksto garinami. Tada jie įdaromi gardžiu aštrios vištienos įdaru. skaityti daugiau

• Grilis
• Marinatas
• Orzo makaronai su šafranu

Dideliam susibūrimui papuoškite didelę lėkštę gardžių orzo makaronų su įvairiais priedais, įskaitant įvairią mėsą, krevetes, daržoves ir grybus. Viskas, išskyrus pačius makaronus, yra kepama ant grotelių, todėl karštas, aromatingas patiekalas dar labiau sustiprina „vau!“ efektą. skaityti daugiau

• Pica
• Bazilikų vinegretas

Kas gali būti skaniau už tinkamai pagamintą naminę picą? Kepta pica! Nukelta nuo žarijų, ji įgauna unikalų vasarišką aromatą, kuris puikiai dera su Viduržemio jūros regiono stiliaus priedais. Galite naudoti bet kokią picos tešlą, skaityti daugiau

Pica kepama ant grotelių nuo plutelės iki priedų, o tai suteikia papildomo vasariško skonio, ypač kepant ant žarijų. Ant grotelių dedami priedai, pavyzdžiui, paprastas pomidorų padažas, pagamintas iš keptų pomidorų tyrės, pvz. skaityti daugiau

• Ras el Hanout ir ėrienos marinatas
• Saldžiųjų pipirų ir graikinių riešutų tahini padažas

Palepinkite save autentiška rytietiška šavarma su ėriena, marinuota ras el hanout – Šiaurės Afrikos prieskonyje. Prieskonių mišinys yra puikiai subalansuotas ir suteikia mėsai nuostabų skonį bei aromatą. Šiam patiekalui naudojama ėriena... skaityti daugiau

Šis harisos receptas nuo tradicinio arabiško padažo skiriasi švelnesniu skoniu. Jis gaminamas sumaišant karštas džiovintas paprikas su saldžiomis keptomis paprikomis, įdedant česnako, prieskonių ir pomidorų pastos. Skonis tobulas... skaityti daugiau

Net vištienos dešrelės gali būti paverstos gardžiais ir įdomiais iešmeliais, o vyšniniai pomidorai, svogūnai, geltonos ir raudonos paprikos suteikia sultingumo, skonio ir ryškių spalvų. Iešmeliai kepami ant grotelių ir likus kelioms minutėms iki jų iškepimo, skaityti daugiau

• Čimičuri padažas
• Kongri ryžiai
• Gvakamolė

Ispanijoje, Portugalijoje ir Lotynų Amerikoje žodis „churrasco“ reiškia ant žarijų keptą mėsą. Šiam patiekalui puikiai tinka jautienos krūtinėlės kepsnys. Iškepkite jį ant grotelių ir patiekite, papildydami jį kitais šio ryškaus ir spalvingo patiekalo ingredientais. skaityti daugiau

Šios burnoje tirpstančios, sultingos šviežių daržovių, žolelių, konservuotų pupelių ir keptų jūros gėrybių salotos sužavės kiekvieną savo ryškia išvaizda, nuostabiu skoniu ir unikaliu pateikimu. Pradėkite nuo gardaus alyvuogių aliejaus užpilo ir... skaityti daugiau

• Dešrelės
• Rūgščių kukurūzų pagardas

Kai nėra laiko kepsninėms arba visi miršta iš bado, kol kepama mėsa, šis greitų, bet gardžių keptų rūkytų dešrelių receptas ateis į pagalbą. Dešrelės gabalėliai suveriami ant iešmelių ir kepami ant grotelių, kol taps traškūs, ir tobulas... skaityti daugiau

• Jautiena
• Salotos

Šios sočios, sultingos ir kvapnios salotos gaminamos iš salotų lapų, špinatų, vyšninių pomidorų, raudonųjų svogūnų ir paprikų. Mėsa – plonai pjaustyta, kepta ant grotelių viršutinio apvalaus kepsnio dalis, perpjauta skersai. Grilis – skaityti daugiau

Ruošdami daržovių garnyrą, rinkitės keptų daržovių lėkštę. Jos yra skanios ir dėl traškių grotelių žymių atrodo ryškiai bei apetitiškai. Be to, šis patiekalas atrodo labai šventiškai, nors paruošiamas vos per kelias minutes. skaityti daugiau

Jautienos sijonėlio kepsnys skiriasi nuo aukščiausios rūšies kepsnių tuo, kad jame yra stambesnės skaidulos ir mažiau riebalų, todėl jis yra šiek tiek kietesnis. Todėl šiam gabalėliui reikia ypatingos priežiūros, o tada jūsų lėkštėje bus minkštas ir sultingas mėsos gabalas. skaityti daugiau

Recepte naudojamas visas šoninis kepsnys – pjūvis nuo pilvo, – kuris iš anksto įtrinamas čili miltelių ir cukraus mišiniu, kad būtų gautas lengvas, pikantiškas karamelės plutelė. Kad šis gana liesas kepsnys būtų minkštas ir sultingas, skaityti daugiau

Fajitos yra teksas-meksikietiškas patiekalas, puikiai tinkantis iškylai: svečiams įteikiate šiltas tortilijas, o jie jas suvynioja su pasirinktais įdarais ir kitais priedais. Krevetės yra puikus fajitų įdaras. skaityti daugiau

Pan bagnat yra tradicinis prancūziškas sumuštinis iš Nicos, gaminamas su sodriu, sultingu įdaru ant bandelės. Pasigaminkite gardų vegetarišką pan bagnat, įdarytą kreminiu sūriu, alyvuogėmis, marinuotais artišokais, pomidorais, šviežiomis žolelėmis ir... skaityti daugiau

Šiuos japoniško stiliaus makaronus galima valgyti šaltus, kaip salotas, todėl jie puikiai tinka pietų dėžutei, kurią galite pasiimti į darbą ar į iškylą. Juose gausu sveikųjų skaidulų, baltymų ir nuostabaus, ryškaus skonio, kuris... skaityti daugiau

Šis bulvių paplotėlis gaminamas kaip didelis pyragas iš tarkuotų bulvių, kurios kepamos keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Ant bulvių paplotėlio uždedamas daržovių mišinys: pomidorai, alyvuogės ir keptos paprikos. Ant daržovių išdėliokite: skaityti daugiau

Paprikų įdaras bus lengvesnis ir maistingesnis, jei naudosite liesą maltą jautieną, sumaišytą su rudaisiais lęšiais. Juose taip pat gausu baltymų kaip ir mėsoje, be to, jie patiekalui suteiks skaidulų. Maltą jautieną kepkite su prieskoniais. skaityti daugiau

Šie neįprasti sumuštiniai gaminami iš saldžiųjų bulvių skrebučių. Saldžiosios bulvės supjaustomos plokščiais griežinėliais ir kepamos orkaitėje. Gautus skrebučius galima iš karto naudoti sumuštiniams gaminti arba, kai reikia, užšaldyti ir pašildyti skrudintuve. skaityti daugiau

Skanus ir sotus sumuštinis, įdarytas įvairiais puikiai subalansuotais ingredientais. Rūkyta tofu suteikia baltymų ir gardaus skonio, pakeisdama mėsą ar šoninę. Duonos riekeles aptepkite maistingu avokadų užtepu ir... skaityti daugiau

Vištienos juostelės yra populiarus greito maisto užkandis, gaminamas iš traškių, džiūvėsėliuose apvoliotų ir gruzdintų vištienos pirštelių. Pagal šį receptą paruoštos naminės juostelės bus tokios pat skanios ir traškios, bet sveikesnės. Vištienos filė - skaityti daugiau

Karibų džerkų prieskoniai suteikia ryškios spalvos keptoms saldžioms morkoms, kurios sumaišomos su keptais svogūnais ir česnakais, kad būtų sukurtas tirštas padažas. Į padažą įpilkite šlakelį kokosų pieno, kad tekstūra būtų dar aksominė ir kreminė. skaityti daugiau

Ši mažai kalorijų turinti meksikietiškos gvakamolės versija yra neįtikėtinai kreminė ir aksominė dėl į avokadą įdėto minkšto tofu sūrio. Ji ne tik suteikia tekstūros, bet ir baltymų bei sumažina riebalų kiekį. skaityti daugiau

Šis lengvas ir purus padažas pagamintas tradicinio amerikietiško salotų padažo „sukcotash“ pagrindu. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra pupelės, kukurūzai, pomidorai, paprikos ir žolelės. Padažui paruošti virtuvėje sutrinamos virtos limos pupelės... skaityti daugiau

Kepti krabų paplotėliai – tai tobulas traškios odelės ir sultingos, minkštos minkštimo derinys su subtiliu krabų aromatu ir skoniu, puikiai papildytu keptomis paprikomis ir prieskonių mišiniu. Viską sutvirtina džiūvėsėliai ir kiaušinis. skaityti daugiau

Šis itališkas užkandis patiekiamas ant iešmelių, suvertų ingredientais, sukuriančiais nepamirštamą Viduržemio jūros regiono skonį: itališka vištienos dešra, džiovinti pomidorai, bazilikas, artišokai ir keptos paprikos. Lengvai apkepkite dešrą, skaityti daugiau

Gardus užkandis – paprikų puselės, įdarytos virta bolivine balanda, baklažanais, cukinijomis, pomidorais, prieskoniais ir sūriu. Paprikų puselės iš anksto kepamos orkaitėje, kol suminkštėja. Pridėkite daugiau ryškių skonių – skaityti daugiau

„Sloppy Joe“ yra vienas iš nedaugelio mėsainių, kuriam nereikia jokio paplotėlio ruošimo. Bandelės tiesiog apliejamos mėsos padažu ir papildomomis daržovėmis, kurios paprastai randamos sumuštiniuose. skaityti daugiau

Šis užkandis labai sotus, gardus, vasariškos, įspūdingos išvaizdos ir tiks bet kokiai šventei ar vakarėliui. Be to, jį neįtikėtinai lengva paruošti. Paprikų ir cukinijų puselės, išskobtos iš minkštimo, įdaromos maltos mėsos įdaru. skaityti daugiau

Nors „Kentucky Hot Brown“ yra karštas sumuštinis, jis dažnai ruošiamas mažuose induose arba keptuvėse, o tai labai patogu, atsižvelgiant į didžiulį sūrio ir sūrio padažo kiekį, kuris dengia duoną. Pagrindiniai komponentai yra šie: skaityti daugiau

• Užkandis
• Paprasta aitriųjų raudonųjų pipirų uogienė

Paruoškite šį kalakutienos užkandį su azijietiškais prieskoniais, pagardintą tamsiu sezamų aliejumi, šviežiu imbieru, sojų padažu ir kiniškais vandens kaštainiais. Visi ingredientai kepami keptuvėje su malta kalakutiena, plonomis morkų juostelėmis ir... skaityti daugiau

• Takos
• Raudonųjų kopūstų salotos

Paruoškite meksikietiškus tako, kupinus švelnios keptos mėsos ir traškių, sultingų kopūstų salotų skonio. Kiaulienos nugarinė supjaustoma griežinėliais ir kelias minutes marinuojama laimo sulčių ir maltų pipirų marinate. skaityti daugiau

• Rudieji ryžiai
• Artimųjų Rytų prieskonių mišinys Ras El Hanout

Šis patiekalas gaminamas iš paprastų, įperkamų ingredientų: ryžių, vištienos ir žaliųjų pupelių su saldžiosiomis paprikomis, tačiau aromatingi „ras el hanout“ prieskoniai, daugybė šviežių žolelių ir skrudinti kedro riešutai suteikia jam neprilygstamą marokietišką skonį. skaityti daugiau

Šviežios, sultingos daržovės suteikia šioms salotoms pavasarišką skonį: romaninės salotos, agurkas, paprika ir ridikėliai. Vištiena ir mažos jaunos bulvės suteikia sotumo ir tekstūros. Bulves virkite su lupenomis, kad išsaugotumėte naudingas maistines medžiagas. skaityti daugiau

Sotus ir gardus patiekalas su pietų skoniu, kuriame gausu skaidulų ir baltymų. Kukurūzų kruopos troškinamos piene ir patiekiamos su atskirai troškintomis daržovėmis. Traškią šoninę sumaišykite su prieskoniais, lapiniais kopūstais ir konservuotais pomidorais... skaityti daugiau

Baltųjų pupelių ir avokado tekstūra puikiai tinka švelniems, aksominiams padažams gaminti. Greitam padažui naudokite konservuotas pupeles ir sutrinkite jas virtuviniu kombainu kartu su avokado gabalėliais. Citrinų sultys ir šviežias bazilikas. skaityti daugiau

Šis humuso suktinukas su keptomis cukinijomis, šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis yra sveika alternatyva įprastiems mėsos sumuštiniams. Humusas ir kedro riešutai suteikia jam sotumo, keptos cukinijos suteikia skonio, o šviežios paprikos, špinatai ir svogūnai – daug... skaityti daugiau

• Daržovės
• Padažas

Nors šių makaronų pavadinimas skamba kaip itališkas gurmaniškas patiekalas, iš tikrųjų jie buvo išrasti Amerikoje. O žodis „primavera“ iš italų kalbos verčiamas kaip „pavasaris“. Ir iš tiesų, makaronai dėl daugybės ryškių spalvų atrodo labai pavasariškai – skaityti daugiau

Ši gardi, baltymų ir skaidulų gausi vakarienė dviem ruošiama ant vienos kepimo skardos. Pirmiausia kepamos daržovės, tada dedama lašiša, įtrinta garstyčiomis ir BBQ prieskoniais. Rezultatas – viskas iškepa vienu metu: minkšta ir sultinga. skaityti daugiau

Šie makaronai su daržovių padažu yra unikalūs, nes jie gaminami su keptomis paprikomis, o ne su įprastais pomidorais. Jos suteikia makaronams nuostabų, unikalų skonį, o fetos sūris padaro juos kremiškesnius. Konservuotas keptas paprikas apkepkite keptuvėje. skaityti daugiau

• Keptos daržovės ir prieskoniai
• Sriuba

Tiršta ir sodri sriuba, kuri šildo savo daugialypiu, pikantišku skoniu. Joje nuostabiai dera įvairios daržovės, tokios kaip salierai, morkos, pomidorai, cukinijos, paprikos, brokoliai, pupelės, lęšiai ir avinžirniai. Ir visa tai dera su... skaityti daugiau

Orkaitėje, vienoje kepimo skardoje, paruoškite gardžią ir sveiką vakarienę iš pikantiškų krevečių su lapiniais kopūstais ir paprikomis. Pirmiausia, iškepkite lapinius kopūstus su paprikomis, česnaku ir prieskoniais vynuogių kauliukų aliejuje. Jis turi neutralų skonį ir... skaityti daugiau

Baltymų, skaidulų ir vitaminų gausūs pusryčiai. Konservuotas juodąsias pupeles pakepinkite su svogūnais ir paprikomis ir patiekite ant viso grūdo tortilijos su salsa ir grietine. Ant viršaus uždėkite plaktų kiaušinių, avokado griežinėlių ir... skaityti daugiau

Meksikietiškos fajitos skiriasi nuo panašių buritų ar takų tuo, kad visi įdarai yra atskirai išdėliojami ant stalo, o svečiai gali į tortiliją įdėti ką tik nori. Tai puikus sprendimas, jei rengiate vakarėlį namuose ir neturite daug laiko... skaityti daugiau

Tobula vasaros sriuba, kuri atgaivins jus iš vidaus. Be to, karštu oru nereikės stovėti prie viryklės. Nuluptus ir be sėklų pomidorus sutrinkite su agurkais, paprikomis, jalapenais ir česnaku, įberdami prieskonių. skaityti daugiau

• Keptos cukinijos
• Uogų ir bananų kokteilis

Pusryčiams pasigaminkite keptų cukinijų lizdelių – jie ne tik sotūs ir sotūs, bet ir kupini sveikų augalinių skaidulų bei gardaus skonio. Pirmiausia keptuvėje apkepkite smulkiai supjaustytas cukinijas. skaityti daugiau

Muhamara yra populiarus Artimųjų Rytų užkandis, gaminamas iš graikinių riešutų, paprikų, džiūvėsėlių, granatų melasos, alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir prieskonių mišinio. Visi ingredientai sutrinami iki vientisos masės ir patiekiami kaip užtepėlė su - skaityti daugiau

Skanių įdarytų grybų paslaptis slypi jų įdare. Kad jis būtų sodraus ir sodraus skonio, įdėkite mėsos, daržovių, žolelių, džiūvėsėlių ir sūrio. Pavyzdžiui, įdomus derinys būtų malti ispaniški grybai. skaityti daugiau

Grybų kepurėlės, įdarytos krabų mėsa, yra tikras delikatesas, kuris ne tik papuoš jūsų stalą žavinga išvaizda, bet ir taps populiariausiu vakaro užkandžiu. Natūralios krabų mėsos gabalėliai sumaišyti su kreminiu... skaityti daugiau

Daržovių patiekalas (crudité) – tai sveikas užkandis, gaminamas iš lėkštėje išsklaidytų daržovių. Pirmiausia jis išpopuliarėjo prancūzų virtuvėje, o vėliau visoje Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose dėl sveikos mitybos šalininkų. Pagrindinė daržovių patiekalo idėja yra... skaityti daugiau

Pastaruoju metu net ir dideliuose vakarėliuose ar šventėse vis labiau populiarėja žalios arba blanširuotos daržovės – sveikos arba supjaustytos juostelėmis. Kad šie sveiki, bet paprasti užkandžiai nepasimestų minioje,... skaityti daugiau

Pagrindinis kuskuso pranašumas, palyginti su kitais grūdais, yra greitas paruošimas. Tiesiog pamirkykite jį verdančiame vandenyje kelias minutes ir pagrindas sotiems garnyrams bei salotoms bus paruoštas. O jei naudosite viso grūdo kuskusą, patiekalas taps dar sveikesnis. Jis nepaprastai skanus! skaityti daugiau

Spelta yra kviečių rūšis, kuri daugelio žmonių kasdienėje mityboje yra nepakankamai naudojama. Vis dėlto, tai išties puikus garnyras. Išvirti speltos grūdai įgauna maloniai tvirtą tekstūrą ir šiltą... skaityti daugiau

Net ir tokia paprasta daržovė kaip žiediniai kopūstai taps daug apetitiškesnė, jei paruošite juos neįprastu būdu – kaip kepsnius. Norėdami tai padaryti, atsargiai supjaustykite kopūsto galvą išilgai į lygius gabalėlius. Kai kurie žiedynai nukris, bet taip pat galite... skaityti daugiau

Speltos salotos yra įprastas itališkas patiekalas, ypač regioninėje Viduržemio jūros virtuvėje, jomis galima mėgautis namų stiliaus tratorijoje. Jos yra labai maistingos ir sočios, jas galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos arba kaip pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

Pirmasis patiekalas, tirštesnis ir sotesnis nei sriuba, yra „Stupu“, bet lengvesnis nei troškinys ar ragu. Jo paruošimas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį ir tereikia sutepti vieną puodą, o tai taip pat įkvepia. Sodrus stupu skonis suteikia įvairovės – skaityti daugiau

Žvelgdami į šį gardų makaronų troškinį su vištienos dešrelėmis ir saldžiosiomis paprikomis, apibarstytą traškiu sūrio plutele, galite įsivaizduoti, kaip jis troškinasi orkaitėje, kur susilieja visų ingredientų sultys ir skoniai. Ir sunku patikėti, kad... skaityti daugiau

Buritą gaminkite taip, kaip urviniai žmonės gamino akmens amžiuje, jei jie jį apskritai gamino. Nes kitaip jie daug ko praleistų. Juk buritas, suvyniotas į kopūstų lapus, yra neįtikėtinai sultingas, skanus ir sveikas. Ir net jei jūs... skaityti daugiau

Itališkas fritatos omletas gaminamas iš įvairių papildomų ingredientų, apibarstomas plaktais kiaušiniais ir kepamas orkaitėje. Šiam fritatos receptui paruošti visos daržovės pirmiausia lengvai apkepinamos keptuvėje su alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

Šie nuostabūs keksiukai puikiai tinka smagiems pusryčiams arba kaip užkandis namų vakarėlyje. Jie kepami keksiukų formoje, į kiekvieną ertmę įdedant po šoninę ratu, apačioje – po bulvės griežinėlį ir... skaityti daugiau

Šioje vištienos sultinio sriuboje harmoningai dera sočios ir maistingos baltosios pupelės su lengvais, gaivinančiais mangoldais ir žalumynais. Į alyvuogių aliejuje apkeptus svogūnus ir salierus įpilkite sultinio ir nuplautų konservuotų baltųjų pupelių ir... skaityti daugiau

Dubuo – tai patiekalas, patiekiamas viename dubenyje, kuriame sutelkta maksimaliai sveikų ir skanių ingredientų. Sudarę dubenį pietums, vienoje porcijoje gausite daug įvairių maistingų ingredientų. skaityti daugiau

Dubenėlio (iš angliško žodžio „bowl“) idėja – viename dubenėlyje patiekti sotų, skanų ir sveiką patiekalą, harmoningai subalansuojant visas maistines medžiagas: baltymus, riebalus ir angliavandenius. Dubenėliai taip pat atrodo gražiai ir apetitiškai. Surinkimas – skaityti daugiau

• Fajita
• Fajita prieskonių mišinys
• Salsa Dominika

Šioje vegetariškoje fajitos versijoje vietoj mėsos naudojamos daržovės, todėl tai lengvas ir skaidulų gausus patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams. Be to, vien jos išvaizda pakels nuotaiką ryte. Įdarą sudaro: skaityti daugiau

Gratinas yra bulvių patiekalas ir iš esmės troškinys. Patiekalas, tiksliau, jo gaminimo technika, kilęs iš Prancūzijos ir pažodžiui verčiamas kaip „pluta“ (prancūziškai: gratin). Prancūzai šį terminą vartoja apibūdindami tiek mėsos, tiek daržovių patiekalus. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios keptos kukurūzų salotos su konservuotomis pupelėmis, avinžirniais ir šviežiomis, sultingomis daržovėmis yra neįtikėtinai sočios ir savo išvaizda, skoniu bei aromatu suteikia vasarišką nuotaiką. Derinkite kukurūzus su pupelėmis, saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, svogūnais, kalendra ir... skaityti daugiau

Troškinys „Chowder“ yra tradicinis amerikietiškas troškinys, dažnai gaminamas iš grietinėlės ir sultinio, sutirštinamas miltais. Paruoškite paprastą daržovių troškinį su kukurūzais ir paprikomis, o sriubą apibarstykite kvapnia šonine ir gausiai apibarstykite sūriu. skaityti daugiau

Iš kukurūzų, oranžinių paprikų, raudonųjų svogūnų ir žolelių pasigaminkite ryškių konfeti, kuris puikiai tiks prie bet kokio mėsos patiekalo. Nupjaukite kukurūzų grūdus nuo burbuolių, smulkiai supjaustykite likusias daržoves ir viską apkepkite keptuvėje - skaityti daugiau

• Rančos padažas su rūgpieniu
• Žiediniai kopūstai

Orkaitėje kepti žiediniai kopūstai, savo skoniu panašūs į aštrius sparnelius, yra puikus užkandis prie alaus arba tiesiog užkandis. Žiedinių kopūstų žiedynus pamirkykite tešloje, iškepkite juos orkaitėje, tada apliekite aštriu padažu ir kepkite. skaityti daugiau

• Pyragai
• Įdaras

Paruoškite gardžius pyragėlius, įdarydami meksikietišką patiekalą fajitą – kišenės formos tešlą. Kitaip nei tortilijoje suvyniotas fajitas, jas lengviau pasiimti į mokyklą, darbą ar iškylą. Fajitoms: skaityti daugiau

Šis aromatingas, įvairių skonių pyragas gali lengvai pakeisti pagrindinį patiekalą. Pradėkite nuo kepto česnako: kepkite jį neutralaus skonio aliejuje. Gautą kvapnų aliejų naudosite įvairiuose gaminimo proceso etapuose: skaityti daugiau

• Tako
• Patiekimui
• Švelni salsa

Meksikietiški takai, tradiciškai patiekiami kišenėse, pagamintose iš mažų, perlenktų per pusę kukurūzų tortilijų, dažnai yra nepatogūs valgyti: išbėga sultys ir iškrenta daržovės. Priešingai, takai vokeliuose yra daug patogesni ir jų paruošimas neužtrunka daug ilgiau. skaityti daugiau

• Kesadilja
• Piko de Galas

Kesadilja yra populiarus meksikietiškas patiekalas, gaminamas iš sūriu įdaryto paplotėlio. Sūris ir tortilija yra du pagrindiniai ingredientai, o pagal pageidavimą galima pridėti įvairių daržovių ir mėsos. Pavyzdžiui, vištienos ir... skaityti daugiau

• Ritinys
• Paniravimas

Šis šventinis jautienos vyniotinis, įdarytas keptomis paprikomis, provolonės sūriu ir porais traškiuose džiūvėsėliuose, atrodo labai šventiškai ir apetitiškai, be to, yra paruošiamas gana paprastai iš nebrangaus jautienos gabalo – flank kepsnio. Tai yra jautienos flanko dalis. skaityti daugiau

• Uogienė
• Pipirų esencija

Jei mėgstate saldžius ir aštrius padažus, jums patiks šis aštrus čili pipirų padažas su uogiene. Pasigaminkite jį namuose naudodami šviežias saldžiąsias ir aitriąsias paprikas ir išsaugokite kelis stiklainius, kad visada turėtumėte šį unikalų skonį po ranka. skaityti daugiau

Garbanotieji lapiniai kopūstai suteikia šiems makaronams unikalumo, suteikdami jiems gardžios tekstūros ir skonio. Patiekalui paruošti pirmiausia savo sultyse pavirkite konservuotus pomidorus su prieskoniais, tada įmaišykite plėšytus lapinius kopūstus. skaityti daugiau

Keptos virtos bulvės dažnai naudojamos sotiems pusryčiams. Kad ryte nereikėtų daug laiko praleisti prie viryklės, bulves galite išvirti pusiau iš vakaro arba naudoti likusias virtas bulves nuo dienos pradžios. Kepkite jas ant - skaityti daugiau

Geriausias būdas pagaminti omletą didelei kompanijai – kepti jį orkaitėje dideliame kepimo inde arba mažuose ramekinuose. Orkaitė padės omletui gerai pakilti, todėl jis taps purus, aksominis ir patrauklus. O į jį pridėta malta mėsa... skaityti daugiau

• Padažas
• Omletas

Pasigaminkite „Tex-Mex“ stiliaus pusryčių buritą, įdarytą įvairiomis konservuotomis pupelėmis, kepta malta žalia chorizo ​​dešra, sūriu ir daržovėmis, visa tai suvyniota į omletą, o ne į tortiliją. Tai labai sotus buritas. skaityti daugiau

Omletas su sūriu, kumpiu, pievagrybiais, pomidorais ir žolelėmis, kepamas maišelyje, yra sveika alternatyva kepimui orkaitėje. Šis metodas tinka ne tik tiems, kurie rūpinasi savo sveikata, bet ir ruošiant omletus mažiems vaikams. Be to, skaityti daugiau

Bulvių tarkos yra populiarus vakarietiškas patiekalas, gaminamas iš keptų bulvių, paprastai patiekiamas pusryčiams kaip blynai arba tiesiog keptos, tarkuotos arba smulkiai supjaustytos bulvės. Keptos bulvės, sutarkuotos stambia tarka, atrodo gana apetitiškai. A - skaityti daugiau

Paruoškite sočius ir gardžius pusryčius su orkaitėje keptomis bulvėmis su prieskoniais, svogūnais ir paprikomis. Juos pagaminti labai paprasta. Supjaustykite visas daržoves kubeliais, sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite aukštoje temperatūroje. skaityti daugiau

Šis užkandis tikrai taps ryškiu ir įsimintinu jūsų šventinio stalo papildymu. Spalvingos paprikų „lemputės“, įdarytos ožkos sūriu, sužavės jūsų svečius. Net ir išrankiausi svečiai galės paragauti šio kalėdinio skanėsto. skaityti daugiau

Sveikas ir gardus Artimųjų Rytų užkandis – humusas, gaminamas iš avinžirnių tyrės. Kiti svarbūs ingredientai: alyvuogių aliejus, tahini, citrinų sultys ir česnakas. Kiti prieskoniai ir papildomi ingredientai: skaityti daugiau

Švelnus, kreminis kreminio sūrio įdaras puikiai dera su sultingomis, šviežiomis paprikomis, ir vos per penkias minutes, be jokių papildomų pastangų, ant stalo turėsite gardų ir ryškų saldžiai ir aštriai įdarytų paprikų užkandį. Jei norite tvarkingesnio pateikimo, rinkitės skaityti daugiau

Sodraus, aštraus, saldžiarūgštio ir pikantiško skonio graikinių riešutų užtepėlė nepaliks abejingų. Susmulkintus riešutus sumaišykite su sviestu, medumi, aitriosiomis ir keptomis paprikomis, įberkite šviežių žolelių ir patiekite kaip užtepėlę su krekeriais. skaityti daugiau

Dėl kreminės tekstūros bulvių košė gali būti naudojama ne tik kaip garnyras, bet ir kaip tiršto padažo pagrindas. Šį padažo receptą įkvėpė graikiškas padažas „skordalia“, kuris taip pat gaminamas iš bulvių košės, sumaišytos su alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

• Giliai
• Kekės

Populiarus prancūziškas užkandis yra crudité, gaminamas iš šviežių daržovių, dažnai supjaustomas lazdelėmis ir valgomas pamirkytas padažuose. Šie užkandžiai yra sveiki, greitai paruošiami ir, svarbiausia, ant stalo atrodo ryškiai ir įdomiai. Vienas iš originalių yra... skaityti daugiau

Sūrio ravioliai yra puikus šios picos pagrindas, suteikiantis jai maksimalų skonį. Picos apačioje bus traški sūrio plutelė, o pagrindas bus purus, sūrus ir kramtomas. Iškepusius raviolius apšlakstykite alyvuogių aliejumi, parmezanu ir kiaušiniais. skaityti daugiau

Vištiena ir ryžiai yra vieni populiariausių Karibų jūros virtuvės ingredientų. Tačiau norint suteikti jiems tikrai egzotišką skonį, būdingą tolimų salų patiekalams, jums reikės jamaikietiškų džerk prieskonių, čili pipirų ir laimo, kuris su savo putojančiu... skaityti daugiau

Mėsą su bulvėmis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais virkite lėtoje viryklėje. Sazon prieskoniai, populiarūs daugelyje ispaniškai kalbančių šalių, suteiks jai unikalų Lotynų Amerikos skonį. Paprastai juose yra kmynų. skaityti daugiau

Meksikietiško stiliaus mėsa, troškinta pomidorų padaže su pupelėmis ir čili pipirais, iš kurių kilo patiekalo pavadinimas. Šiam patiekalui naudokite dviejų rūšių mėsą. Jautienos krūtininė ir kiaulienos mentė yra puikūs variantai, nes šie gabalai yra kietesni ir... skaityti daugiau

Ruduo – derliaus nuėmimo ir moliūgų patiekalų šventimo metas. Sunku ką nors sužavėti koše, sriubomis ar net tiesiog keptu moliūgu, tačiau yra įdomi šio vaisiaus atmaina, vadinama spagečių moliūgu. Jo minkštimas po... skaityti daugiau

• Čilė
• Užpilai

Greitas ir paprastas čili kon karne, arba tiesiog čili, receptas – Teksaso-Mekso patiekalas. Padažo paruošimas trunka vos pusvalandį, nes jis gaminamas iš maltos kalakutienos. Visi prieskoniai puikiai sumaišyti, kad sustiprintų patiekalo skonį. skaityti daugiau

• Čilė
• Užpilai

Patikima meksikietiško patiekalo čili con carne (ispaniškai: čili su mėsa) versija, kuri bus gardi net jei gaminate ją pirmą kartą. Kaip rodo pavadinimas, pagrindiniai ingredientai yra mėsa ir čili pipirai. Mėsa yra skaityti daugiau